人造鸡蛋的专家评价
人造鸡蛋的专家评价
张军营教授是北京化工大学专门研究胶结材料和固化技术的专家。他介绍，因为假鸡蛋的蛋清和蛋黄都是化学物质的水溶液做成的，只要外壳稍有破裂，里面的东西就会因为水分蒸发而萎缩。而就算外壳不破裂，按照这种套壳工艺，也不可能做出逼真的假鸡蛋。至于网络上传言的更“高超”的造假技术，张军营表示，如果是成批生产的话，成本很难控制，肯定不值得。
位于武汉的中国地质大学，在两个月前举行了一场“身边的化学”活动，在这场活动中，材化学院的师生们现场演示并邀请大家参与了人造鸡蛋的制作过程，从而揭开了假鸡蛋的神秘面纱。[3]
国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮透露，假鸡蛋实际是利用化工原料或者食品添加剂制作而成的。[3]
董金狮：这个鸡蛋制造的过程中，实际上是仿造了真鸡蛋里面的一些颜色，比如像鸡蛋壳，我们真的鸡蛋壳它主要是由碳酸钙和一些胶黏质构成的，人造鸡蛋造的鸡蛋壳也会利用这个碳酸钙加入一些石蜡、石膏粉混合在一起，再模具板成形，关键是里边的鸡蛋清和蛋黄，这个主要是用从海带里面提纯出来的海藻酸钠，它作为食品添加剂是可以食用的，但是单独拿海藻酸钠做蛋清蛋黄是不可以的，它还要加入其他一些成份明矾、明胶，特别是像蛋黄部分还要加入一些颜色，就是柠檬黄，那么让蛋黄看起来是黄色的。 环保化学专家董金狮表示，假鸡蛋因为是化工原料或是食品添加剂，比真鸡蛋要便宜很多。一个假鸡蛋成本不到一毛钱，然而真鸡蛋成本要五毛钱左右。
人造鸡蛋、新鲜鸡蛋和真假土鸡蛋辨别法
(一)什么样的鸡蛋最好别吃?
生活中常常有碰到这样的事儿，鸡蛋明明看上去外壳新鲜可打开一看里面的黄已经完全散掉，或者贴在蛋壳上，有些蛋清，蛋黄混合在一起;有些发黑发臭。
遇到这些鸡蛋千万就别吃了(如上图右)，因为蛋壳上同皮肤一样是有很多小孔的，表面的细菌、霉菌等微生物非常多。一旦温度变化，蛋壳上有水凝结或破损，这些微生物就通过小孔进入蛋内，由于微生物和蛋中酶的作用导致蛋白质被分解。首先是蛋白系带分解引起蛋黄移位形成贴壳蛋;其次蛋黄膜分解散开，形成散黄蛋;如果细菌继续繁殖就形成混汤蛋;腐败后发出恶臭就变成了臭鸡蛋。
如果遇到散黄蛋就一定要闻闻有无异味，一般别给孩子吃了，直接煎炒或高温加热后食用。颜色发黑发绿的臭鸡蛋就直接扔垃圾桶吧。这样的鸡蛋不仅会危害健康还会引起中毒。
二)如何学会用眼观法直接筛选出最好的鸡蛋?(上图)
上图中五个鸡蛋，有经验的煮妇应该一眼就能看出，最上面的有破损，微生物会很快繁殖，最好马上食用。中间左边的鸡蛋非常光亮，毛孔看上去也很小，特滑溜，别以为这种鸡蛋就很新鲜，如果在菜场看到一定别选，肯定是放了很久没卖出去的。右边的鸡蛋看上去很完整，但仔细观察蛋壳上花花的小灰点特多，这种十有八九就是散黄蛋。下边右侧的鸡蛋是我问店家要的坏鸡蛋，一般碰到有这么明显的黑点，说明里面一定是腐败了，直接扔了免得浪费感情。
左侧的鸡蛋表面呈粉色有一层薄薄的白霜，手感也比较毛糙，一般通过直观法就能选出八九不离十的新鲜鸡蛋了。
(三)如何辨别人造鸡蛋?
