紫薯买多了怎么保存
紫薯买多了怎么保存
主要有以下方法:
紫薯是生活中常见的一种粮作物,在冰箱的低温条件下不仅可以抑制细菌滋生,还能减缓食物发芽、腐坏,因此可以将紫薯放冰箱保存,但由于紫薯中含有的淀粉含量丰富,低温会破坏淀粉的组织结构,所以不宜存放太长时间。
要想将紫薯保存比较长的时间,那么可以将紫薯放在太阳底下晾晒,将其大部分水分晾干,之后再将紫薯放在阴凉通风的地方,摊开,这样保存起来,不容易腐烂变质。
要是家里的紫薯比较多,那么在紫薯收获后,将其处理干净泥土,然后及时入窖,紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭,然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏,这样可以保存比较长的时间。
紫薯如何保存
红薯与紫薯是一回事 红薯的储藏方法大致有两种,即高温储藏法和低温储藏法。高温储藏法就是在红薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好,但成本较高,操作起来较为麻烦,因此对分户储藏的农户来说,药剂处理的低温储藏法较为合适。采用低温储藏法,首先在红薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌灵800倍液,对窖内进行喷雾消毒。
第二,在红薯收获后,要及时处理,及时入窖。可用70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌灵800倍液,按1:1比例将红薯浸湿,再捞出滴干入窖。
第三,在红薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的。 三、加强储藏期的薯窖管理。 红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖,可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期。冬前期(在大雪之前)窖内温度较高且湿度大,因此重点是降温排湿。方法是一在红薯入窖后及时安放竹筒,以利于通气降温排湿;二是当窖温高于15℃时要及时敞开薯窖降温排湿。当温度降到10℃或10℃以下的时候,要及时盖上窖口,使窖内温度保持在10-14℃之间。越冬期(大雪到第二年的立春)主要工作是保温防寒,千方百计使窖内温度保持在10℃以上。每隔几天就要检查一次薯窖温度。如果发现温度低于10℃,要及时加盖稻草。立春后气温经常突冷突热,薯窖的管理主要是加强检查,调节好薯窖内温度,使之继续保持在10-15℃之间,并酌情补充水分,防止红薯糠心。
通过了解这些食物的保存技巧之后,那么你现在应该知道如何正确的,保存这些食物,而且让自己吃得营养健康了吧,生活当中很多的食物想要让自己吃得健康,我们对这些保存技巧方法都是可以忽略的,这样才会让自己放心的享受吃这些食物的美味。
荔枝买回来要放冰箱吗
荔枝买回来如果不会马上吃掉,建议放在冰箱保存。
荔枝有一日色变,二日香变,三日味变的说法,意思就是在常温下,新鲜的荔枝最多保存三日。这是因为荔枝一般在炎热的夏季成熟,加上荔枝中富含水分和糖分,放在常温下是非常容易滋生大量霉菌而变质的。而冰箱的温度一般在3-5度左右,可以起到保鲜,降低细菌繁殖速度的作用,因此建议荔枝买多了放在冰箱保存。
紫薯买多了怎么保存
1、放冰箱
温度较低的冰箱冷藏室不仅可以抑制细菌滋生,还能减缓食物发芽、腐坏,可以将紫薯放冰箱保存,但紫薯中含有的淀粉含量非常丰富,低温会破坏淀粉的组织结构,最好还是别长时间放冰箱。
2、晾晒
将紫薯放在太阳底下晾晒一天左右,再把紫薯放在阴凉通风的地方,摊开,这样保存起来,不容易腐烂变质。
3、制成紫薯干
干制品的保存时间会比新鲜的紫薯保存时间长,家里如果有很多紫薯,可以考虑将紫薯做成紫薯干。
4、高温储藏
在紫薯收获后,要及时处理,及时入窖,紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭,然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。
紫薯放碱变成绿色还能吃吗 紫薯有染色的吗
几乎不存在染色的紫薯。
有的人说我买到的紫薯有时候是深紫色,有时候是浅紫色,这紫薯会不会存在有染色现象呢?实际上这种可能非常小,因为一方面紫薯若是染色了非常容易腐坏,但紫薯售价并不高,染色了保存不久,卖不出去就会坏,损失更大;另一方面紫薯在生长过程中不可能都颜色一致,有轻微的颜色分布不均属于正常现象。
紫薯怎么保存
1.冰箱冷藏
冰箱冷藏的温度在0~8℃,适宜存放紫薯,可以将紫薯清洗干净,吸干表面的水分,装入保鲜袋装中,放入冰箱冷藏即可。
2.煮熟存放
如果只是少量的紫薯,可以煮熟后再存放,将煮熟的紫薯切成小块,装入保鲜盒中,密封好,放入冰箱冷藏,可以存放2~3天。
3.晒干存放
将紫薯洗净,用高压锅蒸熟后切成薄片,放置太阳下晒干,然后用塑料袋密封好,食用时取出蒸熟或油炸就可以了。
樱桃怎么保存
樱桃虽然好吃,但是保险却成了让人比较头痛的事。由于可以存放的时间比较断,头天买的樱桃次日就可能腐坏。樱桃怎么保存比较好呢?
