韭菜花炒河虾的做法 食材

韭菜花炒河虾的做法 食材

主要食材：河虾150克。

其他食材：韭菜花100克，油、盐、耗油、糖、蒜瓣适量。

韭菜炒鸡蛋的制作方法

韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋作为一道既美味又营养的家常小菜，它的烹饪方法有哪些呢?下面介绍几种韭菜炒鸡蛋的制作方法：

做法一

原料：新鲜韭菜100--150克、鸡蛋2个、生油、食盐各适量

制法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

功效：温中养血，温暖腰膝。

应用：适用于成年人肾阳不足引起的腰膝酸软，阳痿早泄者，少年不宜经常食用。

做法二

原料：鸡蛋、韭菜50克、虾皮10克、植物油、姜末、盐、味精等 ...

韭菜炒河虾

韭菜炒河虾，是一道营养价值高的菜式，对于爱吃海鲜的人来说无疑就是美味的食物，而且具有补肾壮阳的功效，受到了不少男性朋友的欢迎。那韭菜炒河虾会不会很难做呢?对于不懂做菜的人来说，最大的烦恼就是面对厨房的锅碗瓢盆，拿着材料无从下手啊。下面小编给大家支支招，让大家学习一下别人是怎么做出美味的韭菜炒河虾的。

做法一：韭菜，小河虾，葱，姜各适量。韭菜洗净切断，葱姜切丝;小河虾用盐水冲洗干净，沥干水分;油温7成热，放入葱姜丝爆香后再放河虾翻炒，变色后放一小勺海鲜酱油继续翻炒;最后下韭菜，加盐，翻炒几下韭菜熟了就可以了。 ...

鱿鱼炒韭菜

鱿鱼炒韭菜是一道既美味又有营养的菜肴，主要的原料为韭菜和鱿鱼等，这道菜能养身壮体。是很多人喜爱的一道珍馐美味，也是病后术后以及体弱之人的补身良选。下面就是鱿鱼炒韭菜的具体做法。

食材：鱿鱼、韭菜、盐、料酒、味精、酱油、大葱、姜、蒜。

做法：

1、将鱿鱼切块打成刀花;

2、讲韭菜洗净切成寸长;

3、葱姜蒜切沫备用;

4、锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下;

5、炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;

6、将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精; ...

韭菜花炒虾仁

八月韭菜花飘香，这时候的韭菜花新鲜脆嫩，拿来炒虾仁是最佳选择，虾仁的肉质鲜嫩，两者一起炒，十足美味，那么韭菜花炒虾仁要怎么做呢?就为大伙介绍韭菜花炒虾仁的做法，吃货们赶紧擦擦口水，学一学吧!

做法一

材料：鲜虾，小苏打，酒，韭菜花，鱼露，盐

做法：

1、鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打);

2、放冰箱冷藏半小时以上取出在背上切一刀;

3、油锅烧热放虾仁先炒一会加酒、再炒下韭菜花炒到半熟放鱼露和盐调味。 ...

腌韭菜花放多少盐

腌制韭菜花，顾名思义，就是用过量的盐来腌制韭菜花。而腌制韭菜花的做法十分简单的哦。腌韭菜花，放盐的多少很重要，这个一定要注意的哦。

正常来说，一斤摘干净的韭菜花最多加三两盐，口轻的还可以少放些。另外每斤韭菜花加进去一块姜、一个梨。这样腌制出的韭菜花会更加清香的哦。因为腌韭菜花是食盐腌制而成的，其中的钠盐成分比较高，所以，食用腌韭菜花不可过量，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水的。 ...

腌韭菜花的做法大全

腌韭菜花腌制风味十足，食用倍儿香口。在秋冬之时，用来拌拌饭，下下酒都是极其适合的哦。同时，腌韭菜花还具有治疗便秘、排毒解毒的食用功效哦。搭配不同的食材烹制，更有不同的风味哦。

韭菜花炒肉沫

用料：肉沫500g，腌韭菜花100g;辅料：盐1勺，鸡精1勺，酱油1勺。

做法步骤：

1、把肉片剁成肉沫，把姜切成沫备用，准备腌韭菜花备用。

2、把油热到七分，放下姜末炒，爆香姜末后，再倒入肉末，快炒熟时放入腌韭菜花，炒两分钟加入盐和鸡精翻炒，最后出锅就做好了腌韭菜花炒肉沫了。 ...