前段时间掀起轩然大波的假鸡蛋，人造蛋事件还一直余热未消，微博上常有看到买到人造蛋的对比图，茜子跑遍大大小小的菜场和几角旮旯的蛋铺都没办法给大家找来人造蛋，说明我生活的城市应该对于鸡蛋造假一事抓得挺严。我就只能用文字描述一下真假鸡蛋的区别了。
据资料显示，人造鸡蛋的蛋壳可以做到真假难辨，主要成分都是碳酸钙，但人造蛋中含有一些石膏。最直观的方法就是上次电视节目中有教过，看蛋黄外边有没有包裹一层白色的膜，并且真鸡蛋很多会有一条白色的絮状物，这是鸡蛋里面胚胎的物质。而假鸡蛋是无论如何也造不出这层物质的。(上图右，牙签处)
人造蛋的主要成分是树脂，淀粉，凝固剂，柠檬色素等，很多地下工厂乱用添加剂，吃了这样的鸡蛋一定对身体有危害，下面就教大家最简单的辨别方法：
(1)看蛋壳：“人造蛋”蛋壳特别光滑，剥开后发现蛋清不粘稠，而且很容易和蛋黄混合成一团。
真鸡蛋内壳一定有白色的薄膜，而假鸡蛋没有。
(2)闻味道：人造蛋有很大一股化学药剂的味道，而真鸡蛋打开后无论蛋壳和蛋黄都有一股腥味。
(3)看气孔：强光下观察蛋壳有无气孔，有一般就是真鸡蛋。而假鸡蛋特光滑，肯定没有气孔。
(4)手摇晃：真鸡蛋特别结实，新鲜鸡蛋怎么摇也不会感觉里面晃动，而人造蛋就有响声，这是因为人造蛋
添加的化学成分不经碰撞，一旦摇晃就有水分从凝固剂中溢出。
(5)看蛋黄：“人造蛋”打开不久后蛋黄，蛋清就会融合到一起，因为蛋黄没有一层膜包裹，而且是同一种
化学制剂制成。而且煎蛋时，蛋黄也会自动散开，形成不了圆形的蛋黄。
(6)问价格：碰到价格特便宜的鸡蛋，您也要长个心眼了。市面上一般洋鸡蛋也得4.5元一斤，而人造鸡蛋
每个蛋的成本是5分，最低售价是2角。黑心作坊一个人一天就能造出一千多个鸡蛋。
孕妇补血的误区
误区1：只吃红枣可以补血
专家评：红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来得有用。
孕妇补充营养 走出6大误区
长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2 到3 次即已足够，以免补了血还得担心减肥问题。
误区2：补血保健品可以代替贫血治疗
专家评：贫血是—种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市场销售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
误区3：红糖有补血功效
专家评：民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。
红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇在坐月子时多喝红糖水可能损坏牙齿，还会加速产妇出汗，不利于产妇身体的迅速恢复，甚至使产妇有中暑的可能性。
产妇要在产后迅速恢复，补水最好选择白开水、矿泉水，另外还可以从蔬菜、水果中多获得水分等营养物质。
误区4：荤菜不利于健康
专家评：部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃或少吃肉容易引起缺铁性贫血。
误区5：牛奶鸡蛋够营养
专家评：牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制身体吸收铁质。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区6：蔬菜水果不能补铁
专家评：许多人认为蔬菜与水果对补铁没有什么好处。其实，蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
哪种祛斑的方法效果更好
祛斑霜
是女性祛斑常用到的一种方法，在清洁皮肤后，取适量祛斑霜或祛斑膏涂抹于有斑处，需在一定时期内坚持使用。
