金丝玉米的用料和做法步骤
金丝玉米的用料和做法步骤
金丝玉米的用料
制作金丝玉米时，需要准备四百克新鲜的玉米粒，再准备一百克的白糖和适量的面粉与两个鸡蛋，再就是需要适量的食用油。
金丝玉米的具体做法步骤
1、把准备好的玉米放在开水中焯烫，过五分钟左右可以取出， 这时的新鲜玉米料也差不多要熟了。
2、把面粉中加入鸡蛋然后调匀，再加入适量的清水，清水要适量多加一下，边加入边调匀，最后得到稀一些的面糊备用。
3、把玉米粒放入到调好的面糊中，搅拌均匀，面糊与玉米粒的比例应该在一比一左右。
4、把锅中放入食用油，开火加热，等油温升高到六七成热的时候，就把火力调匀，然后就把调好的玉米粒面糊放入锅中。
5、用中小火把面糊底部炸到变硬以后再调大火力，把玉米面糊炸出蜂窝，等它变为金黄色的时间就可以取出装盘，在上层装饰一些干果或者水果粒，自制的金丝玉米也就做好了。
玉米笋的做法大全
玉米笋炒肉的做法：
准备材料：鲜玉米笋、香菇、胡萝卜、瘦肉、香芹、生粉、鱼露、油
制作步骤：
1、香菇用温水发软后，清洗干净沥干水分，切丝待用;胡萝卜去皮洗净，切丝。
2、瘦肉片洗净后沥干水分，放进容器里加入鱼露、油、生粉，搅拌均匀淹渍入味。
3、热锅倒入油，放入香菇丝，微火煸出香味。
4、再放入瘦肉片和胡萝卜丝，改大火，快炒至瘦肉片变颜色。
5、待肉变色后放入玉米笋和鱼露，继续快炒，肉全熟时，勾芡，炒匀，熄火。
6、装盘，撒上香芹点缀。
玉米笋虾球的做法：
准备材料：玉米笋、虾、蒜
制作步骤：
1、鲜虾洗净去壳去虾线，蒜切碎。
2、锅内放油，将蒜炒出香味。
3、放入处理好的虾，炒至变色
4、淋入西贡酱汁。
5、放入玉米笋，翻炒均匀即可出锅。
玉米笋虾球具有安神、养血、下奶的功效。
温馨小贴士：
西贡酱汁超市有售
玉米笋罐头可以直接食用，不需要炒得过久，以免变软影响口感。
吃韭菜能减肥吗 韭菜怎么吃减肥效果最好
材料：猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。
制作步骤：
1、将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2克，再加细盐、于湿淀粉拌匀。
2、韭菜、蒜苗洗净，切成约3厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
3、将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发。
4、待猪肝炒白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。
功效：这款韭菜炒猪肝的亮点在于，韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动，排毒减肥。而猪肝具有丰富营养，是补血佳品，这款美食非常适合美眉们在减肥期间食用，既瘦身又补血，人的气色和精神都会变得很好。
材料：韭菜、胡萝卜丝、木耳丝、肉丝。
制作步骤：
1、蒜蓉、姜片、虾皮炝锅。
2、放入肉丝翻炒。
3、肉丝变白时放入甜面酱翻炒。
4、再放入胡萝卜丝和木耳丝同炒。
5、7分熟时放入韭菜同炒，放入适量盐翻炒两下即可出锅食用。
功效：这款食谱的减肥功能很显著，韭菜、胡萝卜、木耳都是具有减肥功效的食物，和肉丝搭配食用，很美味可口。
材料：韭菜、鸡蛋、玉米面、面粉、盐、油。
制作步骤：
1、韭菜洗净，剥去根部外皮，切成碎末，再调入鸡蛋和盐，搅拌均匀制成韭菜馅。
2、在玉米面中加入面粉和适量温水，混合均匀后制成稠稠的玉米面糊状。
3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时，将玉米面糊倒入锅中摊平。
4、将韭菜馅均匀地铺在玉米面糊上。
5、最后盖上锅盖，转小火煎制7分钟即可。
