脾胃不好来试试健脾和胃食疗

脾胃不好来试试健脾和胃食疗

健脾和胃食疗

脾胃在生理、病理上是相互影响的。一般而言，消化不良，食后腹胀，大便溏薄，其病变主要在脾;食欲不振或嘈杂易饥，其病变主要在胃。脾胃同病，以健脾和胃为主要治法。下面小编为您介绍几款健脾和胃食疗。

1、炮姜白术粥

材料：炮姜6克，白术15克，糯米30克，花椒、大料少许。

做法：将上述四药用纱布包好，先煮20分钟，纳入糯米，煮至粥熟，去药包服食，每日1剂。

功效：此粥可温中健脾，适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等症。

2、红枣芡实糯米粥

材料：糯米100克、芡实30克、红枣6颗。

做法：红枣去核切成小块，与洗好的糯米、芡实一同放在锅里，加入适量的水煮粥。粥成后按个人喜好放入糖或盐调味，即可食用。

功效：红枣益气补血，芡实益肾健脾，与糯米同煮成粥，可养气血、健脾胃、强体质、美容颜，是男女老少咸宜的佳品，尤其适合小孩、老人、体虚之人食用。

3、淮山鸡内金黄鳝汤

材料：淮山30克、鸡内金10克(中药店有售)，黄鳝300克，生姜3片。

做法：药材稍浸泡，洗净黄鳝宰洗净，用热水或盐揉擦净，再洗净，起油镬爆香姜，爆炒片刻，洒入少许米酒。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)和姜，武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。为2~3人量。

功效：以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山，健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤，有益气养血、健脾和胃的功效，是夏日养生靓汤，尤适合长者和小儿之用。

4、橘皮粥

材料：橘皮50克、粳米100克。

做法：橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。

功效：橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

5、杞枣鸡蛋汤

材料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2枚。

做法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。

功效：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

6、鲈鱼健脾汤

材料：鲈鱼1条，白术20克、陈皮5克。

做法：鲈鱼1条，将鲈鱼洗净、切块。白术20克、陈皮放5克洗净，和鲈鱼一起放入锅内，加清水用旺火煮开，沸腾后用小火煲2小时，调味可以放些胡椒粉。

功效：补气健脾，温中开胃。《本草经疏》认为鲈鱼“味甘淡气平，与脾胃相宜”，容易消化吸收。搭配白术，达到脾健湿去、增加食欲的效果。用辛而微温的陈皮，可理气健胃。胡椒粉不仅温中开胃，并助陈皮共去鲈鱼的腥味。

7、板栗烧土鸡

材料：土鸡半只，板栗十个，老姜、香葱、蒜头、香菜适量，老抽、白糖、油、生抽适量。阳虚体质、容易疲劳者，可增加黄芪10克。

做法：把土鸡清理、冲洗干净，切块备用。下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖。再加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片，加适量的生抽烧开后中火焖30分钟，至鸡肉烂、板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。

功效：滋补肝肾、健脾养血，适合气血不足、脾胃虚弱、易腹泻者食用。

8、参芪猴头菇炖鸡

材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法：将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

改善儿童脾胃不妨试试中医疗法

现在不少宝宝到吃饭时间，总是不爱吃饭，让家长们头痛不已。不管全家人如何想尽办法，做各种美味丰富的饭菜，还是用各种新奇玩具进行“诱惑”，反正宝宝们就是各种不“赏脸”。事实上，孩子们胃口不佳，是因为脾胃虚弱导致，并非因为饭菜不美味。

“在所有儿童疾病当中，脾胃疾病紧随呼吸系统疾病高居第二位，包括厌食、食积、腹泻、腹痛、呕吐等。脾胃疾病的高发年龄阶段，主要是在幼儿。”专家介绍，由于小儿生长发育迅速，需要的营养物质较多，而脾胃功能相对来说较弱，生长发育的需要常常超过脾胃代谢能力，中医称之脾肠不足。

那么，宝宝们脾胃虚弱有哪些症状?专家表示，如宝宝面色发黄或面部色素沉着不均匀(花斑)，头发稀疏，消瘦，指甲脆薄，经常发作性地脐周疼痛。脾胃虚弱偏内寒的宝宝，除了上述症状外，还有食欲很好，但是大便次数多、量大，食后即拉。脾胃虚弱偏内热的宝宝则食欲不佳，大便干(两三天一次)，此类小儿的患病原因多数为过多食用零食或过量饮用牛奶所致。

