莲子鹌鹑煲汤有什么功效
莲子鹌鹑煲汤有什么功效
莲子清火功效很强，很多降火清热的中成药配方里都含有莲子，因此心火旺盛，口舌生疮的人可以多吃莲子来调理心火。用莲子泡茶喝，或者煮稀饭的时候放几颗，疗效特别明显。
莲子含有一种矿物质叫非结晶形生物碱N-9，它含有明显的降血压功效，高血压患者可以多食用莲子，保持血压正常，中老年人容易血压高，平时应该多注意吃些莲子。
莲子具有明显的强心作用，它含有的莲芯碱对于心律不齐的患者益处多多，能安神强心。因此有失眠困扰的患者可以多吃些莲子帮助改善睡眠。
莲子能防治男性遗精的病症，病症补虚养肾，很多男性青年晚上睡觉有遗精或滑精的症状，这中情况可以通过食用莲子来改善。女性白带增多也可以多食用莲子，能补虚益肾。
有腹泻困扰的患者可多食用莲子，它能帮助止泻，便秘患者就不能食用莲子了，会加重病情。
鹌鹑肉含有丰富的卵磷脂，在体内生成的物质能抑制血小板凝聚，阻止血栓的形成，从而保护血管壁，对于阻止动脉硬化有一定的积极作用。
鹌鹑肉中含有的磷脂具有明显的健脑作用，能提高神级细胞的活力，促进神级系统的发育，提高记忆力，学习压力大的学生以及中老年人易往事，健忘，神经衰弱等，都可以多吃点鹌鹑肉，补脑健脑。中老年人还可以预防老年痴呆症的发生。
鹌鹑肉可以补肾益脾，对心，肝，以及大肠都有益处，具有显著的补中益气和清利湿热的功效，对于浮肿、肥胖型高血压以及糖尿病、腹水等疾病都有很好的疗效。
鹌鹑肉含有蛋白质、脂肪、铁、维生素B族、维生素E、芦丁、卵磷脂、激素以及无机盐类，还含有多种氨基酸，维生素和矿物质，它的胆固醇低，营养又如此丰富，因此特别适合食用。
鹌鹑肉的蛋白含量很高，脂肪和胆固醇的含量比较低，对于中老年人和患有心血管病的人群特别适合食用，能降低胆固醇含量，保持血管的健康。
小孩冬季的饮食 小孩冬季保健食谱
材料：水鸭一只，瘦肉三两，生姜二块，杞子三钱，淮山三钱。
制作方法：水鸭洗净切块；瘦肉洗净切块，加姜块，杞子，淮山，以及清水五碗，煲四个钟点。
功效：补而不燥，温润脏器。小朋友饮用此汤可以开胃红润，头脑聪慧。
材料：鹌鹑两只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚。
制作方法：鹌鹑洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净，切小块；一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟点。即可。
功效：滋阴健肺，止咳补气。此汤清润滋补，适合全家老少饮用，在秋冬季更是合时的汤水。
材料：银耳半两，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚。
制作方法：银耳浸发，洗净；把洗净切块的乳鸽和蜜枣，瘦肉先煲约两个钟点，然后加入银耳再煲半小钟点，最后加少许食盐调味，即可。
功效：有清润、滋养和血、通便的功效，此汤适合全家老少合用。
材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
制作方法：把所有材料洗净，一齐放入煲内，加清水六碗，煲三到四个钟点，至莲子松化，百合融在汤里即可。
功效：补中益气，温肺止咳。
子宫炎症食疗方
1、马齿苋瘦肉汤:
猪瘦肉250克,马齿苋、芡实各30克。将马齿苋、芡实、猪瘦肉洗净,一起放入锅,加清水适量,大火煮沸后,改小火煲2小时,调味供用,佐餐食用。具有清热解毒、祛湿止带的功效,适用于湿热型急性子宫内膜炎。
2、鱼腥草猪肺汤:
鲜鱼腥草60克,猪肺约200克,精盐适量。将猪肺切成块状,用手挤洗去除泡沫,加清水适量煲汤,用精盐少许调味,饮汤食猪肺。具有清热解毒的功效,适用于急性子宫内膜炎。
3、莲子枸杞灌汤:
莲子、枸杞子各30克,鸡蛋2个,猪肠一段。将莲子、枸杞子浸润洗净,用鸡蛋拌匀,加适量调味品后,灌入洗净的猪肠内,两端用线扎紧,放入锅内加清水煮熟,切成片后服食;每天l剂,10天为一个疗程。补养肝肾,适用于肝肾亏虚型患者。
4、三妙鹌鹑汤:
肥嫩鹌鹑1只(重约100g),薏苡仁30克,黄柏12克,苍术6克。肥嫩鹌鹑活宰,去毛、内脏,洗净;薏苡仁炒至微黄,去火气,备用;黄柏、苍术洗净。把全部用料放入锅,加清水适量,大火煮沸后,小火煲约2小时,调味供用,佐餐食用。子宫内膜炎食疗,具有清热解毒、利水止带的功效,适用于湿热型急性子宫内膜炎。精彩阅读:子宫内膜炎的中药调理偏方大全
5、蒲公英瘦肉汤:
瘦猪肉250g,蒲公英、薏苡仁各30克。蒲公英、生苡米仁、猪瘦肉洗净,一起放入锅,加清水适量,大火煮沸后,改小火煲1-2小时,调味供用,佐餐食用。具有清热解毒、祛湿止带的功效,适用于湿热型急性子宫内膜炎。
冬季驱寒保暖的四大食谱
中医四大食谱驱寒保暖：
无花果杏仁汤
材料：瘦肉四，南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒，瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。
