炸香蕉是先裹鸡蛋还是先裹淀粉 炸香蕉有什么要注意的

炸香蕉是先裹鸡蛋还是先裹淀粉 炸香蕉有什么要注意的

切成段会更容易食用，而如果用整根的香蕉的话，那食用时会很容易断掉，并且整根下锅炸需要的时间也会更久一些。

多裹几次鸡蛋液，可以让淀粉裹的更加均匀，一般第一次是为了裹上淀粉，第二次是为了裹上面包糠，第三次是为了固定。

一般炸制香蕉的时候要将油温控制在中大火以上，这样能让香蕉快速锁住水分，吃起来的口感就会更好。

吃香蕉最营养的做法

做法一

材料：食用油500克、白糖3大匙、香蕉300克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克。

做法：香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。

注意：外脆里嫩，甜糯可口。为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。

做法二

主料：香蕉、芝麻、鸡蛋、淀粉、面粉、白糖。

做法：先将香蕉剥皮切段拍面粉，蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊，下入油锅炸成金黄色时捞出，控油。勺底留油，放入白糖，熬到能拔丝时放入炸好的香蕉搅拌均匀出勺装盒，撒上芝麻即可。

做法三

材料：香蕉、白糖、蛋液、面粉、玉米淀粉、食用油。

做法：把香蕉切成滚刀状。把香蕉块均匀的裹上淀粉。用面粉蛋清和少许淀粉调成的糊。把香蕉块裹上面糊下油锅炸。炸定形捞起，把油烧热再炸一次。第二次下油锅炸至金黄，捞起待用。少许油加白糖炒(中小火)。不要停一直炒。炒好的糖浆成琥珀色即可。把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。

教您如何制作美味拔丝香蕉

拔丝香蕉的做法一

简介特点

色泽金黄，诱人食欲，香甜可口

材料

香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g(实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g

做法

1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。

2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。

4、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

5、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食。

拔丝香蕉的做法二

菜谱简介

香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，有快乐食品之称，且对便秘有很好的疗效，是胃病、便秘患者最理想的食疗佳果。

材料

香蕉、白糖、蛋液、面粉、玉米淀粉、食用油

做法

1、把香蕉切成滚刀状。

2、把香蕉块均匀的裹上淀粉。

3、用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊。

4、把香蕉块裹上面糊下油锅炸。

5、炸定形捞起，把油烧热再炸一次。

6、第二次下油锅炸至金黄，捞起待用。

7、少许油加白糖炒(中小火)。

8、不要停一直炒。

9、炒好的糖浆成琥珀色即可。

10、把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。小诀窍炒糖浆一定要有耐心，注意火候。不要把糖炒过了不然糖是苦的。

香蕉怎么做好吃

蛋酥香蕉卷

1.将鸡蛋卷装入保鲜袋当中拍碎，之后打入鸡蛋，加盐、白糖打散。倒入鸡蛋卷碎搅拌均匀，成糊状。

2.香蕉切成大小均匀段，剥去皮，将香蕉表面裹一层鸡蛋糊，再粘一层面包糠。

3.热油锅，烧至6成热，依次放入裹好面包糠的香蕉，炸至表面金黄，外酥里嫩，捞出，即可出锅享用!

