老年性耳聋患者有哪些诊断方法
老年性耳聋患者有哪些诊断方法
1、噪音性耳聋：与职业噪音和不科学的生活噪音环境有关，早中期表现有典型的受噪音刺激后症状加重、休息后症状减轻的特点。
2、突发性耳聋：是一种突然发作的耳聋疾病，原因可能与内耳供血障碍和病毒感染有关。
能引起感音神经性聋的原因还有很多。根据病变部位还可将感音神经性聋分为感音性聋和神经性聋两类。感音性聋是毛细胞病变引起的听力下降。神经性聋是听神经及传导经路病变引起的听力下降。
导致神经性耳聋的症状有哪些
神经性耳聋的症状常常表现为听力障碍、减退甚至消失，患者常自觉耳中有蝉鸣或其他各种声响，在安静环境中患者感觉更明显。可伴有发热，头痛，烦躁不安，腹胀，腰酸乏力等多种全身症状等。
神经性耳聋是指病变位于螺旋器的毛细胞听神经或各级听中枢对声音的感受与神经冲动的传导发生障碍所引起的听力下降甚至听力消失的一种病症。各种以前因素造成听觉神经损害而出现听力下降或者全聋的都属于神经性耳聋。主要是有三种：感音神经性耳聋、传导神经性耳聋、混合神经性耳聋。神经性耳聋的专长临床表现以听力障碍减退甚至消失，患者常自觉耳中有蝉鸣或回荡其他各种周期声响。在安静环境中，患者感觉由于更强烈，明显可伴有发热头痛烦躁、不安、腹胀、腰酸乏力等多种全身再世症状。
神经性耳聋症状由于内耳耳蜗螺旋器发生病变引起的听力障碍称感音性耳聋(临床上还将内、外淋巴及基底膜病变引起的内耳导音性聋亦概括在感音性耳聋中)，神经传导径路发生病变引起的耳聋称神经性耳聋。但临床上通常不易鉴别两者间的异点，故常将两者合并称为感音-神经性耳聋症状。所以，临床上各种急慢性传染病的耳并发病、药物或化学物质中毒、迷路炎、膜迷路积水、颞骨骨折、听神经瘤、颅脑外伤、脑血管意外、脑血管硬化或痉挛等引起的耳聋及老年性耳聋均可概括在感音神经性耳聋之中。
1、耳鸣：感音神经性耳聋患者常有耳鸣，多先于耳聋出现。耳鸣为高频声，常为单侧，有时虽然双侧都有，但只注意到较重的一侧。用助听器常可减轻或消除耳鸣，但中枢性耳鸣和客观性耳鸣用助听器无效。
2、高频听力损失：常发生于感音神经性耳聋患者，病人难以听清高频辅音如c、s、x、q、j等。
3、眩晕：由于内耳中的前庭病变所致的错觉。眩晕发作时，病人常自觉周围的景物都在旋转，无旋转感的头昏不是眩晕。任何可引起单侧前庭功能减低的病变如感染或外伤等，都可引起眩晕。眩晕是梅尼埃氏病的常见症状之一。中枢变如听神经瘤、多发性硬化等也可引起眩晕。
4、重振现象：蜗音神经性耳聋患者有重振现象。他们可能听不见中等强度的声音，但如果声音强度再增加一点，他们又觉得难以忍受。听神经受损所致的感音神经性耳聋不会有重振现象。
神经性耳聋吃什么食物好
耳聋患者要限制脂肪的摄入
大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液粘稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。因此，老年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等富含脂类的食物。每日食品中含胆固醇总量应在300毫克以下。少吃动物脂肪及富含胆固醇的食品，如蛋黄、动物内脏、对虾、奶油等。烹调方法尽量选用炖、煮，避免油炸、煎。
耳聋患者要多补充富含蛋白质和维生素类食物
噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类(如维生素B1、B2、B6等)消耗量增加。人体缺乏维生素类食物，特别是缺乏维生素D时，其代谢衍生物钙化醇减少，司听功能的内耳听觉细胞会发生退行性病变;同时维生素缺乏可致红细硬度增加，难以通过末稍微血管，导致听觉细胞缺氧缺锌，这也和老年性耳聋有关。因此，我们在日常饮食中应多吃富含维生素D、铁、锌等元素的食物。这类食物主要有瘦肉、豆类、木耳、蘑菇、各种绿叶蔬菜、萝卜、西红柿、大蒜、牡蛎等。