功能：无花果清热，利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风，咳嗽，痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。
莲子百合汤
材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚。将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。
功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳，止慢性支气管炎，疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。
冬菇螺肉汤
材料：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片，冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时即可。
功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。
百合鹌鹑汤
材料：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤，百合四钱，蜜枣六枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合，蜜枣，放水五碗，煲三小时即可。
功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。而且清润滋补，适合冬季饮用。
冬至怕冷要及时补充含钙和含铁的食物，来提高御寒能力，适量吃一些含铁含钙的食物进行改善。
习惯性流产患者应该怎么饮食
一、阿胶牛肉汤辅助治疗习惯性流产
阿胶粉15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克，红糖适量。将牛肉洗净，去筋切片。将牛肉片与生姜、米酒一起放入砂锅，加适量水，用文火煮30分钟。再加入阿胶粉，并不停的搅拌，至阿胶溶化后加入红糖，搅拌均匀即可。
阿胶能补血止血、调经安胎，牛肉可补脾生血，与阿胶搭配能温中补血，搭配生姜、米酒，更能健脾和胃、理气安胎，对气血亏虚引起的胎动不安、胎漏下血有很好的食疗效果。此食疗方法可调理习惯性流产。
二、菟丝子煲鹌鹑蛋辅助治疗习惯性流产
菟丝子9克，红枣、枸杞子各12克，鹌鹑蛋400克，盐适量。将菟丝子洗净，装入小布袋中，绑紧口，红枣及枸杞子均洗净。将红枣、枸杞子及装有菟丝子的小布袋放入锅内，加入适量水。再加入鹌鹑蛋，最后加入生姜煮开，改小火继续煮约60分钟，加入盐调味即可。
鹌鹑蛋具有强壮筋骨、补气安胎的功效，对体质虚弱、气血不足的习惯性流产患者大有补益作用，红枣能养血益气，枸杞子可滋补肝肾，三者搭配，疗效更佳。此食疗方法可调理习惯性流产。
三、莲子芡实猪尾汤辅助治疗习惯性流产
猪尾100克，芡实、莲子各适量，盐少许。将猪尾洗净，剁成段，芡实洗净，莲子去皮、莲心洗净。热锅注水烧开，将猪尾的血水滚尽，捞起洗净。把猪尾、芡实、莲子放入炖盅，注入清水，大火烧开，改小火煲煮2个小时，加盐调味即可。
芡实有固肾健脾、稳固胎象的功效，莲子可补脾止泻、滋补元气，猪尾可补气养血，三者合用，对气血亏虚引起的习惯性流产、妊娠腹泻等均有一定的食疗效果，此汤还是一道补肾佳品。此方法可调理习惯性流产。
四、艾叶煮鹌鹑辅助治疗习惯性流产
艾叶30克。菟丝子15克，鹌鹑2只，黄酒、盐、味精、香油各适量。将鹌鹑洗净，艾叶、菟丝子、川芎分别洗净。砂锅注入适量的清水，放入艾叶、菟丝子、川芎和鹌鹑。烧开后，捞去浮沫，加入黄酒和盐，小火炖至熟烂，下味精，淋麻油即可，分两次趁热食鹌鹑喝汤。
艾叶能散寒止痛、温经止血、暖宫安胎。菟丝子可补肾温阳、理气安胎，鹌鹑益气补虚，本品可用于小腹冷痛、滑胎下血、宫冷不孕等症。此方法适合治疗习惯性流产。
润肺止咳吃什么 玉竹百合汤
材料：鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆。
做法：鹌鹑洗净，加姜飞水。用明火煲煮30分钟后，加入药材，温和熬煮3小时老火靓汤。
功效：润肺止咳，玉竹百合鹌鹑汤，采用鹌鹑添加清热润肺的药材，对肺热咳嗽有很好的作用。补中益气，阴阳平衡养生祛病》：“肺主气，为藏魄之处。”人们夸赞一个人时，常说很有气魄，那么必然是阳气充足、神情自若、不卑不亢、落落大方；而阳气不足者，精神萎靡、畏畏缩缩，或穷困潦倒者，则称为落魄。所以，你觉得自己还不够有魄力，广府汤的玉竹百合鹌鹑汤，对你会有很好的帮助。
冬季驱寒保暖的四大食谱
无花果杏仁汤
材料：瘦肉四，南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒，瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。
功能：无花果清热，利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风，咳嗽，痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。