紫薯香蕉卷

1.准备一个碗，磕入鸡蛋，加一小勺盐，搅打散。

2.紫薯切块。

3.在锅中放入适量清水，再将紫薯放入锅中，隔水蒸二十分钟，之后打入碗中压成紫薯泥。

4.将砧板铺上一层保鲜膜，将紫薯泥置于保鲜膜上，压平整，修成与香蕉同等长度，再放上香蕉，卷成圆柱形。

5.锅过油，倒入鸡蛋液，煎至边缘凝固时，放入紫薯香蕉卷，接着将鸡蛋皮卷起来，待蛋皮煎熟后，取出，切成块，装入盘中，品尝即可。

香蕉豆腐

1.准备好所用食材。香蕉去皮切成圆片备用。

2.豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。

3.取一碗加入淀粉、生抽、醋、糖和清水搅拌均匀成料汁。

4. 把葱切碎。将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。

5.再分别沾上淀粉。入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。

6.锅中留底油，爆香葱碎。倒入料汁，烧至汤汁粘稠。

7.倒入煎炸好的豆腐和香蕉。翻炒均匀即可。

炸香蕉用淀粉还是面粉

炸香蕉的时候是需要用到一些粉的，需要包裹在炸香蕉的外面，这时候我们是可以用面粉的，当然也是可以使用淀粉的，实际上都是完全可以的，不过在制作炸香蕉的时候，最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些，一般来说比例的选择上在一比一就可以了，这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。

最爱拔丝香蕉

拔丝香蕉是以香蕉和鸡蛋为主要食材的山东菜，菜品外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。

做法一

制作食材香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克(实耗100克)，白糖3大匙。

制作流程1.香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊;2.锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油;3.将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。制作贴士为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。

做法二

制作食材香蕉……3根(大)蛋……2个原料面粉……1饭碗沙拉油……6饭碗黑芝麻……2小匙砂糖……6大匙水……2小碗纯麦芽……1大匙

制作流程1、先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金黄色时捞出。2、油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为50克白糖用15克油)，油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。3、进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。制作贴士1.刚拌好的香蕉没有拔丝现象，等温度稍低，糖汁快凝结时，夹起香蕉才会带起细丝。2.这道甜点须趁热吃，免得冷后糖汁凝固，不易下筷。3.在盘子上抹油可以防止香蕉块粘到盘子上。

做法三

制作食材香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。

制作流程1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层成品2、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊;3、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7~8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油;4、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。

香蕉的10种新奇吃法

香蕉是最不好保存的东西了!——教你一个最好的方法，那就是吃掉吃掉!美味又好做的10种香蕉吃法，以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!!!

香蕉冰棍

食材：香蕉

用那种熟透的非常甜的香蕉，切段，插上牙签，放冰箱冷冻。

糖果香蕉

食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量

1、香焦去皮，切小段，分十字切开

2、把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水

3、两边象糖果纸那样拧几下，全部包好

5、锅中放油烧至180度，放入香蕉炸，外皮微黄时、捞出沥油装盘

香蕉黄油烤吐司

食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

1、黄油切丁放平底锅中加热融化

2、黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均，加红糖

3、把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖

4、再把香蕉铺在白吐司片上，撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟

5、出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开

香蕉薄饼

食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙

1、在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀，加3勺糖

2、将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右

3、鸡蛋打至蓬松起末，将黄油化成液体状

4、将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右

5、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固，将香蕉捣碎成泥

6、将香蕉泥包入薄饼内

拔丝香蕉

食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量

1、香蕉剥去皮，切块，鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油2、将香蕉块拍上少许干淀粉，挂糊

