薯条过夜后怎么用微波炉复酥 薯条一次吃多少
薯条过夜后怎么用微波炉复酥 薯条一次吃多少
一次吃20-30克为宜。
炸薯条的油份非常多,属于不健康的食品,只能偶尔吃一次,而且一次不能吃多,一般一次分量在30克以内是比较好的,大约是10根薯条的分量,不能超过一拳头大小的分量,否则油脂摄入较高,还要吃正餐,容易使人囤积脂肪,导致长胖等危害。
红薯可以放微波炉吗 如何避免微波炉加热红薯太干
微波炉在加热食物时利用微波的震动使食物的分子之间相互碰撞,在加热的过程中,红薯中的水分蒸发会随着温度增高而流失,而红薯中本身水分含量就很少,因为在用微波炉蒸红薯的时候,很容易出现蒸红薯过干的情况,建议在蒸红薯之前在表面撒些水;要是用微波炉烤红薯的话,就在红薯表面的纸巾上洒水。
微波炉加热食物的时间比较快,如不能确定食物成熟与否的,建议少量用时,然后打来微波炉看看,用手或筷子戳戳红薯,看红薯是不是软了,能不能一戳到底,如可以,就说明熟了,不行,就适当增加1分钟再试试,不能一次性加热时间过多,否则水分一下子就蒸发了,出来的红薯就会变得干硬,甚至焦黑。
空气炸锅能代替微波炉吗
不能完全代替。
空气炸锅主要是用来对一些半成品的食材进行烘烤的,比如半成品鸡翅、薯条等。而微波炉的主要功能是加热,所以不能完全将空气炸锅代替微波炉使用。
像如果是一些冷掉的油炸小吃或者是包裹着面包屑的菜肴,那么可以用空气炸锅来加热,这样还能让食物恢复酥软的口感。但如果是像一些汤类等水分含量比较多的食物则一定不能用空气炸锅来加热,不然会将空气炸锅弄得很脏,并且还会影响食物口感。
有些食物千万别放微波炉 微波炉适合加热什么样的食品
不会出泡沫、不会溢出、水分多没有蒸干危险的食品,比如粥、饭、面条、牛奶等,最适合微波加热。微波炉用来蒸食物也是个非常好的选择。把食物放在有盖的容器中,或用可微波加热的保鲜膜包好,再加一点点水,蒸甘薯、土豆、南瓜、蛋羹、鱼,都很方便。现在一些高级的微波炉已有了固定的程序。比如烤土豆、红薯等,加热时间过长可能会太干,如果有烤制的程序,就可以用微波炉做出外焦里嫩的完美效果。如果没有相关程式,可以自己反复试验几次,找到加热不同食物的、合适的时间和火力组合。在加热和化冻食物的时候,由于食物形状不规则,容易出现加热不均匀的情况。把食物铺成一个扁平的平面最有利于均匀加热。
微波炉烤红薯的做法
方法一:一般个的一切二就行了,放保鲜袋内,用中小火加热几分钟后翻一下,具体时间因各微波炉各不相同。
方法二:买白薯的时候不要选又大又圆的,最好是细长的,当然不能太细,那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净(烤好了以后是可以直接吃的),尽量不要把表皮弄破;直接摆在微波炉里,如果有多个的话注意彼此之间留出空间,不要挨得太近;用高火四分钟,停机,翻面,再高火四分钟(具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减,我家的是松下烤神,可能功率会大一点吧)。
注意:这里用的是微波功率不是烧烤功能,因为微波炉不需要加水,所以不需要烤就可以达到烤的效果,如果真的用烤可能半个小时也烤不好,会非常慢,也不容易控制火候;
方法三:小个红薯洗净,不去皮,放在微波炉里先微软(时间依红薯大小定,微到捏上去没有硬芯为准),然后用烧烤功能烤五分钟,再翻个,再烤五分钟。这样做好的红薯,一点水气都没有,味道很甘甜,而且皮和肉都是分离的,很好剥。要是烤的时间再长点,还有一种红薯干的味,但是不硬,好吃!!!!
