青凤梨怎么催熟 切开的凤梨还能放熟吗

青凤梨怎么催熟 切开的凤梨还能放熟吗

不能。

凤梨中含有大量的蛋白质、水分、果糖等，将凤梨切开后，果肉容易滋生细菌，导致变质，如果天气较炎热，切开的凤梨更容易变坏，建议将切开的凤梨放入冰箱冷藏，另外，凤梨还未熟就被切开，是可以食用的，虽然口感较差，但可以通过其他方法，减少果肉的酸涩感。

凤梨储存温度多少合适 切开凤梨发现太生了怎么办

加工成其它食物。

切开后如果发现凤梨太生的话，就不能再继续进行催熟了，只能选择吃掉或者加工成其它食物，比如做成凤梨干、凤梨汁或者凤梨糖水等。

因为未成熟的凤梨是不太甜的，而且其中含有较多的蛋白酶和苷类物质，因此建议最好是可以将其做成凤梨糖水食用，只需要先将切好的凤梨放在盐水中浸泡半个小时左右，然后与冰糖、清水一起放在锅中煮一会儿就可以了。

凤梨没熟放着会熟吗

视情况而定。

凤梨属于热带水果，具有后熟的性质，一般为了方便运输，果农会在凤梨还只有7-8成熟的时候就摘下来，再后期通过人工催熟，因此如果是整个凤梨，那么将其放在合适的环境下是可以继续成熟的。

但是如果凤梨已经切开了，因为凤梨中所含的一些成分会与空气发生反应，因此切开后的凤梨继续放着是不会再成熟的，而且还有可能会导致变质的情况。

凤梨青的好还是黄的好 青的凤梨放多久能吃

平常看到的青绿色凤梨，可以将它放在干燥通风的环境下，一般5-7天能够食用。

想要缩短存放时间，可将青凤梨和成熟的香蕉、苹果放在一个密封袋里，成熟的香蕉和苹果中含有乙烯能够催熟凤梨，大约2-3天就可以拿出来吃了。

青的凤梨怎样催熟

青的凤梨催熟的方法有以下这些：

1、将青的凤梨跟已经成熟的水果放在一起：成熟的水果会释放出乙烯，乙烯具有催熟的作用，可以催熟青的凤梨。

2、使用药物乙烯催熟：可以将大量青的凤梨放在一起，将乙烯用水稀释之后，喷洒在青的菠萝表面，就可以催熟。

3、放在阳光下进行催熟：可以将青的凤梨直接放在阳光下，晒3-4天左右，青的凤梨也可以被催熟。

凤梨切开没熟怎么办

凤梨如果是切开之后才发现没熟的话，一般不建议再催熟，因为催熟需要一定的时间，已经切开再催熟的话，在放置过程中凤梨很容易坏。像这种情况可以将凤梨用来榨果汁、或者时制作成果脯，这样凤梨吃起来口感会比较好，同时又能避免浪费。

怎样挑选凤梨

​看颜色

好的凤梨，是金黄色泽的。如果还没熟透的凤梨，会带青色。金黄的凤梨不那么酸，青色的凤梨就酸一点。如果喜欢酸点的口味的，可以选带点青色的凤梨;但别选全部青色的，那种是还没有成熟的，还在长个子。

看外表

品质好的凤梨，外面不是很尖锐的，而是有点凹凸不平，加上外皮有些凸起的地方，已经干枯了。但别选外皮干枯太多的，那种太过熟了，口味有一点的影响。

外皮腐烂的凤梨，慎选。

手感

好的凤梨，摸起来会带一点的平滑的感觉，重要的是有一点一点软。还没熟的凤梨，手感很硬。

试吃

切开凤梨，看着更加地金黄。但别急着吃，先看看里面腐烂没，如果是正常的颜色，可以进一步试吃。

试吃的口味，见仁见智的，自己喜欢就行。

凤梨要用盐水泡吗 凤梨怎样才算熟

青涩的凤梨是未成熟的，成熟的凤梨青中带有一些黄色，而半黄半绿的凤梨通常比较甜。

未成熟的凤梨手感较硬，成熟凤梨摸起来的手感硬中带软，需要放置几天后食用，软硬适中的凤梨口感比较香甜，而太软的凤梨通常已经完全熟透了，应尽快食用。