3、油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸，沥油

4、锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状

5、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可

简版香蕉酥

食材：飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个。

1、将香蕉去皮分成小块，用勺捣碎，加面粉调匀

2、飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份

3、在一份的二分之一处划上两刀，反转过来，加上香蕉馅

4、对折，将划刀口向上，用手按压一下，再用叉子压出花边

5、排入烤盘，刷蛋黄液，烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆

脆皮香蕉

食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

1、面粉放入碗里，打入鸡蛋，加清水，搅拌至小碎粒

2、香蕉剥皮，切成厚片，把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊

3、锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片，煎至金黄

香蕉盒子

食材：面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g

1、面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟

2、葡萄干泡涨后捞出，香蕉切块和葡萄放在一起拌匀

3、面团揉成长条切成剂子，擀成面皮，包上香蕉葡萄馅

4、上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边

5、电饼铛加热，把香蕉盒子放进去烙熟

蓝莓酱香蕉卷

食材：香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量

1、香蕉去皮分成3段切开后，每一段的一半，用刀挖出一点香蕉

2、把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中

3、用春卷起卷起，包好

4、锅内油温5分热，加入油煎，大火煎至金黄色马上捞起

蛋酥香蕉卷

食材：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

1、先将蛋卷在包装袋内捏碎，倒入大碗中用蒜臼捣碎，磕入鸡蛋

2、加盐、白糖搅拌均匀，香蕉带皮切段，剥去皮，裹上一层蛋卷液

3、再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段

4、锅内倒油烧至6成热13，轻轻下入香蕉段，炸至两面金黄，用漏勺捞出沥油

5、再用吸油纸吸去油份

炸香蕉是先裹鸡蛋还是先裹淀粉

先裹上鸡蛋。

因为在香蕉切好后，会有部分组织细胞被破坏，进而出现使香蕉出现粘液，此时裹上粘稠的蛋液会沾的更牢固，然后再用蛋液去沾取淀粉，那香蕉外层的结构会更加稳固，那炸制时也就不容易出现破损、掉屑的情况，脆皮香蕉吃起来的口感也就会更好。

高血压吃香蕉降血压吗 香蕉可以做什么美食

首先准备适量新鲜的香蕉面包糠，鸡蛋液，把香蕉去皮之后切成小块儿，把切好的香蕉裹上鸡蛋液，在裹上面包糠，往锅中倒入适量的油，等到油变热之后放入已经裹好的香蕉片，放在锅里炸至金黄色出来就可以了。

首先准备适量的香蕉、白糖、油、生粉、吉士丁粉、面粉、鸡蛋、熟芝麻以及其他的各种调味料等。把准备好的香蕉去掉皮之后，用刀切成小块，把鸡蛋打入干净的容器中加入适量的生粉面粉，吉士丁粉，还有少量的水，充分搅拌成稠糊状，往干净的锅中加入适量的油，等到油5分热的时候把香蕉裹上鸡蛋液放在锅中炸至金黄色就可以捞出来了，再往另一个锅中加入适量的油，白糖，用小火，直到糖融化的时候，把香蕉放进去，撒上芝麻，快速的搅拌均匀就可以了。

首先准备适量的油、香蕉、蜂蜜水，把香蕉切成片，放在容器中备用。往干净的锅中倒入适量的油，等油变热之后放入切好的香蕉片，等到两面金黄的时候取出来，再往锅中倒入一勺蜂蜜和适量的水，等到冒泡之后放入炒过的香蕉翻炒均匀，出锅就可以了。

三七花的食用方法

三七花炒肉

取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。

三七花煮鹅肝汤

鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。

三七花茄汁香蕉

此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

(1)、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀;干三七花末泡软备用。

(2)、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

(3)、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

水果还能用来做菜？

一、瓜条蛋花汤

主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄

调味料：盐、味精、香油

做法：1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。

2、番茄切成片。

3、鸡蛋打散。

4、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。

提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。

二、拔丝香蕉

主料：香蕉、面粉、鸡蛋、白糖、食用油

做法：1、 先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋

清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金黄色时捞出。

2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为：50克白糖用15克油)，油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。

3、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。

三、苹果香肠沙拉

材料：苹果 3个、白砂糖 2汤匙(30g)、水 1汤匙(15ml)、面包 300g、热狗香肠 4根、黄油 2汤匙(30g)、桂皮粉 1茶匙(5g)

做法：1、苹果用水冲洗干净，用刀切成片，将白砂糖、水和苹果片放入一只小锅中用小火加热3分钟。

2、面包切小丁，热狗香肠纵向对半切开，再切成小片，待用。

3、中火加热锅中的黄油，待黄油完全融化后，将面包丁和热狗香肠片放入锅中翻炒5分钟。

4、放入炒好的苹果片炒至均匀，最后撒上桂皮粉拌均匀。

四、菠萝咕噜肉

材料：猪里脊肉300g，新鲜菠萝(或菠萝罐头)50g，青椒(切菱形片)1/2只，红椒(切菱形片)1/2只，鸡蛋1枚，蒜粒2茶匙(10g)，生抽1汤匙(15ml)，黄酒2茶匙(10ml)，盐1/2茶匙(3g)，水淀粉1汤匙(15g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，白醋2汤匙(30ml)，番茄酱3汤匙(45g)，白砂糖1汤匙(15g)，干面粉1碗，油500ml(实耗30ml)

