玉米粘虫危害

玉米粘虫危害

粘虫又称东方黏虫、行军虫、夜盗虫、剃枝虫、五彩虫、麦蚕等，属鳞翅目，夜蛾科，是一种具有迁飞为害特性的“爆发性”害虫。一般以二代幼虫在我区玉米拨节期造成为害，轻者叶片被吃成缺刻，严重时将叶片吃光形成光杆，造成严重减产甚至绝收，危害极大。今年我区玉米长势良好，种植较早的玉米已进入拨节期，为了确保我区的玉米丰产丰收，现将玉米粘虫的防治方法推荐给广大农民朋友，为防治粘虫的发生做好提前准备工作。

防治措施：

1、物理防治。利用粘虫的成虫多在禾谷类作物枯叶上产卵的习性，在麦田插谷草把，每667平方米插60-100个，每5天更换新草把，把换下的草把集中烧毁。此外也可用糖醋盆、黑光灯等诱杀成虫，压低虫口可用1.5份红糖，2份食用醋，1份水加少许敌百虫或其他农药搅匀后盛于盆内，置于距地面1米左右的田间，约500米左右设1个点，每5天更换1次药液，毒杀成虫。

2、化学防治。当百株玉米虫口达30头时，应立即进行防治，防治适期掌握在三龄前。每667平方米用2.5%敌百虫可溶性粉剂2千克，或50%辛硫磷乳油1500倍液，或80%敌敌畏乳油1000倍液或4.5%高效氯氰菊酯每667平方米用50毫升加2.5%吡虫啉10克或2.5%氯氰菊酯每667平方米用50毫升加40%毒死蜱30毫升兑水30公斤进行喷雾，连续用药2次。

玉米粗缩病症状危害

玉米为害症状

玉米整个生育期都可感染发病，以苗期受害最重，5至6片叶即可显症，开始在心叶基部及中脉两侧产生透明的油浸状褪绿虚线条点，逐渐扩及整个叶片。病苗浓绿，叶片僵直，宽短而厚，心叶不能正常展开，病株生长迟缓、矮化叶片背部叶脉上产生蜡白色隆起条纹，用手触摸有明显的粗糙感植株叶片宽短僵直，叶色浓绿，节间粗短，顶叶簇生状如君子兰。

叶背、叶鞘及苞叶的叶脉上具有粗细不一的蜡白色条状突起，有明显的粗糙感。至9至10叶期，病株矮化现象更为明显，上部节间短缩粗肿，顶部叶片簇生，病株高度不到健株一半，多数不能抽穗结实，个别雄穗虽能抽出，但分枝极少，没有花粉。果穗畸型，花丝极少，植株严重矮化，雄穗退化，雌穗畸形，严重时不能结实。

玉米粗缩病

玉米症状危害

1993年以来，玉米粗缩病(MRDV)的发生具有明显上升之势，给我市的玉米生产造成极大的损失。1996年大发生时，一般病田病株率达40%，平均减产10%～30%。2007-2009连续三年在黄淮地区大发生。如何控制玉米病毒病，尤其是玉米粗缩病(MRDV)的危害，已成为一个极具现实意义的问题。

因此，近几年我们对玉米粗缩病进行了系统调查研究。研究发现：病株样本中有85.16%的玉米植株基本绝产或绝产，株高仅为健株的1/2，无雌穗或雌穗无粒;98.44%的植株株粒重损失率达50%以上。

玉米形态特征

病毒粒体为球状。钝化温度为800C。20℃可存活37天。病毒借昆虫传播，主要传毒昆虫为灰飞虱，属持久性传毒。潜育期15—20天。还可侵染小麦(引起兰矮病)、燕麦、谷子、高粱、稗草等。

玉米发病特点

我国北方，粗缩病毒在冬小麦及其它杂草寄主越冬。也可在传毒昆虫体内越冬。第二年玉米出土后，借传毒昆虫将病毒传染到玉米苗或高梁、谷子、杂草上，辗转传播为害。玉米5叶期以前易感病，10叶期以后抗性增强，即便受侵染发病也轻。