樱桃是很怕热的,适合的温度在2℃—5℃,储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂,所以最好和其他水果一样存放在冰箱里。
通常樱桃最多保存5—7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,最好用纸盒来盛放。
一般来说,这一类难以保存的水果,还是现买鲜吃,想吃的时候吃多少买多少比较好。
荔枝不能放冰箱保鲜吗?荔枝相当于多少米饭 荔枝不能放冰箱保鲜吗
荔枝可以放在冰箱保鲜的,冰箱的温度较低,能够延长荔枝的保存时间。
荔枝有一日色变,二日香变,三日味变的说法,意思就是在常温下,新鲜的荔枝最多保存三日。这是因为荔枝一般在炎热的夏季成熟,加上荔枝中富含水分和糖分,放在常温下是非常容易滋生大量霉菌而变质的。而冰箱的温度一般在3-5度左右,可以降低细菌繁殖速度的作用,有利于荔枝的保鲜,因此建议荔枝买多了放在冰箱冷藏保鲜。
紫薯买多了怎么保存
温度较低的冰箱冷藏室不仅可以抑制细菌滋生,还能减缓食物发芽、腐坏,可以将紫薯放冰箱保存,但紫薯中含有的淀粉含量非常丰富,低温会破坏淀粉的组织结构,最好还是别长时间放冰箱。
将紫薯放在太阳底下晾晒一天左右,再把紫薯放在阴凉通风的地方,摊开,这样保存起来,不容易腐烂变质。
干制品的保存时间会比新鲜的紫薯保存时间长,家里如果有很多紫薯,可以考虑将紫薯做成紫薯干。
在紫薯收获后,要及时处理,及时入窖,紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭,然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。
小紫薯微波炉烤几分钟 紫薯怎么用微波炉做着吃
1、选购紫薯。买紫薯的时候要选择块型规整的,表皮光滑,没有坑点芽眼,大小适中。同样大小的紫薯,选择比较重的那块。
2、烤前准备。挑选一块150g左右的紫薯,洗净,沥干水分,备用。烤紫薯的时候不要选择块太大的,不容易烤熟;尽量不要选圆圆块,道理同上。
3、烤制。用干燥厨房巾把紫薯表面擦干,放入微波炉内的烤架上,选择“烤紫薯”——150g,开始烤制,微波炉显示6分钟即可烤好。注意:不要放在烤盘上,要放在烤架上烤,以便受热均匀。
4、烤制1分钟后,打开微波炉门,拿出已经烤干表面的紫薯,用牙签在紫薯身上扎五六个小洞,放回炉内继续烤制。用牙签炸破紫薯表皮是为了紫薯内部的热量散发出来,内外受热均匀。
5、烤制3分半钟后,拿出紫薯,重复上述第4步,继续烤制。这时候已经有香甜的味道散发出来啦。
6、6分钟后,微波炉停止,紫薯烤好。取出紫薯,放置在干燥的盘子中,待微凉后即可享用甘甜的烤紫薯啦
猪血如何保存
物质条件的丰富,让我们可选择的食物也越来越多,但是每种食物的保存方法却是有很大区别的,其中猪血是大家最常吃的一种,但是一旦买的过多,保存不好就会变质,一起了解下猪血怎么保存好些呢。
放入冰箱冷藏保存。
保存好食物才能保证营养不流失,上面是对猪血怎么保存的介绍,这样我们平时家里买多了猪血就能更好保存了,这样不仅让我们品是方便很多,还能保证食物的新鲜度。
紫薯煮熟能保存多久
紫薯煮熟后最多可以放一天。
紫薯本身含水量少,煮熟后会流失一部分,随着放置时间越久,水分越少、口感越差、营养价值越低,煮紫薯尽可能当天吃掉,这样营养价值**。