羊肉怎么做补肾 附片羊肉汤
羊肉怎么做补肾 附片羊肉汤
附片性味辛、甘,大热,有毒。入心、肾脾经。具有回阳救脱,温肾助阳,祛寒止痛的功效,临床可用于脾肾阳虚之症,如肾阳不足所致的腰膝酸痛,畏寒肢冷、阳痿、尿频数等症。以及脾肾阳虚水气内停而见的小便不利、肢体浮肿症,因此附片羊肉汤食用可补肾强身。
食材:附片3克,羊肉200克。
做法
1、将附片洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口。
2、羊肉洗净,投入沸水锅内,加适量生姜和葱,煮至断红色,捞出,剔去骨,切成肉块,再用清水漂去血水。
3、在砂锅内加入清水,置于火上,下入羊肉,药袋和适量生姜,葱,胡椒粉,先用武火煮沸30分钟,再改用文火炖煮2-3小时,以羊肉熟烂为度。
产后风湿食疗偏方
1、猪肾汤
猪肾一具,糯米50克,当归15克,知母10克,葱白7个,芍药15克,治产后肾虚,四肢疼痛。以水1200—1300毫升煮猪肾,待水煎成800—700毫升,去猪肾入诸药,慢火煮至400—300毫升时停火,一次服。
2、生地粥
生地25克,大米75克,将生地切碎,用适量清水煮约半小时取汁,复煎第二次。合并两次药液去渣,浓缩至100毫升左右备用。养阴生津,适用于阴虚痹患者。
3、食粟补肾方
生栗子250克 猪肾一具,粳米250克,陈皮6克,花椒10粒,食盐2克,将板栗阴干去皮,猪肾洗净,同猪肾2、陈皮、花椒(布包)一起下入锅内,加入清水2500毫升,置火上徐徐煨熬成粥,挑出陈皮,加入食言即成。分二三次食用。健脾和胃,补肾强身,适用于寒湿痹腰腿疼痛者。
4、附片羊肉汤
羊肉500克,附片(布包)7.5克,生姜12.5克,葱12.5克,胡椒1.5克,食盐2.5克,羊肉洗净入沸水内,加姜、葱各6克,绰至断红色,捞出切成约2.5 厘米方块,入清水中浸去血水。
将附片装入纱布袋内扎口,姜洗净拍破,葱缠成团待用。将砂锅内注入清水,置于火上,入葱、姜、胡椒、羊肉、川附片即成。
这类食物温经壮阳,散寒止痛。适用于产后寒湿及阳虚痹。
5、归芪蒸鸡
黄芪50克,当归10克,嫩母鸡半只,绍酒15克,味精1.5克,胡椒粉1.5克,食盐1.5克,葱、姜适量,将当归、黄芪装入鸡腹内,腹部向上放于盘或大碗内,摆上葱、姜注入清汤,加入盐、绍酒、胡椒粉,放入笼屉内蒸熟,去葱、姜,加入味精、调好味即成。
这类食物有益气补血,散风除湿之功。适用于产后气血虚痹。此方是当归补血汤加入温筋通脉之绍酒,辛散祛风湿及寒邪的葱、姜和调料组合而成
附子的食疗方
1,附子粥:制附子10g,炮姜15g,粳米100g。二药研为细末,每次用5g,与粳米加水煮粥食。 亦可将二药减半,煎水取汁,入粳米煮粥。
源于《圣惠方》。本方以附子温里散寒、止痛,炮姜温中散寒、止泻。用于里寒腹痛、腹泻,大便表稀。
2,附子羊肉汤:制附子25g,羊肉1000g。羊肉洗净,切块,焯去血水,与附片加水同煮,稍后加入生姜、葱、胡椒、盐等,煮至肉烂熟。分4次食。
本方以附片温肾助阳,辅以羊肉温补肾阳,生姜、胡椒均有助于温暖阳气。用于阳虚畏寒肢令,夜尿频多,或脘腹冷痛,腰痛。
若用狗肉与附片煮汤食,有与本方类似的功能和用途。
3,附片薏苡粥:制附片10g,薏苡仁30g,粳米100g。附片煎取汁,入薏苡仁、粳米,加水煮至粥熟。分2次食。
本方以附片散寒止痛,用薏苡仁除湿舒筋。用于风寒湿痹,关节疼痛,四肢拘挛。
枸杞能补肾嚼着吃最好
对于肾阴虚的人,应该清淡饮食,减轻精神压力,而且特别适合吃枸杞来调理。需要强调的是,最好是嚼服枸杞,可选择深红、椭圆、润泽、甘甜的宁夏枸杞,早晚各嚼服15~40粒,长期嚼服(1~3个月)会出现效果。觉得干嚼枸杞没味的朋友,不妨在牛奶中加入枸杞,但是要记得多在嘴里嚼几下,把枸杞充分嚼碎了再吞下去。
