产后喝什么汤最好 大枣炖墨鱼
产后喝什么汤最好 大枣炖墨鱼
材料：发透的墨鱼300克，排骨100克，大枣50克，生姜15克，葱10克，枸杞3克，食盐8克，料酒3克，胡椒粉少许。
做法：将大枣，枸杞洗净，墨鱼，生姜洗净后切片，排骨剁成块，葱切成段，将水烧开后放入排骨，开中火煮尽血水，捞起备用，取炖盅1个，加入排骨，墨鱼，大枣，生姜，葱，枸杞，注入适量清汤，加料酒，食盐，胡椒粉，炖3个小时即可。
功效：利水消肿，对新妈妈身体康复有效。
墨鱼骨可以煲汤吗 墨鱼干煲汤的功效与作用
1.催乳下奶：女性产后由于劳累、营养跟不上等原因有奶水少的情况，而墨鱼干的味道鲜美，营养丰富，还有通乳的作用，适量喝能够帮助下奶。
2.提高免疫力：墨鱼干中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此食用墨鱼干炖汤有增强免疫力的功效。
3.养血滋阴：墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用。日常有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼干炖汤。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。
4.养肝明目：墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，食用墨鱼干炖汤能缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
干墨鱼和什么炖汤最好 干墨鱼炖汤怎么处理
主要有以下做法：
将干墨鱼泡发好之后，需要将其清洗干净，首先需要仔细的将其表面的污渍清洗干净，然后将墨鱼的内脏拿出，记住肚子里面的垃圾要完全的处理干净，之后需要将其眼睛以及牙齿去掉，这些部位不能吃，最后将其身上黑色的部位去除，就可以用清水将其冲洗干净食用了，清洗干净的干墨鱼，加适量水以及生姜、排骨、冬瓜以及木耳等就可以进行炖煮了。
孕妇养生食谱都有什么呢
芒果酸奶小甜点，对于有孕吐的孕妇非常好
食谱原料：
芒果1个，原味酸奶250克，曲奇饼干2片、玉米脆片20克。 工艺做法：拌。 配菜专区：孕妇食谱素菜;小吃的做法小吃的做法 菜谱属地：其他国家菜系。
制作方法：
1、挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状。
2、将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。
3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。
健康提示：
芒果营养价值高，富含维生素C，有益胃、止呕、止晕的功效。该食谱美味健康。
墨鱼鲜虾炖排骨
原料：墨鱼干一只(大的半只)、鲜虾或虾干6-8个、排骨300克、米酒水20克
器皿：陶瓷炖罐、煲汤砂锅
做法：
1、锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用;
2、墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时;注意墨鱼骨也不要扔掉;
3、炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排骨，墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时;
4、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。
如果是孕妇和产妇喝墨鱼汤，除了此方中搭配排骨的方法，还可以炖乌鸡。鸡汤补气，墨鱼补血，补益的效果最好。鸡肉温热，如果产后有内热的话正好加入滋阴凉补的墨鱼，两味食材的搭配又滋补又丝毫不油腻，还能帮助下奶。
通过以上的介绍想必大家已经对孕妇的食谱以及如何制作有了一个很好的了解，其实关于孕妇的食谱有很多种，只要能够了解孕妇不同的阶段所需要的营养就可以根据不同的需求做出不同的食物来补充了。
治疗女性闭经三款食疗偏方
一、鸡血藤糖水
材料：红枣3颗，生姜3片，鸡血藤30克，红糖适量
做法：锅里放入除红糖外所有材料，倒入2碗清水，煎煮至水剩八成，然后放红糖调味。
服用方法：喝汤水，每天喝1剂，连续服用3天，然后观察2天，看看有没有月经来潮，没有的话就继续服用3剂。
二、桃红通经散
材料：川牛膝15克，当归尾、红花、桃仁各10克
做法：将上述材料研成细末，然后分成9包
服用方法：饭后开始送服，每次服用1包，每天服药3次，一剂可以服用3天，然后还是观察2天，看看有没有月经来潮，没有的话就继续服用3剂。
三、墨鱼猪腱汤
材料：黄酒适量，猪腱200克，墨鱼1只
做法：
1、猪腱洗净后切块，墨鱼洗净后连骨切成段;
2、将猪腱、墨鱼放入锅中，加2碗清水、1汤匙黄酒
3、开火炖到烂熟，然后加盐调味即可。
服用方法：喝汤、吃猪腱、墨鱼。
墨鱼炖鸡可以放红枣吗
可以的。
首先红枣的营养成分和墨鱼炖鸡的营养成分并不会相互冲突，而且在炖很多滋补的汤的时候都会放红枣，首先能够增加汤的鲜甜，其次红枣的颜色也是非常好看的，最重要的是能够提高炖汤的补气养血的滋补功效以及营养价值。
一般推荐半只鸡放10颗左右的红枣即可。
墨鱼干怎么吃好
第一：淡墨鱼烧肉
做法：
1、将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4-5段
