什么食物含钾多 紫菜
什么食物含钾多 紫菜
紫菜中的钾含量高居各类水果蔬菜之首,每一百克紫菜含钾量就达到了1640毫克,并且紫菜中还含有大量的钠元素,钾元素和钠元素在人体内正常作用时,能维持肌肉正常活动,调节细胞内外渗透压,水分平衡。多吃紫菜能保证人体肌肉正常活动,并能保证神经反应不受影响,避免了因缺乏钾,钠元素引起的肌肉痉挛,精神萎靡不振等现象。
夏天要注意补钾
夏天经常觉得全身无力、没有精神,饭也不想吃,这可能是因为出汗太多,导致身体缺钾,因此,这个时候就要注意补钾,那么,吃什么补钾好呢?
最佳水果——香蕉
很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉,难受了吃一点,就是因为香蕉含丰富的钾。另外,常吃香蕉,还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等,香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质,能辅助睡眠。
最佳蔬菜——紫菜
紫菜富含钾元素,每100克中含钾1796毫克,在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。
没食欲,不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎,温水泡一下去除残留沙粒和杂质,烧开水加入紫菜、鸡精调味,紫菜本身就是咸的,建议不要加盐了,开锅后,加入打散的蛋液,出锅时加入少许蔬菜即可。
最佳豆制品——豆腐皮
每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此,蛋白质、氨基酸含量也很高,孩子常吃能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快,妇、幼、老、弱皆宜。
切丝凉拌,或卷菜、蘸酱都可,还可以炒着吃(豆皮圆白菜,尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉),随意搭配,营养丰富。
最佳零食——煮毛豆
毛豆就是新鲜连荚的黄豆。炎热天气造成疲乏无力和食欲下降的人,特别适合。每100克毛豆中含钾478毫克。而且,豆类作物的病虫害本来就少,再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病虫害,毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。
煮毛豆是很多人的最爱,但有个小窍门,放入花椒大料葱姜片,直接上锅煮,先别加盐,这样可保持毛豆翠绿的颜色,增强食欲,吃的时候加入食盐拌匀即可。也可用剥了皮的毛豆粒炒肉丁。
最佳坚果——熟松子
每100克熟松子中钾的含量为1007毫克,相当于每天需要量的 1/2。除此,榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果,钾含量也很丰富,都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝,只要每天不超过10克就可以。
食物含钾量排列表
每100克食物含钾(毫克)
香菇 1960;紫菜 1796;海带 1503;银耳 987;木耳 773;荸荠 523;菠菜 502;土豆 502;藕 497;玉米面 494;苋菜(紫) 478;香蕉 472;大葱 466;山药 452;红枣(干) 430;鲜碗豆 425;杏 370;油菜 346;青蒜 340;鲜蘑菇 328;菜花 316;韭菜 290;山楂 289;倭瓜 287;扁豆 286;小白菜 274;柚子 257;桃 25;小米 239;黄瓜 234;心里美萝卜 231;胡萝卜 217;芋头 213;蒿子杆 207;苦瓜 200;圆白菜 200;豇豆 200;柑桔 199;大白菜 199;白萝卜 196;小麦粉(标准) 195;西红柿 191;蒜苗 183;橙 182;柿椒 180;盖柿 170;芹菜(茎) 163;丝瓜 156;茄子 152;沙果 148;菠萝 147;洋葱 138;冬瓜 136;京白梨 135;草莓 135;蒜头 130;小麦粉 127;西瓜 124;葡萄(紫) 124;西葫芦 122;鸭梨 115;稻米(粳) 110;苹果 110;南瓜 69
