鸡汤能和圆形火腿一起吃吗
鸡汤能和圆形火腿一起吃吗
当然可以 材料 火腿 鸡蛋 香葱 食用油 盐 鸡精 做法 1. 油烧开，火腿倒入炒香 2. 放水，煮开 3. 将鸡蛋打入 4. 放香葱 5. 少许鸡精 6. 简单的鸡蛋火腿汤就做成了
产妇营养误区有哪些
误区一：多吃老母鸡补身子
不少老人会炖老母鸡汤给刚生产的产妇喝，但是要知道产后尤其是剖腹产后，新妈妈的肠胃功能还很差，而老母鸡过于油腻，所以不适合产后立即食用。此时最好吃一些半流质的食物，比如小米粥就是很不错的选择。
误区二：为了早产奶，分娩完立马喝汤
产妇刚分娩完，乳腺管还没有通畅，如果刚分娩立马喝汤催奶，产出来的奶就会堵在其中，这会导致新妈妈身体不适，严重的还会出现发烧的情况。此时应让宝宝吮吸乳头，通过这种方法可以刺激乳腺管尽早畅通。
误区三：产后多吃桂圆红枣补血
其实桂圆、红枣还有红豆，它们都是活血的食材，而不是补血的，多吃它们反倒会增加出血量的。此外这类食物糖分含量很高，吃多了极易出现蛀牙问题。建议产后2周或者待恶露干净后再吃，而且要适量食用。
误区四：月子里不能吃水果
水果中的营养是比较全面的，除了产后3-4天，不能吃寒性水果(比如西瓜、梨子)，之后的日子里，最好保证每天2-3个水果。有的新妈妈会把水果加热后再吃，这是很错误的做法，加热会致使水中的维生素等营养元素会大量流失。
误区五：火腿有利于长伤口
火腿作为一种腌制品,含有大量的亚硝酸盐。如果产妇吃太多火腿，会导致乳汁中也会含有亚硝酸盐，这对于宝宝的健康非常不利，所以火腿不适合产妇食用。
营养西瓜鸡的做法
1. 将鸡敲断腿骨，斩断脊骨、颈骨(均不能破皮)，洗净; 葱打结，姜切片备用;
2. 冬笋洗净切薄片后放开水内焯熟备用;
3. 香菇洗净切片;
4. 将鸡放入炒锅内，加鸡清汤( 2000 毫升)，置在旺火上，烧沸后撇去浮沫，继续烧 5 分钟;
5. 将鸡取出洗净后放入原锅内，移在小火上，烧至八成熟取出，放入汤碗中;
6. 原汤锅加精盐、黄酒烧沸，撇去浮沫，倒入盛有鸡的汤碗中，放上葱结、姜片，用一个圆盘盖有碗上，上笼用旺火蒸约 30 分钟至酥烂后取出，拣去葱、姜;
7. 在蒸鸡的同时，用小尖刀在西瓜(选择圆正的)上端(约西瓜五分之一处)刻锯齿形刀纹(深至瓜瓤)一圈，取出上部作瓜盖;
8. 挖去瓜瓤，在瓜皮上雕成图案或文字，放入沸水中烫约 2 分钟，至瓜皮变色(瓜内不能渗入沸水)放在大碗内;
9. 将鸡(胸脯朝上)放入西瓜内，倒入煮鸡的原汤;
10. 将火腿、笋片、冬菇片，相间整齐地排放在鸡胸脯上;
11. 盖上西瓜盖儿，上笼用旺火蒸 5 分钟取出即成。
米酒汤圆鸡蛋怎么做
米酒汤圆营养价值丰富常吃米酒汤圆具有养颜美容、补气养血、延年益寿的功效，米酒中含有的维生素和氨基酸对刚顺产过的孕妇也有很好的滋补作用，分享一下简单的米酒鸡蛋汤圆做法。
准备食材:米酒10克、红糖5克、鸡蛋两个、汤圆粉200克
1、锅中加水红糖放入锅中大火烧开。
2、汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团，揪成小团用手揉成小圆团。
3、锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右。
4、小汤圆漂起来改成小火，打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅。
5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分钟左右就可以出锅了。
6、美味营养的米酒鸡蛋汤圆就可以享用了，米酒汤圆可以增加肠胃蠕动，对食欲不振的中老年人有很好的开胃功效。
4款美味食谱补肾又滋阴
补肾吃什么：黑豆海带牛尾汤
材料：牛尾、黑豆、桂圆，葱、海带、姜、盐、绍酒等调料。
做法：首先，将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，再捞出干净的牛尾。接着，将海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。然后，锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。在一个半小时左右，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味就可以出锅。
功效：可以补肾健脾、抗衰老。
补肾吃什么：银耳枸杞汤
材料：银耳50克，枸杞25克
做法：将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞，用文火煎成稠汁状，加糖调味就可以了。
功效：具有滋阴补肾的功效。
补肾吃什么：鹿茸炖乌鸡
材料：乌鸡250克，鹿茸10克。
做法：先将乌鸡洗干净，切成块，同鹿茸一起炖，加开水适量，文火隔水炖熟，调味后就可以服用。
功效：可以温宫补肾，适用于宫冷、肾虚精衰不孕者等。
补肾吃什么：莲子鸡丁