韭菜的功效与作用 韭菜的家常做法

材料：饺子皮 500克、韭菜 300克、猪肉馅 400克、虾皮 100克、鸡蛋 1个、姜 1小块、五香粉 1茶匙、酱油 1汤匙、食盐 1茶匙、色拉油 1汤匙、鸡精 1茶匙

做法：

1、准备食材

2、姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀

3、然后加入所有的辅料、虾皮

4、放入洗净切碎的韭菜搅拌好

5、取饺子皮包入馅料

6、用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可

材料：250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒

做法：

1、这个菜相当容易，配料也相当简单，最要一点点咸味即可。

2、保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。

3、新鲜河虾入锅的时候，要小心，它会蹦起来，河虾下锅要用锅盖盖半分钟，再打开。

4、翻炒变成红色后，把配料放进去，炒入味，最后倒入切好的韭菜翻炒即可。

韭菜炒河虾

材料

小河虾300克，韭菜200克，姜1小块，蒜头3粒，黄酒少许，生抽少许，老抽少许，鱼露少许，油少许，盐少许。

做法

(1)将新鲜的小河虾洗净晾干下水，然后倒入2大勺酒腌制大约10分钟吧，让它们迷糊下顺便入入味。韭菜洗净切5cm左右长的段备用。

(2)姜切丝，蒜去皮切小片，备用。

(3)锅放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香，然后把腌制洒虾的酒滤掉，把虾倒入锅中，边翻炒边放入少许酱油，老抽，再加少许醋。翻炒至河虾变色熟悉了，关火把虾先盛出盘子。

(4)重新起锅放油，油热后倒入韭菜煸炒至稍软颜色变深绿，将河虾倒入与韭菜混合煸炒，然后放入少许盐，鱼露，炒匀即可起锅。

女性患性功能障碍5款药膳食疗对症调理

金樱子狗肉

材料：金樱子30克，金毛狗脊25克，鲜狗肉400克，葱、姜、盐、糖等调料各适量。

做法：将金樱子、金毛狗脊择除杂质，洗净切片;狗肉洗净切块，和金樱子、狗脊一起放入砂锅内，投入葱、姜，加水1500毫升，用武火煮沸后，改用文火吨至狗肉熟烂，拣去葱、姜，加入盐、糖等调料再煮5分钟即可。分次食狗肉。

功效：该方能补益肝肾，收敛固精，填补肾精;适用于肾阳亏虚的女子性欲低下、性高潮障碍。

参苗羊肉

材料：党参20克，黄芪20克，羊肉500克，葱、姜、盐、糖等调料各适量。

做法：将党参、黄苗切片，用纱布包好。羊肉洗净切块，与药包一起放在蒸碗内，加入姜、葱、料洒;滑汤500毫升，盖严，上笼屉蒸2小时。拣去葱、姜、药包i加入糊盐等调料再蒸10分钟。分2天吃完，吃肉喝汤。

功效：能温中补虚，健脾益气。适用于气血亏虚的女性性高潮障碍。

枸杞牛鞭

材料：枸杞子30克，牛鞭100克，葱、姜、盐、胡椒等调料各适量。

做法：将枸杞、牛鞭洗净，切片，一起放人砂锅内放入葱、姜，加水500毫升，用武火煮沸后改用文火煮至牛鞭熟烂，拣去葱、姜，加入盐、料酒、胡椒粉等调料调味，再煮5分钟即可。食牛鞭，喝汤，2天吃完，可连吃10天。

功效：能补肾壮阳，强筋壮骨。适用于肾虚所致女性性功能低下、性高潮障碍。

枸杞河虾

材料：枸杞子30克，河虾100克，葱、姜、盐、料洒、糖等调料各适量。

做法：将枸杞洗净去杂质，煎取浓汁备用。河虾去须枪洗净。锅炒热加入食油，油热至80度，倒入河虾、姜、葱、料酒、药汁，翻炒片刻，煎15分钟，加盐、糖等调料调味。当菜食用，每日l剂，连吃5天。

功效：能补肾壮阳。适用于女性肾虚精亏的性高潮障碍。

韭菜炒河虾

材料：韭菜250克，河虾50克，葱、姜、盐、糖等调料各适量。

做法：将韭菜洗净切成1寸长，河虾去须枪洗净。烧热锅，加入食油烧至80度，放荡、姜炸，再放入韭菜、河虾爆炒，加盐、糖、酒等调料调味，炒至菜熟虾仁即可。当菜食，每日1剂，连服5天。