专家评价：祛斑产品祛斑通常是无效的，一般仅仅起到安慰性的治疗作用。而且祛斑产品大多含有激素等化学成分，对皮肤有腐蚀作用，涂抹时作用于皮肤表层，色斑就会减退，但同时也在破坏皮肤正常组织，一旦停用，藏在真皮层内的异常黑色素就会重新长出，形成新的色斑。而劣质的化妆品和祛斑产品更是铅汞元素等重金属严重超标，长期使用对皮肤有破坏性损伤，直接导致皮肤过敏、瘙痒、红肿等症状。因此，想仅靠各种祛斑霜消除雀斑，并不是一个明智的选择。
药物腐蚀
一些美容院或江湖医生曾经用到的方法，将有斑的皮肤区域清洁擦干，沾涂上药物，皮肤暂不可沾水，2-3天左右患处结成黑痂，7天左右后黑痂脱落而祛斑。
专家评价：药物腐蚀方法不仅疗效不理想，而且还存在极大的危险性，容易留下疤痕。这种使用含有化学腐蚀性的药水破坏表皮来达到祛斑效果的方法，如果操作不当就可能伤及真皮层，留下疤痕。由于药水带有腐蚀性，甚至还会造成有轻度毁容的风险。
人造鸡蛋能不能吃呢
如何识别人造鸡蛋
⒈首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的。如果从外观上看还不能辨别的话，可以打开一个鸡蛋，看
一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。
⒉假鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳，假鸡蛋显得比较粗糙，真鸡蛋光滑点。尝一尝味道，假鸡蛋有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味。
⒊还有"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。
⒋在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
⒌"人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
⒍煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
⒎轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷。
⒏煮熟后的人造鸡蛋，其蛋黄颜色较淡，其质感犹如蛋白，按压后没有真鸡蛋的粉末感。
食用人造鸡蛋的危害，会成痴呆
三峡大学化学与生命科学学院高级实验师潘家荣则表示，人造鸡蛋因其特殊成分，对人体有伤害。
现在你知道人造鸡蛋长期使用对身体有害无益，而且人造鸡蛋成分中酸内酯、纤维素将引起人体新陈代谢的失调，影响正常造血功能，所以你平时在买鸡蛋的时候一定要仔细分辨，这样才能让你避免这些疾病的发生，对你的身体才能负责。
气温骤降防感冒专家评价6土方
1、鸡汤
免疫细胞的生成需要蛋白质，可鸡汤中所含蛋白质很少，还不如喝一杯牛奶。认为它能杀灭感冒病毒，可能有些过头了。许多人感冒后，觉得喝鸡汤身体舒服多了。“鸡汤治感冒”这个观点早在八百年前就出现了，但却一直没有相应的理论去证实它。早先美国内布拉斯加大学一个专门研究气喘、肺气肿等疾病所引起的肺部发炎、伤害及恢复状况的研究小组公布，鸡汤中所含有的消炎物质，可以减轻喉咙痛及感冒所产生的不适。
专家：鸡汤有滋阴、祛寒的功效，对于风寒感冒与感冒的阴虚症状有一定功效。另外，国外还有研究发现， 相对于喝热水的人，喝鸡汤的人鼻黏液分泌速度更高一筹，这是因为鸡肉中的蛋白质含有一种“半胱氨酸”的物质，与能够溶解肺内黏液药物的乙酰半胱氨酸相似， 也适合作为感冒患者的食疗方。但是效果往往因人而异，感冒时间比较久的不适合，因为鸡汤的主要营养成分在维生素、矿物质钙等方面含量都不高，而脂肪含量也 不低，中医认为“虚不受补”。此外，胃酸过多者和胆道疾病患者都不宜食用。
2、蜂蜜和柠檬
以色列研究发现，服用蜂蜜能减轻儿童咳嗽。美国研究显示，蜂蜜尤其能减轻夜间咳嗽。英国耳鼻喉科医生亚当认为，一杯热的柠檬汁和蜂蜜饮料让患者感觉有效的原因，可能是饮料热度起了关键作用，有助于暂时缓解嗓子疼和咳嗽。
