莲藕不能和什么一起吃 什么人不能吃莲藕

莲藕不能和什么一起吃 什么人不能吃莲藕

1、脾胃虚寒：莲藕的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃虚寒的人群来说，是不建议吃太多莲藕的。

2、血糖偏高：莲藕中含有较多的淀粉，食用后会在小肠内转化成葡萄糖，因此对于一些本身血糖偏高的人群来说是不建议吃太多莲藕的。

3、消化不好：莲藕的质地较硬，并不是很容易被消化吸收，因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说也是要少吃莲藕的。

吃莲藕的好处有哪些

出池藕花宋黄庭坚惜丝不肯织宫鞋，花月仙人谪下来。此时，正是吃莲藕的好时机，莲藕吃起来脆而微甜，可做成汤吃，做成菜吃，生食，炒食皆可，营养丰富，养生价值极高。可滋补入药。莲藕素有根根叶叶，花须果实，无不为宝的说法，可见莲藕是一种老少皆宜的滋补佳品，那么吃莲藕都具有哪些好处呢?

中医认为莲藕具有主补中养神，益气力之功效，说的就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。

中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。

莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，因此就具有促进食欲的功效，同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。因此对于食欲不佳，不思饮食者日常适当的吃些莲藕还可提高食欲，妊娠期的孕妇则可帮助预防孕吐。此外莲藕的膳食纤维含量丰富，多吃可预防便秘，加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐，胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来，因此也就具有减少肠道不通之功。

莲藕还具有促进美容的作用，丰富的维生素C就具有促进美白，保持皮肤好光泽的作用。加之其中含有的单宁酸，因此就可促进心脏健康，同时还可促新陈代谢，防止皮肤粗糙等作用。所以常吃莲藕更能保持光泽的好肌肤。

莲藕是一种老少皆宜的保健品，特别是适合高热热病人，体弱者，食欲不佳者，营养不良日常经常食用。但是吃莲藕也是有很多讲究的，比如说女性在经期最好不要吃莲藕，因为莲藕偏凉，经期食之，易引起痛经。莲藕具有收缩血管，凉血，散血之功效，因此对于初产妇不宜过早食用。

妊娠期的孕妇是可以食用莲藕的，虽说莲藕是一种凉性食物，但是其通过水煮一下之后，就会变成温性的食品，只要不生吃的话，就不会给妊娠带来任何的影响的，相反的还能促进孕妇的食欲，孕妇吃莲藕在养血的同时还能滋养胎儿，对促进身体健康具有很大的帮助。

脾胃功能差的，消化功能不是很好的不宜生吃莲藕，最好吃熟的。

购买莲藕时应该尽量选择黄褐色，肉肥而厚白的莲藕这样的莲藕好吃又有营养，如果莲藕闻起来有异味，藕皮发黑，则不宜食用。

煮莲藕时要尽量不要用铁质的锅具，以免使莲藕变黑，影响了其食欲。

莲，出淤泥而不染 濯清涟而不妖，从莲到藕无一都拥有着强大的保健功效，因此日常生活中可以多用莲藕多健康。

孕妇能喝莲藕排骨汤吗

孕妇能喝莲藕排骨汤吗?答案是：可以的!

很多孕妇都表示，在怀孕之后，家里人不给吃莲藕，说莲藕凉性，不能吃，并且还说严重者会引起宫缩。

但是莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，所以孕妇能喝莲藕排骨汤，但是可不能毫无节制地吃莲藕哦!特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们，在吃莲藕的时候，也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌，避免补充不了营养，反倒伤害了宝宝哦!

孕妇吃莲藕的禁忌

1、莲藕性寒，产妇不宜过多食用。

2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3、购买时，应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑，有异味，则不宜食用。

4、忌用铁器煮莲藕，以免莲藕变黑。

食用莲藕时，只要用热水煮一下，它就会由凉性变为温性，转而成为健脾补胃的良好食材，非常适宜孕妈妈补益身体。

而且在莲藕里面，每段之间的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。

所以，在煮莲藕排骨汤的时候，不要将其丢掉，可以同藕段一起放入砂锅中炖汤，营养价值更高呢!

