养生健康

酸奶的误区

酸奶的误区

误区一、喝越多越好:有些人特别喜爱酸奶,所以喜欢在吃完饭后喝很多,有些人觉得这几天肠胃不舒服,都喝一点好得快。但是酸奶食用过量,可能会造成吸收过多的热量而导致体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,会引起了体重。 再者喝过多的酸奶容易引起胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更是不能食用过量。

TIPS:对于健康的人来说,每天喝一两杯是比较合适的。而且最好是饭后半小时到一个小时饮用,这样可以调节肠道菌群,有利于身体健康。而早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶这样搭配是最为理想的。

误区二、酸奶不能加热:因为酸奶是发酵得来的,所以一般都是保存在冰箱里。像这样的大冬天,有时候想喝酸奶,从冰箱里拿出来却冒着“腾腾”的寒气,而且又担心喝完肠胃会很不舒服。却害怕加热后会破坏它的营养价值。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。所以说,酸奶是可以加温后饮用的。

TIPS:如果想喝不那么“凉快”的酸奶,可以把酸奶连包装一起放入45左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。

误区三、随意搭配:现在很多人都不把酸奶当做一种饮料,而是搭配的美美食。看起来,酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,那样口感好还特别地营养丰富。 但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品里面有硝,也就是亚硝酸,跟酸奶中的胺一起会形成亚硝胺,是致癌物。同时,酸奶还不能跟某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,因为它们会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

TIPS:请您记住,酸奶不能用来送药,如果你喜欢搭配着吃酸奶,可以把酸奶跟淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

误区四:空腹喝酸奶:酸奶有一定的饱腹感,当你饥肠辘辘时,如果手边有酸奶,是不是会先喝一杯酸奶来填填肚子?没错,这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大,在这个时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

酸奶的几大误区

1、酸奶减肥多多益善

酸奶是一种食物,在进食后会被消化转化为热量供人体所需。尽管酸奶的热量并不高,但是多吃后累积起来的热量不容小觑。过量饮用酸奶容易引起胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更是不能食用过量。

2、用酸奶代替纯牛奶

酸奶由纯牛奶发酵而来除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。人们会认为酸奶比纯牛奶更有营养,而酸奶的味道比纯牛奶丰富,一些人就会用酸奶来取代纯牛奶。其实,从其实从营养学角度来说,这两者差异不是很大。对于一些乳糖不耐的人来说,喝酸奶或许是一个好选择。脾胃虚寒、胃酸过多的人来说,喝纯牛奶会更好。酸奶喝春纯牛奶各有好处,两者并不能相互替代。

3、饭后喝酸奶助消化

吃得太撑的时候,人们会想到喝杯酸奶来帮助消化,解解腻。确实,饭后喝酸奶可以帮助消化。但这并非说饭后马上喝酸奶。食物是按照进食先后顺序进入肠胃消化的,如果吃撑后马上喝酸奶,酸奶并不能马上被消化吸收。而酸奶本身饱腹感强,如此一来,反而会令人腹部感觉更加饱胀。饭后一个小时后再喝酸奶为宜。

4、把酸奶当做饮料喝

酸等同当做了酸奶。酸奶饮料,只是饮料的一种,并非是完全由纯牛奶发酵而来的,二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。

5、空腹喝酸奶

空腹时候胃酸分泌,胃内的酸度大,这时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。另外,酸奶含酸,会增添胃内酸度,容易造成肠胃不适。

孩子喝奶误区

误区一:牛奶越浓越好

有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。

误区二:加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化,是许多人的"共识"。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

误区三:牛奶加巧克力

有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成"草酸钙"。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

喝酸奶的六大误区

误区一:容易混淆酸奶和酸奶饮料

各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料,让消费者眼花缭乱。本来想买酸奶,可一不小心就把酸奶饮料买回了家。据四川省营养学会专家介绍,其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶,二者的营养成分含量差别很大。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

误区二:酸奶可当饮料随意喝

很多人把酸奶当成零食,每天随便喝着玩。营养专家认为,这也是一个误区。喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天大约食用250-500克就比较适合了。

误区三:酸奶比牛奶更营养

很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来看,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。如果患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,也能缓解这种症状。

误区四:酸奶可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

误区五:多喝酸奶能减肥

酸奶因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而研究表明,长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但酸奶本身也是含有一定热量的,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会有体重增加的风险。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量会低一些,不容易导致身体发胖。