专家说：中医认为蜂蜜性味甘平，归肺经。临床上常用于肺燥干咳等患者的治疗。柠檬富含维生素C，有增强人体免疫力等多种功效。
3、菊花茶
美国研究显示，它能将感冒持续时间减少1.4天，对缓解支气管炎和感冒症状有效，但目前医学界对此的研究结论不一。英国拉夫堡大学的生理学家麦克认为，菊花有助于提高白细胞的功能，增强对抗细菌和病毒的免疫力，但尚无确凿证据表明菊花能让感冒提前痊愈。
专家说：中医常用菊花入药治疗风热感冒，因为菊花味辛疏散，能疏散肺经风热。菊花水浸剂或煎剂，对金黄色葡萄球菌、多种致病性杆菌及皮肤真菌均有一定抗菌作用。对于风寒感冒患者是不适合的。
4、维生素D
维生素D能让血液和肺中的免疫细胞变得更强壮，从而减轻呼吸道感染，但这种方法并不适合所有人。此外，每 天服用10~50微克比一月服用一次大剂量维生素D更有效。建议65岁以上、接触阳光较少的人，可每日服用约10微克维生素D。
专家表示：维生素D对于人体免疫系统非常重要。免疫力强自然有助预防感冒，但不要动不动就补充维生素D，以免过量反而不利健康。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多。
5、吸蒸汽
国外学者认为，温暖的水蒸气只是让鼻子中的感受器对气流更敏感，让人暂时觉得鼻子不那么堵了，其实并不能真正治疗鼻塞。不过该方法值得一用，每天3次，每次5分钟即可，还可在热水中加入些薄荷。
专家表示：热水蒸气经过鼻腔粘膜吸入呼吸道，会刺激“沿途”的毛细血管扩张，缓解鼻塞、咽喉肿痛的症状，也起到了一种湿润的作用，对于鼻腔干燥、干咳的感冒患者的确有辅助治疗的效果。绿茶本身有清热消炎的作用，热绿茶的水蒸气闻闻效果会更好。闻热茶辅助治疗感冒的方法实际上属于中医外治法——熏蒸法的范畴。对于治疗感冒尤其是风寒感冒的中药水剂，热饮之前闻闻效果会更好，不少中药水剂含有抗病毒、抗菌和抗感染的物质，挥发出的水蒸气经患者鼻腔、呼吸道粘膜吸收之后，同样会产生药效。
6、维生素C
研究发现，常服用维生素C并不会降低人们患感冒的次数，也没发现有证据表明维生素C能预防或治疗感冒。
专家说：研究人员曾对1.1万名每天服用200毫克维生素C的人进行了长期的跟踪分析研究，结果发现，他们罹患感冒的次数与没有服用维生素C的人一样多。所以，服用含有维生素C的药物或者食物与预防感冒没有直接关系。
感冒了，更推荐多喝热开水
专家表示，就感冒而言，吃不吃药都至少需要1周时间才能康复，任何一种食物都不可能超越药物，起到立竿见影的效果，因此没有必要过分强调和夸大它们的作用。感冒后人体消化吸收功能下降，胃肠蠕动减弱，消化液减少，适宜吃清淡易消化食物，如果有发烧的情况，有必要补充一点富含蛋白质的食物。
医生一般都建议患感冒的人多喝开水，吃流质食物。因为感冒时鼻子不通畅，用口呼吸，丧失水分，热水和流质食物能补充水分。另外，比较热的食 物可使疼痛的喉部舒服些，并化解充血的状况。建议多喝一些蔬菜汤或水果粥，既能补充水分又能提供较多的维生素。另外冬季多喝水可以促进新陈代谢，让身体温 暖起来。
鸡蛋的几种理想烹饪方式
番茄炒蛋——平衡营养好方法
专家点评：炒蛋的营养吸收略低于煮蛋和蒸蛋，不过它也有自己的优点。鸡蛋营养丰富，几乎具备了人体必需的所有营养素，但有一大缺陷，特别缺乏维生素C。将鸡蛋与其他富含维生素C的配料一起炒(比如西红柿、青椒等)，可以很好地弥补鸡蛋的不足。但是将菜和蛋搅匀后再一起炒的方式往往烹制时间较长，会损失更多的维生素C。另外，鸡蛋喜油，才使得味道格外香美，人们时常为了满足味觉的需求，炒鸡蛋时用油从不吝啬。所以，烹调时要适量用油才好。
虾皮蒸蛋——老人小孩最适合
专家点评：蒸蛋的吸收率最高，特别容易消化吸收，是老年人和儿童的首选。在蒸蛋中加入一些虾皮、青菜末等，能使蒸蛋风味更多样化，营养更丰富。比如海米蒸水蛋、肉碎蒸蛋、大虾蒸蛋、鲫鱼蒸蛋等。如果想要蒸蛋更嫩一些，可以在蛋液中加入一些温水再蒸。
煎蛋——外脆里嫩
