补肾怎么补最快最好 补肾菜谱推荐
补肾怎么补最快最好 补肾菜谱推荐
雏母鸡宰杀后，去毛清洗内脏，葱姜切段备用；将杀好的鸡放在锅里煮一会，捞出过凉水沥干；把枸杞放在鸡的腹部，朝上放在盆里，以防掉出；把葱姜放在盆里，加入清汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉，把盆盖好；再将其放在锅内蒸一个多小时后取出即可食用。
金针菜、瘦肉洗净后用刀剁成馅；加入酱油、盐、鸡精、味精等调味品，搅拌均匀，放在盘子里摊开，将盘子放入蒸锅内，蒸熟即可。不仅有补肾的效果，还有补血的作用。
适合男人补血补肾菜谱推荐
一、双红南瓜汤
原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。
二、当归鲫鱼汤
原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)。
做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
三、花生杜仲牛尾汤
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。
做法：花生洗净，浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
功效：补血、益肾、强筋骨。
四、黄芪淮山河虾汤
原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克。
做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。
功效：补血，补肾，养颜。
五、大枣淮山牛汤
原料：淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克(中药店有售)，牛[月展]400克，生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡;牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状，拌酱油佐餐用。
功效：养阳、补血、提神。
六、云苓黄精生蚝汤
原料：云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净;鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚(即“飞水”)，药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之，此量可供3～4人用。
功效：补血养气、滋润心脾，补肾。
推荐四款补肾食谱
一、杜仲烧猪腰
原料：杜仲15克、猪腰4个。
做法：将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段;用竹片将猪腰破开，把切好的杜仲片装入猪腰内，外用湿草纸将其包裹数层，放入柴炭火中慢慢烧烤，熟后取出除去草纸即成。
功效：壮腰补肾，适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。
二、姜附烧狗肉
原料：熟附片30克、狗肉1000克、生姜150克、菜油、大蒜、葱适量。
做法：将狗肉洗净，切成小块，将姜煨熟备用;再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。
功效：补益肾阳，适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症，身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。
三、鱼鳔炖猪蹄
原料：鱼鳔15克、猪蹄1只、葱、姜、酒、盐适量。
做法：将鱼鳔、猪蹄洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜，炖至猪蹄酥烂，即可服食。
功效：补肾益精、滋养筋骨，适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服。
四、豇豆蕹菜炖鸡肉
原料：豇豆150克、蕹菜(即空心菜)150克、鸡1只(约250～500克)。
做法：鸡宰杀洗净，切块，与豇豆、蕹菜同炖，加盐、葱等调料，食肉吃菜。
功效：健脾、补肾、利水，适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脉沉细等。
推荐四款补肾食谱
补肾食谱一、山药薏米芡实粥
原料：山药400g，薏米50g，芡实50g。
烹煮方法：
1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
2、山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
3、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
4、倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。
补肾食谱二、芡实薏苡仁炖老鸭
原料：芡实10克，薏苡仁10克，怀山药10克，老鸭肉200克，瘦猪肉100克，生姜2片，黄酒2茶匙。
烹煮方法：
1、先将前三味淘洗干净，再将鸭肉去毛洗净，切成中块，瘦猪肉也切成中块。
2、将以上用料倒入炖盅，加入沸水一碗半，盖上盅盖，隔水炖，待水烧开后，用中火再炖2.5小时至3小时即可。