误区六:酸奶不能加温

很多人都认为酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。其实只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用。在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶,口感肯定会更好一些。

哺乳期喂奶误区

折叠生气时喂奶

妈妈生气时或刚生完气就喂奶,会让宝宝吸入带有毒素的奶汁而中毒,轻者生疮,重者生病。

折叠运动后喂奶

中等强度以上的运动体内会产生乳酸,乳酸潴留于血液中使乳汁变味。因此,乳母只宜从事一些温和运动,运动结束后先休息一会儿再喂奶。

折叠躺着喂奶

躺喂易导致宝宝吐奶。正确之举是妈妈取坐位或中坐位,将一只脚踩在小凳上,抱好宝宝,另一只手以拇指和食指轻轻夹着乳头喂哺。折叠

折叠喂奶期减肥

喂奶期减肥可导致乳汁质量下降,对宝宝健康不利。折叠定时喂奶

现主张“按需哺乳”,即每当婴儿啼哭或母亲觉得应该喂哺的时候,即抱起婴儿喂奶。一般经过一段时间便渐渐会形成婴儿自己的一定规律。

酸奶减肥的误区

酸奶饮料效果一样

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。酸奶饮料可以作为消遣解渴的饮品,有一定的营养价值,但绝不能代替牛奶和酸奶。

酸奶比牛奶更营养

很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,更易于消化和吸收,它的营养素利用率也相对较高。相对于牛奶来说,酸奶只是更适合“乳糖不耐受”的人群。

喝酸奶多多益善

酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250克左右是比较合适的。

多喝酸奶能减肥

酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,但其热量要比牛奶高些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。想要喝酸奶减肥的女士,可选择脱脂酸奶,虽然味道不如全脂酸奶浓厚,但热量低。

酸奶可随意搭配

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但最好不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为此类加工食品致癌物比较多,和酸奶同时吃还会增加饱和脂肪酸的摄入。孙孟里提示,酸奶更适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

空腹喝酸奶

酸奶有一定的饱腹感,当你饥肠辘辘时,如果手边有酸奶,是不是会先喝一杯酸奶来填填肚子?没错,这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大,在这个时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。所以喝酸奶最好是在饭后1~2小时的时候再喝吧。这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

产后催奶误区

误区1奶水不好就找催奶师

案例:市民季女士刚做妈妈几天,就遇到了烦心事:乳房胀得不行,可宝宝就是吃不饱。听同事们说,孩子生下来就要找催奶师催奶,于是,季女士发动了亲朋好友,帮忙介绍催奶师。

经过催奶师的按摩,乳房肿胀当时就得到了缓解,可没想到第二天,乳房里又出现了硬块,季女士这下不知道该怎么办了,难道几百块钱就这么白花了吗?

专家解读:有一些催奶师并没有受过专业的培训,如果按摩不当,很容易诱发别的乳腺疾病。对于新妈妈来说,有没有乳汁跟很多因素有关,比如精神因素,遗传因素,个人体质,等等。并不是只要找了催奶师,就能解决宝宝吃饱的问题。一般情况下,只要新妈妈坚持喂母乳,宝宝的吸吮就能直接刺激乳腺,奶水会越吃越多,足够喂养宝宝。但对于比较特殊的体质,如一些女性乳房腺体组织本身就少,那么无论怎么催奶,奶水都不会多。

这两年,一个新兴行业“揉奶师”正在悄然兴起。妇产医院的门口,常有“揉奶师”主动递上名片;医院的产科病房,也有自称是“揉奶师”的人“上门推销”。这些揉奶师靠谱吗?

卫生部母乳喂养咨询师、北京妇产医院护理部刘宏告诉记者,现在市面上这些“揉奶师”良莠不齐,并没有任何权威部门的资质认证。“所谓揉奶,实际上是乳房护理,需要懂得泌乳知识、了解乳房构造的经过培训的专业人士来做。可是现在的这些所谓揉奶师,却绝大多数都是没有任何医学背景的家政服务人员。”