2、墨鱼切成麻将大的块。
3、五花肉，切块，锅里放油，先炒肉，再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。
4、墨鱼干要多少烧一会才会烂。
第二：淡墨鱼煲鸡汤
做法：
1、墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。
2、炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖至老鸡熟软离骨时，放入盐、味精起锅即成。
3、墨鱼放一个就行了，放多了会有腥味
4、小火煲汤
5、干墨鱼含蛋白质68%、脂肪4.2%以上丰富的糖、钙、磷、铁等，将其与鸡同烹，汤美自不待言，营养也更全面。
第三：墨鱼干节瓜煲猪踭
材料：干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。
烹制：节瓜刮去皮、红枣去核，均洗净;干墨鱼用清水浸泡1小时，洗净，可取去墨鱼骨;猪踭洗净，不必刀切;然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升
，先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~4人食用。
第四：番茄墨鱼汤
配方：番茄200克 鲜墨鱼200克 姜5克葱5克 盐5克 绍酒10克 素油30克
制作：
1、把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。
2、把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。
食法：每日1次，每次吃墨鱼50克，随意吃蕃茄喝汤。
功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。
第五：墨鱼干仔排煲
原材料：墨鱼干若干、仔排一斤左右、野生菌茹一把、干贝N多个。
佐料：生姜一大块、料酒三大汤勺、白糖一小勺、盐、鸡精。
做法：
1、墨鱼干先洗干净，用温水泡几个小时，再剪成0.5cm宽5-6cm长的小长条备用。
2、仔排洗净后，在沸水里焯一下，去掉血水洗净，备用。
3、野生菌菇用温水泡开后洗净备用。
4、干贝洗净备用。
5、取一大容量砂锅，一起放入1-3的材料，生姜切厚片放入，倒入料酒、一次性加足水、加入白糖，先用大火烧开，过两三分钟后改成文火，炖三个小时左右，干贝在文火炖一个半小时之后再加入，盐在起锅前半小时加入，鸡精可在起锅前加入。
墨鱼排骨汤怎么做
随着墨鱼饲养技术的逐渐成熟，所以现在我国的一些沿海城市的人们，吃到墨鱼的机会也是逐渐增加了，相信不用多长的时间，我们全国的人们都可以吃到墨鱼了。关于墨鱼的吃法有很多，而墨鱼排骨汤也就是其中的一种。下面就来说说墨鱼排骨汤的做法。
墨鱼排骨汤营养丰富，主要食材是排骨和墨鱼干，主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美，香味浓郁。
食材准备
原料：墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。
调料：精盐2小匙、味精1小匙
制作步骤
1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水，剁成段;生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。
3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。(水多了，汤不鲜)
5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。
6、电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。
营养价值
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
墨鱼干
1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;
2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;
3. 女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
墨鱼排骨汤的做法正如上面介绍的那样是比较复杂的，其实也就是处理墨鱼起来有点复杂而已。墨鱼排骨汤的的营养价值很高，例如：墨鱼排骨汤含有丰富的人体所需的蛋白质以及各种维生素还有微量元素，所以经常喝墨鱼排骨汤对于大家的身体是有好处的，所以大家学习墨鱼排骨汤的做法对于自己以后的生活也是有一定的好处的。
墨鱼补血
墨鱼补血做法之一：补骨脂墨鱼汤
材料：补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，海螵蛸10克，调料适量。
做法：将墨鱼泡发，洗净，切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁，去渣，纳入墨鱼、大枣，同煮至墨鱼熟后，用食盐、味精、葱、姜等调服，每日1剂。用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