耳聋患者要多食含锌食物
导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。锌是人体必需的14种微量元素中极为重要的一种，故称"生命元素"。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。英国学者研究资料表明，老年性耳聋的病人，血清中的锌浓度偏低者占1/3。这些病人除耳聋外，味觉或嗅觉也不同程度受损。经补锌治疗3-6个月，约30%病人的听力得到改善(听话不打岔了)。含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
老年性耳聋的分类
感音型老年性耳聋。此型耳聋以耳蜗底周围听毛细胞和支持细胞受损、减少、变性为特征。患者的双耳听力曲线呈陡降形，故多数此型耳聋患者的高频听力损害严重，对语言的识别能力差，对稍稍大一点的声音也感到震得受不了，而且听得到的声音范围非常窄。
神经型老年性耳聋。此型耳聋以螺旋神经节和蜗神经萎缩为主要特征。患者的双耳听力曲线呈平坦下降形，对高频音区不敏感，对语言的识别能力比对声音的识别能力差，故此型耳聋也叫听觉分裂症。
血管型老年性耳聋。此型耳聋也叫代谢性老年性耳聋。此型耳聋以耳蜗血管纹萎缩为主要特征。患者双耳的听力曲线呈逐渐下降形，对语言的识别能力比对声音的识别能力好。
耳蜗传导型老年性耳聋。此型耳聋也叫机械性老年性耳聋，以内耳基底膜增厚、有钙盐沉积、弹性纤维减少、出现透明变性为主要特征。患者的双耳听力曲线在高频音区下降明显。所以一般的说话声音他们听得见。
更年期饮食能预防老年时耳聋
耳聋一般比常见的要数老年人了，人一到老的时候就会自然而然的产生一些听力下降的趋势，而更年期是老年阶段的过度时期，如果这个时候做好更年期饮食的调节，可以有效的预防老年性耳聋的症状，保护好听觉神经系统，对更年期女性来说是比较有效的，那么，更年期女性通过哪些饮食方面的调节可以有效预防老年性耳聋呢?
㈠老年性耳聋与缺锌有关
老年性耳聋产生的原因主要有哪些呢?其中老年体内缺锌是一个比较重要的原因，这是什么因素导致的呢?耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。
更年期女性可以通过补充体内所需的锌元素来预防老年性耳聋，那么，哪些食物富含丰富的锌元素呢?含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
㈡老年性耳聋还与体内维生素D的代谢异常有关。
老年性耳聋患者有时候还和体内维生素D的有密切的关系，因而在更年期时可以通过食用富含维生素的食物来攻击体内所需，减少患上老年性耳聋的风险。因此，在日常饮食中应多吃富含锌元素和维生素D的食物，主要有瘦肉、豆类、木耳、虾、蘑菇、牡蛎、各种绿叶蔬菜等。
女性在更年期阶段，不仅要注意调节情绪，减轻更年期的症状带来的一些不适反应，而且还要注意对老年时期容易引发的一些疾病进行预防，减少疾病对健康的影响。
老年人耳聋应该怎么解决
1、脾气不升型老年性耳聋：
耳鸣时轻时重，休息时症状减轻，四肢困倦、神疲乏力、大便稀薄。治疗此症应以补脾升阳为主，可选用补中益气汤加减进行治疗。该方的药物组成是党参、白术、茯苓、黄芪、葛根、升麻、柴胡、当归、生甘草。将上述药物用清水煎煮后去渣取汁，老年性耳聋患者每日服1剂，分早晚两次饭后温服。
2、瘀阻清窍型老年性耳聋：