功效：该方能健脾益肾，益精壮阳。适用于肾阳虚损的女性性高潮障碍。

前列腺增生能吃韭菜吗 前列腺增生韭菜食疗

韭菜炒河虾

食材：韭菜50g，鲜活河虾50g。

做法：将韭菜洗净，切成一小段一小段，活河虾洗净;起油锅，韭菜与河虾同下锅，热炒，加黄酒、食盐、味精，装盘食用。

功效：温补肾阳，化气利尿。对于前列腺增生，属肾阳虚寒型，小便不畅，畏寒怕冷者有一定的辅助作用。

晚上起夜5一6次正常吗 晚上夜尿多偏方

晚上夜尿多，首先建议到医院检查是否有前列腺增生等疾病，如果患病，那么无需其他偏方，药物治疗效果更好。如果没有前列腺增生等疾病，那么考虑是肾阳虚，推荐以下的食疗方。

食材：羊肉(瘦)100克，稻米150克，枸杞叶250克，羊腰子50克，大葱10克，盐2克。

做法

1.将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。

2.把羊肉洗净切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。

3.待粥成后加入食盐少许，稍煮即可。

功效

1.滋肾阳，补肾气，壮元阳。

2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。

食材：河虾300克，韭菜200克，姜、蒜、油、食盐、料酒适量。

做法

1.将小河虾洗净沥干水备用，韭菜洗净切段

2.锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝，放入河虾翻炒至虾身变成红色

3.将虾推于一边，加少许油烧热，下韭菜炒至断生，与虾一起兜匀，加适理盐调味，少许酒翻炒片刻，装碟即可

功效

补肾壮阳，强筋健骨。

韭菜花炒河虾怎么做 做法步骤

1.韭菜花洗干净切成段。

2.锅里倒水烧开，倒点油，将韭菜花焯烫五分钟捞起备用。

3.将锅烧热，淋油将蒜末爆香，将洗干净的河虾倒进去。

4.加入适量盐继续翻炒。

5.加入少许水。

6.加进蚝油翻炒均匀。

7.将焯熟的韭菜花倒进去一起翻炒。

8.加入适量白糖翻炒均匀。

韭菜花炒河虾的做法 功效

健胃提神、止汗固涩、补肾壮阳、通乳抗毒、保护心血管系统、保护大脑、缓解神经衰弱、促进生长发育、抗衰老。

韭菜的做法大全

韭菜炒鱿鱼须的做法

用料：鱿鱼(鲜)500克，韭菜20克，大蒜(白皮)10克，姜5克，植物油60克，酱油5克，盐3克。

做法：

1、韭菜洗净，把韭菜切成段。蒜拍扁切丁、姜切片。

2、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉，洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块。

3、加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁炒香。将鱿鱼倒入后加15克酱油，炒1分钟左右捞起，再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香。放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒，起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。

小贴士：

1、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

2、韭菜虽然有回奶的作用，但鱿鱼可以催奶，所以哺乳期的妈妈适量吃这道菜不用太担心回奶的问题。

韭菜炒河虾的做法

用料：新鲜河虾半斤，韭菜一小把，鲜红椒3只。

做法：

1、先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈

2、坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用

3、坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽就OK了!

小贴士

1、河虾尽量购买活的，没有的话买青色的，那是刚刚死的，如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买，一般是死了很久的不新鲜了。

2、虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

韭菜的制作方法

1、韭菜鸡蛋饼

食材：

40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。

做法：

1.准备好所有的食材。

2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。

3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。

4.加入盐，鸡精调味。

5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。

6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。

7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

2、烤韭菜

食材：

200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。

做法：

1.韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。

2.用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。

3.放在烤盘里，双面涮上少许植物油。

4.放在微波炉的烤架上，烤三分钟。

5.取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。

3、韭菜炒鱿鱼

食材：

300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。

做法：

1.用料：韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。

2.韭菜洗净切成段。

3.葱、姜、蒜切碎。

4.锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下。

5.再将鱿鱼切成段。

6.锅中放油。

7.油热放葱、姜、蒜炝锅、

8.放入鱿鱼翻炒。

9.放入面酱翻炒。

10.放入酱油翻炒.

