黑豆当归乌鸡汤的功效与作用 润肠通便

黑豆当归乌鸡汤的功效与作用 润肠通便

当归不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘，而黑豆含有的膳食纤维及低聚糖不但能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到整肠作用，加上乌鸡肉质细腻，食用易于消化吸收，因此黑豆当归乌鸡汤有很好的润肠通便功效，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。

食疗缓解妇科病 乌鸡汤是首选

双菇乌鸡汤

【功效】补中益气，养心健体，特别适合在早上喝。

当归春笋乌鸡汤

【功效】这道药膳能调理和改善瘀血体质，之所以当归能成为中药妇科良药，主要是因为当归有调血养血活血之功效，乌鸡能补虚、温中，配伍当归、黄芪，防止活血化瘀同时伤及正气。这道当归春笋乌鸡汤，在原来当归乌鸡汤里加了春笋，增添了一丝清新之气，改变了原有当归乌鸡汤，药香浓郁的口感。

松茸乌鸡汤

【功效】“松茸”是种珍稀的野生菌类，目前无人工培植，其口感美味绝伦。在日本、韩国享有极高的声誉，被称谓“蘑菇之王”。不但有特殊的土地芳香，更具有防辐射，健胃、理气化痰，增强人体免疫力的功能，对糖尿病有独特疗效，是中老年的保健食品;同时，它又能润泽肌肤，容颜悦色，壮体补脑，提神美容的滋补功效。人们多用乌鸡补养产妇，滋补久病虚弱或失血过多的病人。由于乌鸡可治多种妇科疾病，因此，乌鸡被视为“妇科圣药”。冬季是值得滋补的好时节，别错失良机，赶紧动手尝试做起来!

人参当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：人参当归乌鸡汤营养丰富，具有补气养血、调经止痛、抗衰防老的功效，适合气血亏虚、月经不调、倦怠乏力者食用。

2、禁忌人群：人参当归乌鸡汤有滋补身体的作用，阴虚火旺、湿热内蕴、感冒患者不宜食用，以免导致身体不适。

黑豆当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 补肾强身

中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物能够补肾养肾，经常吃黑豆能缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等不适症状，加上当归中含有的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞，有调节身体免疫低下，强壮身体的作用，而乌鸡营养丰富，食用也具有滋补身体，提高免疫力的作用，所以黑豆当归乌鸡汤常吃能强身健体，补肾助阳。

黑豆当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 补血活血

当归味甘而重，有补血的功效，适用于心肝血虚证，而且当归的主要成分当归多糖可刺激肌组织，促进其产生造血调控因子；乌鸡含有的铁元素也较为丰富，对延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效，配以黑豆，其皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，也有助于改善贫血症状，因此常吃黑豆当归乌鸡汤有补血活血的功效。

当归乌鸡汤的功效与作用及禁忌 喝当归乌鸡汤的禁忌

1、经期不宜喝当归乌鸡汤。月经不调的女性可在月经前后喝当归乌鸡汤作为调理，但是不宜在经期喝，此汤养血活血，经期喝会使血量增多。

2、内火偏旺的人不宜喝当归乌鸡汤，当归和乌鸡都是温性食材，当归乌鸡汤会助火，会使体内火气更旺。

3、大便泄泻者不宜喝当归乌鸡汤，当归润肠通便，此类人服用会加重腹泻症状。

当归乌鸡汤的食用方式和注意事项 健脾开胃

当归乌鸡汤色香味俱佳，熬好的当归乌鸡汤味道浓郁，含有蛋白质、维生素C、纤维素、钙、铁、锌等成分，食用当归乌鸡汤能刺激胃液的分泌，有利于食物消化，有健脾开胃的功效，较为适合脾胃不健、食欲不振、体虚乏力的人食用。

当归乌鸡汤的禁忌人群 当归乌鸡汤的功效作用

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，能帮助调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的相关疾病有很好补益作用，当归的主要功效就是补血活血，两者搭配炖汤喝能起到良好的补气补血效果。

中医将便秘分为实秘和虚秘，虚秘中血虚便秘主要表现为大便干结、面色苍白、头晕目眩，因此须得养血润燥来缓解便秘，当归有良好的润肠通便功效，食用后对于血虚便秘能有一定的改善。

当归中的有效成分可以帮助促进胆汁的排出，增强肝脏和胆汁的代谢功能，保护酶的活性，修复受损的肝细胞，而乌鸡性平、味甘，有滋阴清热、补肝益肾的作用，两者炖汤喝对于肝肾亏虚的人来说是不错的补益食物。