耳鸣日久不愈，可伴有头部外伤史，舌质暗，有瘀点或瘀斑。治疗此症应以化瘀通窍为主，可选用通窍活血汤加减进行治疗。该方的药物组成是赤芍、丹参、地鳖虫、桃仁、红花、川芎、红枣、生姜、蝉衣、生甘草。将上述药物用清水煎煮后去渣取汁，老年性耳聋患者每日服1剂，分早晚两次饭后温服。
3、痰浊上蒙型老年性耳聋：
耳鸣时轻时重，可伴有胸中烦闷、痰多、口苦、恶心、面红耳赤、急躁易怒等症状。治疗此症应以清热化痰为主，可选用清气化痰丸加减进行治疗。该方的药物组成是茯苓、瓜蒌皮、杏仁、法半夏、制南星、黄芩、陈皮、枳实。将上述药物用清水煎煮后去渣取汁，老年性耳聋患者每日服1剂，分早晚两次饭后温服。
4、肝火炽盛型老年性耳聋：
耳鸣常突然发作，并伴有头痛面赤、口苦咽干、心烦易怒、夜寐不安、胸胁胀满、大便秘结、小便短赤等症状。治疗此症应以清肝泄火为主，可选用龙胆泻肝汤加减进行治疗。该方的药物组成是车前子(包)、女贞子、旱莲草、山栀、柴胡、黄芩、泽泻、龙胆草、木通、生甘草。将上述药物用清水煎煮后去渣取汁，老年性耳聋患者每日服1剂，分早晚两次饭后温服。
介绍老年性耳聋患者地心理表现
国内外许多学者对老年性耳聋患者的病理特性和心理表现进行了研究，认为老年性耳聋会因为耳聋而产生异常的心理行为。本文旨在观察不同程度的老年性耳聋患者的心理表现，希望能对老年性耳聋的早期干预和听力康复有所帮助。
老年性耳聋，即与衰老相关的渐进性听力损失，为成年人群中最常见的听力障碍之一。
临床表现的共同特点是由高频向语频缓慢进行的双侧对称性聋，常伴高调持续性耳鸣。听力障碍给老年患者的生活带来诸多不便，却又无药可医，验配并戴用适宜的助听器是公认的解决老年性耳聋问题的最有效方法。然而，在听力学常识并不普及的今天，众多老年聋患者无论对自身听力障碍还是助听器都有着不全面、不正确的认识，表现为不同时期不同的心理变化。
本研究发现，老年型耳聋患者会随着耳聋的程度的加重，耳聋病程的延长和言语识别率的下降而产生异常的心理行为和心理表现，归纳为4种。
老年性耳聋患者地心理表现(1)、漠视：早期老年性耳聋患者由于表现为语言频率以上纯音听力减退或语言频率纯音听力轻度减退，一般社会交往和日常生活仅受到轻微影响，因而对自己的听力变化不知道，不重视或漠视。这部分老年人大都不承认自己是老年性耳聋患者，即使纯音听力测试显示已有听力下降趋势时，也不能引起重视，拒绝看医生或采取任何措施。此类老年性耳聋患者在特定场合(如开会等)会有一定困难，但都抱怨讲话者或音响有问题。
老年性耳聋患者地心理表现(2)、焦虑：随着听力继续下降，当语言频率纯音听力减退足以影响老年性耳聋患者的整个社会交往和日常生活，当言语接受阈提高，言语识别率降低，出现以语言交往困难为主要特征的障碍时，由于听不清或听不到自己想要听到的声音或语言信息，与人交谈时经常需要别人重复而受到指责，得不到外界的理解和帮助，表现为心情焦虑，性情急躁，好发脾气。常因听觉障碍而搞不好人际关系。
老年性耳聋患者地心理表现(3)、抑郁：耳聋病程较长，听力继续减退，又没有采取任何助听措施，造成与人进行语言交往困难加重，电视、广播的声音也难以听清。这一阶段的老年性耳聋患者表现为不愿与人沟通，不愿参加任何社交活动和社会活动，害怕别人知道自己有听力障碍，只是偶尔和家人或熟人进行简单的语言交流。孤独、抑郁，身心健康受到一定影响。此时老年性耳聋患者多为中重度耳聋。语言频率纯音听阈表现为60～70dBHL。而最大的听力学特征是言语听力减退比纯音听力减退明显，言语接受阈比言语区纯音平均听阈要高。
老年性耳聋患者的鉴别诊断方法
1、慢性炎症：慢性化脓性中耳炎，常可引起听小骨溶解脱落，乳突炎和鼓室硬化症，慢性渗出性中耳炎，反复发作者可致中耳腔及咽鼓管内粘膜变性阻塞和听骨链粘连硬化。
尤其是慢性卡他性中耳炎，因平时无典型症状，只有在因上感，烟酒过度，劳累等刺激时耳内才有沉闷胀痛，耳鸣等症状，检查时可见外耳道后段充血肿胀、耳膜内陷听力下降等症状，呈隐匿性发展，早中期常不引起人的重视，一旦影响听力，常规治疗是很难取得效果的。
