生病时吃什么水果最有益
生病时吃什么水果最有益
在生病时吃什么水果对身体最有益呢?下面就来告诉你!
腹泻
宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收剑使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果,因吃后易致大便溏泻,加重病情。
便秘、痔疮
宜吃香蕉、梨、桃、柑橘,以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等,因为这些水果中含鞣酸较多,有涩肠止泻作用,吃后易引起便秘。
溃疡、胃酸过多
不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果,以防有损溃疡愈合,或因胃酸骤增而加重病症。
糖尿病
宜吃富含果胶,能改变胰岛素分泌量,具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃水果;不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果,以免吃后会引起血糖升高,而加重胰腺负担,不利于治疗。
肝炎
宜吃香蕉、梨、枣子、柑橘、苹果、西瓜等富含维生素C,有保护肝脏,促进肝细胞再生功能的水果。
心力衰竭、严重水肿
不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果,因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。
急性肾炎
如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多的钠盐,能加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。
高血压、动脉硬化
宜吃山楂、枣子、柑橘等富含维生素C,有降压、缓解血管硬化作用的水果。
冠心病、高血脂
宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果,因这些水果富含维生素C和烟酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。
心肌梗塞、中风
宜吃西瓜、香蕉、柑橘、桃子等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果、莲子等水果,因含鞣酸有收敛作用,易引起便秘,会使病情加重。
呼吸道感染
尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜吃梨、枇杷、橙子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。
体质燥热
宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、柑橘、枣子、樱桃等属温热的水果。
发烧
宜吃具有生津止渴、解热散毒功能的梨、柑橘等水果。因发烧病人出汗多,梨、柑橘等含有充足的水分和钾,对发烧病人更有益。
生病吃水果有讲究
原来吃水果也有讲究?
按照《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量,不包括果皮、果籽、果核等。
以苹果为例,一个富士苹果重约250克左右,去掉核后还剩200克,因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。吃水果时也要讲究多样性,比如吃了一个苹果,再适量吃些草莓、橘子等,既保证吃够量,又能让营养丰富起来。要注意的是,水果不能吃太多,大部分水果的膳食纤维和糖分含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀,还会让血糖增高。
另外,人的体质分为寒、热、中性三种。水果也有寒、热、温、凉之分,因此最好按照体质选择。有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻,这类人最好少吃或不吃寒凉性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃等;有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰,那就最好少吃龙眼、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆、石榴、椰子等温热性水果。
对于体质平和的人来说,选择比较多,但不要长期大量偏食某一种或某几种水果,最好寒凉性和温热性水果交替食用。
那么,多挑选颜色鲜艳、香气浓郁的水果,这样的方法正确吗?
专家介绍,从美味角度来说,闻香气挑水果更加靠谱,无论颜色如何,香气浓郁的水果通常都是最好吃的。
不过,从营养价值来说,挑颜色也有一定道理,因为颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种。比如紫黑的大樱桃花青素含量高于红色品种,红色的又高于黄色的品种。芒果也一样,果肉橙黄色的胡萝卜素含量高,浅黄色的含量稍低。对于猕猴桃来说,深绿色果肉的品种通常叶酸和VC含量较高,而对于葡萄来说,也是紫黑色、紫红色品种的抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。
那怎样才能更好地保持蔬果中的营养呢?