产妇产后出现乳房胀痛,有的属于生理性肿胀,只要频繁喂哺,调整哺乳姿势,不盲目给孩子添加配方奶即可缓解;而有的是乳腺管不通畅,造成乳汁淤积。这样的产妇,需要专业的人员为其进行乳房护理,而有些所谓的“揉奶师”,认为只要用劲儿揉,就能揉开揉通。其实,乳房是个非常脆弱的部位,如果用蛮劲对乳房进行暴力挤压,不仅不能将乳汁淤积的乳腺管通开,反而还会使乳汁淤积更严重,甚至加重乳腺炎。曾有新闻报道,有的产妇被“水货揉奶师”揉伤,患上乳腺炎;有的甚至还发生乳腺大面积挫伤、水肿。

中国产妇迷信揉奶师,还是接受孕期保健知识太少,受传统观念误导所致。许多产妇寄希望于外界的帮助:比如揉奶师、喝下奶的中药、下奶的汤等。“其实,这些都不如宝宝频繁有效地吸吮有效果”。新生儿应该按需喂养,每天频繁吸吮妈妈乳房,不限制次数(泌乳早期最好每24小时哺乳次数在8—12次以上),并且保证夜间哺乳,这样能充分刺激乳汁分泌,80%以上的正常母亲都能有足够的乳汁喂养宝宝。

对于已经出现乳汁淤积、乳房胀痛的产妇,专家建议,首先要保证乳房及时排空,按需让宝宝吸吮,或者每2—3小时用手工挤奶或吸奶器吸空。自己也可以做适当的按摩:即从乳房的外缘向乳头方向,放射状的沿着乳腺管的走向,用手掌的鱼际处轻轻螺旋形按摩,将乳汁淤积的地方揉通,再用正确的手法挤出淤积的乳汁。但是注意力度一定不要太大,每侧按摩时间不能久。按揉3—5分钟就要换对侧,两侧交替按摩,加起来20—30分钟就可以了,严重的肿胀也不能超过1小时。需要提醒的是,乳房如果出现炎症就应该及时就医,千万不能盲目按摩。

误区2吃不完的奶水要排完

案例:宋先生为了让自己的父母少受累,早早就请好了月嫂。老婆生完孩子,当一家人还沉浸在喜悦中时,烦恼却跟着来了。“老婆刚开始奶水还可以,但因为孩子吃得不多,月嫂就说孩子吃不完的奶水最好能排干净,这样不但可以使奶水越来越多,宝宝也不至于吃‘剩奶’。”可让宋先生烦恼的是,现在老婆的奶水非但越排越少,而且乳房出现疼痛症状,这可急坏了宋先生和家人。

专家解读:宝宝吃不完的奶水要排干净是许多新妈妈都存在的观念误区。排奶在一定程度上会刺激乳腺管,但如果过度排奶不但不会让奶水越来越多,还会诱发其他乳房疾病。另外,许多新妈妈排奶的方式一般都采用吸奶器或手挤,因为力度和手法不当挤乳房的情况有很多。喂养宝宝时,不要让宝宝只吃一边,要两边换着吃。所谓吃不完的奶水一定要排空,根本没有必要。

误区3中药催奶对宝宝不好

案例:因为女儿奶水不够,李女士找了许多催奶的法子给女儿催奶,可半个月过去了,效果一点都不明显。看着吃不饱的外孙嗷嗷直哭,李女士很是着急。几天前,李女士从好朋友那里得到了一个催奶的中药方子,于是赶紧去药店抓了回来。可女儿却不领情,说哺乳期吃药影响宝宝健康。这让李女士犯了糊涂,难道这药真的就不能吃吗?

专家解读:对于李女士的疑问,医生这样解释:哺乳期吃药影响宝宝健康,主要看吃什么药,一般情况下,只要在医生指导下使用的药物一定是安全的。比如催奶的中药,产妇是完全可以服用的,对宝宝健康并不会造成影响。因为每个人身体都存在个体差异,所以催奶的方子不能乱用。像李女士那样,拿着别人的方子就去抓药,女儿即便吃了也未必能达到效果。

断奶六大误区

断奶误区一:反复断奶

在断奶的过程中,妈妈既要让宝宝逐步适应饮食的改变,又要态度果断坚决,不可因宝宝一时哭闹,就下不了决心,从而拖延断奶时间。也不可突然断一次,让他吃几天,再突然断一次,反反复复带给宝宝不良的情绪刺激。这种做法会对宝宝的心理健康带来危害,容易造成宝宝情绪不稳,夜惊、拒食,甚至为日后患心理疾病留下隐患。