2、代谢性疾病所致耳聋：如糖尿病、高血脂症、内耳硬化症、专科检查可以排除。
老人听力越来越差会导致晚年痴呆吗
年纪大的老人很多都会遇到这样的事情：叫吃饭，隔壁楼都听得一清二楚，而老人依旧坐在原处纹丝不动;爱打岔，但说的都是牛头不对马嘴的话，让人莫名其妙……这些都是老年性耳聋的表现，患者需要提高警惕。
听力差引发连锁反应
从生理上说，听力会随着年龄的增长而逐渐减退，大体上60岁后，就会出现不同程度的耳聋现象，但也有的人四五十岁就出现耳聋。问题是，有的老年人耳聋后就感觉自己被家人遗弃了，进而产生抑郁心理。这时如果置之不理，会给老人造成心理创伤。专家建议一旦发现老人听力下降，家人要及时鼓励并陪伴老人到医院就诊。查明病因后积极治疗。
事实上，听力减弱的同时，老年人对外界信息接受能力也在变弱。另外，它还可导致老年人语言障碍。因为听觉和听觉语言中枢同在颞叶，而听觉语言中枢需要完好的听觉系统传导，当听力减退时，听觉传导减少，听觉语言中枢接到的信息自然相应减少，这就是人们常说的“聋哑”。这种听觉和听觉语言中枢的长期“不协调”，就可能导致大脑某个特定区域的功能失灵，造成老年痴呆。采取积极的措施，可以避免或延缓老年性耳聋的发生和发展。
助听器可保残存听力
“超过半数老年性耳聋患者的家人，都曾认为老年人年龄大了，耳背是正常现象，无需在意，这种错误的看法不仅会使老年人出现严重的听力障碍，更会对老年人的身心造成伤害。佩戴助听器有助于改善老年人听力状况”，老年性耳聋患者及早接受治疗干预可保存残留听力，避免听力进一步受损，因为保留残存听力对提高老年人的晚年生活质量非常重要。出现早期症状后要考虑是否有听力障碍，及早做测听检查，以便及时干预治疗。
老年性耳聋诊断标准
(一)诊断要点
1.年龄是诊断老年性耳聋的重要依据，症状多起始于60岁以后老年期，也可于老年前期开始，多为双侧性，进展缓慢。也可两耳先后听力下降或一侧较重。
2.由于老年性耳聋开始仅影响高频，且较轻，早期语言交往可无明显障碍，仅对某些低强度高频声识别困难，如偶然发现听不到手表声等，70岁以后听力障碍表现多较明显。
3.多数患者有耳鸣。
4.由于听觉动态范围缩窄，表现有对小声听不到，但过强又不能耐受，且虽闻其声，不解其意，在嘈杂环境中更明显。部分患者，言语识别率可较纯音听力下降更为明显，并往往是患者就诊时叙述的主要症状之一。
5.听功能测试，听力曲线多呈高频下降型，可呈平坦型，并有重振、听觉动态范围缩窄、异常音衰或言语识别率下降表现。
6.排出其他病因导致的感音神经性耳聋，如噪声性耳聋、药物中毒性耳聋、耳硬化症、梅尼埃病、听神经瘤、高脂血症、糖尿病等。
(二)辅助检查
(1)纯音听力检查：显示双耳对称性感音神经性听力下降.听力图的类型以渐降型、陡降型和平坦型多见。阈上功能测试半数以上患者有重振现象。
(2)客观测听检查：声阻抗检查鼓室图为A型，镫骨肌反射通常可引出;ABR各波潜伏期延长，阈值升高;耳声发射存在或消失。
(3)言语测听：言语听力的下降程度与纯音听力不成比例，言语识别率下降明显。
(三)鉴别诊断
应与其他病因导致的感音神经性耳聋，如噪声性聋、药物中毒性耳聋、耳硬化症、梅尼埃病、听神经瘤、高脂血症、糖尿病等疾病相鉴别。
老年人为什么会导致耳聋
老年性耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，重者可致全聋的一种老年性疾病。通常情况下65～75岁的老年人中，发病率可高达60%左右。
老年性耳聋与缺锌有关
