女人吃韭菜的好处 二、患疟疾、痧痘症忌食韭菜
女人吃韭菜的好处 二、患疟疾、痧痘症忌食韭菜
传统中医学认为，疟疾为邪气外侵，法当祛邪，而不宜温补，痧痘后气阴两伤，食温热更耗气阴，故古籍《随息居饮食谱》中指出：韭菜“疟疾、痧、痘后均忌。”所以，患疟疾、痧痘以后忌食用韭菜。
韭菜和什么不能一起吃
宜忌人群
【宜食】：男女老少皆宜，食时可用韭菜(韭黄)做主料，也可作配料，或做水饺、春卷的馅料。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食，每次50克。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。
【忌食】：阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。
韭菜和什么不能一起吃
食物相克
1、韭菜不可与牛肉同食，因为两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。
2、韭菜不可以与蜂蜜同食。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象。
3、韭菜不能和菠菜一起吃，吃多了会腹泻。也许有些朋友有这样的经历，因为大多腹泻不严重，所以大多数人只是因为着凉了或者吃冷饮了才会导致腹泻，其实真正的元凶是菠菜和韭菜的结合。
4、韭菜不能和白酒一起同吃，因为两者都是温性，吃了会加重病情。所以患有疾病的朋友千百别用韭菜做菜然后再来点白酒。
5、韭菜不能和牛奶一起食用，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
食物相宜
1、韭菜与绿豆芽，有下气，通便的作用。2、韭菜加蘑菇，有通便解毒，提高免疫力的功效。3、韭菜加豆腐、鸡蛋，有益气养颜，健胃提神的功效。4、韭菜加鲫鱼，有润肠止泻的功效。5、韭菜加虾，有补肾、壮阳、固精的功效。6、韭菜加猪肝，有杀菌、助消化、促进营养素吸收的作用。7、韭菜加鸡蛋，两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。
疟疾的饮食注意要点
一、疟疾的饮食注意要点之忌食：
1、温疟高热口渴，尿赤便秘者，忌辛辣或温燥等刺激性食物，如烟、酒、大蒜、辣椒、胡椒、韭菜。
2、寒疟胸闷纳呆，泛恶，苔厚腻者，忌食用油腻甘甜等食物，如油炸食品、肥肉、番薯、饴糖、糯米甜食。
3、疟疾反复发作者，忌食用海腥发物及醋、糟腌食物，如橡皮鱼、黄鱼、带鱼、海虾、糟鱼、酸辣菜、南瓜。
二、疟疾的饮食注意要点之宜食：
疟疾患者在考虑疟疾的饮食注意要点时宜选用清淡爽口，并且易于消化吸收的高蛋白质饮食，各种营养素含量丰富并且有足够水分，可用牛奶、肝汤、蛋汤、果汁、菜场等食物。这些都是疟疾的饮食注意要点所推荐的食物。高热期间，宜食用清淡素净的半流质饮食，如米粥、面条、菜汤、果汁、牛奶、蛋汤等。壮热口干舌燥者，宜多食用新鲜的瓜果，如西瓜、梨、荸荠、甘蔗。
韭菜的食用禁忌有哪些
1、阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
2、与蜂蜜同食:韭菜不可与蜂蜜同信,因为韭菜与葱、蒜同科同属,均为百合科葱属,且食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜性相反,所以二者不可同食。
3、与白酒同食:白酒甘辛微苦,性太热,含乙醇。酒具有刺激性,能扩张血管,使血流加快,可引起胃炎和胃肠道溃疡复发,韭菜性温味甘,能壮阳活血,食生韭菜饮白酒,好比火上加清油。长期食用,对有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒与韭菜同食。
4、与菠菜同食:韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5、韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。
韭菜药用详细说明
【别名】丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜【药用部位】为百合科植物韭的叶。【成份】叶含硫化物、甙类和苦味质。【功能主治】温中，行气，散血，解毒。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。
①《别录》："安五藏，除胃中热。"
②陶弘景："以煮鲫鱼蚱，断卒下利。"
③《食疗本草》："利胸膈。"
④《本草拾遗》："温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄白脓、腹冷痛，并煮食之。叶及根生捣绞汁服，解药毒，疗狂狗咬人欲发者;亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。"