另一个补肾阴的食物是甲鱼,可将甲鱼一只洗净后加水清炖,稍加点胡椒、枸杞、玉竹和沙参等滋阴的药物更好。
而补肾阳的药物,大家比较熟悉的有鹿茸、肉苁蓉、巴戟天和淫羊藿等。
食物方面,推荐长期嚼服核桃,每次嚼服1~3粒,每天两次。冬天喝点附片羊肉汤也是很补肾阳的,即用熟附片25克炖一斤羊肉,可加干姜和胡椒等作料,大火烧开后用小火温炖一个半小时。
附片是温补肾阳的第一要药,对肾虚的各种症状都有一定的效果,而羊肉在食物中也属阳,性温,能辅助附片的温补肾阳功能。
肾阴虚:主要是肾水不足,虚热亢盛引起的一系列症状,例如眩晕、耳鸣、手心足心和心胸烦热、失眠多梦、面色潮红、盗汗(睡后汗出)、口干咽燥、形体消瘦、腰膝酸软、脚跟疼痛、尿黄便干、大便困难、舌红少津等。
肾阳虚:主要表现为面色白淡,精神萎靡,四肢冰凉、眩晕、耳鸣耳聋、浮肿(特别是腰部以下)、大便久泻不止或五更泄泻、小便清长或遗尿或尿少、舌色淡白。
怎么吃羊肉治肾阳虚 附片羊肉汤
食材:附片3克,羊肉200克。
做法:将附片洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口,羊肉洗净,投入沸水锅内,加适量生姜和葱,煮至断红色,捞出,剔去骨,切成肉块,再用清水漂去血水,在砂锅内加入清水,置于火上,下入羊肉,药袋和适量生姜,葱,胡椒粉,先用武火煮沸30分钟,再改用文火炖煮2-3小时,以羊肉熟烂为度。
功效:温补脾肾,益气养血,用脾肾阳虚,气血两亏,阳萎不举,四肢厥冷,体弱面黄等症。
治疗产后风湿的5个食疗偏方
①猪肾汤
猪肾一具,糯米50克,当归15克,知母10克,葱白7个,芍药15克,治产后肾虚,四肢疼痛。以水1200—1300毫升煮猪肾,待水煎成800—700毫升,去猪肾入诸药,慢火煮至400—300毫升时停火,一次服。
②生地粥
生地25克,大米75克,将生地切碎,用适量清水煮约半小时取汁,复煎第二次。合并两次药液去渣,浓缩至100毫升左右备用。养阴生津,适用于阴虚痹患者。
③食粟补肾方
生栗子250克猪肾一具,粳米250克,陈皮6克,花椒10粒,食盐2克,将板栗阴干去皮,猪肾洗净,同猪肾2、陈皮、花椒(布包)一起下入锅内,加入清水2500毫升,置火上徐徐煨熬成粥,挑出陈皮,加入食言即成。分二三次食用。健脾和胃,补肾强身,适用于寒湿痹腰腿疼痛者。
④归芪蒸鸡
黄芪50克,当归10克,嫩母鸡半只,绍酒15克,味精1.5克,胡椒粉1.5克,食盐1.5克,葱、姜适量,将当归、黄芪装入鸡腹内,腹部向上放于盘或大碗内,摆上葱、姜注入清汤,加入盐、绍酒、胡椒粉,放入笼屉内蒸熟,去葱、姜,加入味精、调好味即成。
这类食物有益气补血,散风除湿之功。适用于产后气血虚痹。此方是当归补血汤加入温筋通脉之绍酒,辛散祛风湿及寒邪的葱、姜和调料组合而成。
⑤附片羊肉汤
羊肉500克,附片(布包)7.5克,生姜12.5克,葱12.5克,胡椒1.5克,食盐2.5克,羊肉洗净入沸水内,加姜、葱各6克,绰至断红色,捞出切成约2.5厘米方块,入清水中浸去血水。
将附片装入纱布袋内扎口,姜洗净拍破,葱缠成团待用。将砂锅内注入清水,置于火上,入葱、姜、胡椒、羊肉、川附片即成。
羊肉哪些人不能吃 羊肉最佳食谱搭配
原料:净羊肉1000克,龟肉500克,熟附片30克,枸杞子20克,当归(身)15克,姜丝、料酒各10克,猪油200克,精盐5克,味精2克。