导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。锌是人体必需的14种微量元素中极为重要的一种，故称“生命元素”。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。
英国学者研究资料表明，老年性耳聋的病人，血清中的锌浓度偏低者占1/3。这些病人都有缺锌的症状，如指甲质脆易裂或剥脱，头发脱落，味觉或嗅觉消失。经补锌治疗3- 6个月，锌缺乏症状好转时，有25%病人的耳鸣减轻，约20%病人的语言识别力得到改善(听话不打岔了)。 含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
老年性耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，重者可致全聋的一种老年性疾病。通常情况下65～75岁的老年人中，发病率可高达60%左右。科学研究结果显示：老年性耳聋与饮食关系密切。日常生活中健康的饮食疗法对改善老年人听力，延缓耳聋的发展可起到重要的作用。
调节饮食防老年性耳聋
说起耳聋我们会很自然的想到老人，觉得等到老了的时候会自然的听力下降。也的确，老年性耳聋是指随着年龄的增长，逐渐发生的进行性听力下降，该病与全身机体功能衰退、内耳耳蜗微循环障碍密切相关。如能在日常生活中注意饮食调节，对保护听神经功能，预防老年性耳聋，具有重要的作用。
补充锌和维生素D现代生理学研究发现，内耳耳蜗内锌的含量很高，远远高于其他器官。而60岁以后耳蜗内锌含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退，因此，必须适量补充锌。
老年性耳聋还与体内维生素D的代谢异常有关。美国一个研究小组，对56例老年性耳聋患者进行研究观察，发现他们血清钙均明显低于正常水平，系由体内维生素D不足引起。给其中部分人用维生素D治疗6～10个月后，疗效显着。因此，在日常饮食中应多吃富含锌元素和维生素D的食物，主要有瘦肉、豆类、木耳、虾、蘑菇、牡蛎、各种绿叶蔬菜等。
说起耳聋我们会很自然的想到老人，觉得等到老了的时候会自然的听力下降。也的确，老年性耳聋是指随着年龄的增长，逐渐发生的进行性听力下降，该病与全身机体功能衰退、内耳耳蜗微循环障碍密切相关。如能在日常生活中注意饮食调节，对保护听神经功能，预防老年性耳聋，具有重要的作用。
预防老年性耳聋的方法有哪些
1、减少高脂饮食
据医学家研究发现，70%的老年性耳聋患者，同时伴有动脉硬化症，且两者的严重程度也具有一致性，这与高脂血症有一定的关系。脂质代谢障碍，使内耳血液供应减少，血清和内耳组织中过氧化脂质增多，直接造成内耳损伤，听力下降。所以老年人不能摄入过量的高脂肪类食物，如动物内脏、肥肉、奶油、鱼卵等。
2、慎用耳毒药物
人到老年，疾病较多，老年人常常使用抗生素，但需要注意的是，使用链霉素、庆大霉素、卡那霉素等耳毒性的抗生素，不要一次过量或者使用时间过长，可与其他药物交替使用，也可换用中药治疗。适当应用复合维生素b及抗过敏药物，有可能预防听力受损。
3、补充维生素d
美国一个研究小组，对56例老年性耳聋患者进行研究观察，发现他们血清钙均明显低于正常水平，系由体内维生素d不足引起。给其中部分人用维生素d治疗6～10个月后，疗效显着。因此，在日常饮食中应多吃富含锌元素和维生素d的食物，主要有瘦肉、豆类、木耳、虾、蘑菇、牡蛎、各种绿叶蔬菜等。
4、补锌
英国学者研究资料表明，经补锌治疗3-6个月，锌缺乏症状好转时，有25%病人的耳鸣减轻，约20%病人的语言识别力得到改善。含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
5、戒除刺激性食物
