牛蒡子的功效 解毒利咽
牛蒡子的功效 解毒利咽
牛蒡子性寒，于能外散风热，内解热毒，有清热解毒，消肿利咽的功效，故而可以用来治疗各种痈肿疮毒以及咽喉肿痛、痄腮、喉痹等热毒病症。
肿瘤的食疗推荐
1、半罗汤。罗汉果2个、半枝莲30克、清半夏10克，清水适量。把罗汉果、半枝莲、清半夏置于清水内，煮沸后小火煎30分钟，饮汤。代茶饮。清热解毒，利喉化痰。适用于喉癌咽部肿痛、咳嗽者。
2、牛蒡粥。牛蒡子20克、枸杞子20克、粳米50克，清水适量。将牛蒡子(单包)、枸杞子、粳米放入锅中，按常规煮米成粥，煮熟即可。食用。清热消肿，利咽止痛。适用于喉癌疼痛、热肿者。
3、沙参润喉汤。沙参10克、山药20克、百合20克、杏仁15克、大枣20克、牛蒡子10克、桔梗15克、猪排骨500克，食盐少许。将药材洗净用纱布或布袋包好，扎口，与排骨、食盐一起置锅内，加入清水6大碗。先武火后文火煮2小时。捞出布袋后即可食用。
牛蒡根跟牛蒡子一样吗 牛蒡子能泡水喝吗
可以。
从中医角度来说，牛蒡子味辛、苦，性寒，归脾、胃经，并没有毒性，是可以用来泡水喝的，并不会对人体健康有影响，另外，牛蒡子中含有纤维素、蛋白质、微量元素等营养成分，能够补充人体营养成分，还具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效，但是需要注意，牛蒡子泡水用量不宜过多，以免使人体寒气过甚，出现腹痛、腹泻等不适情况，一般建议3-8克。
牛蒡对人体有什么好处呢
说到牛蒡，很多人可能不太清楚。但是一说牛蒡子，很多人都知道它具有清热利咽的功效。河南中医学院第一附属医院呼吸内科主任医师杜宝荣说，牛蒡子是呼吸科的中医师常用的药，这主要是因为牛蒡子对咽喉肿痛效果非常好。
其实，牛蒡子是牛蒡的果实，我们常说的牛蒡，实际上指的是牛蒡根，它的样子与山药非常相象，但是它的功效非常明显，营养价值也非常高，能与人参相媲美，有“东洋参”的美誉，所谓 “形如山药，性比人参”。在功效方面，中医认为它有疏风散热、解毒利咽等功效，可用于风热感冒、咳嗽痰多、咽喉肿痛，如果你感觉自己有嗓子疼痛、咽喉充血的时候就可以在炒菜的时候加一些牛蒡，或者用牛蒡泡茶喝。
对于老年人来讲，牛蒡的价值不容忽视。首先，很多老年人由于胃肠功能退化，会伴有便秘，而牛蒡中含有的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，从而减少废物、毒素在体内的堆积。其次，牛蒡还有降血压和降血糖的作用。有研究表明，牛蒡中富含生物活性物质，它可以促进血管扩张，从而起到降压的作用。牛蒡中还含有菊糖，能降低血糖，提高机体对糖类的耐受量。当然，老年朋友最担心的莫过于癌症，而牛蒡根中含有牛蒡苦素，能抑制癌细胞的活性。
当然，不仅仅是患有慢性疾病的老年朋友，牛蒡在调理体质方面的作用也非常明显。《本草纲目》中就说，牛蒡可以“通十二经脉”。大家都知道，人体的十二条经脉是全身气血运行的通路。牛蒡可以通十二经，意思就是说，它可以使全身的气血运行通畅，可以调节人体的阴阳平衡，从而达到了保持健康的目的。
牛蒡的作用与功效
牛蒡为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。
