桃子干制作是晒还是蒸 方法二
桃子干制作是晒还是蒸 方法二
材料:大白桃子三斤,白糖二两,冰糖四两,湿淀粉二钱。
做法
1、将桃子的皮削掉,把每个桃子全部切开,切成四瓣的样子,把桃子的核和内筋全部去掉。
2、用一个锅把一定量的冷水全部烧开,把桃脯汆过之后再用冷的水将温度降下来。
3、捞出后用一个碗把桃脯扣上,在碗里面加入白糖,然后把碗放进笼蒸里,大概十五分钟之后取出来。
4、在一个干净的锅往锅里面倒入大概一斤左右的清水,再把一些冰糖和玫瑰糖放进水里,等待水烧开之后,这些糖融化后过箩筛。
5、锅倒入刚刚烧好的糖水,将湿淀粉加入一点水之后调稀勾芡,同时将刚刚处理好的桃脯从碗里面翻扑在盘中,然后把烧好的糖汁浇在桃脯的上面就做好了。
6、放在冰箱里保存,想吃的时候拿出来,加上一瓶冰凉的饮料,嘴里面都是甜甜的桃子味,这就是蜜汁桃脯了。
茄子干制作方法步骤
茄子简介
茄子干赣东北(万年县,鄱阳县,乐平市等地)的土特产品,它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道。
茄子整个洗净后,整个放进沸水中汆一下,使其变软,捞出从中间分开,变成一大块,然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起,把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧,放在太阳底下晒干,晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃,有嚼劲。主要在贵溪,余江,鹰潭流行的小吃。
茄子干-制作
一、原料
1.主要原料:茄子,要求个大,无病虫害,无疤,表面光滑,八成熟为好。糯米, 无霉变,无虫。
2.辅助原料:甜酒曲、白糖、盐、味精、辣椒干、大蒜。
二、配料
1.皮料:茄子100千克。
2.芯料:糯米120千克,白砂糖15--20千克,辣椒干1--2千克,大蒜1.5千克,盐、味精适量。
注:其中白糖和辣椒干的用量可根据各地消费者的口味作适当调整。
三、操作要点
1.选择茄子,洗净去蒂。
2.在锅内放三分之二的水,烧开,将洗净去蒂的茄子放入锅内煮2--3分钟,直至茄子变色变软,捞起剖开铺平,放在太阳下晒6--8小时左右。
3.取20千克糯米,做成甜酒酿,其余的糯米洗净,煮成糯米饭,和甜酒酿混合,拌成浆糊状,注意要浓些,但不能见饭粒。
4.将辣椒干、大蒜洗净切成碎粒,越碎越好,和白糖、味精、盐一起倒入芯料内,搅拌均匀。
5.在两块茄子皮中间包上2--3公分厚的芯料,然后放在太阳底下晒8--10小时。
6.将晒后的夹心茄干毛丕,放在锅内隔水蒸2小时左右,停火,放在锅内过夜,第二天早上取出,放在太阳底下晒8--10小时,这样重复三次,最后一次要晒至茄干含水量为15%左右。
7.将夹心茄干整理、分级,并切成1公分宽的长条形。
8.用无毒塑料薄膜袋真空包装,在常温下存放15天,无胀袋破袋等为合格品。
外观:皮酱褐色、芯酱红色、有特别的香味,口感软、甜、咸、鲜、辣、香集为一体。
茄子干
卫生指标:黄曲霉素、铅、细菌指标符合国家标准。
1.如下雨,可放在烘箱中烘干,烘箱温度控制在50--60℃。
2.辣椒干、白糖的用量可根据各地大多数消费者的口味作调整,如可分中、低、高糖,甚至无糖。
3.本工艺采用3次的工艺,如蒸煮1次2次也可,但味道不如蒸煮3次,3次以上味道变化不大。
茄子干-吃法
1.用热水泡软了再煮
2.用水泡,炖肉吃。
3.泡发后切碎放肉蒸包子
4.用热水泡发,然后蒸一下,放点盐和其他调料拌着吃味道不错
5.切细条,直接食用,可做零食。
6.切细条,泡软后油酥。
为什么擦了防晒还是晒黑了
你为什么擦了防晒还是晒黑?