如何改善儿童的脾胃呢?那，专家这里教广大家长几个方法，进行中药口服、中医特色推拿捏脊、穴位贴敷、雾化吸入等方法辅助治疗，配合胃肠电图检查评估患儿消化功能，达到较好的预防及治疗效果。

中药：中药多选用质轻味薄、轻灵平和，既不伤正，又能令脏气调和、药味清淡甘平的药物，易为小儿接受而获佳效。

推拿疗法：推拿可调整胃肠机能，使人体经络得以疏通，气血周流如常，机体抗病能力增强，达到防病治病目的。捏脊有健脾助消化和强壮作用，可以改善食欲、预防感冒、增强体质。对孩子来说，痛苦少，易接受。手法分有摩腹法、推脾法、推三关、捏脊法等。

穴位贴敷：针对不同病情选择医院自制特效中药敷贴。如温运散、腹俞等贴于消化系统常用穴位，合谷、脾俞、胃俞、神阙、天枢穴等，以起到健脾和胃、消胀止痛作用。

胃肠电图检查：胃肠电的产生就是胃肠运动(蠕动)的结果。根据胃肠电波形及参数的改变，可对患儿作出胃肠疾病的诊断参考，亦可对治疗和药物效果作出评估，是检查胃肠功能性、器质性疾病的重要诊断仪器。

脾胃不好吃什么水果健脾胃

脾胃不好的人常常表现为食欲不振、腹泻、便秘等，那么脾胃不好吃什么水果健脾胃?中医收集了10种有健脾胃功效的水果，希望能帮您健脾益胃。

1、苹果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。

2、香蕉：味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。

3、荔枝：味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。

4、橙子：味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。

5、木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

6、桃子：味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。用于津伤肠燥便秘，瘀血肿块，肝脾肿大等。

7、柠檬：味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。

8、椰子：味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。

9、无花果：味甘，性平。有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。

10、山楂：味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。

由上，我们知道了脾胃不好吃什么水果健脾胃，如果您的脾胃功能不好，不妨多吃些上述水果来健脾胃。

老人肠胃不好试试这些食疗方

1、参芪猴头炖鸡

猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

2、山药百合大枣粥

山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克。

将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

3、紫菜南瓜汤

老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

4、贝母兔

川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。

将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后移至小火上炖熟，起锅时调好味，兔肉放盘中，川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦，可不食用。

5、木瓜鲩鱼尾汤

番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

鲜栗子可以生吃吗 板栗生吃好还是熟吃好

各有优缺点，其实板栗生吃，熟吃是各有各的好。

好处：栗子性温，生吃有补肾止血，补虚强身的功效，可以有效改善和预防腰膝酸软，四肢疼痛，牙齿松动脱落等症状，还可治疗吐血，便血等常见出血症。

坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。

建议：板栗生吃时要细嚼慢咽，知道嚼出了栗子的白浆再慢慢吞下，这样才能最大程度的吸收洗营养，避免消化不良，脾胃不好之人一天吃生板栗不宜超过5枚。

好处：板栗熟吃粉糯适口，易消化吸收，有和胃健脾的功效，对于脾胃虚弱，身体瘦弱，经常腹泻，食欲不佳的人来说，吃板栗与其他食材做成的菜肴汤品，可以有效改善症状。

坏处：板栗熟吃虽然好处不少，但是却也有不足之处，就是吃了容易胀气，总想放屁，有医书记载板栗“生者难化，熟者滞气隔食”。

建议：板栗可炒可煮，可以蒸也可熬粥，是改善小朋友和老年人脾胃食欲的食疗佳品，但是一次也不可以过多食用，避免肚子胀气。

给小儿健脾胃不妨试试推拿按摩

要求：

1、每天推拿按摩约5～10分钟即可，应坚持3个月以上。

2、本手法不宜在饭前空腹或饭后立即进行。

3、推拿按摩时，室内温度应在22摄氏度以上，防止宝宝着凉。

4、小儿推拿按摩的手法应轻重适宜，不要让宝宝觉得不舒服。

第一步

按揉推四横纹：四横纹穴位于手掌面食、中、无名、小指的第一指间关节横纹处。操作时，医者左手握住小儿的手指，用右手食指或中指指端分别按揉四横纹穴，约2～3分钟;也可推四横纹穴，将小儿四指并拢，医者用右手拇指自小儿的食指横纹处推向小指横纹，推50～100次。此法具有调中行气、和气血、除胀满的作用。