莲子百合汤
材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚。将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。
功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳，止慢性支气管炎，疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。
冬菇螺肉汤
材料：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片，冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时即可。
功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。
百合鹌鹑汤
材料：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤，百合四钱，蜜枣六枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合，蜜枣，放水五碗，煲三小时即可。
功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。而且清润滋补，适合冬季饮用。
冬至怕冷要及时补充含钙和含铁的食物，来提高御寒能力，适量吃一些含铁含钙的食物进行改善。
子宫内膜炎的食疗方法
1、马齿苋瘦肉汤：
猪瘦肉250克，马齿苋、芡实各30克。将马齿苋、芡实、猪瘦肉洗净，一起放入锅，加清水适量，大火煮沸后，改小火煲2小时，调味供用，佐餐食用。具有清热解毒、祛湿止带的功效，适用于湿热型急性子宫内膜炎。
2、鱼腥草猪肺汤：
鲜鱼腥草60克，猪肺约200克，精盐适量。将猪肺切成块状，用手挤洗去除泡沫，加清水适量煲汤，用精盐少许调味，饮汤食猪肺。具有清热解毒的功效，适用于急性子宫内膜炎。
3、莲子枸杞灌汤：
莲子、枸杞子各30克，鸡蛋2个，猪肠一段。将莲子、枸杞子浸润洗净，用鸡蛋拌匀，加适量调味品后，灌入洗净的猪肠内，两端用线扎紧，放入锅内加清水煮熟，切成片后服食;每天l剂，10天为一个疗程。补养肝肾，适用于肝肾亏虚型患者。
4、三妙鹌鹑汤：
肥嫩鹌鹑1只(重约100g)，薏苡仁30克，黄柏12克，苍术6克。肥嫩鹌鹑活宰，去毛、内脏，洗净;薏苡仁炒至微黄，去火气，备用;黄柏、苍术洗净。把全部用料放入锅，加清水适量，大火煮沸后，小火煲约2小时，调味供用，佐餐食用。子宫内膜炎食疗，具有清热解毒、利水止带的功效，适用于湿热型急性子宫内膜炎。
灵芝和什么一起喝好
1、灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝6克，杞子30克，南枣10枚，乳鸽一只，生姜一片。健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。
2、灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
3、灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
4、灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
5、灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。
皮肤干燥吃什么
一、莲子百合瘦肉汤
原料：猪瘦肉500克，莲子50克，百合30克，蜜枣20克，食盐适量。
1、猪瘦肉洗净，切成厚片，飞水。
2、莲子、百合浸泡1小时，洗净;蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2-3小时，加盐调味即可。
功效：此款汤水具有养颜润肤、健脾润肺、养神平压、滋补中气之功效;特别适宜皮肤干燥、脾肺气虚咳嗽者饮用。
二、鲜奶炖鹌鹑
用料：鹌鹑2只，鲜奶3/4杯(煮至微滚)，姜2片，红枣适量(去核)，滚水l杯半，盐适量。
做法：
1、将鹌鹑剖洗净，飞水，沥干水分。
2、将鹤鹑、姜片及红枣一同放入炖盅内，加开水，盖封密，以大火隔水炖1个半小时，加入微滚鲜奶，再炖约1O一15分钟，以适量盐调味即可。
功效：防止皮肤干燥、暗沉，使皮肤白皙、有光泽。
三、枸杞野鸡粥
原料：野鸡肉200g，瘦猪肉50g，构杞子30g，粳米100g，盐、姜末、料酒、植物油、味精、香油各适量。
做法：
1、将野鸡肉、瘦猪肉剁成肉泥，加姜末、料酒腌渍;枸杞子、粳米淘洗干净。
2、锅中加植物油，用武火烧至六成热时，倒人野鸡肉泥及猪肉泥，炒出香味，加料酒、盐、枸杞子、粳米及清水适量，用武火煮沸后，改用文火煮至粳米烂熟，加味精、香油调味即可。
3、当早餐食用，每日1剂，连食30日。
功效：有补中益气，丰肌润肤之功。适用气血不足所致面色元华，皮肤干燥。