因此，女性孕期补益身体可以适量选择莲藕，孕妇能喝莲藕排骨汤。加上秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不错的美味。

高血压可以吃莲藕吗 高血压吃莲藕要注意什么

莲藕性偏凉，脾胃消化功能不好，大便稀溏人群不宜多吃。

莲藕生吃凉拌比较难以消化，有碍脾胃，所以最好熟食。

莲藕也有可能成为过敏源，如果是对莲藕过敏的人群，食用莲藕可能造成皮肤红肿，腹泻，消化不良，头痛，咽喉疼等过敏症状，所以过敏体质人群要慎吃莲藕。

吃莲藕会胃疼吗

吃莲藕会胃疼吗吃莲藕胃疼是因人而异的。

胃疼一般与饮食有关，当我们吃的食物不容易消化，在胃中停留的时间过长，对脾胃造成一定的损伤时，可能就会引起胃疼，而莲藕就是一种不容易消化的食物，脾胃不好的人吃了可能就会出现胃疼的现象。

吃莲藕胃痛是怎么回事莲藕中含有的单宁物质具有一定的收敛性，莲藕本身也不容易在体内消化吸收，容易在胃部积食，从而损伤脾胃，而且莲藕也是一种糟胃的食物，会对胃部造成一定的刺激。

熟吃莲藕不容易胃痛生莲藕性寒，对于脾胃比较差的人来说，直接食用可能就会引起胃疼，而熟的莲藕性温，还具有补脾益血的功效，一般来讲熟吃莲藕是不容易胃疼的，所以吃莲藕最好是吃烹饪好的熟食。

胃痛可以喝哪些粥养胃胃疼主要都是和饮食不当有关，所以我们在平常生活中，对饮食要特别注意，饮食要以清淡为主，来调理脾胃。一般比较养胃的食物有：八宝粥、山楂麦芽粥、参枣粥、山药薏苡仁粥、薏苡小豆粥、莲子芡实粥、莲子猪肚粥。

这七种粥不仅饮食上比较清淡，而且对脾胃都有一定的调理作用，所以适合脾胃虚弱的人食用。

来月经可以吃莲藕吗

莲藕是很多人比较喜爱的选择，莲藕的营养价值很高，常吃莲藕对身体的帮助比较大，不过在莲藕制作的时候，要注意不能随意的进行，否则在吃的时候，对身体也是会产生一些影响的，那常见制作莲藕的清炖，这样的制作方法是很好之选，对人体营养补充效果非常，那来月经可以吃莲藕吗?

很多人对来月经可以吃莲藕吗并不是很了解，女性在经期的时候，对一些食物在选择上是不能随意的进行，否则会使得自身有痛经的现象，而且对身体会造成一些损害。

来月经可以吃莲藕吗：

适用人群

一般人群均可食用

1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;

2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;

3、藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。

女人经期可以适量食用藕，适量的食用不会对月经造成影响。

在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。

还有啊不吃太凉的水果,如葡萄,梨等,应吃点温热的,如苹果,桂圆等。

以上就是对来月经可以吃莲藕吗详细介绍，女性在经期的时候是可以适量吃莲藕，不过在这个时候，女性在对莲藕吃的时候，也是要注意它的制作方法，炒莲藕是最佳选择，这样的吃法，对女性身体不会有任何的损害。

这些食物生吃熟吃功效大不一样

莲藕去火，为啥没好使?

秋天爱上火，中国中医药学会在2013年做过统计，在秋天大概有45%的人有上火症状，而且这里面有11%的人情况比较严重，需要到医院就医呢!

既然是上火了，而我们知道莲藕本身就是去火的，所以，很多人会吃点莲藕来去火。

可是，有时候靠吃莲藕去火又不太好使，这是为啥呢?

这可不是因为咱吃的量不够，关键在于咱是怎么吃的，因为莲藕的生熟区别可大了!

《本草经疏》里说了：“藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃。”也就是说，生吃莲藕才能去火!

而我们平时一般都是把莲藕做熟了再吃，这时候去火肯定就不太好使了!

藕，熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，善补脾胃。

所以说，莲藕是生吃还是熟吃，咱们真得分清楚!

那么，莲藕生吃要怎么吃呢?

给大伙推荐一个藕汁蜜糖露，鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。

此外，咱们还可以做成凉拌藕片，不过焯水的时间得把握好!

