橘子皮是酸性还是碱性 橘子皮是陈皮吗
橘子皮是酸性还是碱性 橘子皮是陈皮吗
橘子皮并不等于是陈皮。
陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。
陈皮是橘子皮还是橙子皮
陈皮是晒干的橘子皮，所以陈皮是用橘子皮而不是橙子皮。
陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降； 具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效； 主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。
橘子皮是药材吗
橘子皮不是药材。
首先我们需要了解橘子皮不等于陈皮,橘子皮要经过晒干炮制后才是陈皮,需要放置击年后再入药,而且皮陈的越久越好,陈皮是一味理气、化痰、健胃的中药,可以用它代茶饮,能清热化痰。
新鲜橘子皮能吃吗
不能。
有些人听说陈皮是橘子皮晒干制成的，就认为新鲜的橘子皮也有相同的功效。但是，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜桔子皮泡水就不同了，由于鲜桔皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。更别说没有经过处理，表面带有农药和保鲜剂的橘子皮了。
陈皮是橘子皮吗
陈皮是橘子皮制成的。
陈皮是生活中常见的一种中药材，具有一定化痰、理气以及健脾等作用，可以用于治疗呼吸道、消化道等疾病，其次对于肝病及肾病也有一定治疗作用；陈皮就是有橘子皮制成的，是橘子皮经过经过炮制入药后得到的药材，所以陈皮就是橘子皮。
为什么吃橘子上火，喝橘子皮水却又是去火的
吃橘子上火是对的，但喝橘子皮水并不是去火的。恰好相反，中医认为，橘子皮是上火的，但程度极其轻微。少量的橘子皮水给人去火的印象，那是因为喝水的原因，上火的时候喝白开水也有去火的感觉；如果喝大量的橘子皮水，甚至直接吃橘子皮，会导致上火（注意是大量）。
干燥的橘子皮（陈皮）是传统的中药，常见作用是理气、健胃、化痰、止吐等，不大量食用，也没有上火与否的问题。
但是！现在的橘子皮大多有防腐剂和农药，不要自己泡水喝，尤其是孕妇和儿童。如果你需要橘子皮的话，找靠谱的中药店买现成的陈皮。
橘子皮能直接吃吗
橘子皮能直接吃吗新鲜橘子皮是千万不能食用的。中药陈皮，是用橘子皮经过很多制作工艺制成，因此，千万不要用新鲜橘子皮来食用。中医里有很多中药，都是我们常见的食材，在食用过程中，一定要了解它们的正确食用方法。
吃完橘子，剩下的橘皮先别扔掉，用来洗浴好处多多。柑橘皮气味芳香，有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效，用来洗头泡澡，不但能清除皮肤污垢，还能滋润肌肤、消除疲劳。
中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。中医专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。
专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。
吃橘子皮有什么好处1、桔子皮可治慢性气管炎
慢性气管炎是一种十分顽固的疾病，发生以后人们会呼吸困难或者出现咳嗽的症状，这时可以把桔子皮五到十五克泡水喝，当茶饮，就能让慢性支气管炎的症状明显减轻。
2、桔子皮可治咳嗽
桔子皮对人类的咳嗽有很好的治疗功效，大家吃桔子以后可以把桔子皮晒干，然后在需要时的，取五克干桔子皮加入两杯水煎制成汤，再放入少量的姜末和红糖，煎好以后趁热服用，就能起到化痰止咳的作用。
3、桔子皮可治便秘也可解酒
桔子皮对人类的便秘了也有很好的治疗作用，大家可以取十五克桔子皮加入清水煎制，煎好以后当茶饮用，就起到软化大便和促进大便排出的作用，另外在饮酒以后，可以把三十克桔子皮加入少盐煎制成汤，直接饮用，能起到良好的解酒功效。
陈皮的制作方法选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子。
将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外。
将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化。
果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。
鲜橘子皮能泡水喝吗
01新鲜的橘子皮千万别吃
新鲜的橘子皮千万别用。橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。
02鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。
03新鲜橘皮刺激肠胃，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。新鲜的橘子皮最好晾干，并放置起来，隔年再用。
鲜橘子皮并不等于陈皮
陈皮源于橘子皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。但鲜橘子皮不是陈皮，泡水代茶饮不利健康。
随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制细菌侵害果品，延长保鲜期。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。
即使未用保鲜剂，鲜橘子皮也不能代替陈皮使用。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮越陈越好，一般是放置隔年后才可以使用。南北朝著名医学家陶弘景提出，“橘皮用陈久者良”。宋代《局方》著名方剂二陈汤，就是因为含有陈橘子皮、半夏二味得名。
鲜橘子皮含有挥发油，气味很强烈，有刺激性，会刺激肠胃，能促进消化液的分泌，并有祛痰作用。可陈皮的药用功效不止于此。《医林纂要》言：“陈皮上则泻肺邪、降逆气;中则燥脾湿、和中气;下则舒肝木、润肾命。”而这些仅靠挥发油是难以做到的。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。