做法：

1、将猪里脊肉洗净，先切成2cm宽的长条，再切成3cm长的大粒。菠萝切成体积相等的方块。

2、肉粒放入碗中，调入生抽(1/2汤匙，8ml)、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟。

3、鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中，使每粒肉都裹匀蛋液。将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。

4、用筛子筛去肉上的多余面粉，备用。

5、大火烧热炸锅，倒入油，烧至5成热(油锅上方有热气但无烟)，下入肉粒炸至微黄，约3分钟，用笊篱捞出沥油。大火烧热油锅，烧至九成热(油面上方明显冒烟)时再次下入肉粒，大火快炸一次，约1分钟，至金黄色捞出。

香蕉的吃法

食材：香蕉2根、葡萄干适量、肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗姆酒少许

做法：

1.葡萄干用少许朗姆酒浸泡，没有朗姆酒的话，就用清水浸泡一下;

2.香蕉尖头的蒂切掉，平放，预留下香蕉底部的皮，将其他的皮剥开;

3.剥到头的时候，用刀割下香蕉皮，也可以把大头的蒂剪掉;

4.依次把两个都处理好，然后刷上薄薄一层蜂蜜;

5.再把香蕉平分成几段，每一段以一口为宜;

6.撒上肉桂粉，在香蕉的段间放上葡萄干;

7.空气炸锅里放上高物架，再把香蕉放在上面;

8.接通电源，选择自选菜单，把温度设为150度，时间设为8分钟;

9.按下启动键，即可等着享受美味;

10.透过透明炉盖，可以清楚的看到里面香蕉的变化。

食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量

1、香焦去皮，切小段，分十字切开

2、把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水

3、两边象糖果纸那样拧几下，全部包好

4、锅中放油烧至180度，放入香蕉炸，外皮微黄时、捞出沥油装盘

食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

1、黄油切丁放平底锅中加热融化

2、黄油融化后关火，把香蕉切片放在黄油当中拌均，加红糖

3、把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖

4、再把香蕉铺在白吐司片上，撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟

5、出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开

食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙

1、在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀，加3勺糖

2、将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右

3、鸡蛋打至蓬松起末，将黄油化成液体状

4、将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右

5、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固，将香蕉捣碎成泥

6、将香蕉泥包入薄饼内

食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量

1、香蕉剥去皮，切块，鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油

2、将香蕉块拍上少许干淀粉，挂糊

3、油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸，沥油

4、锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状

5、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可

食材：飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个。

1、将香蕉去皮分成小块，用勺捣碎，加面粉调匀

2、飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份

3、在一份的二分之一处划上两刀，反转过来，加上香蕉馅

4、对折，将划刀口向上，用手按压一下，再用叉子压出花边

5、排入烤盘，刷蛋黄液，烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆

食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

1、面粉放入碗里，打入鸡蛋，加清水，搅拌至小碎粒

2、香蕉剥皮，切成厚片，把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊

3、锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片，煎至金黄

食材：面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g

1、面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟

2、葡萄干泡涨后捞出，香蕉切块和葡萄放在一起拌匀

3、面团揉成长条切成剂子，擀成面皮，包上香蕉葡萄馅

4、上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边

5、电饼铛加热，把香蕉盒子放进去烙熟

食材：香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量

1、香蕉去皮分成3段切开后，每一段的一半，用刀挖出一点香蕉

2、把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中

3、用春卷起卷起，包好

4、锅内油温5分热，加入油煎，大火煎至金黄色马上捞起

食材：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

1、先将蛋卷在包装袋内捏碎，倒入大碗中用蒜臼捣碎，磕入鸡蛋

2、加盐、白糖搅拌均匀，香蕉带皮切段，剥去皮，裹上一层蛋卷液

3、再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段

4、锅内倒油烧至6成热13，轻轻下入香蕉段，炸至两面金黄，用漏勺捞出沥油

5、再用吸油纸吸去油份