铁皮石斛发芽了还能吃吗 新鲜铁皮石斛如何保存
铁皮石斛发芽了还能吃吗 新鲜铁皮石斛如何保存
新鲜的铁皮石斛可以先控干表面水分，再直接放在通风干燥处保存即可，建议室温在5-20度左右。
新鲜的铁皮石斛可以用塑料袋装好之后，直接放在冰箱冷藏保存，建议温度为3-5摄氏度左右。
铁皮石斛正常人可以吃吗 铁皮石斛可以生吃吗
如果是鲜铁皮石斛的话可以生吃，如果是干的铁皮石斛，最好是泡水或者煮汤食用。
铁皮石斛是一种较为珍贵的中药材，鲜铁皮石斛生吃的话口感是比较细嫩的，而且可以最大程度的摄取铁皮石斛里面的营养功效，但是鲜铁皮石斛不好保存，生活中常见的铁皮石斛都是加工成了干制品，这样比较好保存，也方便运输，所以，虽然鲜铁皮石斛营养更好，但是市面上常见的是干铁皮石斛，干的铁皮石斛最好不要生吃，建议泡水或者煮汤食用。
新鲜的铁皮石斛怎么保存 铁皮石斛保存不能密闭
新鲜的铁皮石斛保存时最主要的是不能密闭，有很多朋友担心新鲜铁皮石斛会失去水分，则将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果就导致新鲜铁皮石斛霉变。
吃铁皮石斛拉肚子怎么办 铁皮石斛吃多少合适
新鲜铁皮石斛15-30克，干铁皮石斛6-12克。
一般建议新鲜的铁皮石斛用量为15-30克，干的铁皮石斛6-12克，用量过少无法达到原本的治疗疗效，用量过大，易刺激肠胃，导致身体不适。
铁皮石斛如何挑选
因为铁皮石斛药用价值很高，通常有很多商家会用石斛或其他药材来伪冒铁皮石斛，或者以次充好，下面介绍一下关于铁皮石斛的挑选方法。
新鲜铁皮石斛铁皮石斛多呈螺旋形或弹簧形，茎干称绿色或者红色，长度和直径较普通石斛小，气味轻，味道淡，有淡淡的香草气息，嚼之有黏性；普通石斛或假的铁皮石斛多呈圆柱性或扁圆柱形，嚼之同样有黏性，但是无香草气息，味微苦，有回甜。
干的铁皮石斛干的铁皮石斛一般呈棕黄色，呈团状，挑选时可以将它湿润后将其解开，真正的铁皮石斛是由没有剖开的铁皮石斛卷曲而成，而假冒的铁皮石斛解开后可发现多剖开呈两半或好几部分。
喝铁皮石斛会发胖吗 铁皮石斛可以怎么吃
1、取适量新鲜铁皮石斛，洗净。
2、将铁皮石斛切成小段。
3、放入榨汁机榨汁，取汁饮用即可。
4、也可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖。
材料：取新鲜铁皮石斛30克，粳米50克，冰糖适量。
1、将铁皮石斛洗净，切成小段备用。
2、将粳米洗净，放入锅中。
3、放入铁皮石斛，加适量清水煮粥。
4、煮30分钟左右直至粥熟。
5、放入冰糖或蜂蜜调味。
铁皮石斛能和红枣一起吃吗 铁皮石斛和红枣怎么一起吃
材料：新鲜铁皮石斛20克左右，红枣3-5课，蜂蜜适量。
1、将新鲜铁皮石斛洗净，切成小段。
2、红枣洗净，去核。
3、将铁皮石斛和红枣放入豆浆机中。
4、加入清水适量。
5、将其打成浓汤，加入适量蜂蜜调匀即可。
1、取干铁皮石斛约10克，红枣3-5颗放入茶壶中。
2、加入适量清水。
3、大火煮沸，然后改小火煮30分钟左右。
4、待稍冷却后即可服用。
铁皮石斛保质期多久
看具体情况。
铁皮石斛是一种中药材，而市面上的铁皮石斛有新鲜铁皮石斛和干铁皮石斛，不同的产品，保质期会有所不同，一般保存妥当的情况下，新鲜的铁皮石斛可保存一周，干的铁皮石斛能够保存1-2年，若是保存的过程中温度过高、不小心沾染水分，会在一定程度上缩短保存时间。
铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别
铁皮枫斗是由铁皮石斛新鲜的茎加工而成，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干。铁皮枫斗一般为2～5个旋环，长1.0～1.4cm，直径0.7～1.0cm;茎直径0.2～0.4cm。表面暗黄绿色或金黄绿色，有细纵皱纹，节明显，节上可见残留的膜质叶鞘或叶鞘纤维。常见一端为根头残留须根，称为“龙头”，另一端为茎尖，较细，称作“凤尾”。铁皮枫斗习称耳环石斛。
铁皮石斛新鲜的茎切成段，干燥或低温烘干，习称铁皮石斛。