断奶误区二:断奶前不做辅食添加准备

有的妈妈在给宝宝断奶前,事先并没有做好准备,也没有提前为宝宝添加辅食。这样,不仅在身体上让宝宝缺少一个适应其他食物的过程,容易生病,还会对宝宝的心理造成很大的打击,甚至使之认为自己被妈妈抛弃了,从而情绪极不稳定,更加影响进食。

断奶误区三:忽视妈妈“断奶”反应

多数家庭认为断奶是宝宝一个人的难题,常常忽视妈妈在断奶期的心理感受,没有看到妈妈在心理上也需要经历一次“断奶”。其实,宝宝断奶,可能会引起妈妈体内的荷尔蒙发生变化,出现一些负性情绪,如沮丧、易怒等,同时伴有乳房胀痛、滴奶等烦恼。这时候,妈妈同样需要得到家人的重视和关心。

断奶误区四:断奶期妈妈玩“失踪”

有的妈妈把宝宝送到亲戚家,几天甚至好久不见宝宝。其实,断奶不需要母婴分离。对宝宝来说,妈妈的奶水吃不到了,可不能没有妈妈呀!

在断奶期间强行把母子隔离,不但不能顺利断奶,还会影响宝宝的生理、心理健康。宝宝自从生下来一直依赖妈妈温暖的怀抱,突然长时间的分离,会使宝宝缺乏安全感,特别是对母乳依赖较强的宝宝,还易产生焦虑情绪,不吃东西不喝水,不愿让别人抱,不与大人交流,情绪烦躁,哭闹剧烈,觉也睡不好,甚至还会生病。

断奶误区五:断奶时让母乳变“刺激”

有的妈妈断奶时,往乳头上涂墨汁、辣椒水、万金油之类的刺激物,以为这样会让宝宝对母乳产生反感从而放弃母乳。然后,效果往往适得其反,这不仅让宝宝产生惧怕心理,而且还会因恐惧而拒绝吃东西,从而影响了身体的健康。这样,母乳没断,反而可能把其他该吃的食物给断了。

断奶误区六:回奶方法粗暴、简单

为了顺利回奶,有的妈妈不喝汤水,甚至还用毛巾勒住胸部,想将奶水憋回去。这样显然违背了生理规律,而且很容易引起乳房胀痛。断奶后妈妈若有不同程度的胀奶,可用吸奶器或人工将奶吸出,同时用生麦芽60克、生山楂30克水煎当茶饮,34天即可回奶,切忌热敷或按摩。

宝宝断奶方法

1、把断奶视为一个自然过程。

爸妈首先对断奶不要过于在意,应该按计划正常喂养宝宝,当宝宝对母乳以外的食物流露出浓厚兴趣时,要及时鼓励和强化,按照由少到多、由稀到稠的原则让宝宝尝试新口味,引导宝宝喜欢上辅食,从而使他在心里上也把断奶当做一个自然过程。

2、根据宝宝身体状况决定是否断奶。

妈妈在决定给宝宝断奶前,最好带宝宝到医生那里做一次全面详细的体格检查,确保宝宝身体状况良好,消化功能正常,才能给其断奶,否则就会影响宝宝的健康发育。

3、逐渐减少喂奶次数。

刚刚减奶的时候,宝宝对妈妈的乳汁会非常依恋,因此减奶时最好先从减少白天喂母乳次数开始。然后,逐渐过渡到减少夜间喂奶次数,直至过渡到完全断奶。可用牛乳或者配方奶逐渐取代母乳,辅食的量相应加大。

4、不在宝宝生病时断奶。

如果恰逢宝宝生病、出牙,或是换保姆、搬家、旅行及妈妈要去上班等事情发生,最好先不要断奶,否则会增大宝宝断奶的难度。

5、断奶过程要果断,不拖延。

在断奶的过程中,妈妈既要让宝宝逐步适应饮食的改变,又要态度果断坚决,不可以因为宝宝一时哭闹,就下不了决心,从而拖延断奶的时间。也不可以突然断一次,让他吃几天,再突然断一次。这样反反复复只会带给宝宝不良的情绪刺激,造成宝宝的情绪不稳、夜惊、拒食,甚至为日后患心理疾病埋下隐患。