墨鱼补血做法之二：墨鱼骨炖猪皮
材料：墨鱼骨15克，猪皮60克。
做法;将墨鱼骨、猪皮洗净，猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水，隔水用文火炖至猪皮熟透即可，每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。
墨鱼补血做法之三：墨鱼香菇粥
材料：墨鱼1只，猪肉100克，粳米100克，水发香菇50克，冬笋50克，调料适量。
做法：墨鱼泡发切丁，再加猪肉、香菇煮成粥，加味精、盐、胡椒粉调味食用。用于益气调经，收敛止血。主治闭经、白带多。
墨鱼补血做法之四：墨鱼炖鸡汤
材料：墨鱼1个，母鸡1只，盐、姜适量。
做法：将墨鱼洗净切片，母鸡洗净，加盐、姜等共炖熟食用。用于产妇补益气血，增加乳汁。
墨鱼补血做法之五：墨鱼鹌鹑蛋汤
做法：墨鱼60克，鹌鹑蛋5个
做法：把墨鱼洗净，切片，与鹌鹑蛋共煮汤，加调味品食用。用于治疗贫血、头晕、闭经。
墨鱼补血做法之六：墨鱼冬瓜粥
材料：墨鱼150克，冬瓜100克，粳米100克，调料适量。
做法;粳米洗净煮粥，熟后放入墨鱼、冬瓜丁，煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用于补脾益胃，利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。
墨鱼可治疗男性肾虚所致遗精
历代医学专著对墨鱼的医疗保健作用评价较高。墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效，用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精、开胃利水之功效，用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温，具有收敛止血、制酸等作用，用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等，外用可止血及治皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊湿疹等。以下介绍几种墨鱼药膳。
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，属软体动物中的头足类。其肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
墨鱼是一种美味海鲜，营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸1毫克。其所含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。
补骨脂墨鱼汤
补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，海螵蛸10克，调料适量。将墨鱼泡发，洗净，切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁，去渣，纳入墨鱼、大枣，同煮至墨鱼熟后，用食盐、味精、葱、姜等调服，每日1剂。用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
墨鱼骨炖猪皮
墨鱼骨15克，猪皮60克。将墨鱼骨、猪皮洗净，猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水，隔水用文火炖至猪皮熟透即可，每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。
墨鱼炖鸡汤
墨鱼1个洗净切片，母鸡1只洗净，加盐、姜等共炖熟食用。用于产妇补益气血，增加乳汁。
墨鱼鹌鹑蛋汤
墨鱼60克，鹌鹑蛋5个，共煮汤，加调味品食用。用于治疗贫血、头晕、闭经。
墨鱼香菇粥
墨鱼1只，猪肉100克，粳米100克，水发香菇50克，冬笋50克，调料适量，墨鱼泡发切丁，再加猪肉、香菇煮成粥，加味精、盐、胡椒粉调味食用。用于益气调经，收敛止血。主治闭经、白带多。
墨鱼冬瓜粥
墨鱼150克，冬瓜100克，粳米100克，调料适量。粳米洗净煮粥，熟后放入墨鱼、冬瓜丁，煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用于补脾益胃，利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。
墨鱼催奶吗
一、墨鱼催奶汤烹饪小技巧
1、坐月子多喝汤对乳汁分泌是很有好处的，用黄豆炖猪脚是很下奶的哟，但民间认为墨鱼也是具有催奶作用的，所以在干货区，一般看到谁购买很多的墨鱼干和黄豆，就知道哪家添小宝宝了。
2、由于黄豆和墨鱼是干货，所以在烹饪之前必须要浸泡。
3、墨鱼最好下锅爆一爆，去腥的效果更好。
4、这个汤不需要特别的技巧，时间炖足了就行了，至少也要小火炖2个小时以上，胶骨原才会多多的哦。
5、这个汤也不是只给产妇催奶用的哦，对女人也有滋润作用，想皮肤好的，想丰胸的，可以平时多喝。
二、很多人不知道带籽的乌贼特别下奶，更是女人保健的佳品，百度百科说乌贼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用乌贼皆为有益。中医认为，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。
