三七花的吃法都有哪些呢

养生健康

三七花的吃法都有哪些呢

1、三七花泡水喝

三七花作为药用时，即只是简单的将干花瓣当做花茶泡开水饮用，效果已经非常的好，因而最简单的三七花吃法就是泡水饮用，每次冲泡2-3朵三七花即可，不可过多，三七花性凉，多了容易伤脾胃。三七花泡茶能够治疗心悸、胸闷、心前区不适、乏力等症。

2、三七花鹅肝汤

三七花还可以应用于汤品。例如三七鹅肝汤，将新鲜鹅肝切成片状，先用盐、湿淀粉、胡椒等佐料拌匀腌制入味。先将水烧沸，加入葱姜、三七花，最后放入鹅肝片一起炖，炖制鹅肝片半熟之际放入去腥味的菜心和味精等调料品，再炖制鹅肝片熟透，放入细盐调味，即可起锅，是一道非常受欢迎的家庭常见菜肴。

3、三七花炖鸡

备料：三七花、枸杞和红枣各10克，老母鸡2斤，山药1斤，香菜、花生油、生姜和葱适量

做法：将老母鸡去毛后放在热水中泡一下，将脏污和血污去掉;将整理好的老母鸡和三七花、枸杞、红枣一同放入高压锅中，倒入适量水，以没过鸡为宜。

4、三七花鸡蛋汤

选10克三七花与鸡蛋一同煮熟，将鸡蛋外科打碎后再煮半小时，吃蛋喝汤，对眩晕有很好的作用。

5、三七花泡酒喝

把三七花10克左右和50克酒调匀，分5次左右倒入瓷杯中用热水汤热，待稍凉后当茶饮用即可。对治疗耳鸣有很好的作用。

三七花能够降血糖吗

三七花含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。在很多的场合，三七花能充当一种减肥药，因为三七花能降低血糖，所以，很明确的告诉你，三七花能降低血糖。

除了上面能降低血糖的用处之外，三七花还能清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。

如果你要食用三七花的话，建议你讲三七花泡水喝是最好的，因为这样的话，它的有效成分得到很大程度的保留了。

使用三七花的方法有：1、将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。2、将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用;连服1周为1个疗程。3、将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。

三七花还有的功效：

一、增强肝脏代谢功能。阻止人体对脂肪的吸收，减少体内脂肪积聚，降低血脂，防止粥样动脉硬化形成，提高免疫力。

二、三七花中的三七皂苷能快速扩张血管畅通血流，软化血管，抗血栓，降低血液粘稠度，清除血管壁钙质沉着，激活血管内皮素，调节血脂异常。

三、抑制血清中胆固醇浓度的上升，并可促进胆汁酸的分泌，从而分解多余的胆固醇，迅速缓解高血脂引起的并发症，防止心脑、肾、肝、血管疾症。

相信通过上述我们大家的了解，广大朋友们对于三七花能降血糖的这个问题，心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案. 当然我想提醒那些咽炎比较厉害的朋友们，在日常生活中还是不要仅仅依靠药物来缓解病情，必须得增强自身抵抗力和免疫力，这样才能从根本上抑制病情的发作。

三七花的功效与作用有哪些

三七花有哪些功效与作用呢?

三七花可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸(DNA)合成具有促进作用。较大的工作压力和紧张的生活节奏，造成中年白领特别是女性办公室工作人员免疫力降低，肝也是人体解除人体热度的器官。

由于工作压力大造成了肝火旺从而脾气暴躁，特别容易引起便秘，便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症，宿便堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张。

这些问题仍然是因为代谢和肝火问题每天一杯取三七花3~6朵，可以持续冲泡一整天，效果非常好。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效

应用现代药理学方法对三七花进行研究，大体可分为两个阶段：一是20世纪30年代，二是70年代以后。在第一阶段，三七花的活血作用已受到人们的重视;在第二阶段，随着科学技术的发展，国内外学者对三七花进行了广泛的药理研究和临床实验，取得了大量的新成果，使三七花的医学应用领域得到了有力的拓展。

治肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目赤红肿等

做法：用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。

有平肝泻火之功效。

治高血压、高血脂，神疲乏力、肢体麻木、头晕失眠等

做法：用三七花、槐花、白菊花、决明子各10克，代茶饮用。

有平肝降压、降脂之功效。

治糖尿病属气阴不足兼燥热症，口干乏力、心烦者

做法：用三七花5克，每日泡茶饮用。

久服有调节血糖之功效。

治复发性口腔溃疡

做法：用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1剂，连服7天。

具有清热解毒、止血敛疮、消炎镇痛之功效。

治急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘结

做法：用三七花10克，罗汉果1枚(打碎)，水煎服，每日1剂。

具有生津止渴、润肠通便之功效。

三七花除了泡水喝，还可以泡药酒、炖汤等各种吃法哦~

1、三七药酒

方法： 100 克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

2、三七炖鸡或炖排骨

方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

3、三七炖螃蟹

方法：三七粉( 10 克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

如何区别三七花的优劣

首先，我们要了解的是，什么样是三七花才是优质的呢?事实上，三七花的优劣关键在于采摘时间的把握。三七花采摘的时期是8月下旬花蕾时期采摘，这个时候采摘的三七花有效成分含量高，饮用效果好，提前采摘或者是过期了采摘都不好。那很多朋友要问了，采摘时间对于消费者就是个谜，我们又如何判断好坏呢?其实，三七花的优劣还可以根据生长年限、颜色、花柄的长短、以及皂甙含量和农药残留来区别好坏。这些就要实际和明了得多了，下面我们来一一看看：

1、优质的花朵大且均匀、绿色(带有绿黄花朵)、花柄短、且生长年限为3年最佳(2年花过嫩，4年花过老)。较差的花朵大小不均匀、暗黄或发黄(多数受过潮)、花柄长、色泽过绿。

2、目前较差的三七花大多是受过潮，色泽暗黄，注意并非3年花中的绿，或者2年花冒充，尤其市场上2年花冒充的居多。如何区分3年花和2年花呢?2年花色泽过绿，明显没有一点绿黄的花朵，朵型部份偏小，用手抓一把捏捏，发现软绵绵的，毫无颗粒感，那就确定是2年花了，这种花也属次品。

同时，三七花的等级划分也是大家需要了解的一个小知识，三七花的等级通常分为特级三七花、一级三七花、二级三七花。表面上看来没多少区别，事实上其中最大的区别在于三七皂苷的含量，了解三七的朋友都知道，三七皂苷是三七效用的中心，如此看来，三七花的等级分类就很重要了!我们来看看具体的区别：

特级三七花：三年八月采摘花蕾，不带柄三七花，三七总皂苷含量在13%以上，因此特级三七花是市场上最好的三七花。

一级三七花：两年八月花蕾，不带柄三七花，三七总皂苷含量在10%左右。

二级三七花：两年和三年九月采摘三七花，已经是开放的花朵，皂苷含量在7%左右，不推荐购买。所以，尽管大家不可能专业地去判断三七花的优劣，也需要掌握基本的颜色判别方法，尽量购买优质的三七花，以做到物有所值!

三七花有什么功效和作用

三七花味苦、性凉，有很好的清热解毒的功效，适合由上火、湿毒等症状引起的口舌生疮的人食用。

三七花含有三七花素，而三七花素有扩张血管的作用，所以还可以帮助降低血压，适合高血压、高血脂以及其他患有心血管疾病的患者食用。

三七花和三七花一样含有丰富的三七花皂苷，和三七花一样有活血止血的功效。

中医认为失眠是由于心、脾、等脏腑之间阴阳不平衡引起的，而三七花花有平肝的作用，能帮助调理调理肝阳过剩，避免肝经出现失衡。

三七粉能长期服用吗

其实三七粉的好处多到数也数不清，而且对于女性朋友来说，经常服用三七粉能够活血养颜，甚至能够延缓衰老等。而对于中老年人来说，能够有效地改善高血压，冠心病等疾病。下面就给大家详细介绍一下三七粉能长期服用吗这个问题的详细答案。

三七产自云南文山，是地道中药材，三七对于血液方面的疾病有很好的治疗和预防作用，三七被称之为“血管的清道夫”，服用三七粉对促进血液、血管的健康有很好的帮助，那么三七粉能长期服用吗?这个问题也是很多朋友最为关心的，因为三七毕竟是属于药物，期服用会不会有副作用，怎么用?三七粉能长期服用的量每天是多少?下面为大家详细说一下。