专家研究发现,只要卷心菜依然交替体验光照和黑夜,其中化学物质硫代葡萄糖苷(十字花科蔬菜中的一种苦味复合物,具有防癌护心功效)水平在24小时内仍然会发生升降变化。新研究还发现,菠菜、生菜、西葫芦、胡萝卜、红薯和蓝莓等多种果蔬在收获之后也会继续生长。
专家表示,新鲜蔬果采摘后并没有立即死亡,表明这些果蔬仍然会有其昼夜节律,光照能让它们产生有益健康的化学物质。而如果将这些果蔬长时间放入冰箱等黑暗的地方,或者长时间摆放在超市等光照充足的地方,那么果蔬中有益健康的物质就无法始终保持足够高的水平。其结果是,即使每天吃5份果蔬,也难以获得最佳营养。
专家表示,储存果蔬应当考虑其昼夜节律。一些在适宜室温下能保存的果蔬,比如苹果、桃、李子、大白菜、土豆、番茄等尽量不放进冰箱,而放在通风凉爽处。同时,在果蔬营养价值达到峰值时,将其冷冻就能让其“休眠”,从而避免了“生物钟”现象,能锁住营养。比如,中午12点左右,卷心菜中的硫代葡萄糖苷水平达到峰值。
揭秘关于吃水果的5个雷区
雷区1:空腹不能吃水果,会胃痛
真相:空腹吃水果因人而异,一般来说,胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果了,尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
雷区2:经期不能吃水果,容易痛经
真相:选择性地吃水果,有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的,不仅可以补充水分,还可以补充维生素和矿物质,有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
雷区3:水果上午金,下午银,晚上是废铁
真相:吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。
雷区4:饭后不能吃水果,会在胃里发酵腐烂
真相:饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1小时再吃水果就不会出现这种情况。
雷区5:饭前不能吃水果,影响消化
真相:饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖偏低的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,从而降低食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。
多吃什么水果增肥 四个时段吃水果
早餐前10分钟:此时吃水果可以增进维生素的吸收,同时水果中的果酸也起到开胃的作用。不爱吃早餐的人,用水果开胃也不错。适合餐前吃的水果最好选择苹果、梨、香蕉、葡萄等。有胃病的人,不宜在这个时段吃水果。
10时左右:这会儿正是工作压力大的时间,多数人会感到心情烦躁。此时,如果能吃个水果,它的酸甜滋味可让人感觉神清气爽,有助于缓解紧张和急躁的情绪。
午餐后1小时:此时吃水果,有助于消食,而且适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃以及有机酸较多的橘子、柠檬、山楂、杏等。
16时左右:此时容易饥饿,水果可以作为下午加餐。在水果的选择上,可以跟早餐前10分钟吃的差不多。也可以在吃水果之前喝一杯热水,保证胃肠的舒适。专家认为,在这四个时间段中,早饭前和下午时吃水果最好,早餐前吃水果可以让维生素更好地吸收,下午加餐吃水果可以让下午的工作劳累和紧张得到缓解与放松。
关于水果的各种真相
经期不能吃水果,容易痛经。
选择性地吃水果,有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的,不仅可以补充水分,还可以补充维生素和矿物质,有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
空腹不能吃水果,会胃痛。
空腹吃水果因人而异,一般来说,胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果了,尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
水果上午金,下午银,晚上是废铁。
吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。
饭前不能吃水果,影响消化。
饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖偏低的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,从而降低食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。
饭后不能吃水果,会在胃里发酵腐烂。
饭后1 小时吃水果最合适。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1 小时再吃水果就不会出现这种情况。
饭后吃水果好吗
饭后吃水果好吗?不好
易导致便秘
有的人以为饭后吃水果有助于缓解便秘,但其实饭后马上吃水果不仅不能治疗便秘,还会影响消化系统正常的消化功能,导致消化功能紊乱。这是因为食物在到达胃肠道以后,需要经过2-3个小时消化吸收的过程,才能被缓慢地排出。如果在吃饭后马上吃水果。水果就会被阻滞在胃中,不仅不能参与正常的胃内消化,还会影响先前饭食在胃肠中的消化。水果在先期到达胃的食物之上停留时间过长,容易发酵腐败变质,从而引起腹胀、便秘等症状。
吸收率低
水果的大部分组成均是水溶性的,有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维——果胶。其消化吸收不用复杂的消化液的混合,可马上通过胃进人小肠吸收。空腹时的吸收率要远胜于吃饱后的吸收率。
增加额外热量
部分营养专家提出,当前影响我国居民健康最主要的问题之一就是摄入热量过多。饭后吃水果其实是在吃饱或吃得过饱的基础上,再加入食物,而这部分的热量几乎全部被储存。所以,饭后最好不要吃水果。
一天当中吃水果的最佳时间
在一天中什么时候吃水果对健康最为有益呢,其实吃水果的最佳时间是上午,早餐之前和上午10点左右都可以,这是古今中外的专家们都一致认同的观点。