3、将炖盅取出，加入少许熟油、食盐、味精，咸淡随意。精彩推荐：女人肾虚吃啥好?推荐三款营养补肾食谱
补肾食谱三、莲子芡实汤
原料：猪腱肉400克，猪肋骨250克，莲子、芡实、姜片、水各适量。
烹煮方法：
1、莲子芡实用水泡洗好，姜切片。
2、猪腱肉切块，猪肋骨洗净待用。
3、取一汤锅，加入适量的水和所有材料。
4、先是大火煲1小时。
5、转小火煲1.5小时左右，煲至汤色浓浓的，下盐调味即可饮用。
补肾食谱四、芡实猪肚汤
食材：芡实、莲子、猪肚、枸杞、排骨均适量。
烹煮方法：
1、莲子，芡实，枸杞泡发待用。
2、把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。
3、将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。
男性补肾食谱推荐
1、麻雀粟米粥
麻雀1只，粟米50克，葱白、白酒各适量。将麻雀去毛取肉，切碎，炒熟，放适量白酒煮少时，再加水，下米煮粥，粥将成时人葱白再煮1-2沸即可，每日2次。
2、赤豆煨鲤鱼
赤小豆100克，鲤鱼500克，鲤鱼去肠杂，留鳞，洗净，放瓦煲内煨熟，即可服食，连服3～7天。
3、鲤鱼粥
鲤鱼一条(约500克)，糯米100克，葱、豆豉少许。剖好鱼去肠杂，加糯米煮粥，待米烂鱼熟时加生姜、葱、豉，再煮10分钟即可食用。
4、鲫鱼陈皮汤
鲫鱼2条(约200克)，陈皮15克，红枣20克。将鲫鱼去肠杂，放入锅内加水少许，再将陈皮、红枣放入文火煮至熟烂即可用食盐、生姜、葱花、胡椒、味精调味食用。
5、黄芪粥
黄芪30克，大米50克，先用黄芪煎水去渣取汁，用药汁煮米成粥，待粥煮至浓稠时，用油、盐、味精、葱花、生姜调味食用。
6、花生煲大蒜
花生米150克、大蒜肉100克，用瓦煲煮至烂熟调味食用。可隔天1次，连服2～4次见效。
7、茴香黑糯米粥
小茴香6克、黑糯米90克，将茴香焙黄研成细末，黑糯米煮成粥，入茴香末用食盐、香油、胡椒、生姜、葱花调味食用。
8、四味猪脬汤
芡实、山药、莲子、益智仁各20克，猪膀胱1具。将益智仁煎水去渣取汁，用药汁将芡实、山药浸泡2小时，装入洗净的猪膀胱内，扎紧口，煮熟，以盐或冰糖调味食用。
9、黄芪桑螵蛸粥
黄芪20克、桑螵蛸20克、茯苓15克、粳米200克，先将黄芪、桑螵蛸、茯苓水煎，去渣取汁入粳米煮粥，待粥煮至浓稠时入红糖调味食用。
10、黑豆鲤鱼汤
黑豆60克、鲜鲤鱼1条，先将鲤鱼去鳞、内脏，黑豆洗净放入鲤鱼腹中加水煎煮至烂熟。
秋季补肾食材有哪些 秋季补肾菜谱推荐
材料：虫草15克，淮山20克，鸭一只。
做法：将鸭子和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每星期可食用一两次。
功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
材料：虾600克，绍酒适量。
做法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效：虾味甘性温，营养价值丰富， 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。
女人气血不足的食疗方法
1、黑木耳
黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。
推荐食谱：黑木耳炒西芹。
2、猪肝
猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。
推荐食谱：猪肝粥。
3、黑芝麻
黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。
推荐食谱：黑芝麻糊。
4、乌鸡
乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。
推荐食谱：乌鸡党参汤。
5、红枣
红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。
推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。
6、黑豆
黑豆可以使人从内到外得到滋养，黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。
推荐食谱：黑豆饭。
推荐几款补肾菜菜单
清炖甲鱼：甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒白醋适量。将剁好的甲鱼在开水里面焯一下，焯的时候放点料酒，捞出用冷水冲凉，在热锅里面放入猪油，姜片，炸香后放入甲鱼，略煸一下后放入白酒白醋，煸一分种后放入高汤，党参，加大火烧开后用小火慢慢炖1小时左右，加入盐，鸡精，胡椒粉。起锅前一分钟左右放入红枣、枸杞。起锅后放入葱花即可。此菜具有滋阴凉血，补中益气，固表生肌的功能。
木耳腰花汤：猪腰子300克，水发木耳50克，竹笋50克，盐3克，胡椒粉2克，大葱5克，味精2克。猪腰子一剖两片，片去腰臊，洗净切成兰花片，用清水浸泡一会儿;木耳择洗干净备用;腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出;放在汤碗中，加入葱段、精盐、味精、胡椒粉，再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成。此汤可消积祛瘀、补血益颜。适用于气血亏损、便秘，或血病症瘦积聚之褐斑、面疱等症。常用本汤还有滋补健身，防止动脉硬化的作用。