三七粉的好处

三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性朋友，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。三七粉长期服用对血栓的作用,三七具有明显的抗血栓作用。对体外血栓检测结果异常，血栓长度、湿重、干重3项指标均超过正常值100%的隐性血栓患者40例，进行治疗观察并与西药组做对照。治疗组用三七粉2克，日服2次。30天为1个疗程。结果3项指标均降至正常水平者14例，1-2项指标降至正常者5例，与西药组降至正常率比较，差异显著。说明三七能长期服用，并且对预防粥样斑块的形成和促其消退、改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有重要作用，可作为动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。

三七花能长期服用吗

答案也是肯定的，三七花性味和三七粉有所不同，偏凉性，所有禁忌也相对多一点，比如身体虚寒的人不宜服用三七花，感冒时不宜服用三七花。三七中的主要有效成分—三七总皂苷，相对下来三七花中还是三七全株最高的，三七花的总体药用价值稍低于三七粉，但在某些方面却高于三七粉，比如降血压、清热除疮功效三七花就高于三七粉的。三七花服用也相对简单，3-4朵直接用开水冲泡，代茶饮用就可以了，三七花泡的水味道微苦后回甜，还有一种三七花特有说不出的味道，有些人不太习惯这种味道，可以适量加点冰糖，味道也是很不错的。

具体服用方法

方法一：生吃：作为日常保健用法简单，通常吃法是：每天3-5克，温水或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适，最好在饭前服用，空腹服用有利于对三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，没有其他的影响。方法二：熟吃：通常都是炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七头子，在炖10分钟就可以了(时间不要太长，高温会破坏三七中的有效成分)。

三七花的吃法有哪些

根据临床应用得出三七花的功效

1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;

2、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体;

3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞;

4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力;

5、增强机体免疫功能，抗肿瘤;

6、止血、活血化瘀;

7、保肝、抗炎;

8、延缓衰老;

9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化

三七花的吃法

三七花不适合和其它花茶共同使用.因为三七花功效独特,药性特殊,单一使用效果最佳,如果个人不喜欢三七花的味道可以适量加入冰糖一起饮用.

三七花泡水第一泡不要喝,就像平时喝茶洗茶一样,喝茶的朋友都知道原因.

三七花是否适合长期饮用?可以,因为三七花除了具有一些特殊的治疗功效以外,还具有保健作用,据临床观察和科学研究证明：长期使用三七花没有毒副作用.

总之：三七花泡水一：用量没有严格要求,但个别朋友一次放一朵也太少了,建议5朵;二：不适合和其它花茶一起饮用;三：可以长期使用,没有副作用;四：小孩和孕妇忌用或遵医嘱;五：凉感冒和女性月经期间不要用.

1、将田鸡剥皮割下后腿剔去骨，洗净入碗。加葱10克、姜5克、料酒10克腌渍15分钟捞出晾干水分。

2、田鸡肉入碗，加盐5克、鸡蛋清、水淀粉20克上浆。

3、三七花放入淡明矾水中浸泡30分钟，捞出漂洗干净。

4、炒勺上火烧热，注入油，下菜芯过油，捞入漏勺内，锅上火，注入鸡汤200毫升，放盐，倒入菜芯，沸后，捞出摆在菜盘外沿。

5、将熟萝卜雕刻成小花，摆放在菜芯里面一圈。

6、炒勺上火，烧热注入油，放入葱20克、姜15克，下田鸡肉，滑散呈白色，倒入漏勺，捡出葱、姜。

7、炒勺上火，舀入鸡汤200毫升，加盐10克、味精、胡椒、料酒，用水淀粉勾芡，下田鸡、三七花翻炒，装在盘中央，淋上麻油即成。

注意：田鸡肉用调料腌渍15分钟，使其入底味，便于后面的烹调。

在我们日常生活中有很多食物他都有很多种吃法，由于吃法不同产生的功效和带给我们味觉的体验都是不同的，通过对三七花的吃法有哪些的了解之后，我们平时在食用三七花的时候可以根据自己的身体状况进行选择适合自己的食用方法，尤其是在炎热的夏季也可以经常食用一些三七花来帮助我们降低火气。

三七花是不是田七花吃三七花可以祛斑吗

吃三七花有一定祛斑作用，原因如下：

1、三七花中含有丰富的黄酮、异黄酮等物质，而这种物质可以加速皮肤新陈代谢，进而帮助维持皮肤健康、增强皮肤状态，还可以抵抗自由基、延缓黑色素形成。

2、三七花本身有很强的活血作用，而部分色斑是因为血瘀质，血液循环不畅引起的，而三七花就可以改善这些瘀滞，进而减少色斑的形成。