多吃绿叶蔬菜的10个好处

多吃绿叶蔬菜的10个好处

1 对预防骨质疏松有益。提供大量的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。同时，很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是钙元素的较好来源。

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2 对保证正常视力有益。提供大量的胡萝卜素和叶黄素。所有深绿色叶菜都富含胡萝卜素和叶黄素。目前的测定发现，菠菜等深绿色叶菜中的叶黄素含量最高。胡萝卜素可以在人体中转变为维生素A，而在暗光和光线强弱变化时(比如看电脑、手机、电视时)维生素A的消耗会增加。叶黄素不仅有利于帮助紧张用眼人群预防眼睛疲劳，还对预防老年性视网膜黄斑变性有肯定作用。

3 对预防出生畸形有益。提供丰富的叶酸。顾名思义，叶酸是绿叶中含量丰富的维生素，绿叶蔬菜是膳食中叶酸的最重要来源。缺乏叶酸会导致出生畸形风险上升，还会导致同半胱氨酸水平上升，而中老年人这个指标的上升也意味着心脑血管疾病危险增加。

4 对控制体重有益。和番茄、萝卜、冬瓜等蔬菜相比，绿叶蔬菜膳食纤维含量较高，在一餐中食用半斤少油烹调的绿叶蔬菜能有效增加饱感，延缓食物在胃里的排空速度，有利于控制食量。减肥者的膳食中必须包括大量的绿叶蔬菜，能在减少主食、减少油脂的同时避免饥饿感，保证减肥过程可持续。

5 对预防糖尿病有益。有研究证明，一餐当中吃同样多主食的情况下，增加绿叶蔬菜的摄入可以延缓餐后血糖的上升速度。同时，有多项流行病学研究证明，绿叶蔬菜的摄入量高，则罹患糖尿病的风险显著降低。

6 对预防和控制高血压有益。能够为膳食提供大量的钾、钙、镁元素。绿叶蔬菜的绿色来自于叶绿素，而叶绿素分子中含有镁。所以，颜色越是深绿，镁元素的含量越高。钾钙镁元素均能在一定程度上对抗钠元素的升压作用。

7 对预防冠心病有益。多摄入蔬菜有利于降低人体的炎症反应，降低冠心病的发作风险。流行病学研究证明，多吃蔬菜的人心血管疾病死亡率较低，特别是缺血性的心脏病。其中十字花科蔬菜和深绿色叶菜的作用得到肯定。

8 对预防多种癌症有益。流行病学研究表明，蔬菜的摄入量增加，则多种癌症的风险下降，包括食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。十字花科蔬菜中的硫甙类物质，以及叶绿素、类黄酮、类胡萝卜素等成分可能都有所贡献。

9 对预防老年痴呆有益。多项流行病学研究证实，增加蔬菜和水果的摄入量有利于预防随着年龄增长而发生的认知能力退化。但是，将各类蔬菜和水果分开分析的时候发现，在果蔬中，最有利于预防认知能力退化的食物类别是深绿色叶菜。

10 对提高运动能力有益。深绿色叶菜中富含硝酸盐，而硝酸盐本身无毒，它在被人体摄入之后缓慢地转变为一氧化氮，起到扩展血管、改善血液循环的作用，不仅有利于预防心血管病的发作，而且能提高运动员的最大耗氧量，提高运动能力。

男人吃它排毒效果好

绿叶蔬菜

经常吃绿叶蔬菜对身体健康是大有益处的，而绿叶菜对人体排毒也是很有帮助的。

因绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。

常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

粗粮

现如今，都倡导多吃粗粮，吃粗粮对身体消化都有好处的，殊不知，粗粮对人体排队也是有一定作用的。

常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。

黄褐斑患者吃什么好

黄褐斑的患者要多吃一些富含维生素C、维生素E这样的一些蔬菜水果，这样一些食物，少吃一些重口味的食物尤其是盐要少吃。因为中医来说，吃了咸的会让人容易生斑，然后咖啡这种刺激性的饮料也要少喝。如果有一些肝气郁结的女性，可以喝一些花草茶，比如说里面加一些熏衣草，加一些玫瑰花，加一些枸杞子，来舒肝解郁。

实际上建议患者多补充维生素C，吃一些新鲜的绿色的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，它的维C的含量实际上比水果高，水果受大家欢迎是因为它的口感好，吃起来好吃，但是维C的含量没有绿叶蔬菜高，所以建议大家不想长斑，多吃绿叶蔬菜。