⑤《日华子本草》："止泄精尿血，暖腰膝，除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服，心脾胃痛甚，生研服，蛇、犬咬并恶疮，捣敷。"
⑥《本草衍义补遗》："研汁冷饮，可下膈中瘀血，能充肝气。"
⑦《丹溪心法》："经血逆行，或血腥、或吐血、或唾血，用韭汁服之。""跌扑损伤在上者，宜饮韭汁，或和粥吃。"
⑧《滇南本草》："滑润肠胃中积，或食金、银、铜器于腹内，吃之立下。"
⑨《纲目》："饮生汁，主上气喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，止消渴、盗汗，熏产妇血运，洗肠痔脱肛。"
⑩《贵州民间方药集》："治年久喘吼，又可通经催乳。"【用法与用量】内服：捣汁饮，1～2两;或炒熟作菜食。外用：捣敷、取汁滴注、炒热熨或煎水熏洗。【选方】①治胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，自汗出或痛彻背上，不治或至死：生韭或根五斤(洗)，捣汁。灌少许，即吐胸中恶血。(《孟诜方》)
②治阳虚肾冷，阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄：韭菜白八两，胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。(《方脉正宗》)
③治翻胃：韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。(《丹溪心法》)
④治喉卒肿不下食：韭一把，捣熬薄之，冷则易。(《千金方》)
⑤治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证：韭菜十斤，捣汁，生地黄五斤(切碎)浸韭菜汁内，烈日下晒干，以生地黄黑烂，韭菜汁干为度;入石臼内，捣数千下，如烂膏无渣者，为丸，弹子大。每早晚各服二丸，白萝卜煎汤化下。(《方脉正宗》)
⑥下肠中瘀血：韭汁冷饮，甚验。(朱震亨)
⑦治过敏性紫癜：鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。(《福建省中草药新医疗法资料选编》)
⑧止水谷痢：韭作羹粥，煠炒。任食之。(《食医心镜》)
⑨治消渴引饮无度：韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)
⑩治痔疮：韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。(《袖珍方》)
⑾治产后血晕：韭菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。(《妇人良方》)
⑿治脱肛不缩：生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。(《圣惠方》)
⒀治金疮出血：韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。(《濒湖集简方》)
⒁治聤耳出汁：韭汁日滴三次。(《圣惠方》)
⒂治百虫入耳不出：捣韭汁，灌耳中。(《千金方》)
⒃治跌打损伤：鲜韭菜三份，面粉一份。共捣成糊状。敷于患处，每日二次。
⒄治荨麻疹：韭菜、甘草各五钱，煎服;或用韭菜炒食。
⒅治子宫脱垂：韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。
⒆治中暑昏迷：韭菜捣汁，滴鼻。(⒃方以下出苏医《中草药手册》)
⒇治漆疮作痒：韭叶杵敷。(《斗门方》)【临床应用】用于治疗绿脓杆菌感染
取新鲜韭菜用1：3000过锰酸钾浸洗1小时，再用0.2%呋喃西林液浸泡24小时，取出，用1%盐水冲洗10分钟，在无菌操作下压榨过滤取汁，置冰箱内备用。临用时常规清洗创面，涂布1～2%普鲁卡因，约经5分钟，用浸透韭菜汁的消毒纱布贴敷，每日1～3次。如创面在压迫处或易于脱落部位，可再加凡士林纱布包扎。有瘘管者，先扩创除去腐败组织，再以韭菜汁纱条填塞，每天1～2次。治疗烧伤后绿脓杆菌感染患者2例，均有效果。【宜忌】阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
①孟诜："热病后十日不可食热韭，食之即发困。"
②《本草经疏》："胃气虚而有热者勿服。"
③《本草汇言》："疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之，令人转剧。"
④《本草求真》："火盛阴虚，用之为最忌。"
⑤《随息居饮食谱》："疟疾，疮家，痧、痘后均忌。"
韭菜禁忌人群 一、患热病后忌食韭菜
