养生健康

营养配餐容颜焕发

营养配餐容颜焕发

1.每天坚持吃三个核桃、四个桂圆、五颗红枣对保健身体、抗衰老大有裨益。

三个核桃:健脑润肺抗衰老

核桃的药用价值很高,小孩吃核桃补脑;中青年人吃核桃能缓解大脑疲劳,减轻压力;老年人吃桃核能抗衰老。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。此外,核桃中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,铬有促进胆固醇代谢和保护心血管的功能,高血脂患者和肥胖的人可以吃点。

2.四个桂圆:开胃益脾补虚损

桂圆也叫龙眼,是珍贵的滋养强化剂。桂圆性温味甘,有开胃、养血益脾、补心安神的功效,中医常用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

桂圆含有丰富的维生素A、B族维生素等营养素,对于劳心费神的人很有好处。

3.五颗红枣:气血双补养心神

中医认为,枣能健脾益气、养血安神,可以气血双补,这在中药里很少见,因此枣的药用价值非常高。鲜枣含维生素C特别高,是柑橘含量的8~17倍,是苹果的50倍以上,所以红枣被营养学界称为天然维生素丸。中医入药以干红枣为主,干枣虽然维生素C含量比鲜枣稍微低一些,但是因为它含有多种其他营养成分,特别是含铁比较高,对于女性补铁补血很有好处。

产褥期妈妈的营养配餐推荐

产褥期妈妈的营养好与坏,与产妇的健康及宝宝的健康的关系极为密切。在食物选择上应做到尽量全面,下面就列举几种产褥期妈妈适宜吃的营养配餐。

 牛奶,营养丰富且易消化吸收,有“白色血液”之称,是最“接近完美”和最理想的天然食品。奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%,所含的20多种氨基酸中有人体必需的8种氨基酸,还含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。牛奶中各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例十分合适,哺乳中的婴儿骨骼、牙齿的健康发育需要从母乳中获取足够的钙和磷,这就需要乳母及时足量补充,牛奶自然是必不可少的食物。牛奶还能护肤美容,营养头发,对产后恢复有理想的调养补益作用。

 鸡蛋是一种全球性普及的食品,具有很高的营养价值。它内含高质素的蛋白质,还含有15种不同的维生素及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸,比例与人体很接近,利用率达99.6%,故鸡蛋有“理想的营养库”之称,营养学家称之为“完全蛋白质模式”。鸡蛋能养血、滋阴、润燥,鸡蛋中的蛋白质能修复肝脏组织损伤,保护肝脏;蛋黄中的卯磷脂可促进肝细胞再生,能提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢和免疫功能,是女性产后的理想食物,可帮助产妇恢复体力,保护神经系统健康。

 大米有精米和糙米,糙米中的无机盐、B族维生素、膳食纤维含量都高于精米。大米因食用量大而具有很高的营养功效,是补充营养素的基础食物。大米是B族维生素、矿物质的重要来源,大米煮粥有补脾、和胃、清肺功效,米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康。产妇食之,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

 除此之外,产褥期妈妈还可以适量吃些芝麻、红糖、大枣、莴笋等营养食品。

来列假吃什么最好排血 姜枣红糖水

做法:干姜10克,大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎水。喝汤,吃大枣。

功效:温经散寒、缓急止痛,适用于寒性痛经兼呕吐者。

此外,女性经期要保持充足的睡眠。养肝血对女人来说至关重要。肝血不足,月经量容易变少。而养肝血最重要的是睡眠,晚上11点以前入睡,才能使肝血得到滋养,让容颜焕发光彩.

让产后妈妈容颜焕发的滋补养颜菜谱

(1)麻油鸡汤

  原料:草鸡半只,老姜115克,黄酒2杯(约200毫升),黑麻油30毫升,冰糖1小匙。

 制作:鸡洗净剁块,老姜洗净切片。热锅入麻油烧热,入姜片微炒后,入鸡块炒至色变白,即入黄酒煮开,再移入深锅内,加冰糖拌匀,入锅蒸30分,熄火闷煨20分钟即可。

 功效:养颜美容,是产后增强体力的最佳滋补食品。

 (2)冬瓜鲤鱼汤

 原料:鲤鱼一尾(300克)、冬瓜350克、茯苓30克、红枣10粒。

 制作:鲤鱼去腮内脏洗净,冬瓜去皮切块状。药材入锅内加水适量熬20分钟,取汤汁去药渣,放入鲤鱼及冬瓜,小火煮至瓜烂,加盐调味即可。

 功效:利水消肿。适用于产后腰痛、下肢浮肿不退者服用。

 (3)冰糖木耳汤

 原料:白木耳10克、去心莲子20粒、冰糖适量。

 制作:白木耳和莲子泡水待软备用。水适量烧开,放入白木耳和莲子,小火煮至莲子烂为度,加冰糖融化即可。

 功效:养阴润肺,健脾安神。适合产后心烦、口干咽燥、食少乏力者,亦能消除疲劳。

宝宝辅食添加与营养配餐

马蹄蒸肉饼

材料

肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许。

做法

马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。经肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。后一步就是将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,然后上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。

小诀窍

1把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼啦。

2这个肉饼也可以不添加葱姜水,我平时做也添加,那样味道更清淡自然。

鱼泥胡萝卜粉

原料

海鱼,胡萝卜。

做法

海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。后一步就是将刚才做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起搅拌搅拌,放在米粉里就可以了。

菠菜蛋黄粥

原料

菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法

将买回来的新鲜菠菜用清水洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状留着备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

原料

胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法

将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤)。再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

减肥小知识 用低脂植物油炒菜

低脂无糖的营养配餐:睡前四小时,请勿进食,菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明,则为一杯一碗或一个(大小选择小),饮品若未注明,则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)。

孕早期营养配餐3要点

要点一:热量和蛋白质的供给

女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。另外,作为一个聪明的准妈妈,补充优质蛋白质也是非常重要的,蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。蛋白质是人体中重要的物质基础。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织,孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。因此,供给孕妇以充足的蛋白质极为重要。

女性怀孕早期脂肪酸的供给不足,可导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。因此,作为准妈妈,对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪主要来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是热量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。

大部分女性怀孕早期讨厌油腻食物。此时;吃些核桃和芝麻比较好核桃含有不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素,还有补气养血、温肺润肠的作用,其营养成分对于胚胎和脑的发育也非常有利。而且,嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

要点二:摄入充足的维生素

女性怀孕时期需要的营养是全面的。因此,在饮食调节上准妈妈应注意各种维生素营养的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。这时,也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期,所以,准妈妈要更加注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B,2、维生素B6等)的摄入。

要点三:营养全面,搭配合理

怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则,避免营养不良或营养过剩。具体来说有以下原则。

1、保证优质蛋白质的供应。

2、确保无机盐、维生素的供给。

3、适当增加热量的摄入。

4、注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

经期可以吃桃胶吗 经期吃桃胶有什么好处

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,桃胶就跟燕窝一样,具有保养身体健康的作用。女士多吃桃胶,促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力,对调养身体具有很不错的效果。

桃胶有益气补中、养阴润燥的功效,所以多吃桃胶能够起到美容养颜的效果,能使皮肤光滑、有弹性。女性朋友可以把桃胶和冰糖、银耳一起炖煮着吃,这样更能对身体起到滋润的作用,使得容颜焕发,更加的美丽。

桃胶对胃痛、胃炎等疾病具有很好的疗效,只需取黄豆大小的桃胶,嚼碎之后用温开水送服,每天坚持早晚服用两次,就能够起到消除胃痛、改善胃炎的效果。

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