功效：这款韭菜玉米饼可以作为早餐食用。玉米中含有丰富的镁，能够促进排泄，同时玉米也具有利尿的功效，而玉米中含丰富的粗纤维会产生饱腹感，所以这款美食的减肥功效也很不错哦。
玉米汁的材料和做法步骤
制作玉米汁的用料
平时大家在家里制作玉米汁时，要准备一个新鲜的甜玉米，然后再准备五百克牛奶，还要准备适量的清水和少量的白糖，最后还需要一个家用料理机。
制作玉米汁的具体步骤
1、把准备好甜玉米去掉外皮，然后再把玉米须去掉，用清水洗净，备用。
2、把洗好以后的玉米放在锅中煮制，烧开以后煮十分钟以后取出，让它降温，等它晾凉以后去上面的玉米粒取下来。
3、把取下来的玉米粒放在料理机的杯身中，再把准备好的牛奶加入另外还要加入适量的清水，喜欢喝甜可以再加入适量的白糖。
4、让料理机开始工作，过四五分钟，料理机中的玉米汁就能做好，这时再取出一个滤网，把玉米汁过滤去掉残渣，得到的液体装入杯子，奶香浓郁的玉米汁就做好的可以直接饮用了。
5、如果不喜欢这种奶香味的玉米汁，也可以把牛奶全部用清水代替，制出的玉米汁味道也比较不错。
高梁煮粥怎么做好吃
材料：红薯100克，高粱米200克，玉米粒200克，葡萄干50克
辅料：水适量。
步骤
1.玉米糁半碗洗净备用，高粱米洗净备用，葡萄干洗去细沙备用。然后红薯去除外衣，擦成丝备用。
2.接着将高粱米、玉米糁和红薯丝放在锅里，加水煮至食材融为一体的时候，放入葡萄干煮5分钟后即可，食用的时候，喜欢甜的可以加糖。这几类都是粗粮，粗粮是很好的谷物，营养价值高，可以多吃。
老年人吃什么有营养 老年人的营养食谱
食材:南豆腐、蘑菇、玉兰片、麻油、高汤,盐、味精、葱、白糖、湿淀粉。
步骤:豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分,蘑菇、玉兰片水,蘑菇去根,一切为三,玉兰片切成细丝,锅热放油,先下葱末炒,再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。开锅后下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油即成。
食材:嫩豆腐、鸡蛋、味精、盐、葱花、姜。
步骤:将锅热加油少许,放入嫩豆腐和葱花、姜末,煸炒,加盐、味精,豆腐炒至微黄、干燥着色时,加入鸡蛋同炒,其他配料如榨菜、大头菜、冬菇、虾米、肉末、什锦酱菜、虾皮等均可任选一至两种,注意多加葱花、姜末,以助香味。
食材:用料猪脊骨或肋骨500g、火腿50g、胡椒粉,精盐、菠菜100g。
步骤:猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净,切成段,将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤锅中下入菠菜段、火腿条,以胡椒粉、精盐调味,烧开即成。
凉拌莴苣怎么做
凉拌莴苣怎么做：
凉拌莴苣
材料：莴苣1根，红黄甜椒个一个，花生，盐，糖，味精，香油，玉米油。
做法：
1、将花生炒熟，并撵碎，装盘待用;
2、将莴苣去皮，切丝，莴苣叶也切丝，浸在矿泉水里，夏季可浸在冰水里;
3、甜椒切成丝，在沸水里焯一下;
4、将三丝装盘，在三丝里撒上玉米油，放盐、糖、味精，搅拌;
5、最后撒上撵碎的花生抹，再撒上香油。
凉拌莴苣丝金针菇
材料：莴苣2根，瓶装金针菇、精盐、鸡精、白糖
做法：
(1)莴苣洗净切成丝，放进容器中撒上小半勺精盐腌制一会让其入味出水。
(2)然后，倒去莴苣丝中的水，放入鸡精白糖。
(3)用平底锅把色拉油加热浇在莴苣丝上，用筷子把调味料拌匀，最后把瓶装的金针菇和莴苣丝混合在一起即可。
以上就是对凉拌莴苣怎么做详细介绍，在制作凉拌莴苣的时候，按照以上方法制作是最佳选择，这些制作方式简单，而且在步骤上，也不是很复杂，因此对它制作的时候，都是能够轻松的进行，使得快的品尝这类佳肴。