材料：莲子60克，香菇10克，净鸡脯肉250克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法：先将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。接着，将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅就可以了。
功效：可以健脾补肾，养心强身。
调理慢性胃炎的食疗偏方
山药枸杞蒸鸡汤
原料：蜜桂圆肉8颗，枸杞子40粒，黄芪3片，山药4片，鸡腿2只
调味料：葱姜，肌肤，料酒，胡椒粉，冰糖1匙
做法：
1、山药去皮洗净，切片，鸡腿洗净切块;蜜桂圆、枸杞子、黄芪洗净;
2、鸡块倒入锅中，加水、冰糖、胡椒粉、料酒，中火煮沸，捞掉浮沫，煮10分钟后关火，然后将捞出鸡块，用清水洗净、沥干;
3、取大碗，放入鸡腿(皮向上)、葱姜、枸杞子、桂圆肉、黄芪、山药，锅中的鸡汤去渣，倒入大碗里，再放一些鸡粉，盖上盖子，隔水蒸熟即可。
功效：鸡肉质细嫩，味鲜美，内含蛋白质较高，很容易被人体吸收。鸡肉中的磷脂类对人体生长发育起着重要的作用。将鸡肉与这四种性味合烹成滋补药膳，常吃有安神、健脾、补肾、益胃的食疗作用。体弱者、老幼都适合食用。
奶油哈密瓜汤
原料：面粉适量，哈密瓜半个
调味料：白糖适量，奶油2匙
做法：
1、哈密瓜洗净，去外皮后切块，取一半榨汁，瓜皮留一些切丝备用;
2、奶油放进锅中，加热溶化，然后撒上一些面粉，倒入适量的清水后搅拌均匀，放入瓜皮丝、倒入哈密瓜汁即可。
功效：哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值也高。中医认为，哈密瓜属于甜瓜类果品，性质偏寒，具有利便、止咳、清肺热、益气的功效，适宜肾病、便秘、贫血、咳嗽痰喘、胃病患者食用，它能有效的促进人体的造血机能，哈密瓜也是清凉解暑，除烦消热，生津止渴的佳品，夏季食用最佳。
5大瘦腿食谱
米醋圆白菜
做法：圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段备用。将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。
吃法：晚餐吃一份圆白菜，再吃点燕麦粥或者其他粗粮即可。
减肥原理：圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都能美肤钙能强健骨骼;芹菜健胃顺肠，助于消化，对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。
番茄豆腐
食材：豆腐350克，番茄200克，油菜心50克
做法：1、豆腐切丁，焯水，番茄切成小方丁;
2、锅内油烧热，煸香葱姜片。放入番茄酱煸出香味，加少许清汤，放入豆腐丁和番茄丁，加盐、味精、白糖调味，待汁水少时放入油菜心，勾薄芡即成。
减肥原理：番茄可以消除腿部疲劳，对于长时间站立的美眉，要多吃番茄。并且番茄的热量很低，100克的番茄才19卡路里，喜欢的美眉可以多吃。它还有美容 的作用。
香蕉菠萝汁
材料：香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个
做法：
1、香蕉、菠萝去皮，苹果去皮去核，切成大小适中的块，将菠萝块放入淡盐水中浸泡一会儿;
2、将三种水果一起放入榨汁机中榨汁，用蜂蜜调味即可。
减肥原理：须然香蕉的卡路里比较高，但是它含脂肪和钠比较低，而含钾却很丰富，有利于消除下半身水肿的问题，但是要留意份量，一天一根就好了。
美味西瓜鸡
原料：鸡肉500克，西瓜2000克，火腿片25克，香菇25克，笋片50克，葱、姜、黄酒、盐各适量。
做法：
1、香菇泡软;鸡肉切块，与葱、姜、黄酒一起煮熟，拣去葱姜，留鸡汤约1000毫升备用;
2、西瓜由上端1/5处切成瓜盖，挖出瓜肉;将西瓜皮放入沸水中咯烫一下，再用凉水浸凉;
3、把熟鸡块填入西瓜中，加香菇、笋片、火腿片、鸡汤、盐拌匀，盖上瓜盖，上蒸锅大火蒸15分钟即可。
减肥原理：西瓜可以增加消化，冻西瓜含有基酸柠檬黄素，有利尿作用。西瓜还含有比较多的钾，有利于塑造美腿，而推荐‘美味西瓜鸡’味道很不错，喜欢的人可以试一下做。
薏米粥
做法：将适量薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖(红糖、蜂蜜皆可)。
吃法：当晚餐或者早餐食用。如果想改善口味，还可以添加百合、绿豆或者红豆等。
减肥原理：薏米能健脾除湿，减肥消肿。对瘦腿尤其有效。
金华火腿为什么有点苦
金华火腿口感咸香带甜，肥而不腻，如果口感有些苦的话，多考虑可能是以下两种原因。
原因一：金华火腿在制作过程中加入了大量的食盐腌制，如果在食用之前没有把咸味处理掉一部分的话，那么金华火腿吃起来就会有些发苦发涩，吃完之后还会出现口干口渴的情况。
原因二：如果金华火腿味道发苦，还可能是火腿保存不当或保存时间过长而变质引起的，除了味道发苦之外，火腿的颜色也会变深发黑，质地发粘，闻起来还可能会有哈喇味或酸腐味。
腌火腿为什么要放盐
增加风味
火腿更肉的区别在于火腿吃起来更加有风味，而这种风味很大程度上来自于盐，加入盐的腌制能够让火腿的口感变得更好。
延长保存时间
盐还有一个很重要的作用就是杀菌消毒，在腌火腿的时候加入大量的盐的话能够帮助抑制细菌的滋生，从而能使火腿得到更好的保存。