夏天吃什么补钾?上面为大家介绍了一些补钾食物,夏天出汗多的朋友要注意补钾,多吃这些补钾食物。
缺钾有什么症状和危害 缺钾吃什么补充好
1、紫菜
紫菜是蔬菜中含钾量很高的一种,每100克紫菜里含有1796毫克的钾元素,是当之无愧的最佳补钾蔬菜。
2、蘑菇
在所有食物中,白蘑的含钾量是最高的,每百克中含有3106毫克钾元素,而冬菇和鲜蘑中的含钾量也分别有1155毫克和312毫克,都远超出了我们常说的用来补钾的香蕉。
3、菠菜
菠菜中含有人体所需的各种营养,且含钾丰富,每100克菠菜中约含有502毫克的钾。多吃菠菜不仅能维持体力,还能减慢脂肪的消化,延长饱腹感,有减肥之效。
4、海带
每100克海带中含钾约1503毫克,是其钠含量的22倍。此外,海带还能美颜护发、提高免疫力、消除乳腺增生,对小孩、妇女、老人等都有很重要的保健作用。
5、豆类
豆类的补钾功效在各种食物中居于上游,无论是黄豆、黑豆还是芸豆,含钾量都超过了1000毫克/百克。另外,豆类食物还有抗衰老、减肥、美容养颜的功效,尤其适合女性吃。
哪些食物含钾高 柑橘
柑橘中不仅含有丰富的钾,还有维生素C,帮助身体排出多余水分、毒素 ,可是既能吃出好身材又能帮助补充身体所需钾元素还能美容养颜的呢。
高血压患者吃什么好
1.高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物,如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。
2.应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。
3.口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品,如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等,这些食物有助于盐份排出人体外。
4.因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。
血糖高吃什么好 微量元素丰富的食物
食物中的微量元素不仅有利于降低血糖,并且对于高血糖症及其并发症的预防和治疗都有着非常重要的作用,因此在日常饮食中应该多食用富含有钙、镁、铬、锌、钾等微量元素的食物。如:
含钙多的食物有豆制品、贝壳类、骨粉及绿叶蔬菜等;
含镁多的食物有小米、燕麦、紫菜、小麦等;
含锌多的食物有豆类、麦麸、鱼类等;
含铬多的食物有猪尾、牛尾、河虾、蘑菇等;
含钾多的食物有谷类、豆类、乳类食物等;
夏天出汗多补充什么呢
补充钾元素
随着汗液的大量流出,身体中的钾成份也跟着流失,所以除了补充身体所需的大量水分外,还可以多吃一些含钾较为丰富的食物。钾是人体内较为重要的成份,储存于细胞内,对细胞新陈代谢、维持体内酸碱平衡、神经肌肉有着至关重要的作用海藻类一般含钾较多,紫菜中含钾是含钠量的1.5倍,海带中钾是钠含量的2.2倍,羊栖菜含钾是钠含量的3.1倍,所以夏天可以多吃紫菜蒸鱼、紫菜蛋汤、凉拌海带丝、海带排骨汤等。此外,鲜水果和蔬菜中也含有较大量的钾,水果中,西瓜含钾量非常丰富,可以多吃,此外,也可以多吃杏子、草莓、香蕉、柑桔、葡萄柚子等水果;蔬菜中,苋菜、甘蓝、芹菜、香菜、菠菜、青蒜、大葱、莴笋、山药、土豆、毛豆、大豆及豌豆等含钾量也较高,可以多吃。而且富含钾的食物还可以预防头昏头痛、倦怠无力、精神不振哦。
补充维生素
大量汗水排出体外,除了钾成份会流失,还会增加水溶性维生素(特别是维生素C)的排出,很容易造成体内维生素缺乏,因此夏天维生素的需求比其它三个季节还更高,可以多吃维生素B、维生素C丰富的食物。动物肝脏、牛奶、豆类、鸡蛋、芹菜、瘦肉等,可以提供维生素B;而维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如柿子椒、青菜、韭菜等绿叶蔬菜和西红柿、花菜、及柑柚子、红果、桔、橙、葡萄等水果,野生的苋菜、沙棘、刺梨、苜蓿、酸枣、猕猴桃等维生素C含量很高,可以视情况多吃。
哪些食物含钾高 土豆
土豆中含有丰富的维生素C和无机盐,其实土豆还是含钾高手,它100克土豆含钾量高达300毫克,有利于促进细胞内的钠和尿液一起排除体内。这样就能够很好地避免人体过量摄入食盐,加大高血压风险。