莲藕简单的焯水没有问题，藕还是寒性的，别把藕煮得时间长了就行了。

而要想健脾开胃，咱们给大伙推荐一个莲藕内金汤，取莲藕150克，鸡内金15克，炖汤即可。

高血脂的民间偏方

1.莲藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。经常多吃莲藕。吃法：炒莲藕、清水煮。

2.决明子

决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用，降低血清胆固醇和三酸甘油脂的作用。

莲藕怎么吃最有营养 吃莲藕有什么好处

老人吃莲藕—可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿的功效。

产妇吃莲藕—妇女产后忌食生冷，但不忌藕，是因为吃藕能消淤。

肺结核病人吃藕—藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。

藕粉的副作用

莲藕的营养价值很高且它是低脂食品，可以生吃，也可以做成很多种的美味佳肴。

莲藕生吃为凉性，经过烹调颜色转为黑褐色时，属性就转为温性,因此连莲藕最好煮过才食用。

莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香。

莲藕顶部的第一节称为荷花头，味道最好，适合生吃，维生素含量高、纤维含量低。

生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。

莲藕的第二节和第三节较老，最好用来炖，其余各节肉质太粗，只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。

很多人都会将莲藕皮刮去，其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素，如果没有发霉、发烂或发黑，大可不必扔掉。

莲藕经过加热会变黑，是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质，遇热发生氧化，色泽变深。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。

莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃,跟粉是一样的。

女人补气血吃什么 莲藕

生活中会说：男不离韭、女不离藕。是说男性吃韭菜好，女性吃藕好。对女人来说，出现血虚的症状，可以吃莲藕补血。另外，吃莲藕对益气也是好的。莲藕中还含有较多的维生素C、黏液等物质，能起到护肤的作用。食用时，做成清炒莲藕即可，也可以凉拌莲藕，都能促进健康。

莲藕吃多了会上火吗

莲藕吃多了会上火吗不会的，因为藕是凉性的食品，它有清热凉血的功效，还能在血热引起的鼻血中用于止血。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

藕片里面是具有营养价值的，首先它是属于寒性的食物，能够帮助消除凉水，清烦热，止血，止咳等多种功效，所以吃藕的话不会导致上火的症状，一般需要根据个人的体质，老年人和体弱多病的患者应该少吃点，否则很容易导致高血压，肝脏疾病，食欲不振，贫血等多种问题，宫寒的女性应该少吃点莲藕。

莲藕吃多了会怎么样呕吐

生莲藕具有一定的降逆作用，其成分对胃肠有刺激作用，促进胃肠蠕动，不适合大量食用，食用过多可引起呕吐。

腹泻

莲藕属于寒性的食物，食用过多可导致脾胃虚寒，降低胃肠的消化功能，严重是可引起腹胀、腹痛、腹泻，生吃莲藕需控制量。

肥胖

莲藕是植物的块茎，含有大量的淀粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用过多也会导致糖分摄入过多，短时间内不能完全消耗，会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖。

加重寒性体质

莲藕性寒，食用过多可加重体内的寒气，因此，寒性体质的人和月经期的女性不适合生吃莲藕，更不能过多食用，可引起寒性体质加重和痛经加重。建议寒性体质的人熟吃莲藕为宜。

吃莲藕的注意事项1.莲藕性寒，最好煮熟吃，生吃时需控制其量。

2.莲藕含有很高的淀粉成分，因此，肥胖者不适合过多食用。

3.莲藕性寒，经期的女性和孕妇不适合生吃，会加重宫寒。

莲藕食疗可益血补心

莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤。莲藕有的部分香脆可口，有的部分紧致绵滑。以下小编教你7种莲藕食疗菜谱，生熟两吃皆滋补。

莲藕别名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春采挖。在我国，莲藕分为藕用种和莲用种，在此说的为第一类，其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多，以吃藕为主。莲藕营养丰富，主要含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分。因此，莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，具有一定的保健功能。

莲藕药用价值也相当高，常吃藕，有延年益寿之功效。莲藕生食可清热除烦、去火凉血;熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。

莲藕中含丰富的维生素K，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。由于莲藕中含有丰富的食物纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的人颇为适宜。以下莲藕食疗方，供参考。