按揉推板门穴：板门穴位于小儿手掌大鱼际处。操作时，医者左手握住小儿的手指，用右手拇指蘸滑石粉，按揉板门穴。按揉时，顺逆时针皆可;也可使用推法，由拇指指根推向腕横纹可止泻，由腕横纹推向拇指指根能止呕，来回推可调整脾胃功能。按揉2～3分钟，推50～100次。

推脾经穴：脾经穴在小儿拇指桡侧面。操作时，医者左手中指或无名指夹住小儿左手四指，再以拇指与中指捏住小儿拇指，医者用右手拇指蘸滑石粉后，直推小儿脾经穴，从拇指指尖推向拇指根，推50～100次，单方向直推，不宜来回推。此法具有健脾和胃的功能。

按摩掌心：操作时，医者左手握住小儿的手指，用右手拇指蘸滑石粉，按摩小儿掌心50～100次，按揉时，顺逆时针皆可。

第二步

腹部按摩：小儿采取平卧位，医者用右手四指或手掌，在小儿腹部，以脐为中心，做圆周运动。顺大肠方向为泻，适宜大便偏干者;逆大肠方向为补，适宜大便偏稀者;一般多选择顺逆各半，约按摩50～100次。操作时，手法不宜过重，应轻重适宜;医者手不宜过凉，应温暖。此法有调脾和胃的作用。

第三步

足底按摩(揉涌泉穴)：涌泉穴在脚心，屈趾时，足掌心前正中凹陷中。医者用中指、食指或拇指指端揉该穴，按揉时，顺逆时针皆可。按揉2～3分钟。此法有止吐泻、调脾胃的功能。

改善儿童脾胃不妨试试中医疗法

中药：中药多选用质轻味薄、轻灵平和，既不伤正，又能令脏气调和、药味清淡甘平的药物，易为小儿接受而获佳效。

推拿疗法：推拿可调整胃肠机能，使人体经络得以疏通，气血周流如常，机体抗病能力增强，达到防病治病目的。捏脊有健脾助消化和强壮作用，可以改善食欲、预防感冒、增强体质。对孩子来说，痛苦少，易接受。手法分有摩腹法、推脾法、推三关、捏脊法等。