早餐前吃水果开胃且容易吸收
这段时间,人们的身体最需要补充营养素,但胃肠的消化功能却尚未完全被激活,此时最适合吃些容易消化的水果,既可补充维生素等营养素,又可以起到开胃醒胃的作用,为吃早餐作好铺垫。这个时间段最适合选用酸性不强且涩味不浓的,比如苹果、梨、香蕉和葡萄等水果。但如果胃肠功能不好,最好不要吃了。
上午十点左右吃水果补充能量
通常到了上午10点左右的时候,早餐时吃下的碳水化合物就基本消耗完了,此时吃点水果能补充果糖和葡萄糖,为继续工作和学习提供能量保证。中医也认为上午10点是脾胃功能最强的时候,尤其是脾胃虚弱者更要在此时吃点水果。这时候最适合选用果糖和葡萄糖含量较高的水果,如西瓜、葡萄、香蕉、梨和苹果等。
除了以上两个吃水果的最佳时间外,在午餐后1小时左右也可以吃点水果,此时适合吃菠萝、猕猴桃、橘子和山楂等有机酸含量多的水果,这些水果有帮助消化食物的作用。
提醒
吃过晚餐后尽量不要再吃水果了,因为晚上吃水果不利于消化吸收,而且还容易导致身体发胖。
结语:看到小编最后的提醒,那些在晚餐后就舒服躺在沙发上看电视的朋友们,有没有被吓到呢?在沙发上看电视,面前茶几上的水果,那是几分钟一个啊?千万要节制,这是很容易发胖的。不想变成一个大胖子,就远离沙发,吃完饭出去走走!
什么时候吃水果最好
早餐前10分钟
此时吃水果可以增进维生素的吸收,同时水果中的果酸也起到开胃的作用。不爱吃早餐的人,用水果开胃也不错。
适合餐前吃的水果最好选择苹果、梨、香蕉、葡萄等。有胃病的人,不宜在这个时段吃水果。
10时左右
十点钟左右这会儿正是工作压力最大的时候,很多人都会感到心情烦躁,精神涣散,不集中。
此时,如果能吃个水果,它的酸甜滋味可让人感觉神清气爽,有助于缓解紧张和急躁的情绪。
午餐后1小时
此时吃水果,有助于消食,而且适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃以及有机酸较多的橘子、柠檬、山楂、杏等。
16时左右
此时容易饥饿,水果可以作为下午加餐。在水果的选择上,可以跟早餐前10分钟吃的差不多。
当然了,如果你怕吃水果会刺激到你的胃,你也可以选择在吃水果之前先喝一杯热水,保证胃肠的舒适。
专家认为,在这四个时间段中,早饭前和下午时吃水果最好,早餐前吃水果可以让维生素更好地吸收,下午加餐吃水果可以让下午的工作劳累和紧张得到缓解与放松。
吃苹果的最佳时间
有人对苹果的食用时间做了一个比喻:"苹果早上吃是金,中午吃是银,晚上吃是铜。"也就是说早上吃苹果是最好的,其中的道理是,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖份。而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。
我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。那是饭前吃还是饭后吃呢?很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响,而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质,更会是肠胃发胀。所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好。
那么空腹吃好不好呢?空腹吃苹果可以排除体内的毒素,空腹吃完没的多久就会有便意,饭前半个小时吃苹果最好,可以减少摄取热量30%,对身体很有好处。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。空腹吃苹果一个,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,同时,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。但是从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。
所以说,吃苹果还是有讲究的,还需要看个体的差距和需要。
吃苹果的最佳时间
有人对苹果的食用时间做了一个比喻:"苹果早上吃是金,中午吃是银,晚上吃是铜。"也就是说早上吃苹果是最好的,其中的道理是,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖份。而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。
我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。
那是饭前吃还是饭后吃呢?很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响,而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质,更会是肠胃发胀。所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好。
那么空腹吃好不好呢?空腹吃苹果可以排除体内的毒素,空腹吃完没的多久就会有便意,饭前半个小时吃苹果最好,可以减少摄取热量30%,对身体很有好处。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。
空腹吃苹果一个,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,同时,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。但是从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。因为空腹吃苹果,苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。
养生保健的最佳时间 吃水果的最佳时间
在饭前1小时吃水果最为有益,因为水果是生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高反应,有利于保护人体免疫系统,而且饭前吃水果有开胃,减少进食量的作用,但是不要空腹吃水果,对胃不好。