老年人预防老年性耳聋首先要做到戒烟、酒，不喝浓茶、咖啡及吃其他刺激性食品。因为烟、酒对听觉神经有一定的伤害作用，尤其烟中的尼古丁会使小血管痉挛，血流缓慢，黏度增加，使内耳供血不足，促发耳聋。
老年性耳聋患者如何选配助听器
老年性耳聋患者如何选配助听器?老年性耳聋通常表现为在噪声环境中语言辨别能力显著下降。一般来说，男性在45岁以后，女性较男性稍晚，开始出现听力衰老现象，因为这个年龄阶段是整个机体趋于衰老阶段，各组织器官开始老化，没有其他疾病者，45岁以后每年下降1.5分贝，都应属于正常现象。佩戴助听器是改善老年性耳聋患者听力的重要手段。
老年性耳聋患者的助听器是不能随意购买和使用的，必须经过严格的验配才可以佩戴。一般推荐单侧耳聋配单耳助听器，双侧耳聋配双耳助听器，以便更清楚地辨别语音。
老年人在验配助听器的过程中，通常在验配助听器前，必须由专业医生进行全面的检查，是否应佩带助听器。千万不可自行选购，随意佩戴，以免损害残存的听力。
老年性耳聋，双耳的耳聋程度常常不一致。一般情况下，助听器宜佩戴在听力较差的一侧，使另一只耳朵仍能聆听大自然的声音，以求双耳听觉尽可能和谐一致。若一耳为中度耳聋，另一耳已达重度耳聋，则应佩戴在听力较好的一侧，这样可获得最佳的听音效果。而对于双耳耳聋程度一致的中重度耳聋，宜双耳轮替佩戴，以减轻疲劳。
老年性耳聋的老人在配戴助听器后一旦听到外界各种声音，可能暂时不能适应，因此不可立即接触声音嘈杂的环境，要先学会在安静的环境下使用助听器，适应后再接触噪声环境。老年性耳聋患者佩戴助听器都有一个适应期，约3个月。3个月内逐渐递增佩戴时间。从开始每次几分钟到几个小时,时间逐渐加长,直到整天戴用为止。
由于不同老年性耳聋患者对助听器的类型各有所好，对每个人来说适合的型号都是不一样的,因此，找到专业的听力师让他们来推荐针对个人最适合的助听器，效果才能更好。
吃什么可以帮助缓解老年性耳聋
1、清炒木耳菜：
木耳菜洗净，捞出沥水备用;蒜切成末;炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒;倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。老年性耳聋患者适宜食用。
2、凉拌木耳菜：
将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫;直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段;银耳泡发后洗净，撕成小朵;将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上盐、醋、香油即可。老年性耳聋患者适宜食用。
3、素炒空心菜：
将葱洗净切成末待用;先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分;炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒;再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。老年性耳聋患者适宜食用。
4、芝麻贡菜：
将发制好的贡菜切寸段，用开水烫一下，捞出沥干，芝麻拣去杂质，放入锅内，在小火上慢慢炒至酥香。将贡菜放入盘内，放精盐，味精，麻油调匀入味后，再撒入炒熟的芝麻，拌匀即可。老年性耳聋患者适宜食用。
5、凉拌空心菜：
空心菜洗净，切成段;蒜洗净，切成末;水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干;蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油;味汁和空心菜拌匀即可。老年性耳聋患者适宜食用。