荸荠腰花汤：猪腰1副，荸荠100克，冰糖30克。将荸荠洗净，去皮切成两半。将猪腰剥开洗净，去白色臊腺，切成腰花。将上述两料同放入一锅内，加适量水用旺火烧沸。投入打碎的冰糖，转文火煮30分钟即成。猪腰性平、味咸。和通肾气，通利膀胱。荸荠性寒、味甘，能清热生津。两者合煮成汤服食，最宜肾气亏虚所成的慢性肾炎。
枸杞蒸鸡：母鸡1500克，山药100克，枸杞子30克，鲜香菇50克，金华火腿50克，冬笋50克，黄酒15克盐5克，味精2克。净鸡去爪，剖开脊背，抽去头颈骨留皮，入沸水锅内氽一下，取出洗净血秽;山药去皮，切成片;枸杞子洗净。鸡腹向上在汤碗内，诸料铺在鸡面上，加入料酒、精盐、味精、清汤1000克，上笼蒸2小时至鸡肉熟烂即可。枸杞蒸鸡是中医推荐的补肾美食，滋补肝肾，适用于男女肾阴虚，做法二中加入山药，效果更好。
枸杞炖乳鸽：乳鸽切块洗净，枸杞浸泡一下。炖盅里面倒入适量水，放入乳鸽和枸杞，一起炖三小时左右，喝前放点盐调味即可。枸杞炖乳鸽有改善睡眠、增进食欲、促进消化、滋阳益阴、补血理虚等功效，尤其适合人流后体虚自汗等症。
补钙菜谱推荐
一、虾皮豆腐泥
原料：虾皮10克，豆腐100克，蒜苗10克，植物油30克，葱姜末、花椒粉少许，精盐适量。
做法：
1. 先将虾皮剁成碎末，豆腐抹成泥，蒜苗切成段;
2. 把豆腐放入虾皮泥中，再加入花椒粉、盐混匀;
3. 热锅里放油，以葱、姜末炝锅，放入虾皮豆腐泥;
4. 炒片刻后放入蒜苗，炒匀即成。
二、豆花鱼
原料：草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。
做法：
1. 鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末、切葱花、豆瓣酱剁细待用;
2. 锅中下油，烧至七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香;
3. 锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、料酒、花椒调味后，放入炸好的鱼以中火烧，最后捞起鱼;
4. 锅中放入豆花小烧片刻，捞起盖在鱼上;
5. 锅中汤汁加味精、香油，勾薄欠，淋在鱼和豆花上，撒葱花及炸好的黄豆即成。
三、香菇豆腐
原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
做法：
1. 豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;
2. 炒锅倒入适量油，烧热，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;
3. 烹入料酒，放香菇及调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。
推荐三款补肾食谱
补肾食谱一、虾皮鸡蛋羹
材料：笨鸡蛋2个，虾皮15g，温水140g。
做法：
1、虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。
2、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。
3、再加入虾皮，盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。
4、蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油即可食用。
功效：虾皮有补肾壮阳、辅助降血压、升压的作用。
补肾食谱二、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只，板栗200克，红枣15颗，姜，葱，盐。
做法：
1、将乌鸡洗净，切块。
2、将备好的乌鸡入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。
3、砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片。
4、大火烧开，转小火，炖半小时后加入红枣。
5、再加入板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。
功效：板栗有健脾、补肾、益气的作用。红枣有安神、补脾胃、辅助降血脂的作用。
补肾食谱三、干贝香菇鸡汤
材料：干贝5~8粒，香菇5朵，鸡腿1只，盐适量，麻油适量，清水约1500g。
做法：
1、香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水。
2、香菇去蒂从中间一切两瓣备用。
3、锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下。
4、把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g。
5、大火烧开转小火煮约15分钟，最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可。
功效：干贝有补肾、滋阴、辅助降血压的作用，香菇有补虚、健脾、化痰，鸡腿有温中、补精益髓、益气的作用。
女性朋友一旦出现肾虚的状况，就很容易出现精神疲惫、反应低下、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁等症状，给女性朋友的生活和工作带来了不小影响。所以女性在日常生活中要多加注重补肾，以上为大家推荐的三款补肾食谱，女性朋友们不妨试试。