在涂抹防晒霜之前,一定要先做好前面的工作:洗面奶——爽肤水——乳液——隔离霜,最后才是防晒霜的使用。并且防晒霜应该在洁面之后,化妆之前使用,这样才能做好隔离防晒的作用。
犯错1用量不足
研究表明,要想达到防晒效果,每平方厘米的面部皮肤,至少要擦2毫克的防晒霜。防晒霜的正确用量:要多于面霜,至少有一元硬币大小。一瓶30毫升的防晒,在夏天应该一个多月用完。
犯错2使用次数不足
只要出门前涂了防晒霜,肌肤就可以一整天安全无忧,事实上防晒产品在暴晒部位涂抹数小时后,由于汗水的稀释等原因,其防晒效果会渐渐减弱,所以应及时洗去并重新涂抹,以确保防晒效果的延续。
犯错3室内不防晒
虽说常年躲在屋里基本上就等于逃过了UVB的侵害,但是UVA穿透力很强,可以穿透玻璃窗户对皮肤造成伤害。有超过85%的穿透力超强的UVA能够肆无忌惮的流窜到室内!再加上长期对着微波炉和电视的热量辐射影响。黑色素一如既往的生成沉淀,如果什么都不做,那就OUT了!
犯错4皮肤白,不涂防晒也没关系
有些人认为自己天生丽质,皮肤本来就白,出门不涂防晒也不会有什么问题。但其实被晒伤不是表现在皮肤的颜色上的,更多的是表现在皮肤细胞中,有些伤害是肉眼看不到的,所以长期晒太阳也还是会受到紫外线的伤害。
当然,如果你比较懒又想快速美白,那就直接给肌肤加点反光度吧!美白针可以很好的帮助到你!
美白针是将美白药物以静脉点滴的形式注射到身体内,以实现迅速且均匀遍及全身的美白效果常用的美白针里包含谷胱甘肽(Glutathione)、传明酸和维他命C等成分。谷胱甘肽有助于身体排毒,也可帮助细胞抗氧化,传明酸则是可以用来控制黑色素的酵素作用,减少黑色素形成,维他命C又称抗坏血酸,也具有抗氧化作用。
美白针可以:
1.快速分解人体肌肤的黑色素,恢复弹性。
2.改善面部斑点,阻止黑色素生成。
3.修复受损细胞。
4.抑制细胞氧化。
5.促进新陈代谢。
通常的疗程是:10次一个疗程,一个疗程结束后,如果需要第二个疗程则需要间隔5天后进行第二个疗程。治疗的过程:通常一次施打的时间是40-60分钟不等。所以,注射的量一定要合理,才不会导致美白针的副作用产生。所以,大家一定要选择到正规的医疗机构进行注射。
菠萝蜜怎么催熟 催熟方法
上述条件如果不具备,也就是说菠萝蜜还没有熟或熟透,这时可以拿到太阳底下晒上一天,太阳很烈晒几个小时就可以了,如果没有好天气可以拿取暖机吹恒温上几个小时,无论是晒还是热风吹,都需要时常翻一翻,然后用报纸或毛巾、薄被子整个包住,把它放在阴凉干燥处,过两天查看一下,符合成熟条件时就可以切开了,通常情况下,完整的菠萝蜜放上一个星期是没有问题的,如果切开后没有吃完可以用保鲜膜盖住,放在干燥的地方隔天可以继续吃。
橘子皮晒干就是陈皮吗 陈皮做制的零食作用还大吗
在零食界,也有陈皮的身影。九制陈皮、甘草陈皮很多人都吃过。
那么问题来了,这些陈皮零食,作用咋样?吃还是不吃?