专家点评：煎蛋外皮香脆，但是这也意味着那部分的蛋白质发生了变性，降低了人体对鸡蛋营养的利用率。煎蛋的颜色越深，就说明蛋白质的变性也就越严重。如果已经出现焦煳，还会产生有害人体健康的物质。
水煮蛋——最简单最营养
专家点评：水煮蛋是最简便的吃法，营养保存最好，消化率高。另一种用水煮的方式是荷包蛋。可以直接用水煮，或在煮汤、煮面条的时候直接打入鸡蛋煮熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。煮荷包蛋要等水开时打入，用小火慢煮才能保持外形漂亮。除了常规 的吃法，还可以将煮好的荷包蛋捞出，再单独炒一个鱼香汁或糖醋汁提芡浇在上面，做成鱼香荷包蛋、糖醋荷包蛋等。
酱卤蛋——建议少放茶叶
专家点评：茶叶蛋是酱卤蛋的一种。传统做茶叶蛋的方法是将鸡蛋煮熟后敲裂蛋壳，带壳再放入用茶叶、酱油、盐等煮制的汤中酱制。酱卤蛋和水煮蛋的营养大同小异，不过茶叶蛋要少吃。鸡蛋中最丰富的营养是优质的蛋白质，但茶叶中的鞣酸会影响蛋白质的吸收。尤其不能吃隔夜浸泡的茶叶蛋，否则会增加胃肠负担。其实可以制作改良版"茶叶蛋"，不放茶叶，用八角、小茴香、盐、酱油加水调成汁，味道也很好。
炸蛋——美味元宝
专家点评：常见的炸蛋吃法有炸鸡蛋包、虎皮鸡蛋、海参烧鸡蛋、元宝肘子等。炸鸡蛋包一般做早餐，是用油条面炸成皮，再将鸡蛋打入皮中进行炸制。虎皮鸡蛋是将鸡蛋先煮熟去皮进行炸制，然后再加入调味品，可做成酸甜的，咸鲜的，也可撒点孜然面，味道也不错。跟多数人想的不一样，炸蛋并不是所有营养都损失了。炸鸡蛋外部的蛋白质会有一些损失，但蛋黄中的营养还是能得到较好的保留。
蛋花汤——简单美味
专家点评：鸡蛋当然也能做汤，而且做汤的方法也有两种。一种是先将鸡蛋煎成蛋饼，往锅内加水烧开，再放入其他配料和调料。另一种是先烹调其他原料，待水烧开后再甩入蛋花。不勾芡的为汤，如紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、菠菜鸡蛋汤、黄瓜鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤;勾芡的为羹，有西湖牛肉羹、西施海鲜羹、蛋花粟米羹等。对儿童来说蛋羹、蛋汤更容易消化吸收。
人造鸡蛋的市场泛滥
中国深圳、广州、北京、天津、杭州、珠海、青岛、邯郸等地市都先后发现人造鸡蛋。
人造鸡蛋早在2000年就有出售，有报道说人造鸡蛋技术是从香港，经深圳、广州流入内地，2005年前后曾在北方一些城市出现。据报道，杭州景点的小吃店、广州家乐福康王店、天津的农贸市场都先后发现了几乎可乱真的人造鸡蛋。
接触过人造鸡蛋的人对人造鸡蛋的描述都大同小异。他们称，人造鸡蛋大小匀称，蛋壳光滑，色泽也与人们平常看到的真鸡蛋没有明显的差别。打开鸡蛋，蛋清和蛋黄分界清楚，也很难看出真假。只有将蛋壳对着灯光仔细透照的时候才会发现，人造鸡蛋的蛋壳没有真鸡蛋壳应有的气孔，从人造鸡蛋壳内剥出的内膜，仔细观察也能看出有些类似塑料，质地较真鸡蛋的内膜硬。但接触过人造鸡蛋的人认为，日常人们吃鸡蛋时是不会注意这些细微差别的。
慎防人造假鸡蛋
所谓人造假鸡蛋，完全由化学物品合成，从外观上看跟真鸡蛋区别不大，人造鸡蛋有什么危害呢?首先是没有真鸡蛋的营养价值。更严重的是，由于它是由化学物品制成，长期食用会造成大脑记忆力衰退，令人痴呆。
从技术上讲，假鸡蛋的造假术也越来越高明，以高超技术造出来的假蛋甚至比真鸡蛋还像鸡蛋。所以需谨慎购买鸡蛋。
四步轻松选购好鸡蛋
1、可用日光透射 用左手握成圆形，右手讲蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。
2、可观察蛋壳 蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反，并有油腻。
3、可用手轻摇 无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