穴位贴敷：针对不同病情选择医院自制特效中药敷贴。如温运散、腹俞等贴于消化系统常用穴位，合谷、脾俞、胃俞、神阙、天枢穴等，以起到健脾和胃、消胀止痛作用。

脾胃不好吃什么水果健脾胃

1、苹果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。

2、香蕉：味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。

3、荔枝：味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。

4、橙子：味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。

5、木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

6、桃子：味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。用于津伤肠燥便秘，瘀血肿块，肝脾肿大等。

7、柠檬：味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。

8、椰子：味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。

9、无花果：味甘，性平。有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。

10、山楂：味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。

儿童健脾胃食谱

一：红豆粥

配料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。

制法：

1、将红小豆与大米，分别淘洗干净。

2、红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。

3、用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。

4、在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。

功效：和胃滋阴，养血补血。此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。

二：番茄蛋汤

配料：番茄50克，鸡蛋1个，植物油5克，香油1克，精盐1克，水淀粉5克。

制法：

1、制法将番茄洗净，用开水烫一下，撕皮、去籽，切成小片

2、鸡蛋，磕入碗内打散。

3.将炒锅置火上，放油烧热，下入番茄煸炒几下，加开水200毫升，稍煮一下

4、加入精盐，用水淀粉勾薄芡，淋入鸡蛋液，加入香油，盛入碗内即成。

功效：益气补血，和胃健脾。此汤色泽鲜艳，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。

三：菠菜猪肝汤

配料：猪肝50克，菠菜50克，植物油10克，精盐2克，葱末、姜末各5克，料酒3克。

制法：

1、将猪肝洗净，切成0-3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐及水50克拌腌片刻

2、菠菜，清洗干净，切成小段

3、将炒锅置旺火上，加入植物油烧热，下入葱、姜末爆香，放入菠菜和盐，炒拌均匀加水100克，烧沸后，将碗内肝片连水一并下锅

4、烧沸后撇去浮沫，盛出菠菜，再沸2分钟，倒入碗内即成。

功效：补血养肝，清热和中。此汤肝嫩菜鲜，含有丰富的动物蛋白质和维生素A、维生素D、维生素B12、维生素C及叶酸、钙、锌、铁、碘等矿物质。

板栗吃生的好还是熟的好

其实板栗生吃，熟吃是各有各的好，不能单方面的回答，针对不同人群，板栗生吃熟吃的功效发挥不同。

生吃：

好处：栗子性温，生吃有补肾止血，补虚强身的功效，可以有效改善和预防腰膝酸软，四肢疼痛，牙齿松动脱落等症状，还可治疗吐血，便血等常见出血症。

坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。

建议：板栗生吃时要细嚼慢咽，知道嚼出了栗子的白浆再慢慢吞下，这样才能最大程度的吸收洗营养，避免消化不良，脾胃不好之人一天吃生板栗不宜超过5枚。

熟吃：

好处：板栗熟吃粉糯适口，易消化吸收，有和胃健脾的功效，对于脾胃虚弱，身体瘦弱，经常腹泻，食欲不佳的人来说，吃板栗与其他食材做成的菜肴汤品，可以有效改善症状。

坏处：板栗熟吃虽然好处不少，但是却也有不足之处，就是吃了容易胀气，总想放屁，有医书记载板栗“生者难化，熟者滞气隔食”。

建议：板栗可炒可煮，可以蒸也可熬粥，是改善小朋友和老年人脾胃食欲的食疗佳品，但是一次也不可以过多食用，避免肚子胀气。

更年期脾气暴躁 不妨试试食疗缓解

有助于更年期情绪稳定、调节情志

1. 体内缺铁易暴躁

有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，可总是零食不离身，糖果、糕点来者不拒。实际上这种偏食习惯容易造成铁摄入不足，也是导致女性情绪急躁易怒的原因之一。建议女性应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物，如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜等，一方面可以缓解女性更年期脾气暴躁，另一方面有助于大脑提高注意力，保持精力充沛。

2. 钙质保持情绪稳定

钙有抑制脑神经兴奋的作用，当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安，容易激动。摄取富含钙质的食物，使人情绪容易保持稳定，同时钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。特别注意的是，大豆中含有异黄酮，是一种类似雌激素的物质，除补钙外，还可弥补女性雌激素的不足。建议女性每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。

3. 维生素有助精神调节

研究发现维生素摄入不足，特别是维生素B6、维生素B12缺乏，容易出现兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动的表现。适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节，可以选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬含大量维生素。

三个食疗方调理更年期妇女体质

1. 桑葚糯米露。30克新鲜紫桑葚、50克糯米同时入锅，加适量水煮粥，粥熟后加适量冰糖，糖融化后即可食用。桑椹糯米粥不适合脾胃虚弱的女性。

2. 百合生地粥。百合60克，鲜生地30克，鸡蛋黄2颗，适量白糖。先将生地洗净切碎，加适量水熬30分钟，去渣，加入捣碎的百合，煮至糊状后，再加入捣烂的鸡蛋黄搅匀，煮沸后加入白糖即可。百合生地粥适用于月经紊乱，头晕耳鸣，腰膝酸软，失眠多梦的女性，但不适合肾阳虚型的患者。

3. 枸杞羊肾粥。羊肾一只，枸杞30克，杜仲20克，肉苁蓉15克，粳米60克，先将羊肾剖开，去内筋膜，切碎，与其他材料一同放入锅中，加适量水文火煎煮，粥将成时加入食盐。枸杞羊肾粥适用于月经紊乱、经血鲜红，头晕耳鸣，烦躁易怒的女性，但不适合湿热内盛的患者。

如果通过饮食调节、生活调整依然无法缓解更年期情绪暴躁问题，甚至出现失眠、潮热、多汗等症状，最好及时到妇科就诊。