实际上,这些零食添加了白砂糖、食盐、糖精钠、甘草等配料,再经过加工,陈皮的药用功效已大打折扣。
虽说陈皮的功效小了很多,但作为零食原料,还是有一定的消食、止呕作用,相比其他煎炸烘烤类零食,相对健康很多!但记住,胃热、阴虚者还是少吃为妙~
提子干不能和什么一起吃 提子干和葡萄干的区别
提子干是新鲜葡萄晾干后得到的干制品;葡萄干是新鲜葡萄晾干后得到的干制品,二者在本质上就不同。
将食物晾干是延长食用期限的一种方式,暂时吃不完的提子可以晾干后做成提子干食用,提子干含有维生素、矿物质、糖类物质、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体有补益作用。
泡酒好还是鲜桃花好 干桃花泡酒的制作方法
材料:白酒、桃花、白芷。
做法:将朝阳方向的新鲜桃花采摘后自然风干,然后和白芷一起放于高度白酒中浸泡密封,大约一个月后开瓶,这时的白酒就有桃花的芬芳和美容保健价值。
灰枣和冬枣的区别 灰枣好吃还是冬枣好吃
因人而异
1、灰枣是晒干制作而成,一般不会直接食用,若是喜欢喝汤,可以用来泡水,炖汤食用,当中的营养成分更利于被人体吸收,味道也不错。
2、冬枣因为皮薄脆口,直接鲜食很是美味,含糖量也适中,可以当做零食水果食用,具有清理肠胃,有助于消化之功效。
水果桃子的营养价值 桃子怎么做好吃
材料:
新鲜桃子30个,蜂蜜80毫升,白糖10克。
做法:
桃子洗净,剖成两半,去核后晒干;将晒好的桃干放入瓷盆,拌上蜂蜜、白糖,再将瓷盆密封放入锅内,隔水用中火蒸两小时;蒸好后冷却,装瓶备用。
每次饭后食桃干片1~2块,桃蜜半匙,温开水冲淡服食。此桃干具有益肺养心、生津活血、助消化的作用,肺病、心血管病患者食之大有裨益。
将桃子洗净、去核、切块,榨出来的果汁倒入杯中,滴上几滴新鲜的柠檬汁即可饮用。桃子榨成桃汁后其营养成分更容易被人体吸收,果汁颜色淡黄,口感浓稠,味道鲜美。此汁对肾脏具有深层清洁的作用,还可以利尿、缓泻,有助于消化,喝桃汁还是排毒养颜的好选择。
桃子果酱可以放多久 桃子干制作是晒还是蒸
需要蒸软后再晒。
桃子吃不完还可以做成桃子干,但桃子干不同于芒果干,可以直接晒,因为桃子本身果肉较为脆硬,水分含量少,直接晒干出现的成品干硬不好吃,如蒸软后再晒的话,则软硬适中,而且蒸的过程中还可以加入糖,提高桃子的甜度,这样做出来的桃子干更甘甜可口。
如家里有干燥的设备的话,像是微波炉、烤箱、小型烘干箱可以蒸好后直接进行干燥,直至桃子脱干水分,捏着软硬适宜就可以密封干燥保存起来了,能放1-3个月左右。
汗蒸是干蒸还是湿蒸好
根据个人需要看。
干蒸和湿蒸的主要区别在于湿气,干蒸是直接通过电力来加热设备,从而散发出相应热量的,其中不含任何水分,空气湿度很低,环境十分干燥,比较适宜有风湿、类风湿等不宜在高湿环境中的患者。
而湿蒸是通过将水加热,产生的水蒸气释放到环境中进行加热,空气中的湿度很高,可以为皮肤补充水分,适合想要保湿美容的人群用,因此干蒸和湿蒸各有各的特色,根据自身需要选择即可。
腌制萝卜干是发物吗 萝卜干是先腌还是先晒
做干萝卜咸菜是先晒半干就腌制,把萝卜洗净,切成1厘米粗的长条,稍加一些盐揉搓(必须加盐的,否则晒的时候要烂的),摊开晒到半干。然后加五香面、辣椒粉,揉搓好后,放在坛子中,保存在阴凉处。随吃随拿。
菠萝蜜剥开没熟怎么办
生活中如果碰到菠萝蜜切开没熟的情况,可以采取一些方法人为的催熟,不过剥开的菠萝蜜一定要好好保存,避免弄脏或者变质。
菠萝蜜剥开没熟的话可以拿到太阳底下晒上一天,太阳很烈晒几个小时就可以了,如果没有好天气可以拿取暖机吹恒温上几个小时,无论是晒还是热风吹,都需要时常翻一翻,然后用报纸或毛巾、薄被子整个包住,把它放在阴凉干燥处