做法:先将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅内,烫一下,捞出,过冷水洗净,切成小块,待用。把熟附片、枸杞子、当归用温水浸软,用凉水洗净,待用。将炖锅刷洗净,置于火上,放入龟肉,羊肉、熟附片、枸杞、当归,锅加盖,旺火烧开,烹入料酒、精盐、姜丝,以文火炖3~4小时,点入味精调味,离火,即可供食用。
功效:有阴阳双补,固肾壮阳的作用。适用于中老年人阳虚精亏之人。
原料:羊肉500克,萝卜500克,甘草3克,生姜5片。
做法:羊肉洗净切块,萝卜去皮,洗净切块,甘草洗净,生姜刮去皮,用刀背压碎。将所有准备好的备用料一齐放入砂煲内,加适量清水,用武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调味后即可出锅食用。
功效:有补中健胃、益肾壮阳的作用。适用于病后体虚、腰疼怕冷、食欲缺乏、肾亏阳痿、腰膝酸软等症。
原料:羊肉500克,羊脊1具,核桃2个,肉苁蓉20克,菟丝子各20克,淮山50克,生姜、花椒、八角、料酒适量。
做法:将羊肉切成条块,羊脊砍块,肉苁蓉和菟丝子一同装入纱布内,备用。然后将备好的、原料一同放入锅中,再加入核桃,淮山,以及适量的生姜、花椒、八角、料酒,一同煮汤,加入适量食盐调味后即可食用。
功效:有温补肾阳的作用。适用于肾阳不足,肾精亏损所致的耳鸣,眼花,腰膝无力,阳痿早泄等症。
原料:羊肉1000克,枸杞子20克,生姜、料酒,香葱等调味品适量。
做法:将羊肉先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入沙锅内,放入枸杞,清汤,以及香葱、食盐等调味品,用小火炖烂,加味精调味食用。
功效:有固精明目,强筋补肾的作用。适用于男子阳痿、早泄,女子月经不调,性欲减退等肾虚患者。对治疗年老体弱,视力减退,头晕眼花也有较好的效果。
产后风怎么进行食疗
1、归芪蒸鸡:黄芪50克当归10克嫩母鸡半只绍酒15克味精1.5克胡椒粉1.5克食盐1.5克葱、姜适量有益气补血,散风除湿之功。适用于产后风气血虚痹。此方是当归补血汤加入温筋通脉之绍酒,辛散祛风湿及寒邪的葱、姜和调料组合而成。制法:将当归、黄芪装入鸡腹内,腹部向上放于盘或大碗内,摆上葱、姜注入清汤,加入盐、绍酒、胡椒粉,放入笼屉内蒸熟,去葱、姜,加入味精、调好味即成。
2、附片羊肉汤:羊肉500克附片(布包)7.5克生姜12.5克葱12.5克胡椒1.5克食盐2.5克温经壮阳,散寒止痛。适用于产后风及阳虚痹。制法:(1)羊肉洗净入沸水内,加姜、葱各6克,绰至断红色,捞出切成约2.5厘米方块,入清水中浸去血水。(2)将附片装入纱布袋内扎口,姜洗净拍破,葱缠成团待用。(3)将砂锅内注入清水,置于火上,入葱、姜、胡椒、羊肉、川附片即成。
快速补肾法有哪些效果呢
补肾食物一:狗肉
狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补壮阳作用。狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃。狗肉暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉”等功效。用黑豆烧狗肉,食肉饮汤,可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。
补肾食谱之狗肉汤
用料:狗肉200克,菟丝子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、取精华狗肉洗净斩件汆水,菟丝子洗净,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮,大火烧开转小火炖45分钟,待肉软烂时调味即可。