11.放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可。

4、韭菜炒河虾

食材：

250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。

做法：

1.韭菜洗净切小段，辣椒切碎，然后将河虾冲洗两遍，洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。

2.热锅倒油，入八角、姜片、辣椒炒出香味。

3.加入河虾翻炒至外壳变色。

4.倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。

5、韭菜炒香干

食材:

100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。

做法:

1.韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半。

2.油锅内放入花椒，洋葱粒爆香。

3.放入香干翻炒。

4.添加适量清开水。

5.适量生抽。

6.放少许鸡精。

7.少许胡椒粉。

8.放入韭菜翻炒均匀。

9.淋上少许香油提味即可。

6、韭菜火腿蛋卷

食材：

韭菜50克、鸡蛋2个、火腿25克、玉米淀粉5克、水15毫升、食盐1/4茶匙。

做法：

1.韭菜用清水浸泡20分钟，冲洗干净，切成5毫米长的细段，火腿切成5毫米见方的细丁，两颗鸡蛋打入碗内，加入盐，用筷子充份搅拌均匀。

2.玉米淀粉、清水在碗内调匀制成水淀粉，倒入蛋液中拌匀，加入韭菜碎及火腿碎。

3.拌匀，平底锅内放少许植物油，烧至八成热。倒入韭菜鸡蛋，转动锅子，将蛋液摊开，并用锅铲将韭菜和火腿摊匀。

4.保持用小火煎制，待到锅边的蛋液有凝固，但中心的蛋液仍然没凝固时，掀起蛋皮，向中间卷起，待蛋皮卷成筒后，继续用小火煎至蛋皮两面金黄色，用锅铲按压下去比较结实时，即可起锅。

5.起锅后，用利刀将蛋卷切成小段即可。

7、韭菜炒猪血

食材：

猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。

做法:

1.猪血用开水汆烫一下，凉后用刀小心切成块（容易碎，别用太大力捏）。

2.韭菜择好，洗净切段，葱姜切末。

3.起锅，锅中放适量油，油热后放入姜末煸香，然后倒入猪血，大火快速翻炒，喷点料酒，然后加入韭菜，调入盐，再翻炒几下出锅即可。

8、韭菜炒土豆丝

食材：

韭菜、土豆、食盐、葱、姜、蒜、白砂糖、白胡椒。

做法:

1.土豆洗净切丝，韭菜洗净切段。

2.锅中烧油，炒香葱姜蒜，将土豆丝下锅炒。

3.加少量水，将土豆丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。

4.炒至韭菜变软，即可出锅。

9、韭菜炒鸡胗

食材：

韭菜、小苏打、鸡胗、盐、白砂糖、淀粉、植物油、料酒、生抽。

做法:

1.韭菜摘掉黄叶，用水冲洗一遍，再用小苏打浸泡十分钟。

2.鸡胗用盐擦洗几遍后洗净，切片。

3.鸡胗用适量盐，白砂糖，胡椒粉用手抓匀后，再加入淀粉和植物油拌匀，静置十分钟。

4.韭菜洗净后切段，控水。

5.起油锅，加入腌制好的鸡胗翻炒片刻。

6.加入适量料酒翻炒均匀后盛出。

7.炒锅洗净，重新起油锅，加入韭菜大火快速翻炒片刻。

8.加入适量盐调味。

9.加入鸡胗一起翻炒片刻。

10.最后加入适量生抽翻炒均匀后即可。

10、韭菜炒豆芽

食材：

韭菜150克、绿豆芽150克、胡萝卜30克、姜丝少许、盐、适量酱油、适量味精、适量香油。

做法:

1.将韭菜择洗干净，切段备用；将绿豆芽洗净备用；将胡萝卜洗净，切丝备用。

2.锅中加适量的水，烧沸，将绿豆芽汆烫片刻后捞出，沥干水分。

3.油锅烧热，加入姜丝爆炒至出香味，下入韭菜段、绿豆芽和胡萝卜丝炒至将熟，加入盐、酱油和味精翻炒至入味，淋入香油即可。

小河虾的营养价值 小河虾怎么做好吃

食材：小河虾3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒。

做法：

1、清洗干净小河虾、擦干备用。

2、起锅热油，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

3、锅内留底油，爆香姜丝，加切成小段的美人椒和炸好的小河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4、转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。

食材：小河虾，韭菜，泡椒，葱，姜，蒜，花生油，盐，鸡精，高度白酒。

做法：

1、洗净小河虾，倒入干净的锅内，炒干水分盛出备用；

2、起锅热油，爆香姜、葱、泡椒，倒入炒过水分的小河虾；

3、出香味后倒入高度白酒、蒜沫、盐炒二分钟；

4、放入鸡精炒匀后关火放入韭菜拌匀即可。

食材：河虾，韭菜，鲜红椒。

做法：

1、清洗干净河虾，用淡盐水泡，冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈；

2、起锅热油，倒入河虾小火煸至变红色即可盛出备用；

3、再次起锅热油，倒入小河虾炒香，接着放红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽就可以了！