青梅的介绍

青梅的介绍

青梅(学名：Vatica mangachapoi Blanco)是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，花萼裂片镊合状排列，卵状披针形或长圆形，两面密被星状毛或鳞片状毛;花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实球形;5-6月花期，8-9月果期。

产海南。生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等有分布。模式标本采自菲律宾。

木材心材比较大，耐腐、耐湿，用途近似坡垒，为优良的渔轮材之一;纺织方面可以做木梭;工业方面可以制尺、三角架、枪托以及其它美术工艺品等。

青菜的介绍

青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途。

青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下，还可晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养，经济实惠，普遍食用。

吃火锅时青菜也人们的首选，因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类，往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜，这时候青菜将是人们的不二选择。

白梅花的介绍

白梅花又叫绿萼梅，别名：梅、春梅、干枝梅、酸梅、乌梅。蔷薇科、杏属梅花的一种，为乔木植物。原产我国西南及台湾，主产江苏，浙江，现在湖南、四川、湖北、江西等多地均有。绿萼梅花色洁白,香味极浓,有“花中君子”的美称。过阴时树势衰弱，开花稀少甚至不开花。中国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。

陈皮梅的介绍

分类：

零食•点心类 - 果脯蜜饯类

适宜人群：

一般人群均可食用陈皮梅。

功效：

安神镇定、开胃消食、清热、止渴

简介

陈皮梅属于广式蜜饯中的一种食品，味道酸可口，带有浓郁的陈皮香和独特的风味，可开胃生津。

基本信息

1.开胃消食

陈皮梅可促进人体唾液与胃液的分泌，刺激胃肠道，增加胃口。

2.衬痰止咳

陈皮梅中的挥发油能刺激呼吸系统，具有祛痰、平喘的作用。

烹调方法

制作陈皮梅应采用贮藏1年以上的桔皮;

青蟹介绍

青蟹拉丁文学名：Scyllaserrata

青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍，背面隆起，光滑;头胸甲表面有明显的 “H” 形凹痕;前额具4个突出的三角形齿，齿的大小及间距大致相等。前侧缘具9个大小相若突出的三角形齿。螯脚光滑、不对称，右脚略大于左脚;掌节肿胀而光滑，背面具2条颗粒形隆脊，其末端各具1棘。前三对步脚无齿，指节的前、后缘具刷状短毛。

青蟹又称黄甲蟹，亦称蝤蛑，系甲壳纲，蝤蛑科、俗名蝤蛑虫寻，栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方。 青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮、民间有"八月蝤蛑抵只鸡"之说。著名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中也曾写有"半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐"诗句。

腊梅介绍

别名黄梅花、蜡梅花、腊梅、腊木、雪梅、冬梅、金梅、唐梅、香梅。蜡梅科蜡梅属落叶灌木。花单生于一年生枝叶腋，花梗极短，被黄色，带蜡质，具芳 香，12-3月开花。蜡梅以其花色似蜂蜡又在寒冬腊月开花而得名。蜡梅端庄高雅，凌霜傲雪，在万花凋谢的数九寒天，唯其一枝独秀，成为最先带来春天信息的 使者。蜡梅先花后叶，花与叶不相见，花开之时枝干枯瘦，故又叫干枝梅。

常见栽培变种有：

①素心蜡梅 花瓣内外均为黄色，有浓香。

②磬口蜡梅 叶大。花瓣圆形，深黄色，里有红紫色边缘和条纹，盛开时如磬口状，香气较浓。

③狗蝇蜡梅 也叫红心腊梅、狗爪腊梅、狗英梅。花瓣狭长而尖，外轮黄色，内轮有紫斑，淡香。

庭园多栽培，为早春观赏树种。寿命可达百年以上。北京植物园卧佛寺天王殿前唐梅树龄有1000年。蜡梅是我国特产的传统名贵观赏花木，有着悠久的栽培历史和丰富的蜡梅文化。早在四千年前，蜡梅的观赏价值就被赏识，留下了许多动人的故事和美丽的传说。

梅花的介绍

梅(学名：Armeniaca mume Sieb.)：小乔木，稀灌木，高4-10米;树皮浅灰色或带绿色，平滑;小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放;花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色;花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸;果肉与核粘贴;核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。2n=16，24。

梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅人药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。

梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。

红梅殿的介绍

红梅殿(Gymnocactus horripilus(Lem.)Backeb)，球形，表皮蓝绿色。棱全部分割成疣突。针状刺白色，尖端褐色。花顶部开，深玫瑰红色。

红梅殿的形态特征

红梅殿为球形，表皮蓝绿色。棱全部分割成疣突。针状刺白色，尖端褐色。花顶部开，深玫瑰红色。

红梅殿的生态习性

红梅殿是非常强健的品种，生长比较快，需要良好排水性的土壤。充足的阳光和控制浇水，以保持植株的紧凑，浇水注意不要碰到球体以保证白色毛的颜色，保证良好的通风和散热，在冬季或是夜间，温度最好不低于10℃，在干燥情况下，可以短时间耐寒-4℃。

青鱼的介绍

青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

此外，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名;东北地区常见的“青鱼”不是青鱼，应该写作“鲭鱼”，是一种深海鱼类。在中国境内，最大的青鱼标本重218斤，是2005年在南京六合区金牛湖捕获的，长1.86米、重218市斤，经鳞片鉴定约四十岁。

青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒[1] 。

梅子的种植和栽培

梅子的种植和栽培关于梅子相信大家了解了很多了吧，下面让我给大家具体介绍一下其资料。梅子的介绍梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。果梅为蔷薇科李属(PrunusL.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。梅子关于梅子相信大家了解了很多了吧，下面让我给大家具体介绍一下其资料。

梅子的介绍

梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。果梅为蔷薇科李属(PrunusL.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅

。原产中国，是亚热带特产果树。梅子，也称为青梅，是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞梅子圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。多分布于福建诏安、广东普宁、海南、台湾，安徽东南，宣城市，广德县，同溪乡，宋陈村，柏台组也有分布

。生于海拔m的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡，以海拔m处较为普遍。泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布。国家三级保护渐危种。目前，梅子的主要品种有青竹梅(青梅)、白粉梅、软枝大粒梅等品种。

梅子的分布区域 我国栽培果梅已有3000多年历史，种质资源丰富，共计有205个品种，其中白梅类13种，青梅类95种，红梅类83种，引进日本品种14种。分布地域范围较广，北自黄河流域南侧，南至广东沿海，西起西藏波密，东达台湾岛

，共有18个省(市、区)有栽培种或野生种分布。目前，广东、台湾、广西、福建发展较快，浙江、云南、江苏等省市也在大面积栽培。据1995年不完全统计，全国栽培面积约152.6万亩，总产量约13.2万吨。今后，随着人民生活水平的不断提高及国际市场的开拓，对梅制品的需求量将会愈来愈大。特别是日本、韩国、东南亚各国和港澳地区备受青睐。

梅子的栽培意义梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必须的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此，被誉为保健食品。 果实鲜食者少，主要用于食品加工。其加工品有咸梅干、话梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅酱、梅干、绿梅丝、梅醋、梅酒等。梅在医药上有多种用途。如咸梅有解热、防风寒的功效。乌梅干有治肺热久咳、虚热口渴、慢性腹泻、痢疾、胆道蛔虫、胆囊炎等功效。梅的花、叶、根、核仁等皆可入药。梅的木材坚韧而重，色泽美观，是优秀的细木用材。梅的腌制品便于贮藏和运输，宜在偏僻地区发展，是老、少、边、贫地区脱贫致富的门路之一。