什么时间吃苹果最好
1.早餐时可空腹吃苹果
在前一天的晚餐后至当日早餐前,一般人都超过10个小时未进食,肝糖基本耗尽,早晨甚感疲劳。这时候,空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。
2.睡前吃苹果好处多
第二个最佳时间是晚睡前一小时吃苹果,不仅可消除口腔内细菌,改善肾脏功能,还有助于入睡,不易失眠,所以吃苹果也是很好的保健方法。
3.饭后吃水果有损健康
很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。
小孩睡觉前能吃水果么
这是妈妈们询问最多的问题。宝宝吃水果可以饭后吃吗?可以饭前吃吗?水果早上吃最好吗?下面为妈妈们具体分析一下不同的说法吧。
吃饭时吃可以吗?在西方饮食文化里,水果沙拉经常是和饭菜一起吃的;我国也有道经典的菜肴叫“香菠咕咾肉”,水果和肉搭配那么美味。可见水果在进餐时吃是没有问题的。
饭前吃可以吗?在吃饭前半个多小时吃水果,可以刺激消化液分泌,对宝宝等一会的进餐会有一定的帮助。但在宝宝半饥半饱的情况下,吃水果一不留神就超量了。很容易影响宝宝的正餐摄入量。所以不推荐在饭前吃水果。
饭后吃可以吗?通常网络言论会说饭后一小时吃水果好。但这句话也要分具体的情况。首先取决于正餐吃了多少?如果正餐吃得几乎撑破肚皮,此时再塞水果进肚,显然是加重了胃肠道的负担,也可能使血糖上升更快;如果正餐吃得不太撑,那么紧接着吃水果没有什么问题,水果中丰富的维生素C还能促进一些营养素的吸收。其次取决于宝宝肠胃适应情况。通常水果是比较凉的,吃完正餐后吃水果,可能会导致胃部血管收缩而影响消化功能。但是对于消化能力正常的宝宝来说,这少量的水果还不至于带来恶劣的后果。只是宝宝在生病时肠胃功能较弱、消化液较少的时候,最好就不要饭后吃水果了。最后,还取决于家庭活动安排情况。饭后一小时宝宝方便吃水果吗?一岁左右的宝宝,饭后一小时基本上是在户外活动了,要等宝宝玩得很嗨的时候抓过来吃水果也不太现实,而且吃完水果有没有条件清洁牙齿也是需要考虑的问题。
还有一种说法,叫做“早上吃金,下午吃银,晚上吃铜”。这种说法就纯粹是臆想了,人体对于水果的消化不分时段,消化能力都是一样的。但唯一需要注意的是,最好不要在宝宝早晨刚起来、空腹非常饥饿的时候吃橘子等酸度较高的水果,可能导致嗳气和不适。
所以关于吃水果的时间,总结来说就是:什么时候吃都可以,有条件的话可以在上午加餐和下午加餐时吃是最佳方案。
苹果什么时候吃最好
有人对苹果的食用时间做了一个比喻:"苹果早上吃是金,中午吃是银,晚上吃是铜",也就是说早上吃苹果是最好的,其中的道理是,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖份。而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。
我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。
那是饭前吃还是饭后吃呢?
很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响,而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质,更会是肠胃发胀。所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好。
那么空腹吃好不好呢?
空腹吃苹果可以排除体内的毒素,空腹吃完没的多久就会有便意,饭前半个小时吃苹果最好,可以减少摄取热量30%,对身体很有好处。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。
空腹吃苹果一个,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,同时,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。
但是从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。所以说,吃苹果还是有讲究的,还需要看个体的差距和需要。
吃水果的6个黄金时间 了解关于水果的各种真相
这些关于吃水果的传言可信吗?
真相:饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。
随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖偏低的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,从而降低了旺盛的食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少,让我们不至于“暴饮暴食”。
真相:饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致胃肠胀气等症状,尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。
真相:因人而异,胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果完全没有问题。倘若你的消化功能并不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果,尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
真相:吸收水果的营养和时间无关。
人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。
真相:选择性地吃水果,有助缓解“经期综合症”。当“好朋友”造访时,最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。苹果、樱桃、大枣、石榴、榴莲这样“性情温和”的水果是可以吃的,不仅可以补充水分,还可以补充维生素和矿物质,缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。