榴莲一股酒味还有点苦正常吗

榴莲一股酒味还有点苦正常吗

不正常。

正常的榴莲是一股榴莲香味，吃起来口感较为香甜，而只有变质了的榴莲才会有一股酒味，甚至是吃起来会有些苦，这样的情况都不是正常的状态，建议不要食用了，在榴莲里面已经滋生了大量的细菌，食用后可能会引起身体不适，不利于肠道健康。

吃榴莲注意事项

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

3、榴莲一次不可多食，一天最好不要吃超过两瓣榴莲，大约100克左右。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。而且中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。

4、榴莲性质温热，食用过多时可以吃山竹或喝绿豆汤、夏枯草汤。

5、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

6、榴莲不可与酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

榴莲一股酒味是不是坏了 榴莲果肉坏了是啥样的

榴莲味道清甜可口，含有大量蛋白质、脂肪、糖分、碳水化合物等营养成分，榴莲果肉坏了的话，榴莲果肉中的糖分会被分解产生酒精味，所以当榴莲出现酒精味的时候，说明榴莲已经开始变坏了，不能再食用。

榴莲肉质地Q弹、绵软，正常情况下是略微有弹性，内果皮光滑的，整块可以轻易的取出来，但要是出现粘手、难以整块取出的话，说明榴莲已经腐烂变坏了，不能再食用。

阿胶糕太软了怎么回事 阿胶糕为什么会有一股酒味

正常现象。

阿胶糕闻起来如果有一股淡淡的酒味的话属于正常现象，这是因为在制作阿胶糕的时候需要用黄酒浸泡，从而使得阿胶糕闻起来有酒味。经过黄酒浸泡过的阿胶糕吃起来营养价值会更高，还会使阿胶糕吃起来没有那么容易上火，且阿胶本身是带有一股腥味的，经过黄酒浸泡过之后腥味也会减轻，还能使阿胶糕带有一股酒香味，口感就会变得更好。

榴莲肉硬怎么能变软 买的生榴莲放几天才能熟

视情况而定。

一般如果不是当天要吃的话，从水果店买回来的榴莲都不是熟的，需要放置几天后才能成熟，这个时间根据榴莲本身的成熟度、存放环境的温度、湿度等都有关系，一般观察到榴莲整体变黄、刺变软、味道变浓郁就差不多成熟了。

榴莲不成熟或者是过于成熟都不是很好，不成熟的榴莲肉硬、味道淡，而太过于成熟的榴莲又带有一股酒味，还可能产生变质的情况，建议在挑选榴莲的时候要选择成熟度刚好的榴莲。

榴莲一股酒味还有点苦正常吗 榴莲怎么看熟不熟

还未成熟的榴莲，外壳通常是青色的，这样的榴莲成熟度不高，而成熟的榴莲，外壳通常是黄色或者是金黄色的，这样的榴莲表示已经成熟了。

判断榴莲是否成熟还可以通过捏一捏榴莲外壳进行判断，如果榴莲外壳比较厚，按不动的话，而且榴莲的尖刺比较硬，按压起来也没有弹性的话，说明这个榴莲的成熟度还不高；如果榴莲壳比较软，有弹性，而且榴莲的尖刺捏住可以往里面靠的话，说明榴莲已经比较成熟了。

没有熟的榴莲没有榴莲味，或者只有淡淡的味道，而成熟之后的榴莲会有一股浓郁的榴莲味，原理可以参考桃子等水果，如果榴莲的味道闻起来非常的香甜和浓郁的话，说明榴莲已经完全成熟了，可以进行食用了。

榴莲拿起来如果可以晃动的话，说明榴莲已经完全成熟了，因为晃动说明榴莲果肉已经和果壳完全脱离了，产生了一些撞击，如果晃动没有声响的话，说明成熟度还不够，需要再放一放。

榴莲吃起来特别水不甜怎么办

有可能是已经坏了，有时候榴莲肉如果吃着出水而且伴随乙醇味、苦涩味、怪味、材质十分酥烂的话，说明榴莲肉已霉变了，在病菌等微生物菌种繁育下，造成在其中的营养元素发醇，所以吃起来会有一股酒味，这时候建议不要吃，很有可能会对身体产生一定的负面影响。

还有一种情况可能是榴莲自身品种的原因，有一些榴莲可能是这样的品种，所以导致榴莲吃起来比较水，但是没有酒精的味道，这时候是可以吃的，但是可能味道不是很好。

榴莲吃起来为什么会苦

榴莲有点苦是怎么回事呢?榴莲有点苦主要是熟过头了，但是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

食用榴莲的注意事项：

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

10、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

11、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

12、榴莲虽好，但一次不可多吃，榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

对于榴莲为什么会苦这一问题，相信现在有了答案，榴莲味道变苦就是因为太熟了或者是熟透了，这时候的榴莲还是可以食用的，但是如果榴莲吃起来有一股酒精的味道，就要引起重视了，因为榴莲有酒味就代表已经变质了，最好不要食用。