排骨汤适合炖什么东西 黑豆排骨汤
排骨汤适合炖什么东西 黑豆排骨汤
功效：黑豆性平味甘，所含的钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，常喝黑豆排骨汤，可以补肾养血，特别是对头发有一定的滋养效果哦。
食材：黑豆约300克;猪排骨约400克洗净;盐、香葱、食用油适量。
做法：
1、将黑豆先在水中浸泡6小时，使其变松软;
2、排骨与凉水一起下锅，大火煮开，撇干净浮沫。
3、然后排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅。
4、加入黑豆，温火煲5～6小时。
5、最后加盐调味，吃时放点香葱。除黑豆外，也可以选择红豆，可促进血液中胆固醇的代谢。
冬季喝黑豆排骨汤好处多
冬天气候干燥容易造成脱发。但头发过多的脱落将给人带来生理、心理的影响，因此正确护理头发、保障营养均衡很重要。下面推荐一款适宜冬天食用的养生汤——黑豆排骨汤。
中医认为毛发与血、肾的关系密切，肾精充沛、气血旺盛，则毛发生长浓密润泽。所以不论白发或脱发，都与血虚、肾虚有关。治疗应以补血补肾为主。
这里给您推荐一款补肾养发的黑豆排骨汤，冬季食用暖身滋补。
原料：黑豆50克，排骨200克。
做法：
1.黑豆最好提前用清水泡一夜;
2.排骨洗净切块;
3.凉水将排骨下锅，大火煮开;
4.开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;
5.加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
要喝壮阳补肾汤就选这三款
1、黑豆排骨汤
材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅，大火煮开;开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
功效：黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
2、苁蓉羊骨汤
材料：肉苁蓉30克，羊脊骨1斤。
做法：肉苁蓉洗净切片，羊脊骨砸碎备用，葱白洗净。将羊脊骨放入锅中，加入清水、葱白、黄酒，大火煮沸，叙煎煮2~3小时成汤，加入食盐等调味即可食用。
功效：此方子治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力效果很好，蒙古草原上的人常用。羊脊骨能补肾益精、强筋壮骨;肉苁蓉又名“苁蓉”，能补肾阳、驱寒气、益精血，有“沙漠人参”的美誉，对男性健康极好。
3、紫菜虾米汤
材料：紫菜(干品)20克、虾米50克、生姜2片、葱花少许。
做法：紫菜撕成小块，用清水略泡，掏去杂质，弄干水分;虾米以温水略浸片刻，洗净。在镬上加入清水1250毫升(约5碗量)和姜，武火煲沸后，下虾米稍滚，下紫菜，稍滚，调入葱花、适量食盐和麻油便可。
功效：有软坚散结、补肾壮阳、养颜乌发的作用。男人养生要多喝这款汤。
山药排骨汤的适宜人群和禁忌人群
1、山药排骨汤营养丰富，一般人群皆可食用。
2、山药排骨汤特别适合需要促进骨骼健康，身体虚弱的人群食用。在《纲目》上表示：服之补骨髓，益虚劳。
3、山药排骨汤适合需要补肾益精的人群食用，《随息居饮食谱》上表示：补髓养阴，治骨蒸劳热，带浊遗精，宜为衰老之馔。
1、山药排骨汤含有较多的脂肪和蛋白质，因此血脂较高者不宜多食。
2、痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的山药排骨汤会加重不适，因此不建议食用。
绿豆排骨汤的功效与作用 增强体质
绿豆排骨汤中排骨里面含有丰富的蛋白质，食用绿豆排骨汤后可以为人体补充一定的蛋白质，而蛋白质不仅是构成人体皮肤、毛发、骨骼的重要物质之一，更是维持免疫功能中的重要物质之一，平时喝一些绿豆排骨汤的话可以起到增强体质的作用。
绿豆排骨汤的功效与作用
清热解毒
中医认为：绿豆味甘、性寒，是一种性质偏寒凉性的食材，食用绿豆排骨汤后可以降低人体内的热气，还能起到清热解暑的作用，对于一些容易上火、口舌生疮、口干舌燥的人群来说可以在生活中适当地喝一些绿豆排骨汤，有助于身体的养护。
促进食欲
绿豆排骨汤的味道鲜美，服用绿豆排骨汤后可以促进体内消化液的分泌，对于一些食欲不振的人群来说适当地喝一些绿豆排骨汤，不仅可以为身体补充一定的营养，而且还有促进食欲的效果。
增强体质
绿豆排骨汤中排骨里面含有丰富的蛋白质，食用绿豆排骨汤后可以为人体补充一定的蛋白质，而蛋白质不仅是构成人体皮肤、毛发、骨骼的重要物质之一，更是维持免疫功能中的重要物质之一，平时喝一些绿豆排骨汤的话可以起到增强体质的作用。
润肠通便
绿豆排骨汤味道鲜美可口，营养价值也比较的高，在绿豆中含有丰富的淀粉和纤维素，食用绿豆排骨汤不仅可以促进肠胃的蠕动，而且还可以吸收肠道内的水分，增大粪便的体积，从而可以促进粪便的排出，因此对于一些便秘、排便困难的人群来说可以适当地吃一些绿豆排骨汤，可以起到不错的润肠通便的作用。
排骨汤适合炖什么东西 萝卜排骨汤
功效：萝卜排骨汤有助于消除体内夏秋郁积的毒热之气，对恢复精气神很有作用。另外头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者多适宜食用。
食材：萝卜200克;排骨300克，葱少许。
做法：
1、排骨，萝卜洗净后切块，葱姜蒜切好备用。
2、将排骨放入锅中，加入水，少量姜片和几个蒜瓣，中火煮至沸腾，大约40分钟即可;
3、加入萝卜，再煮20分钟;
4、煮好后，加入适量葱花和盐，搅拌一下就可以出锅了。冬天来一碗萝卜排骨汤，滋阴补气，开启元气满满的一天!
海带黄豆排骨汤的功效 海带黄豆排骨汤的适宜和禁忌人群
海带黄豆排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、碘元素等营养物质，营养价值是相当高的，缺钙、糖尿病、铅中毒、肥胖、甲状腺肿、水肿等患者很适合食用。海带黄豆排骨汤含较多的碘离子，甲状腺功能亢进的人群不建议吃海带黄豆排骨汤，海带性寒，有胃寒以及肠胃炎的患者也建议尽量少吃。
海带和什么一起炖好
材料：肋排、海带、白萝卜葱姜、胡椒粉、盐、黄酒。
1、肋排泡出血水洗净后焯水去除血沫。
2、将排骨放入砂锅、倒入凉水、加黄酒、葱姜块后开大火。
3、汤开后撇净浮沫，加入泡发洗净的海带小火炖至排骨成熟。
4、将白萝卜切滚刀块，加入汤中继续炖到白萝卜熟透即可，关火前加胡椒粉、盐调味。
材料：鸭肉250克，水发海带丝50克、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量
1、鸭肉洗净，斩成小块，焯水;水发海丝带洗净。
2、锅中倒油烧热，放入葱段、姜片煸香，再放入鸭肉和海带丝翻炒。
3、加适量清水，煮至鸭肉熟烂，用盐和胡椒粉调味即可。