开心果软了还能吃吗 开心果放了半年还能吃吗

开心果软了还能吃吗 开心果放了半年还能吃吗

看情况。

一般正常情况下来说，要是将开心果保存的比较好，那么这样的开心果存放半年之后还是可以吃的，但要是开心果在保存的过程中出现了霉变或者酸味，那么这样的开心果就不建议再吃，否则很容易对人体的健康造成伤害。

所以说开心果能不能吃，主要看开心果是不是变质，以及开心果的保质期，主要没有过期，没有发生变质，那么就是可以进行食用的。

开心果生吃好还是熟吃好

开心果建议吃熟的好一些。

开心果是漆树科黄连木属植物的成熟果实，味甘性温，归肺、脾经，其中含有大量的脂肪、油脂、蛋白质、维生素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是比较高的。开心果作为一种常见的坚果，其实无论是生吃还是熟吃都是可以的。

只是生吃开心果口感比较辛、涩，熟吃开心果的话，口感会更加的香甜一些，生活中大部人都喜欢吃熟的开心果。

开心果的食用禁忌

吃肉后不要吃开心果

为什么说吃肉就不能吃了呢，因为开心果的热量有，肉的热量更有，两者加起来，那一天的摄入量就会超标，长期的下去就会增胖了，所以在吃开心果的最好时机是在饭前哦，适当的摄取还会增加饱腹感哦。

睡前不要吃开心果

坚果是比较油腻的，开心果也是一样，睡前吃的多了会影响消化系统，让自己睡不着觉，而且睡觉前吃也会增加负担，所以在睡前1小时尽量不要吃开心果，如果饿的话就喝水控制一下好了。

腹泻的人不要吃开心果

开心果中的营养全面，也含有润肠通便的膳食纤维和油脂，如果患有腹泻的人在吃坚果，那只会加重腹泻的症状了，所以腹泻症状和消化道急性感染症状的人一定要慎用。

上火不要吃开心果

开心果是性味温补的坚果，体质虚寒者食会有滋补的效果，但是坚果的方法烘焙、翻炒制成，这样会用一些调料，一些上火的人吃了以后会加重上火的症状，比如：口腔溃疡，吃后会加重口腔溃疡的情况。

开心果食用禁忌

虽说吃开心果好处多多，但是一不注意，还是会引起腹泻等不适症的，那么在吃开心果的时候，需要注意哪些问题呢?一起来看看开心果食用禁忌吧!

开心果不可与黄瓜搭配食用，开心果油脂含量较高，而黄瓜性凉，一同食用容易导致腹泻。

开心果不可过量食用，否则会出现上火、便秘等症状。国产的散装开心果在加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂无从得知，因此建议适量食用。建议每次50克左右。

开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

常吃开心果有助于降高血脂

㈠开心果瘦身

优质的开心果里面含有大量的不饱和脂肪酸，而且会增加热量的散发，降低高血脂。而除了叶酸，开心果中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。

据研究，每天吃开心果的减肥人士比不吃开心果的减肥者能减去两倍的体重。每天吃开心果，可以减少食物热量摄入。于是产生了风靡欧美的吃开心果瘦身法。开心果的确是热量很高的食物，但吸收的不多，甚至可以帮助排出多余的胆固醇。

㈡女性滋补瘦身可吃开心果

女性滋补瘦身的时候也要注意，体质比较虚寒的女性应该多吃些开心果，它可以御寒，消除水肿。吃开心果，可以改善手脚冰冷，促进下肢血液循环，坚持每天吃一把开心果，可以瘦腿。

㈢吃开心果—排毒瘦身

开心果可以排毒瘦身吗?这是因为开心果的不饱和脂肪酸可以促进肠胃排毒，有利于血液的清理。开心果对调整体质很有帮助。对于易胖者来说，对肥胖可以起到预防作用。

因而开心果也是健康减肥食谱的其中的一个方法，但是它也有利弊。虽然开心果有很多的好处，但是开心果含有的热量也很多，对于身体本来是热性的人来说，应该少吃，而体质较寒的女性可以每天吃开心果。