6、不让宝宝抚触乳头。

断奶时,不要让宝宝看到或触摸母亲的乳头。当宝宝看到其他宝宝吃母乳时,要告诉宝宝你长大了,小宝宝吃妈妈奶,你不吃了”。

7、断奶期间不回避。

处于断奶期的孩子需要妈妈更多的关爱、更多的身体抚慰。所以,在断奶期间,妈妈不应该回避,否则会给宝宝带来心理上的痛苦。在这期间,妈妈反而要对宝宝格外关心和照料,花费更多的时间和精力陪伴宝宝。

8、爸爸帮宝宝度过断奶期。

在准备断奶前,妈妈可有意识地减少与宝宝相处的时间,增加爸爸照料宝宝的时间,给宝宝一个心理上的适应过程,提前减少宝宝对妈妈的依赖。

喝酸奶的误区

酸奶是大家都喜欢喝的一种牛奶制品,我为什么说它是奶制品而不说是饮料呢,下文有介绍。特别在夏季,喝酸奶的人数不断的增加,因为它口感好,对人体有利,老少咸宜,但是很多人不知道喝酸奶还有不少的误区。

1酸奶内含有大量的益生菌,乳酸菌,对人体的肠胃蠕动,消化道系统特有帮助。因此在早晚各一杯酸奶比较理想。不要贪杯哦,否则容易累计大量的热量会导致体重超标。

2酸奶加热也可以喝,而且还比冰冷的效果要好。 因为大家都知道保险,冰冷的酸奶,都不知道酸奶可以加热饮用。其实加热后,益生菌,乳酸菌不但没有死亡,反而更加活跃,酸奶的保健功效将发挥更大的作用。

3酸奶是归于牛奶类。根据相关报道,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。所以大家购买时要记得留意这个数值,不要被骗了。

4酸奶虽然是可以帮助消化,缓解便秘,对减肥有一定的好处,但是记得,同样容量的酸奶跟牛奶相比,酸奶的热量要高于牛奶,就是说如果过量的喝酸奶,不但不会减肥,还会加肥。

酸奶的6大误区

误区一:酸奶等于酸奶饮料 酸奶不等于酸奶饮料 如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,酸奶饮料也层出不穷。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不是牛奶或酸奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。

误区二:喝酸奶越多越健康 喝酸奶应注意适可而止 喝酸奶应注意适可而止,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。 对于健康人来说,每天喝一两杯,也就是说一天大约250~500克比较合适。

误区三:酸奶比牛奶更有营养 酸奶不比牛奶更有营养 事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。

误区四:酸奶与其他食物巧搭配 酸奶搭配要注意 酸奶和很多食物搭配都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因为加工肉制品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

误区五:酸奶可以充饥 空腹不易喝酸奶 空腹时胃内的酸度大,酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱,所以空腹时不宜喝酸奶。饭后l~2小时后喝酸奶最适宜。

误区六:喝酸奶老少皆宜 幼儿不宜喝酸奶 酸奶虽好,但并不是所有人都适合喝的。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的幼儿不宜喝酸奶。 此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎病人最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

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误区一、随意搭配 现在很多人都不把酸奶当做一种饮料,而是搭配的美美食。看起来,酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,那样口感好还特别地营养丰富。 但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品里面有硝,也就是亚硝酸,跟酸奶中的胺一起会形成亚硝胺,是致癌物。同时,酸奶还不能跟某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,因为它们会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 TIPS:小编请您记住,酸奶不能用来送药,如果你喜欢搭配着吃酸奶

女人喝酸奶必知 九个误区

1、酸奶酸奶饮料不是一回事兒 如今,不但酸奶的品種琳琅满目,而且酸奶饮料也层见叠出,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优良的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一種,不再是牛奶。兩者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。依照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 酸奶饮料可以作為消暑、解渴的饮品,它在解渴的同時還有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。 2、酸奶和青木瓜搭配

给孩子选择酸奶的四大误区

教您走出为孩子选购酸奶的几大误区误区1、 酸奶喝得越多越好 有些家长认可酸奶的保健价值,于是将酸奶当做孩子的日常饮品,甚至“当水来喝”。对此,专家指出,酸奶虽营养,也要把握量才行。 专家建议,一岁以上的儿童可以开始喝酸奶,每天可喝1-3小杯(125克/杯)。如果把酸奶作为两餐之间的零食,下一餐的时候适当减少一点食量,则喝酸奶不会带来任何害处。假如孩子已经肥胖,那么可以把酸奶当成晚饭前一小时的点心,晚饭主食和肉食减半,蔬菜照常吃。 此外,酸奶中的益生菌成分对人体有利,但是儿童对益生菌的需求量并不是很多,