方法四:选不太粗的白薯,洗净,不要擦干水,将其装在一个牛皮纸信封中,将口折上,微波炉高火,4分钟,OK!
方法五:
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天,这样里面的淀粉就会转化为糖,吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条,片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上,就是随机送的那个。放几个红薯都成,没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后,改用微波大火15分钟。具体时间看红薯的块的大小,切成条的话,各10分钟就行了。整个的15分钟,每个5两左右。如果块大,就加3-7分钟。
5、取出来开吃吧,不仅又香又甜,而且还流油呢!建议使用均匀细长的红薯,容易熟透,大肚子的那种怕熟的不均匀。
方法六:选一个较小的红薯(大约150克)。
1、将红薯洗净。
2、用牙签在红薯上扎洞,扎上几十个就行了。
3、用保鲜膜将红薯包好。
4、放入微波炉。
5、关键就是这一步了,选择光波微波组合2,7分钟就可以了
薯条软了怎么办
我们可以把软掉的食物放到微波炉里叮,叮的时间视乎物体的大小,物体越大要叮的时间当然越久了。麦当劳的一盒薯条大概叮个20秒左右(800瓦-1000瓦的微波炉)就可以了。
吃红薯皮有什么坏处 去皮烤红薯的制作方法
主料:红薯
做法:
1. 红薯不去皮,洗干净,放进微波炉专用碗中,不用加水,盖紧盖子,高火三分钟即可。(一条小号红薯大概100克左右三分钟)
2. 若是同时烤两到三条红薯时间要继续增加,两条五分钟,三条六分钟。
3. 若取出发现红薯心还是有点硬,刚再丢进去继续一分钟左右即可。时间太久会变红薯干的。
微波炉热饭菜有害吗 哪些食物适合微波炉加热
粥、饭、面条、牛奶、蔬菜等食物都合适用微波炉加热。此外,微波炉还可以煮汤、蒸蛋羹、蒸鱼、烤红薯等。
薯条过夜还能吃吗
薯条过夜只要没有变质是可以继续吃的,并不会对身体健康产生过多影响。
一般没有吃完的薯条,可以将其放入密封的保鲜袋里,然后置于冰箱冷藏室存放,这样不但可以延缓薯条变质的腐败时间,而且第二天还可以继续加热食用,味道口感上变化不大。
但是对于一些像薯条这样的油炸食品,应尽量选择短时间内食用完,避免长时间久放而容易变味变质,尤其是夏季受环境温度偏高的影响,导致许多食物很容易变质,更不宜长时间存放,应当日食用完,以免引起消化道疾病,出现腹痛、腹泻、呕吐等问题。
烤箱怎么烤红薯片好吃 炸红薯片不脆了怎么办
1.红薯片如果变得不脆了,可以把它放到冰箱里面冷藏,几个小时以后又可以变得比较脆。
2.还可以用电吹风吹干的方法,先把红薯片用电吹风吹一下,晾干以后红薯片就可以变得比较脆。
3.还可以先把红薯片放到一个盘子里面,然后放到微波炉中进行加热,用中火加热一分钟,然后再取出来,如果已经酥脆就不要再加热,如果还没那么脆,就可以再继续加热半分钟,微波炉解决方法非常简单,但是如果时间没有把控好,红薯片就会变糊。
空气炸锅烤红薯要多少温度和时间 空气炸锅烤红薯要放水吗
根据个人口感决定。
1、如果喜欢吃脆脆的那种炸红薯条,就不用放水,最好在红薯表面涂一层油,这样红薯烤出来外表焦脆,里面软糯好吃。
2、如果喜欢吃香软带有些水分的红薯,可以酌情放一些水,这样就跟微波炉加热红薯差不多的口感,但不宜放多,以免红薯不易熟或口感过于湿软。
微波炉烤红薯
很多人喜欢在家烤红薯,但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时,既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5~6分钟,这样可以将红薯的内部热熟,然后再放入烤箱烤30分钟左右就全部熟透了。
教你在家用微波炉烤红薯
第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形红薯,重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟。制作时,先将红薯洗净,不用擦太干,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。