开心果保存好可以放多久 开心果可以放冰箱保存吗

可以，但不建议。

一般开心果只需要放在常温下进行干燥保存就可以了，不需要放冰箱，要是将其置于冰箱保存，那么很容易导致开心果变软，吃起来口感不是很好，其次就是开心果最佳保存温度在1-2摄氏度，一般不要超过8摄氏度。

生活中存放带壳的开心果最好的保存方法是放入冰箱冷藏保存，但是要保持开心果的干燥，如真空密封的包装，这样的方式差不多能够保存一年左右，而且尽量减少与空气、水分的接触，开心果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起。

小贴士：不建议将开心果放冷冻室保存，虽然温度低可以抑制细菌等微生物的繁殖，但从冷冻室拿出来以后，开心果很容易回潮变质。

开心果小孩一天吃几个 开心果什么人不适合吃

开心果属于高蛋白质的食物，适宜需要补充蛋白质的人群食用，但若是吃蛋白质过敏的话，就不宜吃开心果，以免诱发过敏症状，尤其是第一次吃开心果的人，需先少量尝试吃后有无过敏症状，再酌情增加食用量。

开心果是一种高油脂、高热量的坚果，人体食用之后会加重体内的火气，而易上火或本身体内火气较重的人群，食用过量的开心果很容易加重牙龈肿痛、口腔溃疡、皮肤长痘等上火症状。

开心果中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素等成分，比较难以消化，而消化功能差者若是食用了过多的开心果更会加重肠胃的负担，容易引起腹胀不适等消化不良症状，所以建议消化功能比较差的人群少吃开心果。

开心果放久了能吃吗

开心果放久了能吃吗开心果放久霉变不能吃

开心果是高蛋白高脂肪食物，这类食物有很强的吸水性，在吸水之后更容易滋生霉菌，如果开心果放久了，出现了霉点，食用时还有哈喇味，证明这种开心果已经腐败变质，不适合食用。

开心果放润了能吃

开心果若是在室温下，没有经过很好的密封处理，放了一段时间，使其吸水变润了，这种开心果并没有腐败变质，仍旧能食用，只不过口感上差一些。

开心果可以放多久开心果放多久不会变质

开心果如果方法得当的话能贮存很长时间。要使其保持新鲜，就要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里，或者放在冰箱里作长期保存。(在32到40华氏度时，湿度要求达到70%)去壳后的开心果要保持其脆性必须在200华氏度下烘烤10-15分钟。凡是放在散装容器理得开心果都要定期摇晃容器以保持空气清新。

在外面买的开心果如果要长时间保存，如要达到1年，则必需抽真空或充入氮气后密封储存，一旦开封，应在2-3个月内吃完，期间也需要密封存放的。

一般来说需要用密封的容器，放在阳光晒不到的地方，密封的容器最好还是不透光的，减弱油脂类次级反应，其实最好还是放在冰箱，减少氧化反应。

其实开心果不适合过长时间储藏的，如果保存不好，长时间后会有走油变味的现象，那就是说明放得实在太久了，最好还是不要食用为好。

开心果放多久不会返潮

没有经过很好的密封处理，开心果直接暴露在空气中，一般能存放半天左右，超过一天就会开始慢慢回润，经过很好的密封处理，其接触的水分有限，返潮的时间也就延长了，一般能存放半个月左右。

怎么辨别开心果是否变质看外观

完好的开心果果壳白色，果仁带有绿色外衣;而返潮的开心果果壳的变化也许不明显，但果仁的外衣颜色会明显变暗，有的甚至还会出现紫色，黑色等现象，而子仁也会出现颜色灰白，甚至出现霉点。

闻气味

新鲜干脆的开心果带有清香，加工了的也许带有奶油味，椒盐味等，但返潮变质的开心果带有哈喇味。

看手感

好的开心果果壳都是脆的，用手指捏一下就会破裂，果仁更是质感坚硬;而返潮变质的开心果果壳变软，果仁更是像塑料球一样，没有质感。

开心果放久返潮怎么办开心果放久了就会吸水返潮，这时候将开心果进行再次加工处理，就能恢复其脆性，适合食用，而生活中，能用微波炉加热，慢火翻炒，阳光暴晒，以及暖气片加热等多种方法来蒸发掉返潮开心果中的水分，使其恢复干脆的口感。

