三高人群适合吃什么 燕麦—降血脂

三高人群适合吃什么 燕麦—降血脂

燕麦能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，在谷物中含量是非常突出的。

三高人群适合吃什么主食 小米

小米味甘、咸，性凉，归脾，胃、肾经，对糖尿病的多尿多食多饮症状有缓解作用。小米含丰富的不饱和脂肪酸，有助于防治高血脂。小米含有丰富的钙、磷等矿物质元素，可抑制血管收缩，对降血压有益。小米宜与大豆类食物混合食用，这样可以补充小米中的氨基酸不足。

三高人群适合吃什么 三高人群的饮食原则

1、定时定量

主食要定量，不可多吃也不可少吃。

2、补充蛋白质

蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。

3、少吃脂肪类食物

少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。

4、多吃蔬菜

保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式。

5、水果要适量

多吃同样会增加能量，最好在两餐之间食用水果；限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克。

三高人群适合吃什么主食 糙米

糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素，有助于提高胰岛素的敏感性，对糖尿病患者很有益处。糙米中还含有大量纤维素，有降低胆固醇、净化血液、帮助新陈代谢及排毒等作用，有助于控制血脂。糙米的表层有一层皮，俗称“米糠”，虽然口感不佳，但营养丰富，食用时最好不要将其去掉。

三高人群适合吃什么主食 荞麦

荞麦富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，吸附体内多余脂肪，从而预防高血脂。荞麦中的镁，还能促进钠盐代谢，有助于调节血压，帮助机体维持正常的血压。荞麦中所含有的芦丁物质，还有促进血液循环的功效。

三高人群适合吃什么 山药

山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

三高人群适合吃什么 银耳

银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

三高人群适合吃什么主食 黑米

黑米富含膳食纤维，升糖指数较低，糖尿病患者食用黑米不会造成血糖剧烈波动；黑米中的钾、镁等矿物质有助于控制血压，减少三高人群患心脑血管疾病的风险。黑米富含的维生素E还有预防高血脂的功效。

三高人群适合吃什么 辣椒

功效：降血脂减肥

辣椒，常见的佐餐佳品，不论是调味还是作为主菜，都让人记忆深刻。但是，你知道吗？辣椒含有维生素C的比例，在所有食物中是最高的。

维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。

注意：过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。吃可以，但是要搭配好。

原料：辣椒、糖蒜、姜汁醋

做法：

1、准备好辣椒和糖蒜，辣椒洗净剁碎,生姜切片备用。

2、加入盐和姜片拌匀，倒入糖蒜和姜汁醋，拌匀，用保鲜膜覆盖好，放入冰箱冷藏，腌制数日即可食用。

功效：

糖蒜可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。两者同食可以增进食欲，降血脂。