玉米出苗至5口十期如果与传毒昆虫迁飞高峰相遇，发病严重，所以玉米播期和发病轻重关系密切，如河北省5月中旬播种的玉米，苗期正遇上第一代，灰飞虱成虫盛期，发病严重。田间管理粗放，杂草多，灰飞虱多，发病重。

玉米防治方法

农业防治

在玉米粗缩病的防治上，要坚持以农业防治为主、化学防治为辅的综合防治方针，其核心是控制毒源、减少虫源、避开危害。

1、加强监测和预报 在病害常发地区有重点地定点、定期调查小麦、田间杂草和玉米的粗缩病病株率和严重度，同时调查灰飞虱发生密度和带毒率。在秋末和晚春及玉米播种前，根据灰飞虱越冬基数和带毒率、小麦和杂草的病株率，结合玉米种植模式，对玉米粗缩病发生趋势做出及时准确的预测预报，指导防治。

2、选用抗病品种 尽管目前玉米生产中应用的主栽品种中缺少抗病性强的良种，但品种间感病程度仍存在一定差异。因此，要根据本地条件，选用抗性相对较好的品种，同时要注意合理布局，避免单一抗源品种的大面积种植。

70年代，豫农704对该病有一定的抗性，目前推广的品种尚未发现高抗病品种，比较抗(耐)病的品种有鲁单50、鲁单053、农大108等，在生产上可替代沈单7、掖单53、掖单22等感病品种。在那些已种植感病品种多年，危害严重的地区，种植这几种抗(耐)病品种显得特别重要。在曲阜市，玉米杂交种鲁单50、鲁原单14等对粗缩病的抗性较好。

3、调整播期 根据玉米粗缩病的发生规律，在病害重发地区，应调整播期，使玉米对病害最为敏感的生育时期避开灰飞虱成虫盛发期，降低发病率。春播玉米应适当提早播种，一般在4月下旬5月上旬，麦田套种玉米适当推迟，一般在麦收前5天，尽量缩短小麦、玉米共生期，做到适当晚播。

曲阜市玉米种植模式主要有麦套玉米、抢茬玉米和晚播玉米3种，其中以麦套玉米发病最重，其次为抢茬玉米，再次为晚播玉米。春播玉米应当提前到4月中旬以前播种;夏播玉米则应在6月上旬为宜。

4、清除杂草 路边、田间杂草不仅是来年农田杂草的种源基地，而且是玉米粗缩病传毒介体灰飞虱的越冬越夏寄主。对麦田残存的杂草，可先人工锄草后再喷药，除草效果可达95%左右。选择土壤处理的优点是苗期玉米不与杂草共生，降低灰飞虱的活动空间，不利于灰飞虱的传毒。

5、加强田间管理 结合定苗，拔除田间病株，集中深埋或烧毁，减少粗缩病侵染源。合理施肥、浇水，加强田间管理，促进玉米生长，缩短感病期，减少传毒机会，并增强玉米抗耐病能力。

玉米粗缩病病毒主要在小麦、禾本科杂草和灰飞虱体内越冬。因此，要做好小麦丛矮病防治，清除田边、地边和沟渠杂草为害，同时要减少灰飞虱虫口基数，具体方法：在小麦返青后，用25%扑虱灵50克/亩喷雾。喷药时，麦田周围的杂草上也要进行喷施，可显著降低虫口密度，必要时，可用20%克无踪水剂或45%农达水剂550毫升/亩，兑水30公斤，针对田边地头进行喷雾，杀死田边杂草，破坏灰飞虱的生存环境。[3]

玉米化学防治

一是药剂拌种。用内吸杀虫剂对玉米种子进行包衣和拌种，可以有效防治苗期灰飞虱，减轻粗缩病的传播。播种时，采用种量2%的种衣剂拌种，可有效的防止灰飞虱的危害，同时有利于培养壮苗，提高玉米抗病力。播种后选用芽前土壤处理剂如40%乙莠水胶悬剂，50%杜阿合剂等，每亩550～575毫升/亩，对水30公斤进行土壤封密处理。