豌豆玉米牛肉饭做法步骤教程
豌豆玉米牛肉饭的材料：
新鲜豌豆(200g)，玉米粒(100g)，牛肉(200g)，香菜(两根)，米饭(3碗)，食用油(2汤匙)
豌豆玉米牛肉饭调味料：
蚝油(一汤匙)，十三香(少许)，生粉(2茶匙)，盐(1茶匙)，鸡粉(1茶匙)，酱油(少许)，麻油(1茶匙)，花桥辣椒酱(1茶匙)
豌豆玉米牛肉饭的材料准备好了之后，接下来我们就来看看豌豆玉米牛肉饭的做法步骤。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤1、
将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油，麻油，拌匀，腌制15分钟左右，备用;切碎香菜。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤2、
豌豆置于小锅中煮大概5分钟，捞起备用。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤3、
将平底锅置电磁炉上，加入食用油，微热后，依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒，炒至牛肉变色，加入盐及鸡粉及辣椒酱。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤4、
后往平底锅中加入米饭，炒匀后放入香菜碎，即可上碟。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤很简单，但是在制作的时候还是有着一些窍门的，下面我们就来看看豌豆玉米牛肉饭的制作窍门。
豌豆玉米牛肉饭的制作窍门1、
豌豆必须是新鲜的，不能用干豆泡水复原的豆。先将豌豆煮几分钟可缩短炒制时间。
豌豆玉米牛肉饭的制作窍门2、
利用隔夜饭或煮后晾凉的米饭可使炒出来的饭更有韧劲。
豌豆玉米牛肉饭是一种特别鲜香的主食，我们可以直接做上这么一份，而不用再做其他的菜肴，就能够让我们美美的吃上一顿，大家如果喜欢的话可以做上一份尝尝。
猴头菇的做法有什么
肋条肉烧猴头菇的步骤：
原料： 水发猴头菇250克，猪肋条肉150克，水发黑木耳、水发玉兰片、油菜心各50克，海米、精盐、味精、鸡蛋、醋、葱、姜、干淀粉、清汤、香油、熟猪油各适量。
制法：将水发猴头菇去根蒂，切成片，人沸水锅中略氽后捞出，挤干水;猪肋条肉去皮，洗净，剁成茸，放人碗内，加鸡蛋清、水、精盐搅匀上劲，挤成圆子，放人沸水锅中氽熟捞出;水发玉兰片、油菜心洗净，切成片;葱、姜洗净，分别切成细丝。将油菜心放人沸水锅中氽熟捞出。炒锅上小火，放人熟猪油和用干淀粉调成的鸡蛋黄液，摊成蛋皮取出，切成片。炒锅内加入清汤、玉兰片、海米、黑木耳、油菜心、葱丝、姜丝、蛋皮、猪肉圆子、猴头菇片烧沸，加精盐、味精、醋，撇去浮沫，淋人香油出锅即可。
以上介绍了肋条肉烧猴头菇的步骤，制作过程都比较简单吧，而且所涉及的食材配料都是比较常见的。
手撕咸鹅的做法
1.
此步骤用料步骤用时：10分钟
咸鹅
1000g
咸鹅清洗干净后，用黄酒涂抹10分钟
附【咸鹅的制作】：新鲜鹅清洗干净后，用炒好的花椒盐涂抹全身内外，置于瓦罐内，倒入料酒，腌制48小时左右即可
2.
此步骤用料步骤用时：60分钟
咸鹅
1000g
咸鹅置于锅内，加清水、葱姜料酒、少许白糖，烧开后小火慢煮
3.
此步骤用料步骤用时：5分钟
咸鹅
1000g
不要煮的太烂，用筷子可以戳入鹅皮即可捞出沥干
4.
此步骤用料步骤用时：5分钟
咸鹅
1000g
稍微冷却片刻，将煮好的咸鹅去皮去骨，将鹅肉撕碎备用
5.
锅内倒花椒油，将生姜末爆香，如果没有花椒油，可先在油锅中将花椒爆香，再捞去花椒粒
6.