三、坐月子多喝汤对乳汁分泌是很有好处的，用黄豆炖猪脚是很下奶的哟，但民间认为墨鱼也是具有催奶作用的，所以在干货区，一般看到谁购买很多的墨鱼干和黄豆，就知道哪家添小宝宝了。今天为大家介绍做法。
1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。
2、墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。
3、锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫。
4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸。
5、炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香。
6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的。
墨鱼的做法
家常墨鱼
原料：
新鲜墨鱼1～2个、金华火腿适量、春笋一棵、水发黑木耳适量、尖椒两个、姜两片、香葱白少许、调料(盐、料酒、鸡精各少许)、水淀粉少许;
做法：
1、将墨鱼去除内脏，剥去外层“薄衣”，洗净切花刀小块(约两指宽)备用;
2、金华火腿切薄片，春笋剥壳后切梳子片，黑木耳摘成小朵，尖椒去籽切成菱形小块备用;
3、锅中放适量水烧开，将墨鱼放入汆水，墨鱼块成打卷状，即捞出过凉水，沥干水份备用;
4、炒锅入适量植物油，有温八成热时放入姜片煸香，接着放入切好的香葱白末，将春笋片、金华火腿片、墨鱼、木耳都入锅翻炒2分钟，再将尖椒块放入一起翻炒2分钟，点入少许绍兴黄酒，用鸡精、盐调味，水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。
香菇黑耳墨鱼汤
材料篇：
墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜(另加数片肥瘦相间的五花肉)
墨鱼干：提前一天用冷水浸泡
香菇、黑木耳：冷水泡发备用
制作篇：
1、把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀;黑木耳去蒂，掰成小瓣;
2、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净：
3、锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可。
烹饪提示：
1、墨鱼干需要提前浸泡备用，冬季可以延长浸泡时间，中途多换几次水，虽然专业的发制方法是需要用碱水来发制的，但碱会破坏食物中的一部分营养，另外，处理不好容易留下一股难闻的碱水味，所以我就用最原始的方法，隔夜浸泡后使用。
2、墨鱼干的表皮比较腥，一定要处理干净后在食用，包括触角上的都要撕掉。
3、墨鱼、香菇、黑木耳都是些不含油腻的食材，炖墨鱼汤的时候一定要加几块五花肉进去，这样汤汁会更鲜美。
墨鱼五花烧土豆
原料：
土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
做法：
1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟;
2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出;
3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香;
4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色;
5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。
墨鱼鸡汤
原料：
小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。
做法：
1、将小墨鱼冷水泡发60分钟，去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净，对切备用;
2、把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分;
3、锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、墨鱼、香菇，大火煮开，转小火炖2小时;
4、起锅时放入盐和葱花调味。
注意：
土鸡会有很多黄色的鸡油，大家一定要将鸡油炒出来，鸡汤才会金黄浓香。鸡肉含有丰富的蛋白质，具有强身健体、温中补脾，益气养血，补肾益精的功效。
炖鸡汤的小诀窍：
不能用高压锅和大火炖煮，要保留鸡汤的原汁原味，最好用砂锅小火慢慢熬炖;水不要加得太多，不然鸡汤会很淡，口感不好。
调理闭经的五大食疗方
人参乌鸡汤
材料：乌鸡腿100克，人参片15克，麦门冬25克，五味子10克，盐适量。
做法：1、将鸡腿剁块，放入沸水中氽烫，捞起洗净。
2、将鸡腿和人参片、麦门冬、五味子放入锅中，加1800毫升水以大火煮开，转小火续炖30分钟。
3、起锅前加盐调即可。
功效：此品可健脾养心、益气养血，适用于月经不调、闭经、痛经、心悸气短、失眠等症。
鸽肉
清补凉乳鸽汤
材料：乳鸽200克，党参、红枣、枸杞、芡实、蜜枣各适量，盐、大蒜各适量。