4、可用冷水试 如果蛋平躺在水里，说明很新鲜;如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，不建议购买。
常用祛斑方法有什么
祛斑霜
是女性祛斑常用到的一种方法，在清洁皮肤后，取适量祛斑霜或祛斑膏涂抹于有斑处，需在一定时期内坚持使用。
专家评价：祛斑产品祛斑通常是无效的，一般仅仅起到安慰性的治疗作用。而且祛斑产品大多含有激素等化学成分，对皮肤有腐蚀作用，涂抹时作用于皮肤表层，色斑就会减退。
但同时也在破坏皮肤正常组织，一旦停用，藏在真皮层内的异常黑色素就会重新长出，形成新的色斑。
药物腐蚀
一些美容院或江湖医生曾经用到的方法，将有斑的皮肤区域清洁擦干，沾涂上药物，皮肤暂不可沾水，2-3天左右患处结成黑痂，7天左右后黑痂脱落而祛斑。
专家评价：药物腐蚀方法不仅疗效不理想，而且还存在极大的危险性，容易留下疤痕。这种使用含有化学腐蚀性的药水破坏表皮来达到祛斑效果的方法，如果操作不当就可能伤及真皮层，留下疤痕。由于药水带有腐蚀性，甚至还会造成有轻度毁容的风险。
液氮冷冻
液氮冷冻具体治疗程序是，冷冻时，根据色斑的大小，选用相应的锥形冷冻头，将其置入液氮中降温约一分钏左右取出，在雀斑上点冻，直至将皮肤冻成霜白色为止，每一次约2-3秒钟。
专家点评：这种方法的缺陷与药物腐蚀一样，治疗深浅不易掌握，因此治疗后极易发生深陷疤痕、红血丝、皮肤过敏、色斑反弹等副作用，如今已经基本被淘汰。
激光祛斑
激光祛斑是目前祛斑常用到的一种方法，通过专业医生操作，将激光光束照射于皮肤患处，每次治疗时间大概为30分钟，大概治疗3-5次之后即可达到彻底祛斑效果，每次间隔1-3个月间。
专家评价：激光祛斑的效果还是比较理想的。它可将特定波长的光束透过表皮，找出斑源，破坏色素细胞和色素颗粒，碎片经由体内的巨噬细胞处理吸收，安全不留疤痕。
光子嫩肤
光子嫩肤祛斑也是美容院常采的方法，通过美容师操作，将光束照射于皮肤患处，祛斑一般需要做6次以上， 每隔3周治疗1次。
专家评价：光子嫩肤方法，对于较浅的色斑还是达到一定的效果，通过治疗光进入皮肤，使色素及色素细胞受热、凝固并枯萎，从而达到祛斑效果。不过，光子嫩肤祛斑存在的不足与激光方法一样。
小编提醒大家，不可过分依赖化妆品，特别是劣质的化妆品和祛斑产品，它们含有大量的铅汞元素等重金属，长期使用对皮肤有破坏性损伤，直接导致皮肤过敏、瘙痒、红肿等症状。因此，想仅靠各种祛斑霜消除雀斑，并不是一个明智的选择。
10方法教你轻松辨别人造鸡蛋
识别假鸡蛋(人造鸡蛋)一般技巧
1、从蛋壳上看
假鸡蛋的壳比真鸡蛋的壳粗糙，假鸡蛋壳比真鸡蛋的壳稍薄。不过也有人说，人造蛋的蛋壳特别光滑。
真鸡蛋是低级畜生鸡它妈生的，在生产过程中，可能或多或少会有一些液体附着在鸡蛋上，可能是血，可能是其他白色东东，甚至有可能会附着了一点鸡便便，这些迹象可以初步说明鸡蛋来源是鸡屁股，是真鸡蛋;假鸡蛋是和谐社会高级的人他妈造的，一般不会有鸡血鸡便便沾在上边。非常干净。而且大小都差不多。
另外，真鸡蛋和假鸡蛋外壳的主要成分虽然都是碳酸钙，由于假鸡蛋蛋壳中还含有少量石膏，所以比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显，要仔细观察才能看出来。
不过既然人家那么厉害， 懂科学懂化学，能造假鸡蛋，在假鸡蛋上抹点便便啦什么的更不在话下。所以这一条有道理， 但不能作为标准。
2、从生蛋的味道上看
真鸡蛋是有腥味的，假鸡蛋主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，没有腥味，蛋黄蛋清非常清淡。如果是一般的不太卫生的菜市场(如宋诏桥市场等)，可以在现场看看找个破了的鸡蛋，凑到鼻子前闻闻，看是否有腥味，如果闻不出，看看有没有苍蝇(苍蝇在菜市场似不少见)叮?如果有苍蝇在其他地方忙活，惟独不叮这有缝的蛋，估计就是假鸡蛋了。在现场，可能无法将鸡蛋打碎了凑近来闻，那买回家打碎了凑近再闻也不迟，如果任何醒味都没有，可能就是假鸡蛋。
3、从打碎后的鸡蛋颜色形状等看
假鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、食用氯化钙加水、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成，蛋清不粘稠，蛋黄颜色淡，打碎后很快就与蛋清混成一团，或，把假鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，蛋清和蛋黄有相互溶在一起的现象，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致，不同的只是蛋黄中加入了色素。 闻上去也无任何味道，或闻起来有淡淡的化学味道，而且下锅就散了。这样的鸡蛋，八成是假鸡蛋了。
4、从炒熟后的味道看
假鸡蛋的化学成分决定了做熟后的鸡蛋没有真鸡蛋的香味。我喜欢吃葱花炒鸡蛋，炒的鸡蛋一般来说比煮的或者做汤更能发挥鸡蛋的香味，所以想知道鸡蛋真假，最好是炒一个试试。
5、从鸡蛋的构造上看
真鸡蛋是一个卵细胞，蛋壳是细胞壁，蛋清是细胞质，蛋黄是细胞核，在弹壳和蛋清之间还有层薄膜，叫细胞膜，通常情况下，真鸡蛋的一头还有个小小的气室(在细胞壁和细胞膜之间)，储存空气供呼吸的，假鸡蛋没有这个气室，甚至细胞膜也没有。可以剥个煮熟的鸡蛋加以识别。
现在什么膜啊， 什么房啊， 全都能造，搞个气室搞个膜算什么?所以这一条有道理， 但也不能作为标准。
6、从鸡蛋摇晃起来内部感觉看
假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而真鸡蛋没有;(当然如果真鸡蛋过期散黄了也会有晃动感，但如果一个蛋有晃动感而打开来又没有散黄就有问题了)。这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
7、化学方法
化学方法要从里面的蛋清入手，人造蛋不是蛋白质，真的鸡蛋含蛋白质，所以可以通过鉴别蛋白质的方法来鉴定鸡蛋的真假：
加CuSO4溶液，蛋白质变性凝固，假鸡蛋不是蛋白质。
使用双缩尿试剂，如果溶液呈紫色，则说明其中含有蛋白质。
8、老母鸡孵小鸡法
真鸡蛋，老母鸡可孵出小鸡，假鸡蛋，老母鸡无法孵出小鸡。
辨别真假鸡蛋
鉴别人造鸡蛋，可以从看、嗅、听、打四字诀来辨别人造鸡蛋。。
1、看，人造鸡蛋蛋壳两端有穿孔痕迹。(在强光下照看可见)
假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。真鸡蛋的蛋壳上有气室，鸡蛋大的那头有个很自然的小泡泡。“人造鸡蛋”没有气室，"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹
用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。有的假鸡蛋 蛋壳上生晒疮，上面布满一些细小的颗粒，有些还有黄豆那么大。
2.嗅，用鼻子细细嗅，真鸡蛋有隐隐的腥味。尝一尝味道，“人造鸡蛋”有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味。
3、听，轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，人造鸡蛋较闷;
“人造鸡蛋”摇晃时，内部会有晃动感，在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
4、打，打开一个鸡蛋，内壳有薄膜的为真蛋，没有则是假蛋，
假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。打荷包蛋时，在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。煮熟后又无蛋味。有的吃到嘴里的都是面疙瘩的味道，而且鸡蛋里面竟然没有蛋黄!
形状特别规则，比一般鸡蛋又圆又大~~~ 先看外形 没什么特别之处