现代医学证明：鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成份，而且比干品更容易吸收。但是鲜品铁皮石斛不易保存，干品铁皮枫斗较易保存。
铁皮石斛和铁皮枫斗的功效是一样的，都对辅助癌症治疗、提高免疫力、治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、抗衰老、治疗呼吸道疾病和糖尿病等都有确切疗效，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等的恢复有特殊疗效。
铁皮石斛过期四年能吃吗 铁皮石斛如何保存
根据铁皮石斛含水量不同保存方法也存在差异：
新鲜的铁皮石斛保存时间较短，般保存1周左右，将石斛装好放在通风干燥处保存，或者放在冰箱冷藏保存，新鲜铁皮石斛水分较多，不宜长久存放，最好是尽快食用，避免营养流失。
干的铁皮石斛水分偏少，保存起来相对较方便，直接用袋子装好放在阴凉通风处保存，也可以集中存放在玻璃瓶中密封保存。
吃铁皮石斛多久后能喝茶 吃铁皮石斛还要注意哪些
一般建议干的铁皮石斛用量为6-12克，新鲜铁皮石斛的用量为15-30克，铁皮石斛毕竟是一种中药材，服用过量会对身体产生不利影响。
萝卜具有泻气行气的功效，能加强肠胃蠕动，铁皮石斛和萝卜同食会使铁皮石斛在胃肠内停留时间过短，从而降低铁皮石斛的疗效。
铁皮石斛去火吗
1、鲜铁皮石斛去火
鲜铁皮石斛榨汁去火效果很好，可将鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水，榨3-5分钟即可，饮用时可根据个人口味加入适量蜂蜜，口感好又能增强去火疗效。应选用槐花蜜、枇杷蜜、或者是菊花蜜，去火的效果更好。
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2、干铁皮石斛汤去火
铁皮石斛入药，制成干品后，也是降火良药，阴虚火旺的患者可以用干铁皮石斛6-12克，洗干净后切碎或拍破，放入锅中加水用大火煮沸后，再改用文火煎煮40-50分钟，温热服用。
铁皮石斛的最佳服用时间
建议大家食用铁皮石斛的最佳时间是早饭前或者临睡前，尤其是空腹服用最佳，当然对一些朋友吃铁皮石斛也有禁忌。
铁皮石斛胃溃疡有用吗 铁皮石斛怎么吃对胃溃疡好
原料：新鲜铁皮石斛10克，温水
方法：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的温水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁，大概30秒后暂停，加入1升左右的温水，继续大概1分钟即可。
功效：养胃健脾
原料：麦冬10克，铁皮石斛6克，绿茶3克。
方法：将麦冬、石斛同研成粉末，与绿茶一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖焖10分钟即成。当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。
功效：养阴和胃，理气解郁，治胃阴缺乏，胃脘不适等等。
原料：鲜铁皮石斛12克，大米30克（3把）
方法:将鲜铁皮石斛条洗净，切断，加入洗净大米，适量水，文火熬制2小时，熬成粥状。
功效:养胃生津，治胃虚隐痛。
原料：鲜铁皮石斛12g，冰糖50g（蜂蜜50g）
方法：将鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖（或蜂蜜50克）放锅中加水文火煮开即可饮用。
功效：滋阴清热，益胃生津。
铁皮石斛可以每天吃吗 铁皮石斛冷藏保存
新鲜铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，要注意调节好温度，一般在3-5度，是保存铁皮石斛的理想状态。
铁皮石斛的保质期是多久
如果是正规生产售卖的铁皮石斛，在包装上会标明生产日期以及保质期限，从包装能看到保质其是多久。
而如果是私人制作的，新鲜石斛最多能保存1周，而干铁皮石斛保质期一般可以保存1年左右，保存得当可以保存1-2年，草本类的植物保质期和矿物类相比要短得多，因此保存期间要留意铁皮石斛是否变质。