孕妇吃海带的禁忌
孕妇吃海带的禁忌
海带富含碘、钙,孕妇吃海带好处多多。不过还要要注意以下事项:
1、烹调前应清水浸泡:由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。
2、选购有技巧:孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。
3、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。
4、中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
5、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
孕妇饮食禁忌大全
孕妇禁忌食物一览表对怀孕的妈妈是很重要的。在孕期孕妇是特殊的群体,不仅是生理、心理上发生了变化,饮食也随之发生了改变,因此在注重加强营养的同时,也要对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择方面多加注意,下面我们就通过表格来看看孕妇哪些食物不能多食。
孕早、中、晚期——孕妇禁忌食物一览表
孕早期孕妇禁忌食物孕中期孕妇禁忌食物孕晚期孕妇禁忌食物
薏米、芦荟、马齿苋、杏仁、海带、黑木耳、木瓜、菠菜、茄子等热性香料、甜食、人参、油条、月饼、木薯、火锅、生鸡蛋、金枪鱼、粽子等。高脂肪饮食、高蛋白饮食、高糖饮食、高钙饮食、熏肉、腊肠、松花蛋、鹿茸、桂皮等。
孕妇禁忌食物一览表
不宜吃的水果不宜吃的肉类不能吃的零食不能喝的食品
荔枝、桂圆、柿、西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子、菠萝蜜、榴莲、新鲜杨梅。螃蟹、甲鱼、动物肝脏、兔肉、麻雀肉、鳗鲡、蛙肉、海马等。含铅食物如爆米花、皮蛋等;含铝食物如油条、薄脆等;含过氧脂质的食物如熏鱼、炸鱼等。生水、咖啡、浓茶、汽水、冷饮
孕妇可以吃海带吗 孕妇吃海带好吗
海带是一种非常好的食物。孕妇吃海带对身体非常有好处。
但是再好的东西也应该适量的吃,不能过量食用,海带也是一样。
孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。
由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。
孕妇能吃海带丝吗
孕妇能吃海带吗?
答:能吃。
海带是孕妇补碘佳品,孕期适量的吃海带是有益处的,但不要过量食用。
孕妇吃海带有何益处?
最大的益处是——补碘
孕期准妈妈的甲状腺功能更活跃,对碘的需求量会增加。如果准妈妈碘摄入不足,会导致甲状腺素合成不足,而胎儿大脑的发育必须依赖充足的甲状腺素。胎儿期缺碘的话,出生后也会表现出不同程度的智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部等等不良症状。
海带的含碘量高达5%-8%,孕妇适量吃海带,非常有助于补充碘,避免造成胎儿发育不良、智力低下等。
其他益处
海带不仅富含碘,还富含铁,是孕妇防治妊娠贫血的食疗佳品。海带还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质,适合孕妇吃
孕妇可以吃海带吗
海带是一种味道可口、营养价值很高的食品,即可凉拌、又可做汤,素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,孕期适当吃海带会使营养更均衡。海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用;富含维生素E有护肤养颜以及保胎、护胎的作用。
孕妇吃海带的好处:
1、保护乳腺,预防增生
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后,能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育。
2、强健骨骼,润泽秀发
海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密。
3、利尿消肿
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。
专家提醒:海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。
所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的。
吃海带有三个饮食禁忌
吃海带有三个饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
妇吃海带的禁忌
1、孕妇选购海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。
2、吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。
3、中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
4、海带烹调前应清水浸泡:由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。
海带营养但要注意4大禁忌
海带的营养价值比较丰富,而且味道也很美味,因此是很多人喜爱的一种食物。那么你知道如何正确食用海带吗?你知道吃海带需要注意哪些禁忌吗?今天小编就来告诉你吃海带要注意这4大禁忌,一起来了解一下吧。
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡,因为浸泡时间过长的话,海带中的营养物质,比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水,营养价值就会大大的降低。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人千万不要吃海带,因为在海带里面含有大量的碘,如果食用则会加重病情,而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
怀孕可以吃海带吗
孕妇可以吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的。
孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
孕妇不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿体内,引起甲状腺功能障碍。
由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇不要多吃海带。
孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。
孕妇吃海带可以与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,凉拌也是不错的选择。
吃海带禁忌海带功效多但不能乱吃
海带是大家再熟悉不过的一种海产蔬菜,因为其营养价值高和养生功效多,所以又被誉为长寿菜,但是你知道海带不能乱吃吗?