倒入葱花爆香
为宝宝清理肠胃的食谱精选
姜汁菠菜
菠菜能促进人体生长发育，增强人体抵抗力和抗病能力，姜则有暖胃的功效。
准备材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
步骤1：菠菜从中剖开。
步骤2：将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。
步骤3：将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。
步骤4：将生姜去皮，切成细末入碗中。
步骤5：加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。
步骤6：将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
玉米船沙拉
玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对宝宝补充营养非常有好处，宜多吃。
准备食材：玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。
步骤1：甜玉米煮开后沥干备用，小番茄干切成小丁。
步骤2：红薯从中间切两半，蒸熟，把中间挖空。
步骤3：把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。
步骤4：把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。
西芹腰果炒虾仁
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为宝宝提供全面的营养。
准备材料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
步骤1：如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
步骤2：虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
步骤3：芹菜洗净，切段。
步骤4：锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
步骤5：锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
干贝莴笋丝
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
准备材料：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
步骤1：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。
步骤2：泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。
步骤3：莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。
步骤4：起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。
步骤5：倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。
步骤6：用一点点盐调味，即可出锅。
孕妇上火吃什么
1、草莓汁
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
准备食材：草莓1碗、水适量。
步骤1：草莓在清水中浸泡十分钟，洗净去掉叶子和蒂部。
步骤2：将四个草莓放入搅拌机中。
步骤3：加入小半碗开水，搅打三十秒停止。
步骤4：倒入杯中兑水稀释即可喂食。
2、橙汁菜蔬鸡柳
适量食用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。的消化率高，很容易被人体吸收利用。
准备材料：鸡胸脯肉1块、芦笋4根、玉米笋6个、甜椒1个、橙1个、色拉油适量、蚝油2勺、淀粉适量、白糖1勺、白胡椒适量。
步骤1：先将橙洗净切两半，将其中一半放在便捷榨汁容器中旋转取出橙汁。
步骤2：将鸡胸肉按照纹理竖切成柳条状。将鸡柳中倒入蚝油，白糖，淀粉，白胡椒粉腌制，后再倒入鲜橙汁。
步骤3：将红色甜椒用模具切成花瓣形，芦笋和玉米笋在飞水中烫熟，再切成段。
步骤4：将芦笋和玉米笋晾干备用。
步骤5：锅中放入油，将鸡柳倒入大火快炒，鸡柳很容易熟。
步骤6：大概几分钟后就可以放入烫熟的芦笋和玉米。
步骤7：再将剩余的橙汁倒入锅中。
步骤8：伴炒均匀后，可以按个人口味适当添加盐收汁即可盛盘。
3、干贝节瓜粉丝煲
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，为孕期妈咪补充营养。
准备食材：节瓜1条、干香菇8朵、粉丝1小把、干贝4粒、蒜3瓣、耗油3勺、白糖少许。
步骤1：干贝泡软后，撕成细丝，泡干贝的水不要倒掉。
步骤2：香菇泡发后切丝。
步骤3：将丝瓜去皮切粗丝。
步骤4：将处理好的干贝丝和香菇丝准备好。
步骤5：锅中倒一些油，放入蒜粒以小火爆香。下干贝丝翻炒出香味，再倒入香菇丝翻炒。
步骤6：改中火，倒入节瓜丝翻炒后，加入少量水，但是水一定不要加多了，只要不糊锅即可，因为节瓜还会出一点水分。
把节瓜炒软一些后倒入蚝油调味，加少许糖提鲜艳，这时把粉丝放入，用大火将汤汁收尽即可。
4、梨汁罗汉果
罗汉果是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染。
准备食材：罗汉果1个、梨1个、水适量。
步骤1：将梨子去核去皮切成小块。
步骤2：三分之一的罗汉果掰碎。放入锅内加冷水煮开，转小火煮10分钟左右。
步骤3：锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右。
步骤4：将梨子罗汉果汁倒入杯中即可饮用。
5、绿豆汁
绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。
准备食材：绿豆100克、水适量、白糖少许。
步骤1：取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。
步骤2：锅中加入适量清水，没过绿豆2-3公分即可;分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间。
步骤3：大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，煮到中间水少了，可再续水。
步骤4：绿豆很容易就煮开花了，这时候再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了，可依据个人口味加糖。
6、冰糖秋梨
将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量。
制作方法
文火炖熟，服汤吃梨。
可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
秋梨可以清热降压。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
糯米酿红枣如何做
用料
大枣10-15个
姜一块
糯米按红枣数适量
糯米酿红枣的做法
步骤1：大枣用刀从中间划开，不要切断，将枣核取出。
步骤2：将糯米用凉水浸泡两个小时后，放入去核的大枣内，上锅蒸制15分钟。步骤3：另起锅，放入水、姜丝、白糖，烧制姜丝蜜汁，大火转小火熬15分钟。步骤4：蜜汁粘稠后，浇在蒸好的糯米红枣上即可。
小贴士
大枣每人每天建议3个，枣越大越好，我用的和田玉枣