做法：1、鸽肉洗净，剁大块，党参洗净，泡发切段，芡实洗净，红枣、洗净泡发。大蒜去皮，切薄片，蜜枣洗净切片。
2、水烧开，放入鸽肉，氽水，捞起洗净。
3、将除蒜片外所有的材料放入炖盅，注水，大火煲沸后放入蒜片，改小火炖煮2小时，加盐调味即可。
功效：补肝壮肾、益气补血、调经止带。
鲫鱼
合欢山药炖鲫鱼
材料：合欢5克，山药6克，鲫鱼一条，盐适量。
做法：1、将合欢、山药洗净，浸泡，待用。
2、鲫鱼收拾干净。
3、锅置火上，将药材和浸泡药材的水一同放进锅内，再放入鲫鱼，炖熟。
4、最后加盐调味即可。
功效：此品有健脾利湿，和中开胃，活血通络的功效，对脾气虚弱、糖尿病、闭经、痛经有很好的滋补食疗作用。
鳝鱼
芪枣鳝鱼汤
材料：鳝鱼500克，黄芪75克，生姜5片，红枣10克，盐、味精、料酒各适量。
做法：1、先把鳝鱼收拾干净，切段，并用开水氽去血腥。
2、起油锅爆香姜片，加少许料酒，放入鳝鱼炒片刻取出。
3、黄芪、红枣洗净，与鳝鱼肉一起放入煲内，加适量水，大火煮沸后改小火煲1小时，加盐、味精调味即可。
功效：此品具有补气养血、滋补肝肾之效可调节闭经。
墨鱼
黑豆墨鱼瘦肉汤
材料：瘦肉300克，墨鱼150克，黑豆50克，盐、鸡精各适量。
做法：1、瘦肉洗净，切块，氽水。墨鱼洗净，切段，黑豆洗净用水浸泡。
2、锅中放入瘦肉、墨鱼、黑豆，加入清水，炖2个小时。
3、调入盐和鸡精即可。
功效：此品具有养血、能经、催乳、益肾、滋阴、调经、止带之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿等症。
秋季帮你补血益气的粥谱
1、南瓜红糖蜜枣汤
补气补血，适合月经不调，气血不稳的女性，活气养颜，止血调理。
养生汤谱做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
2、红枣乌鸡汤
红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
养生汤谱做法：乌鸡半只，红枣一百克，枸杞十克，益母草十克，除了盐，什么都不加，文火慢炖两小时。卖相虽然不好，对滋补肝肾，清热益气却很有效。尤其是冬天手脚冰凉的女生，多喝可以补血补气增强抵抗力。
3、当归生姜羊肉汤
此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。
养生汤谱做法：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
4、熟地黄炖乌鸡
此汤有补髓养血、滋补肝肾的功效，对女士月经不调有一定的调理作用，亦可为中老年人秋凉时的养生汤饮。
养生汤谱做法：乌鸡1只宰洗净，去脏杂和尾部，猪瘦肉100克洗净，一起与25克熟地黄、3片生姜下炖盅，加冷开水约6碗量，加盖隔水炖2个半小时便可。
5、补骨脂墨鱼汤
用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
养生汤谱做法：补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，海螵蛸10克，调料适量。做法：将墨鱼泡发，洗净，切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁，去渣，纳入墨鱼、大枣，同煮至墨鱼熟后，用食盐、味精、葱、姜等调服，每日1剂。
6、大枣桂圆红糖汤
补血养颜，调理月经不调。
养生汤谱做法：大枣20枚，益母草、红糖各10克，水煎服，每日两次;或大枣5枚，生姜2片，桂圆肉适量，同煮食，每日一次，连服数日。
7、山楂红枣汤
活血化瘀，温经止痛，行气导滞，适用于经寒血瘀型痛经。
养生汤谱做法：山楂50克，生姜15克，红枣15枚。上药水煎服。每日1剂，分2次服。
墨鱼的做法
中国整个经济发展越来越好，最起码相对于以前要好很多，现在年轻一辈的人除了自身吃喝住行，也开始追求其他更高一个层次的生活方式了，对吃喝也是更加讲究，对自身的健康也是同样的注重起来了，希望吃的既健康又营养，味道还要好，追求更高的生活的品质吧!其中鱼类的营养价值是很高的，其中墨鱼更甚。
墨鱼，另一种叫法就是大家最熟练的乌贼，一听乌贼，肯定很多就知道了，虽然说墨鱼营养价值高，但是很多人都不会怎么做才能好吃，其实墨鱼有很多种方法都可以做，其中酱爆墨鱼、红烧墨鱼蛋、剁椒墨鱼卷、排骨墨鱼汤等等。
其中排骨墨鱼汤最好弄，也是营养价值最高的，下面就来看看排骨墨鱼汤是怎么做的?排骨墨鱼汤用铸铁锅小火炖效果非常好，香味四溢，诱人无比。墨鱼干和排骨互相渗透，鱼和肉都丰常好吃;汤汁鲜美，香味浓郁，好喝得很!
需要准备的材料有：排骨
大半扇约600-800克，比巴掌略大的墨鱼干两只，生姜1小块，盐1小匙;准备工作弄好，做法如下：首先墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片，生姜切片，备用;接着排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水;最后在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲3小时，起锅时加盐即可。
经过以上几个步骤，一份香喷喷的排骨墨鱼汤就做好了，既美味又营养 ，墨鱼不但味道鲜美，而且含有大量蛋白质等各种营养元素，含有一定的抑
癌作用，在药学上还有止血等功效，是常用的中药材;不过提醒的是身体上 有病患的人最好不要食用。