补肾食物二:羊肾
羊肾又名羊腰子,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。其味甘,性温,有生精益血、壮阳补肾功效。羊肾能“补虚损,阴弱,壮阳益肾”,主要适用于肾虚阳痿者食用。
补肾食谱之羊肾煮粥:用料羊肾100克、大米200克,调味料适量。
做法
1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。
2、然后将羊肾片洗去血水。
阳虚煲什么汤好 附片羊肉汤
附片性味辛、甘,大热,入心、肾脾经,具有回阳救脱,温肾助阳,祛寒止痛的功效,临床可用于脾肾阳虚之症,如肾阳不足所致的腰膝酸痛,畏寒肢冷、阳痿、尿频数等症,以及脾肾阳虚水气内停而见的小便不利、肢体浮肿症,而羊肉性温,味甘,归脾、肾经,有益气补虚、温中暖下、补肾生肌的功效,适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳人群食用,因此附片羊肉汤食用可补肾强阳,尤其是肝肾阳虚的人群最适宜服用。
食材:附片3克,羊肉200克。
做法
1、将附片洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口。
2、羊肉洗净,投入沸水锅内,加适量生姜和葱,煮至断红色,捞出,剔去骨,切成肉块,再用清水漂去血水。
3、在砂锅内加入清水,置于火上,下入羊肉,药袋和适量生姜,葱,胡椒粉,先用武火煮沸30分钟,再改用文火炖煮2-3小时,以羊肉熟烂为度。
四款食谱温补肾阳
1、核桃羊肉粥
材料:核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克,以及葱、姜、盐等调味品适量。
做法:先将羊肉洗净,切细,羊肾剖开,去筋膜,切细。再取大米煮沸,放入羊肉、羊肾,煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。
功效:核桃对人体有益,可强健大脑;羊肉被称为冬令补品,李时珍在《本草纲目》中就说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。此粥具有温补肾阳的作用,适合阳虚怕冷者食用。
2、益肾雀肉汤
材料:麻雀3只,菟丝子、枸杞子各9g,姜、葱、盐、黄酒各适量。
做法:将麻雀去毛及内脏、洗净,菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入锅中,加水适量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小时,去药,加姜、葱、盐、黄酒,继续煮片刻,最后加味精、调料而成。
功效:本方具有温补肾阳的作用,适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。
3、姜附烧狗肉
材料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。
做法:将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。
功效:补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。
4、鹿茸淮山竹丝鸡汤
