花生油的功效与作用 降低胆固醇

花生油的功效与作用 降低胆固醇

花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，能够帮助防治动脉硬化、高血压和冠心病等。

鲔鱼的功效与作用 降低胆固醇

鲔鱼中含有丰富EPA、蛋白质、牛黄酸，这些成分均有降低胆固醇的作用，平常生活中适当食用，可以有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

生葵花籽的功效与作用 降低胆固醇

生葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可降低胆固醇，防止动脉硬化。

蚕豆的功效与作用 降低胆固醇

蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

花生油有什么好处和功效

中国人小瞧了花生油的防病功效，在选购食用油时总会更加倾向于价格，而不太喜欢关注食用油的功效和营养成分及加工工艺。花生油研究又有最新成果出现———花生油膳食和花生加花生酱，均可显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇，可使心血管疾病发生的概率降低21%。

会上，营养专家还指出，不久的将来，花生油将成为“东方第一油”，和被誉为“西方第一油”的橄榄油形成“东西抗衡”的局面。花生油中丰富的油酸，在人体的脂类代谢中发挥着特殊的作用。在人类食用油中，油酸含量最高的是橄榄油和花生油，分别达到72%-80%和58%-68%。油本可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇。它与多不饱和脂肪酸最大的不同是，在降低总胆固醇、有害胆固醇同时，却不降低有益胆固醇。所以，花生油膳食几乎同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病方面发挥有效作用。

常吃花生油，可缓解心血管疾病。因此油酸含量的多少成为衡量食用油品质的重要标志。花生油的最佳生产工艺是采用纯物理压榨制油，通过选料、焙炒、物理压榨、最后经天然植物纤维过滤技术生产而成。

鹅油的功效与作用 降低胆固醇

鹅油中含有单不饱和脂肪酸，具有一定的降血脂作用，能够减少人体胆固醇的合成以及血液中胆固醇的含量，有利于保护心血管，如果是高血脂的人的话，建议食用一定量的鹅油，来降低自身血脂，因为高血脂作用下，血液会变得比较粘稠，流动速度降低，会有一定的沉积物在血管壁上，造成阻塞，或者是形成血栓，如果时间久一点的话，对于血管内皮细胞会造成一定的伤害，导致动脉硬化，如果是冠张动脉的话，可能还会有冠心病的风险，所以可以通过食用鹅油是不用担心升血脂的，但是也不用过量食用。

槐树花的功效和作用 降低胆固醇

槐树花所含的槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量，并增加胆固醇一蛋白质复合物的稳定性，对实验性动脉硬化症有预防和治疗功效。

腐乳的功效与作用 降低胆固醇

腐乳中几乎不含有胆固醇，而且所含有的是不饱和脂肪酸，可以有利于将人体内多余胆固醇尽快排出体外，这样可以起到降低胆固醇的作用。

麸皮的功效与作用 降低胆固醇

小麦麸中含有高纤维成分，食用含有麸皮的制品，可摄入高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢。

玉米油的功效与作用 降低胆固醇

玉米油不含胆固醇，对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化的影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

瓜子油的功效与作用 降低胆固醇

瓜子油是天然油脂，含有丰富的脂肪酸，还含少量植物醇和磷脂，植物醇和磷脂对于防止血清胆固醇升高有帮助作用，食用瓜子油后其中的亚油酸可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少心血管病的发生率。

红花籽油的功效与作用 降低胆固醇

红花籽油中含有的亚油酸和谷维素，有降低胆固醇的作用。亚油酸，胆固醇需要和亚油酸结合才能在体内正常进行转送和代谢，避免脂质在体内堆积，预防脂肪肝。谷维素能阻止自体合成胆固醇和降低血清胆固醇。

大豆油的功效与作用 降低胆固醇

大豆油中的主要营养成分有少量硬脂酸、棕酮酸等饱和脂肪酸以及亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，其中含有的不饱和脂肪酸可以促进人体胆固醇的分解和排泄，避免胆固醇在体内沉积，可以在一定程度上降低人体的血胆固醇，降低心血管疾病的发生率。

鱼的功效与作用 降低胆固醇

鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。