由于不同的微波炉火力不一样,加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。如果不用容器,为防水分丢失,可以用湿毛巾包住红薯,外面再裹上一层保鲜膜,这样烤出来的红薯味道也很不错。
时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。
地瓜有哪些做法
煮/蒸红薯。这是最简单的吃法。将红薯外面的泥洗净,不去皮,放入高压锅或是电饭锅,加适量水,煮熟即可。也可以将红薯切成厚片,放在蒸屉上,隔水蒸熟。
地瓜粥。地瓜洗净、去皮,切成小块。大米淘洗两遍,加水放入高压锅或电饭锅熬煮。等到水沸腾之后,打开锅盖下入地瓜块,盖盖继续煮。等到再次沸腾时,如果是高压锅的,就由大火转为小火慢煮;如果是电饭锅,就把盖子打开煮。不管是哪种方式,都要用勺子或筷子不时搅拌,防止粘锅。同时要注意别让粥溢出来。当地瓜变得软烂、大米粘稠的时候,就可以关火或拔掉插头,将盖子留一条小缝,焖一下,就可以吃了。
烤地瓜。很多城市的大街小巷都能看到推着大烤炉卖烤地瓜的,那个香哦!在家里也可以做,只要有烤箱或是微波炉就行。将地瓜洗净,不去皮,放入微波炉的不用擦干,包上一些厨房用纸,用高火烘烤;放入烤箱的则要擦干水分,放在烤盘上,在预热好的烤箱中烘烤。记住要翻面,让地瓜每一面都烤熟。
炸薯条。将红薯洗净,沥干水分后去皮,切成小拇指粗细的条状。如果家里有面包糠的,可以给薯条裹上一层,没有也没关系。开油锅,中小火,当油温烧至八分热时,下入薯条,炸至微微有些焦黄即可捞出。可在上面撒上一层糖霜,也可以直接吃。
地瓜干。这是小时候最喜欢吃的零食之一了,还记得当时有个邻居大爷的老家经常会托人送来,他也总是会分给我们一些,那味道至今怀念。将地瓜洗净,放入高压锅煮熟。取出放凉之后去皮再切成条,若是热的时候切是无法定型的。选晴朗的天气,在家里的阳台上把地瓜条晾晒几日,期间要不时地翻面,让地瓜能均匀地晾晒。大约四五天之后,就可以食用了。
烤土豆片的做法
薯片我们自己在家就可以制作,很简单。我们可以将切好的薄片油炸或者是放在烤箱中进行烧烤,滋味十分的酥爽,我们可以自己尝试制作,搭配好沙拉酱,还可以更加的美味。
烤薯片的做法?材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)烹调工具:微波炉。做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。注意:各种微波炉的功率不同,注意不要烤焦糊,烤糊部分含致癌物,不可食用。微波炉烤制的时候注意观察,略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间,下次烤制的时候做相应调整。
薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高,在烹调中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中还含较高盐。
经过上面的介绍我们对于烤薯片的做法这个问题有了一个简单的了解,我们在生活中可以按照这个流程进行制作。需要注意的是薯片中含有大量的脂肪和油量,过多的食用对身体不利,会引起肥胖甚至会出现糖尿病或者是高血压,需要在食用的时候适量。
薯条过夜后怎么用微波炉复酥
薯条过夜后会吸收空气中的水分,从而导致口感不酥脆,建议采取用微波炉、烤箱、平底锅加热薯条的方法让其恢复酥脆,具体操作步骤如下:
首先准备一个可放进微波炉的盘子,在盘子上铺一张厨房纸巾,再把薯条放到纸巾上,然后把装有薯条的盘子放进微波炉里面,每次以30秒为单位来加热,一直加热到薯条恢复脆为止。
注:每次加热薯条不宜过多,以免时间把握不好,部分薯条烤焦了,部分还没变得酥脆。
把薯条平铺在平底锅上,用大火干炒两分钟后,接着放入少许黄油再翻炒一分钟,就能把隔夜的薯条恢复脆。
首先将烤箱进行预热,上下火200度,把薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面,接着在薯条上喷一些水,烤五分钟后,就能把隔夜的薯条恢复脆。