材料:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。
做法:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。
功效:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
男人炖什么汤补肾壮阳
1.壮阳狗肉汤
材料:狗肉200克,菟丝子3克,附片1.5克,生姜,葱,味精,食盐,料酒适量。
做法:狗肉漂洗 干净,放入锅中,用沸水煮透,放入凉水中,洗净血沫。将狗肉晾干切成小块,放入锅中,加入适量生姜片,将开火煸炒,放适量料酒炝锅,然后将菟丝子,附片洗 净,放入纱布袋扎紧,喝狗肉一起倒入砂锅中,加适量葱白,精盐和清汤,先开大火煮沸,撇去浮沫,再用小火焖炖2小时左右,直至狗肉熟烂,加少许味精调味即 可。
功效:补中益气,温肾壮阳,适宜于脾肾阳气虚衰所致的精神不振,饮食减少,腰膝酸软,畏寒乏力等症。
2.羊肉虾米汤
材料:羊肉250克,虾米25克,生姜,葱,精盐,胡椒粉各适量。
做法:将羊肉洗净,煮沸,切成拨片,与虾米一起放入锅中,将适量清水,生姜,大葱,精盐和胡椒粉,先用大火煮沸,再开小火煨炖30分钟左右,至羊肉熟烂。
功效:温肾壮阳,补虚强身,适宜于肾阳虚衰所致的阳萎,早泄经久不愈,面色灰白,头晕目眩,精神疲惫,腰膝酸软等症。
3.地羊补阳汤
材料:地羊肉500克,红辣椒,生姜适量。
做法:将地羊肉切成3厘米的方块,放入开水锅内汆去血水,捞出沥干水分,生姜切片,锅置火上,加入油烧至6成熟,放入辣椒,姜片等调料炒香,再放入地羊肉略炒,然后加水,用大火烧开,再改用小火煮至地羊肉熟烂即可。
功效:补肾壮阳,适宜于肾阳虚证,有助于改善畏寒肢冷,腰膝酸痛,尿频,阳萎,遗精等症。
4.黑豆香菇黄精汤
材料:黑豆30克,香菇2朵,黄精20克。
做法:将黑豆泡水浸泡2小时,香菇洗净切丝,和黄精一起放入砂锅中,倒入热水,煲汤30到50分钟,加食盐调味即可。
功效:此汤具有补肾,活络经脉,排毒解毒的作用,多吃可以增强肾脏功能,排出体内毒素。
5.薏米羊肉汤
材料:薏米仁100克,羊肉250克。
做法:将羊肉洗净,和薏米仁一起放入砂锅中,加适量水先用大火煮开,改用小火慢炖至肉烂,用放入食盐,生姜等调味品调味。
功效:薏米仁入脾,肾,肺经,可以健脾渗湿,消水肿利肠胃,羊肉入脾,肾经,有补虚劳,益气血,壮阳道,开胃,补形益气的作用。
6.人参鹿肉汤
材料:人参,黄芪,芡实,枸杞各5克,白术,茯苓,熟地,肉苁蓉,肉桂,白芍,益智仁,仙茅,泽泻,枣仁,淮山药,志远,当归,菟丝子,怀牛膝,淫羊藿,生姜各3克,鹿肉250克,葱,胡椒面,食盐适量。
做法:将鹿肉除去筋膜,放入沸水浸泡一会,捞出切成小块,骨头拍碎,将所有中药洗净用纱布袋装好,扎紧口,将鹿肉,鹿骨放入锅中,再放入药袋,加水适量,放入葱,生姜,胡椒粉,食盐,用大火烧开,撇去泡沫。改用小火炖2到3小时,待鹿肉熟烂即可。
功效:填精补肾,大补元阳,适宜于体虚羸弱,面色萎黄,四肢厥冷,腰膝酸痛,阳萎早泄等症调养,需要注意,身体壮实或阴虚火旺人群,炎热的夏季不适宜服用此汤。
羊肉汤补肾吗
有一定的补肾作用。
羊肉味甘、性温,入脾、肾经,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对于人体来说具有益气补虚、温中暖下、补肾养血的作用,常常可用于治疗因为肾气不足所引起的腰膝酸软、虚劳瘦弱、四肢寒凉等症。
但是因为引起肾虚的原因有很多,如果喝了羊肉汤之后肾虚的症状没有得到改善的话,那么建议最好还是及时地去医院就诊。