传统中医学认为，患热病以后，人体正气耗伤，气阴两虚，从科学饮食调理的角度讲，大辛大热大寒之品，均应忌之。韭菜，则属于气味厚重之品。古代医学家孟诜指出：“热病后十日不可食韭，食即发困。”现代中医学认为，韭菜为发物，患者食用后，还可导致热病复发。所以，患热病后忌食用韭菜。
韭菜禁忌人群
一、患热病后忌食韭菜
传统中医学认为，患热病以后，人体正气耗伤，气阴两虚，从科学饮食调理的角度讲，大辛大热大寒之品，均应忌之。韭菜，则属于气味厚重之品。古代医学家孟诜指出：“热病后十日不可食韭，食即发困。”现代中医学认为，韭菜为发物，患者食用后，还可导致热病复发。所以，患热病后忌食用韭菜。
二、患疟疾、痧痘症忌食韭菜
传统中医学认为，疟疾为邪气外侵，法当祛邪，而不宜温补，痧痘后气阴两伤，食温热更耗气阴，故古籍《随息居饮食谱》中指出：韭菜“疟疾、痧、痘后均忌。”所以，患疟疾、痧痘以后忌食用韭菜。
三、疮疡疗肿患者忌食韭菜
传统中医学认为，疮疡疗肿均为火毒所生，治应泻火泻毒，食应寒凉之品，对身体大有益处，而不应食温热的食品。韭菜温热，故古医书《本草汇言》中指出：韭菜“疮毒食之，愈增痛痒，疗肿食之，令人转剧。”所以，疮疡疗肿患者忌食用韭菜。
四、胃热患者忌食韭菜
传统中医学认为，从科学饮食调理的角度讲，胃热之病患者，宜食寒凉之食品，而不宜食温热之食品，韭菜辛温，食之则胃热加重。古医书《本草经疏》中也指出：韭菜“胃气虚有热者勿服。”所以，胃热患者忌食用韭菜。
五、阴虚火盛者忌食韭菜
传统中医学认为，韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，古医书《本草求真》中指出：韭菜“火盛阴虚，用之最忌”。所以，阴虚火盛者忌食用韭菜。
春天要给孩子补钙铁锌吗 春韭
俗话说，“春食韭则香，夏食韭则臭”，要吃韭菜就得趁春天。韭菜是春天里最好的蔬菜之一，有人称它为春菜第一美食。而且春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。
韭菜和什么不能一起吃
1、韭菜不宜与牛肉一起吃：韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功，,二者同吃，如火上浇油，易使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
2、韭菜不宜与蜂蜜一起吃：韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏，且韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食，易引起腹泻。
3、韭菜不宜与白酒一起吃：白酒性辛热，会促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人来说太过辛热，所以不能同食。
4、韭菜不宜与醋同食：韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，易造成营养流。
5、韭菜不宜喝牛奶同食：韭菜中含有草酸，牛奶富含钙，而草酸会影响牛奶中钙的吸收，会造成牛奶营养的缺失。
皮肤过敏可以吃韭菜吗
皮肤过敏可以吃韭菜。韭菜，又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。这种情况是可以给予适量的进食韭菜的，但是不能过量的。
皮肤过敏能吃韭菜，一般需要避免辛辣刺激性食物和鱼虾食物。建议口服抗过敏药如盐酸曲普利定胶囊或者是氯雷他定片，维生素C，葡萄糖酸钙，外用激素药膏如尤卓尔。灵宝王等。长期使用经过治疗，会逐渐恢复，不用担心。日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激。不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。发作期，忌食黄鱼、海虾、海鲜等容易引起过敏的食物。
皮肤过敏能吃韭菜，但要尽量少吃韭菜。在饮食方面，要注意营养平衡，可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力。避免吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。要避免让有刺激性的物质接触皮肤，也不要在患处涂擦油脂丰富的护肤品。同时，要禁止用肥皂和过烫的水清洗患处。
雨水吃什么 韭菜
韭菜是生活中常见的蔬菜，一年四季都可以食用，其中春天食用口感最好，有“春食韭则香，夏食韭则臭”的说法，因此韭菜有春天第一菜的称呼。
韭菜中有大量的膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，具有温肾助阳、益脾健脾的功效，雨水节气吃韭菜可以养肝，增强脾胃之气。