杜仲的营养价值 抗氧化作用

杜仲的营养价值 抗氧化作用

杜仲枝叶的水提物有抗脂质过氧化作用，能抑制Fe一所致的丙二醛生成。用杜仲制作的保健品抗氧化也很好，另外杜仲愈伤组织也有很好的抗氧化作用。

百合的营养价值 抗氧化

百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，有助于增强体质抑制肿瘤细胞生长。

桔子的营养价值 抗氧化作用

桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

桑叶的营养价值 抗氧化作用

桑叶中微量元素是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环。

紫苏子的营养价值 抗氧化作用

紫苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。

小米粥的营养价值 抗氧化作用

小米粥含有大量的维生素E，为大米的8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。

松枝的营养价值 抗氧化作用

松枝中含有较多的前花青素，能转化成花青素，花青素被称为第七大营养素，有很强的抗氧化作用，可延缓衰老、美容养颜、增强肝脏功能等作用。

葛花的营养价值 抗氧化作用

葛花总黄酮能增强糖尿病小鼠视网膜抗氧化能力，减轻视网膜的氧化损伤，从而对糖尿病者的视网膜起到一定的保护作用。

全蝎的营养价值 抗氧化作用

全蝎中含有的甜菜碱具有一定的抗氧化作用，并且能够提高身体免疫力。

月见草的营养价值 抗氧化作用

月见草中的抗氧化性的物质，比如维生素C，不饱和脂肪酸，能清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，抑制癌症的形成。

金樱子的营养价值 抗氧化作用的功效

金樱子多糖能显著清除超氧阴离子自由基，抑制羟自由基对细胞膜的破坏而引起的溶血和脂质过氧化产物的形成，具有显著的抗氧化作用。

玫瑰醋的营养价值 抗氧化作用

在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶基底的氧化应力。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。