开心果保存注意事项密封

开心果要脆的时候吃最好吃，因此，没有吃完的开心果一定要做好密封处理，生活之后用塑料袋密封就能保存半个月的时间，若是用真空设备来保存，能存放更长的时间。

防虫防鼠

坚果是高蛋白食物，很香，不仅仅人类喜欢吃，虫类和老鼠也很喜欢，因此，没有吃饭的开心果要做好防虫和防鼠，以免被污染了。

哪些人不宜食用开心果

一日三餐是我们生活中非常重要的一些小事，但是如果饮食不当身体的健康也会受到很大的影响，其中开心果虽然是非常常见的食物，但并不适合所有人吃，下面一起看一下哪些人不适合吃开心果。

副作用

无副作用

禁忌人群

怕胖的人、血脂高的人应尽量少吃开心果(熟)。

通过对哪些人不适合吃开心果了解以后，我们知道开心果虽然营养价值丰富，但是也要结合自己的身体情况去选择，另外想要身体健康我们一定要注意营养的多元化。

孕妇吃开心果注意事项

孕妇可以吃开心果吗?开心果的营养价值有很多，在特殊时期的准妈妈是可以适量吃一些开心果来增加营养需求的。不过，孕妇吃开心果是有很多讲究的。

1，孕妇吃开心果要看果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气，说明开心果时间长了，或是添加剂使用过多，比如糖精什么的添加很多，最好还是不选为妙。

2，吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了，最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的。

3，开心果虽然好吃，但是孕妇也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子，所以不宜多吃。

孕妇可以吃开心果吗

孕妇可以吃开心果吗?答案是肯定的。孕妇吃开心果有各种好处，开心果里含有大量的微矿物质，这些物质都是人体所需要的，怀孕的女性吃开心果可以补充胎儿对这些矿物质的吸收。

对孕妇来讲，如果有便秘的情况，也可以选择吃一些开心果来达到通便的作用，因为开心能够有效润肠道。如果有孕妇神经衰弱或是贫血情况发生，也可以选择吃点儿开心果来改善这种症状，当然记得开心果也不要吃太多。

开心果有着丰富的营养物质，其对孕妇和胎儿都有帮助，但是，因为其也含有大量的油脂物，所以不适合肥胖的孕妇食用。

一般来说孕妇开心果能吃吗

孕妇可以吃开心果吗

答案当然是肯定的，孕妇不仅可以吃开心果，而且吃开心果对孕妇的身体健康也具有很大的帮助的。

孕妇吃开心果的好处

防治便秘

开心果中含有丰富的油脂，因此准妈妈常吃开心果就可起到润肠通便，有助于孕妇排出体内的毒素，防治便秘。

补充叶酸

众所周知叶酸是人体不可缺少的一种营养素，叶酸就是日常所说的维生素B9，其对促进胎儿的大脑智力形成，促进胎儿早期的成长发育具有很大的帮助，而开心果中含有丰富的叶酸，因此建议妊娠初期的女性可以适当的多吃点开心果，以帮助补充叶酸。

增强体质

开心果同所有坚果类食物一样都含有丰富的维生素E，因此就具有增强体质，抗衰等作用。

补充营养

开心果中含有很多日常饮食所没有的营养素，比如说优质蛋白质，糖类，维生素，各种微量元素这些都是人体所必须的，而一方面妊娠期间的女性对于各种营养素的需求也越来越大，因此适当的吃点开心果也可起到帮助补充营养的作用。

缓解妊娠不适感

特别是对于妊娠初期的女性可能比平时更容易感饥饿，会时不时的想吃点小零食。而选择开心果这一种食物不仅可很好的解决准妈妈“嘴馋”的问题，特别是对于有神经衰弱，或者贫血问题的准妈妈适当吃点开心果就可很好的改善症状。同时还保持良好的情绪，用更好的状态去迎接新生命。

总之孕妇适当的吃点开心果对优生优育，对于孕妇本身的体质均有一定的保健作用。