中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。
《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作用概括为：有促进生长作用;有抑制肿瘤生长的物质;有抗菌和抗真菌作用。
扁桃体发炎咳嗽小妙招 玄参煎
方药：玄参、牛蒡子各15g，薄荷9g，金银花15g
用法：将上药用水煎服，每日服2次。
功效：此方有解毒利咽的功效，主治急性咽喉炎，对于扁桃体发炎咳嗽严重的患者有很好的疗效。
牛蒡子入药可治糖尿病
牛蒡，菊科植物，生命力极其顽强，即使受了致命的摧折仍能顽强地生长，它的果实就是牛蒡子。它在民间还有一个有趣的别名——“牛菜”，据说是因为牛特别喜欢吃它的根叶，且吃饱后力气大，因此它的种子又被称为“大力子”。果实难看且多刺钩，易附着在衣物上，人们讨厌它，故又有了“恶实”的称呼。而老鼠碰着它常钩粘于身难以摆脱，故又名“鼠粘子”、“鼠见愁”。
牛蒡子性味辛、苦、寒，有疏散风热、解毒透疹、利咽散肿的功效，有专家还发现它有一定的通便作用。其根叶用盐捣敷或熬膏涂贴患处，能治一切肿毒。现代研究发现，牛蒡子具有降血糖作用，实验发现它能抗肾病变，抑制尿蛋白的排泄的作用，对糖尿病肾病有一定的治疗作用;另外它能抗菌、抗病毒、提高免疫力，糖尿病病友往往免疫力低下，容易外感，牛蒡子对此非常有益。下面介绍两则验方，希望能对病友有所帮助：
1、牛蒡子10克，连翘12克，板蓝根12克，桔梗8克，生甘草6克，每日一剂，水煎分3次口服。具有疏散风热，解毒利咽的作用，可用于糖尿病患者以口干、咽痛、怕热、便干为主症的初期风热感冒。
2、牛蒡子10克，银花12克，连翘12克，黄芩9克，丹皮10克，滑石20克，灯心3克，当归10克，生甘草6克，每日一剂，水煎分3次口服。具有清热解毒、凉血的功效，可用于糖尿病合并皮肤感染，如毛囊炎、疖、痈等。
春天喝什么粥养生 牛蒡子粥疏风解毒
牛蒡子性微寒，味辛苦，含生物碱，粳米性平味甘，二者煮粥同食，气香味苦，善诱食欲，散中有补，有疏散风热，解毒透疹，祛痰利咽之功效。
牛蒡子粥的做法：取牛蒡子20克，粳米100克，分别淘洗干净，锅置旺火上，注入清水，放入牛蒡子先煮15分钟，再倒入粳米，煮沸后改用文火慢慢熬煮至米粒开花，粥汤渐稠后加入冰糖，待冰糖融化后拌匀即可食用。
苦玄参有保健作用吗
一、苦玄参有保健作用吗
玄参的功效与作用：玄参滋养肾阴的功效，与地黄相近，故两药常配合同用。
但玄参苦泄滑肠而通便，泻火解毒而利咽，临床应用范围较为广泛，一般不作长服的滋补之剂;地黄则功专补肾养阴，可作为久用的滋阴药品。
玄参为咸寒之品，质润多液，功能滋阴降火、解毒、利胭。配鲜生地、丹皮、赤芍等，则清热凉血;配大生地、麦冬等，则滋阴增液;配牛蒡子、板蓝根等，则解毒利咽;配大生地、石决明、密蒙花、蝉蜕等，则明目退翳;配?牡蛎、贝母、夏枯草等，则散结消瘰;配银花、当归、甘草，则解毒消肿。
二、苦玄参的药用功效
1、清热解毒：苦玄参用于肺热咳嗽、痰黄黏稠、鼻咽干燥，常与芦根、黄芩同用。
2、滋阴降火：苦玄参用于肺阴亏耗、干咳痰少，常与地骨皮、麦冬、沙参同用。
3、散结消痈：苦玄参用于喉痹肿痛，常与牛蒡子同用。用于瘰疬结核，常与贝母、牡蛎同用。