无花果的营养
无花果的营养
无花果的营养
含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
无花果的功效
无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果可以催奶吗
无花果可以催奶。
首先无花果营养丰富，含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质，同时无花果还含有多种酶，对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用，并且无花果也是一种中药，就有补血通乳之效，尤其是无花果干通乳效果更强，十分适合哺乳期乳汁不足的妇女食用。
无花果是发物吗
无花果不属于发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，而无花果营养丰富，吃了对人体有许多好处，所以无花果不是发物。
吃无花果可以下奶吗
无花果可以下奶或催奶。
无花果营养丰富，里面含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质，同时无花果还含有多种酶，对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用，并且无花果也是一种中药，有补血通乳之效，尤其是无花果干通乳效果更强，很适合哺乳期乳汁不足的产妇食用。
而且，无花果健脾胃，清肠道，消肿解毒，对孕后的各种肠道疾病都有较好的辅助治疗之效。
无花果糖尿病人能吃吗 无花果尿酸高的人能吃吗
可以吃。
对于尿酸高的人群来说，生活中应该少吃尿酸高的食物，因为尿酸高的食物容易诱发或者加重其病情；而无花果作为一种水果，其中的嘌呤含量是很少的，对于高尿酸人群来说，可以吃无花果。
无花果营养价值高，高尿酸人群适量吃，可以为其补充充足的营养，对其健康具有一定好处。
无花果营养分析
消化不良、不思饮食
阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛
无花果的营养价值
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果的搭配禁忌
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
无花果的食用效果
无花果味甘，性平，无毒;
有健脾，滋养，润肠的功效;
应用于消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。
无花果的适用人群
一般人群均可食用
1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;
2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
无花果的相关说明
无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。
如何挑选无花果
挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多;
其次尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜;
再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的;
最后，要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。
无花果的储存方法
用报纸包好再放进冰箱，这样可以保存几天。
新鲜的无花果很难久存，建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。
晒干无花果营养
无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
无花果的功效与作用 通经催乳
无花果还是通经催乳的良药，对月经不调，产后不泌乳或泌乳量少都有很好的调理效果。首先无花果营养丰富，含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质，同时无花果还含有多种酶，对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用，并且无花果也是一种中药，就有补血通乳之效，尤其是无花果干通乳效果更强，十分适合哺乳期乳汁不足的妇女食用。
无花果下奶吗
无花果可以下奶或催奶。无花果营养丰富，里面含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质，同时无花果还含有多种酶，对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用，并且无花果也是一种中药，有补血通乳之效，尤其是无花果干通乳效果更强，很适合哺乳期乳汁不足的产妇食用。
无花果为什么没有花 吃无花果有什么好处
无花果营养丰富，其中有大量的膳食纤维，果皮中膳食纤维的含量极高，膳食纤维在胃肠中吸水膨胀，会增加肠胃里面食物残渣的水分，刺激胃肠进行蠕动，促进粪便排出，有润肠通便之效。
无花果虽然吃起来很甜，但是，其中含有大量的酸性物质，例如：苹果酸、丙二酸、奎宁酸、甘油酸等酸性物质，酸性物质对胃肠具有刺激作用，经常食用能促进胃液分泌，增强胃肠消化功能。
无花果营养丰富，在新鲜无花果中中含有较多的酸性物质和糖类物质，所以，吃起来口感酸甜，让人有食欲大开的感觉，适合食欲不佳的人在饭前食用。
无花果成熟后呈紫色，众所周知，深色食物里面都含有丰富的植物花青素、维生素C等具有抗氧化作用的营养成分。
食用无花果后可以清除体内的自由基、延缓细胞衰老、增强脏器官功能，还可以抑制色素的沉淀，长期坚持有延缓衰老，美容养颜的作用。
无花果对母乳有什么好处
具体如下：
虽说无花果对于发奶作用不大，但无花果营养价值高，产妇哺乳期适量吃，具有一定好处，首先无花果的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸等含量比较高，产妇适量吃能为其补充营养，可以起到很好的促进食欲、美容养颜以及润肠通便等作用。
其次无花果所含有的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的功能，产妇适量吃可以减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压预防冠心病的作用。
无花果可以生吃吗
无花果可以生吃。
无花果全果可食率很高，新鲜无花果的可食用部分高达98%，无花果营养丰富，而且食用时果肉甜蜜可口、清新不腻。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。