生吃白果几粒会中毒
生吃白果几粒会中毒
因人而异。
白果中所含的氢氰酸毒素的毒性比较强,虽然当其遇热之后毒性就会大大减小,但是如果是直接生食的话是非常容易中毒的,而对于具体生吃几粒白果能中毒则跟个人的体质有关。
如果是体质较好的成年人,那么一般吃10-15颗左右才会出现身体不适的症状;而对于体质虚弱的老人和儿童来说,肠胃的功能较弱,可能吃5-8颗左右就会引起身体不适了,建议适量食用即可。
白果的食用禁忌
白果有小毒,生吃可能导致中毒,目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒。
虽然炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多,否则也是可能引起中毒的。
正处于月经期间时吃白果,可能会导致自身出现月经紊乱的症状。
绿色胚芽是毒性最大的部分,所以吃白果时一定要注意去除绿色胚芽。
白果中毒怎么办 吃白果怎么预防中毒
1.不要生吃白果。
2.吃白果前先将白果中的绿色胚芽去除,然后加入足量的清水,开大火煮透,可使毒素大部分被破坏,减少中毒的发生。
3.口服白果要适量,一般来说,成人每次内服量最好不要超过12克,小孩分量则需酌情减少。
一种人吃白果当心伤身送命
1、小孩不宜吃白果
小儿吃白果容易中毒,年龄越小越容易中毒,且中毒越严重,2岁以下幼儿不要吃白果,中毒剂量为5-50颗,中毒发生在吃白果后的1-12小时内。如果吃白果中毒不严重的话,可以用白果壳30g煎水来解毒,严重的立即送医院,有少数幼儿因为吃白果中毒比较重,抢救不及时而死亡。
2、孕妇不宜多吃白果
银杏中含有微量氢氰酸,是有毒性的,孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响。但是少吃几粒还是可以的。
3、过敏体质的人最好不要吃
有些人吃了大量银杏果后出现全身过敏,起了一身小豆豆,还有人听说白果有美容作用,用白果汁水搽脸导致脸部灼伤疼痛,这样的情况都要及时去医院治疗,前车之鉴,后人吸取经验,不要重蹈覆辙了。
4、普通人不宜长期食用
白果对慢性哮喘,遗尿有治疗效果,但是普通人长期服用就不好了,普通人长期服用白果会影响人体气血,气机的疏通动化功能。白果不能生吃,煮熟了以后也不要多吃,吃的时候记得去掉绿色的胚。
吃白果会中毒吗
食用过多的话可能会。
白果是银杏科植物银杏(白果树、公孙树)的干燥成熟种子,其种皮和种子中含有一定的氰苷、白果酸、白果酚、白果醇等毒性物质,对于人体来说具有一定的毒性。
虽然说在高温条件下可以除去白果中的大部分毒性物质,但白果中仍然还是具有微毒性的,如果食用过多的话就有可能会使人体出现发热、呕吐、腹痛、腹泻等中毒的症状。
哪些人不宜吃白果
一、儿童忌食白果
1、生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
2、儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
二、有实邪者忌服
实邪,病因病理学名词,指人体受外邪侵袭,或因痰火、阏血、虫积、食积、水湿等阻滞所引起的实性证候,与虚证相对而言。如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等。
三、孕妇不宜吃白果
1、白果味甘,微苦、涩,性温,有小毒。
2、白果含有一定量的氰甙,孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
3、过量食用白果,会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中毒现象,因此不宜过量、过频食用,妇不宜食用。
白果一天吃几个最好 一天吃几个白果好
食用量,成人每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒。婴儿不能服用。
切忌不要生吃,生食比熟食毒性要高很多。
可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。
白果的功效与作用 白果的食用方法
白果用来烧菜的时候要先去除骨质中种皮,白果仁可以和烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴一起烹饪,在这些菜肴中加入白果肉,可以消除肉的油腻感,使人食欲大增,起到调节胃口的作用。白果在炒菜的时候最好稍晚一点放入,因为白果的淀粉容易糊化,可以在其他食材基本熟透之后再放入白果,这样不仅可保持白果的香糯可口,还不用担心吃白果会中毒。
将白果仁加糕点中,既可以增加糕点的糯性和香味,也能改善糕点的口感,让人看上去食欲大增。
将白果去除种胚后研碎,用开水冲泡,再加糖直接饮用或加入豆浆,根据个人喜好,也可加入牛奶或梨等炖甜品食用。据说只要坚持每天服用3—7粒白果,就能起到极其明显的滋补养身作用。
吃白果会中毒吗
白果又叫银杏果,是银杏树的果核,可做药材。核仁中含有白果二酸和白果酸,对皮肤和粘膜有刺激作用,岁中枢神经系统的作用是先兴奋后抑制。
生吃白果很容易引起中毒,炒熟或者煮熟后食用不宜中毒。吃白果中毒与食用量有很大的关系。轻度中毒患者仅有食欲不振、精神萎靡的症状,隔日就会自行痊愈。重度中毒者可出现呕吐、恶心、腹泻、烦躁、发热的症状。更甚者还会出现惊厥、肢体僵直,继而肌肉松弛无力的情况,这种情况需要及时送医。
白果一天能吃多少
白果一天能吃多少
白果好吃但有禁忌,每天不要超过七粒。
白果可以天天吃吗
白果不可天天吃。白果自古就是宫廷中的贡品,有降火养生之功效,虽好但也不能过度的吃,任何东西都讲究一个度字,过量了再好的东西都会对你有害。不能让吃生白果,一两颗,白果就有可能中毒,炒熟后的白果毒性虽然降低,但仍不能多吃,太小的孩子最好不要食用。成人一天食用也不要超过10颗。同时,白果壳有解毒作用,如食用白果出现中毒症状,家长可用白果壳煮水给孩子喝并及时就医。
如何正确吃白果
白果内含有银杏酸、银杏酚等物质,有一定毒性,主要分布在绿色的胚和种皮内,一般中毒剂量为10-50颗,进食后1-12小时就会发生中毒症状,如呕吐、头晕等。所以吃白果应注意以下几点:
1.切忌生吃。白果的毒素遇热后,毒性会减弱,所以吃白果一定要烧熟。
2.小孩最好不吃或少吃。年龄越小越容易中毒,婴儿不能吃,3-5岁儿童不能超过5颗,成人10颗左右为宜。
3.去掉皮和胚后再吃。白果的毒素主要集中在胚和种皮内,吃前一定要去除,发芽的白果不能吃。
4.不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。白果有抗凝血作用,与这些同类药一起服用,可能会引起出血不止,加重病情。
有这些情况的人应不吃或慎吃。3lian.com手术后的病人、孕妇,生理期妇女应避服银杏叶制剂,此外,对体虚的人也不宜服用。