卵巢早衰有哪些表现 哪些食物能保养卵巢

女人应该要正确的护理卵巢，尽量选择对卵巢有利的食物，适当摄入钙元素，可以起到保养卵巢的作用，并且能够增强身体素质，可以避免骨质疏松，尤其是中老年女性更应该要重视卵巢的保养工作。

绿叶蔬菜中含有丰富的维生素，多吃绿叶蔬菜可以起到排毒养颜的作用，并且可提高女性身体的抗病能力，多吃绿叶蔬菜能降低女性患病的风险，并且能起到保养子宫和卵巢的作用，可以有效预防妇科炎症和乳腺疾病的发生。

豆制品中含有丰富的异黄酮，可以起到保养卵巢的作用，能够降低女性患卵巢疾病的风险，多吃些大豆对女性卵巢有好处，并且能有效避免卵巢早衰，女人平时要合理的调整饮食结构，尽量选择对人体有利的食物。

剩菜加热后能吃吗 哪些剩菜不要加热吃

绿叶类剩菜不要加热吃。绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐。硝酸盐是无毒的，但蔬菜在采摘、运输、存放、烹饪过程中，硝酸盐会被细菌还原成有的亚硝酸盐。而含有亚硝酸盐的剩菜经加热后，毒性会更强，人食用后会危害健康。

补钙怎么补效果好 吃绿叶蔬菜

绿叶蔬菜，尤其是深绿色的蔬菜中，钙、钾、镁、维生素C等营养素的含量特别丰富，可以作为补钙食物。虽然绿叶蔬菜中有草酸、植酸等物质，可能降低钙的吸收，但是我们可以通过焯水去掉这些影响吸收的因素，提高钙的吸收率。

每天吃够500克蔬菜，不但可以补钙，还可以补充足量的膳食纤维、多种维生素和矿物质，营养更均衡。

蔬菜有什么营养价值 维生素

所有的新鲜蔬菜中都含有维生素C，尤其是绿叶蔬菜中含量更高。多吃绿叶蔬菜,会让我们每天补充足够的维生素C，可以预防感冒，增强机体对各种疾病的抵抗力。因偏食而不吃蔬菜的人会缺乏维生素C,出现牙龈肿胀出血、牙齿松动、血管脆弱、皮下出血等。带有红色和橙色的蔬菜如西红柿、胡萝卜、南瓜等都含有比较丰富的维生素A。多吃这类蔬菜可以增强抗病能力，防止患夜盲症，尤其是胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。

喝啤酒前吃什么不容易醉 喝啤酒前吃蔬菜

喝酒前吃绿叶蔬菜不容易醉。绿叶蔬菜分钟含有的抗氧化剂以及维生素能够帮助保护肝脏，保持肝脏对于酒精的分解能力，使人不容易醉。

月经期间健康避免错误饮食观念 月经期间应该补充的营养素

由于会流失大量的血液，身体的铁质会急速下降，如果没有适当的补充，很可能会导致你出现贫血的症状，如头晕。因此，应该多吃绿叶蔬菜、内脏来补充铁质。

ω-3脂肪酸可以帮助抑制前列腺素，减少发炎前驱物质的产生。因此，可以多吃脂肪鱼、坚果、橄榄油等来补充ω-3脂肪酸。

维生素K可以帮助凝血，防止过度出血，对月经期间的失血很重要。可以多吃绿叶蔬菜、动物肝脏、酪梨、奇异果等食物。

镁可以帮助放松你的肌肉，减少月经期间的痉挛、抽筋、麻痹、心跳异常。坚果、豆类、全谷物都是镁的丰富来源。

每天食用2倍的钙质有助于舒缓月经期间的不适。可以多吃小鱼干、牛奶、乳酪、优酪乳、绿叶蔬菜等食物，帮助补充钙质。

经常补充碳水化合物有助于舒缓经前综合症。可以每隔几小时就吃一点碳水化合物，如全谷物、全麦面包、蔬菜和水果。

喝白酒前吃什么不容易醉 吃蔬菜

喝白酒前吃绿叶蔬菜不容易醉。因为绿叶蔬菜中含有的抗氧化剂以及维生素能够帮助保护肝脏，保持肝脏对于酒精的分解能力，使人不容易醉。

产妇吃什么好 新鲜果蔬

新鲜的水果营养成分丰富，吃水果不仅能增进食欲，水果中的纤维素等还能帮助消化及排泄；蔬菜中富含多种维生素，尤其应多吃绿叶蔬菜补充维生素。

如何健康喝酒

1、白酒、啤酒应注意

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

2、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

3、不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。