甲亢病人要慎吃海带
甲亢属于内分泌失调的一种疾病,促进人体的亢进和新陈代谢加速。海带中富含丰富的碘元素会导致甲状腺功能亢进,继而加重病情。
孕产妇少吃海带
因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获得足够的碘,如果大量的食用海带导致碘过量,对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利。
脾胃虚寒人群不宜多吃
从海带的中药属性来看其性味寒、咸,对于有胃隐痛、冷痛、发生和腹泻等表现的脾胃虚寒人群来说,吃海带会加重胃肠道的不适。
胃炎患者宜少吃
患有胃炎、慢性萎缩性胃炎等患者,吃海带后往往会出现胃部不适、想吐、隐痛等表现,尤其在晚上比较明显。
不能当作主食
海带当作主食一方面会导致碘摄入增多,威胁甲状腺健康。另一方面海带中富含大量的膳食纤维,会影响减少人体对脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素(维生素A、维生素E等)吸收,影响人体营养平衡。
易过敏人群不宜吃
海带作为海产品的一种也有可能含有过敏源,引起一些人的过敏反应,一般表现为过敏性皮炎,严重的会影响到呼吸系统。
所以海带虽好,但是也不能乱吃,同时选择高品质的海带才更利于身体的健康。
如何买到好海带
1.干海带
看白霜,干海带上的白霜是海带晒干后出现的甘露醇,养生价值高,没有白霜则质量差。
看颜色,海带晒干后呈现灰绿色,而翠绿色的海带小心是使用了添加剂。
展开看,展开看海带的表面是否有孔洞或大面积破损,如果有小心发生过虫蛀或霉变。
看干净程度,选择不含泥沙的海带可以省去很多麻烦。
2.新鲜海带
看颜色,新鲜的海带多呈现和深绿色、褐绿色,颜色是翠绿可能添加了色素,墨绿色则是煮熟的海带。
闻味道,新鲜的海带有浓郁的海鲜味,甚至有点腥味。但久经处理的海带,味道降低,甚至出现其他气味。
触摸海带,新鲜海带的触感是又粘又滑,但韧性大。长期浸泡或熟制的海带则韧性降低。
海带烹调小技巧
1.海带不宜长时间浸泡,降低营养物质的同时还会降低韧性。
2.淘米水浸泡海带,容易泡开和易煮烂。或者煮海带时放些食用碱,更易烂。
3.海带搭配豆腐、肉类食物,不仅味道鲜美,而且营养丰富,可补充微量元素、蛋白质、膳食纤维、脂肪等。
海带作为营养丰富的蔬菜,不仅要了解它营养价值,还要注意海带也不可以乱吃,这样才可以更好的维护家人的健康。了解完海带的禁忌,下面同了解海带的一些养生功效,这样才有利于合理的食用海带。
海带的养生功效
1.瘦身作用
海带中富含大量的胶质和膳食纤维,一方面有利于降低胆固醇,另一方面可以减少人体对脂肪和油脂的吸收。
2.润肠通便作用
对于经常出现便秘的人群来说,海带润肠通便,清理肠道促进毒素的排出。
3.补充钾元素
海带中不仅碘元素含量丰富,更富含钾元素,可以缓解身体的疲乏,调理心心血管问题。
4.维护大脑健康
海带还有健脑的作用,因为海带中含有牛磺酸,可促进大脑的智力发育,延缓大脑的衰老。同时可以提高人体神经的传导功能,改善视力。
常见的海带食谱
1.凉拌海带丝,这是一道海带最简单的食用方法,可以补充多种维生素和矿物质。
2.海带汤,不管是在国外还是在国内,海带汤的营养价值是公认的。并且韩国女性还将海带汤作为产后第一碗滋补汤。
3.冬瓜海带排骨汤,这款汤非常适合在秋季进行滋补,有利尿、消肿、减肥和清热等功效,同时适合秋季的进补原则,补而不燥。
所以,日常生活中虽然海带不可以随便食用,要根据自己的体质而定,但是不能完全否定海带的养生功效。
结语:海带常常被人们赋予高营养价值的蔬菜,甚至被称为长寿菜。上文我们已经给大家介绍了有关海带食用的一些禁忌,同时还介绍了海带的烹调技巧、海带食用功效和常见的海带食谱。希望通过这里的介绍,你能谨慎选择食用海带。
孕妇能不能吃海带排骨汤
孕妇是能吃海带排骨汤的。
孕妇吃海带排骨汤可以给自己和腹中胎儿补充大量的营养,尤其是钙质,可以促进胎儿牙齿和骨骼的发育。
但是,由于水质的污染,海带中可能带有有毒物质砷,并且孕妇吃多了海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍。
因此,孕妈妈们在吃海带排骨汤的时候,需要格外注意一下几点:
1、在煮制海带排骨汤之前,要将海带用清水漂洗干净并浸泡2-3小时,中间要换水。
2、孕妇吃海带后不要马上喝茶,也不宜马上吃酸涩的水果,这两种食物都会影响到铁的吸收。
3、孕妇要控制海带的摄入量,不宜过量食用。
4、孕妇要吃充分煮熟的海带和排骨,以免影响身体健康。