食用酸奶的三大误区必知

有不少中老年人怀念过去吃过的“老酸奶”,白瓷罐里稠稠的,纸盖一封,夏天吃起来倍儿爽。现在超市也有“老酸奶”买了,有人认为肯定比一般的塑料罐酸奶营养好。 其实目前的国家标准中根本没有“老酸奶”的定义,所谓的“老酸奶”,也是生产企业提出的一个商品概念,把传统制作酸奶的概念加到了现代的工业化产品中。真正传统方法制作的老酸奶与工业化生产的“老酸奶”是有区别的。传统方法做老酸奶就是把消过毒的牛奶、糖和菌种加到容器中,保温发酵后牛奶就会变成固态,不用任何凝胶剂,牛奶在乳酸菌作用下自然会变成凝固型的酸奶,但如用力搅拌,

喝前看清了酸奶酸奶饮料

认清酸奶六大误区食用更健康 酸奶是现代社会最常见的食物,由于酸奶口感好,逐渐被很多人接受,有的人甚至用它来取代牛奶食用。由于酸奶含有丰富的营养,能随时补充能量,并且还能补钙、调理肠胃等,成为一些女性朋友追捧的食物,一些女性甚至把它当成零食吃。那么酸奶真的能随便就喝吗?这里面存在什么误区吗? 误区一:容易混淆酸奶酸奶饮料 各大超市里销售着各种各样的酸奶酸奶饮料,让消费者眼花缭乱。本来想买酸奶,可一不小心就把酸奶饮料买回了家。据四川省营养学会专家介绍,其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区酸奶是由优质的牛

酸奶减肥的五大误区

酸奶减肥误区1、酸奶什么人都能喝 酸奶有助消化,调节体内的细菌平衡。还有一定的润肌功能,其含有的蛋白质跟维生素有助于美容养颜。但是酸奶却不是适合于所有人。特别是当有腹泻或其他肠道疾病等症状的时候喝酸奶要谨慎。 酸奶减肥误区2、酸奶比牛奶好 酸奶是通过牛奶发酵得来的,所以很多人都认为发酵后形成的酸奶会更有营养,其实从营养学角度来说,这两者差异不是很大。但却不得不说,酸奶的确比牛奶更易于消化和吸收,使得它所含有的营养素可以被人体充分地吸收。 酸奶减肥误区3、酸味奶就是酸奶 市面上的酸奶的品种琳琅满目,有时候甚

难道我这种人不适合喝酸奶?喝酸奶误区 痛风病人能喝酸奶

有人说,那么多发酵菌,里面的核酸应该有很多。对于痛风病人来说,特别适合喝低脂的牛奶。多项流行病学研究也表明,较高的低脂乳制品摄入量有利于预防痛风。酸奶由于经过微生物的发酵,细菌的数量上升了,因此嘌呤的含量也明显增加了,这一点对于痛风患者而言肯定不如牛奶好。但牛奶蛋白质本身有降血尿酸水平的作用,所以目前并没有证据显示喝酸奶会增加痛风风险。在4.7万名男性进行12年跟踪的流行病学数据分析结果提示,每天喝至少1份牛奶(250g)或半份酸奶的人,相比于完全不喝的人,血尿酸水平均下降了约25%。因此,对于痛风患者而

3大日常喝牛奶误区

空腹饮奶是大忌 专家特别提醒,喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好,这个时候正是人体需要大量营养的时候。 但是同时要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好,这是非常不科学以及错误的饮食习惯。因为牛奶有催眠镇静作用,如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉,这对工作以及学习是非常不利的。 空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡,同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。 因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出,而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消

酸奶避开八大误区

1.酸奶酸奶饮料是一回事儿 如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 贴心TIPS:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。 2.喝酸

酸奶的五大误区

误区一:酸奶不等于酸奶饮料 酸奶酸奶饮料是两码事。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶,二者的营养成分含量差别很大。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 误区二:酸奶可当饮料随意喝 酸奶不能当零食,随便乱喝。营养专家认为,这也是一个误区。喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。