紫茄子好还是白茄子好

紫茄子好还是白茄子好

白茄子营养价值高。

据研究调查表明白色茄子和紫色茄子都可以作为蔬菜食用，只是白色茄子还具有药用价值，因此它的营养价值要高于紫色茄子。

怎样蒸茄子好吃

蒸茄子的做法 怎样蒸茄子好吃：

1.茄子洗干净后去皮切成条状，整齐的摆在盘中

2.猪肉剁成肉馅待用，彩椒洗干净后切成丁，将茄子放入锅里

3.蒸十分钟，然后将油倒入炒锅中，放入蒜末和辣椒翻炒出香味

4.放入肉末翻炒至变色，倒入酱油和料酒，放入白糖

5.翻炒均匀后倒入彩椒，继续翻炒均匀，然后放入盐调味

6.熄火，将茄子挤干水，倒入彩椒丁，就可以了。

蒸茄子的做法 怎样蒸茄子好吃 蒸茄子需要多长时间贴心提示：

茄子要买新鲜特别嫩的，如果不爱吃荤也可以倒入素料汁。

止咳吃什么 茄子

茄子是秋天大量上市的一种蔬菜，具有清热润肺的功效。如果家里有白茄子，用白茄子切片，煮水后，加适量蜂蜜，喝茄子水可以治疗肺热咳嗽。如果没有白茄子，用茄子把加水煮，也能止咳润肺。这个方法我有学生用过，她说效果很好。

还是那句话，茄子本身是比较寒凉的，所以在使用时一定要注意辩证。在宝宝咳嗽刚刚开始时，除非能肯定是热咳，否则尽量不要一开始就用寒凉的方法。

茄子放冰箱几天芯黑了能吃吗

如果是茄子里面的籽变黑的话是可以继续食用的，茄子保存久了之后，茄子的籽会开始变黑，这样的茄子可以继续食用，只是吃起来味道会有些老，口感会不如嫩茄子好吃。

茄子是一种新鲜蔬菜，新鲜蔬菜都比较容易变质，即使是将茄子放在冰箱里面保存，但是也容易变质，茄子变质后，茄子芯也会变色，表皮会出现腐烂或者发霉的情况，还有可能会有异味，这样的茄子建议不要食用。

紫茄子好还是白茄子好

白茄子营养价值高。据研究调查表明白色茄子和紫色茄子都可以作为蔬菜食用，只是白色茄子还具有药用价值，因此它的营养价值要高于紫色茄子。

茄子长黄了还能吃吗

茄子如果是长黄了，就还能吃。

常见的茄子品种有白茄、紫茄和青茄，黄茄子不常见，但是茄子黄的原因有很多种，如果是自己种的茄子长着长着长黄了，那就是可以吃的。

巧用茄子治老慢支的偏方

茄子作为一种常见的蔬菜，营养价值却非常的高，在中医上，茄子也有很多治病的妙用。比如，《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结……

茄子作为一种常见的蔬菜，营养价值却非常的高，在中医上，茄子也有很多治病的妙用。比如，《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃一点茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。

茄子的妙用：

1. 生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。

2. 茄子秸90克，水煎服，每日2~3次可治咳嗽、气喘。

3. 白茄根25克，木防已根15克，筋骨草15克，水煎服，可治风湿关节痛。

长茄子和圆茄子有什么区别

长茄子和圆茄子之间的区别：1、现在的蔬菜都是有通过化肥或大蓬来种植的，营养成份较之以前相差甚远。2、长茄子最初是引进的国外品种，由于产量大才普及，圆茄子是中国本土品种，但是产量低，相对而言，圆茄子的口味比长茄子好。3、圆茄子比紫色的长茄子硬，没有长茄子水分多。从培植上来讲，长茄子比圆茄子抗病，白皮茄、绿皮茄比紫皮茄抗病。