二是喷药杀虫。玉米苗期出现粗缩病的地块，要及时拔除病株，并根据灰飞虱虫情预测情况及时用25%扑虱灵50克/亩，在玉米5叶期左右，每隔5天喷一次，连喷2～3次，同时用40%病毒A500倍液或5.5%植病灵800倍液喷洒防治病毒病。

对于个别苗前应用土壤处理除草剂效果差的地块，可在玉米行间定行喷灭生性除草剂20%克无踪，每亩550毫升，对水30公斤，要注意不要喷到玉米植株上，克芜踪对杂草具有速杀性，喷药后52小时杂草能全部枯死，可减少灰飞虱的活动空间，田边地头可喷45%农达水剂，但在玉米行间尽量不用，以免对玉米造成药害。

总结

玉米粗缩病具有毁灭性，一旦发生了就很难治愈，在病株上喷上某种药剂就使它恢复正常是不现实的，但只要做到农业防治和化学防治相结合，环环紧扣，就一定能够控制其危害蔓延。

玉米种植技术

玉米为短日照作物,日照时数在12小时内,成熟提早。长日照则开花延迟，甚至不能结穗。那玉米的种植技术是什么呢?下面是学习啦小编为你整理的玉米种植技术，希望对您有用。

玉米种植技术

一、栽培季节

以春玉米(1月25日—2月10日)产量最高;其次是秋种(8月25日—9月10日);再次是冬种(10月20日—1月10日);最次是夏种(4月25日—5月10日)。总之，玉米最佳播期的选择，要根据玉米的用途和土地使用情况，茬口的安排来确定。饲用玉米适宜于春种和秋种。

二、选地、整地与施足基肥

1、选地

玉米是喜肥水、好温热、需氧多、怕涝渍的作物，过酸、过粘和瘠薄的土壤都会使玉米生长不良。因此，选地最好以排灌方便、便于管理、PH6.5—7之间、肥力中等以上的壤土或沙壤土为宜。

2、整地和施基肥

整好地是保全苗的前提条件。选地后进行深耕耙平，一般要做到两犁两耙，耕作层深30厘米以上，以达到“地平、土细、墒足、肥高”的整地质量要求。整地后按双行植行距120—140厘米放线开沟，并按每亩腐熟农家肥1000公斤、豆饼50公斤和过磷酸钙50公斤做基肥条施于沟内;为了排灌方便，结合整地还应开沟作畦，修好四面排水沟。要求做到畦平沟直，沟沟相通，排灌畅通。

三、种子处理与播种

1、选用良种

适合本地的良种应是高产稳产，品质良好，抗病抗倒，又能适合市场需求，销路好。目前饲用玉米选用“掖单4号”、“掖单13号”、“中单321”等品种。鲜食玉米选用“甜糯1号”、“苏玉1号”等专用品种。一般直播田每亩用种量1500—2000克。

2、种子处理

播前晒种3—4小时，一般用50—55℃的温水浸种10—15分分钟，冷却后再浸6—8小时，然后用清水冲洗1—2次即可播种。

3、播种规格

玉米的产量来源于对光能和地力的利用，在一定范围内，叶面积系数越大，光能利用率越高，产量也越高，因此，合理密植才能高产。种植密度须从品种、播期、土壤肥力、栽培条件等多种因素考虑。玉米株型有两种：平展型和紧凑型。平展型品种宜稀植，一般亩植3000—3500株。紧凑型品种宜密植，一般亩植4500—5500株。玉米播种方式主要有等行距和宽窄行两种。等行距种植规格是行距75厘米，紧凑型品种株距在17—20厘米，平展型品种株距在25—30厘米。宽窄行种植规格是宽行140厘米，窄行40厘米，紧凑型品种株距15厘米左右，平展型品种株距20厘米左右。目前我省推广种植的鲜食玉米株型为紧凑型，适宜密植，一般亩植3500—4000株。种植方式主要采用宽窄行种植，宽行70厘米，窄行40—50厘米，株距30厘米。

4、播种

我省种植玉米由于温度较高，一般采取直播栽培，而较少采用育苗移栽。具体方法是起畦种植，畦宽120—140厘米(包沟)，畦高约20厘米左右，在畦面上开两行间隔50—60厘米的浅沟，将已处理好的种子每点双粒播于沟中(按株距)，边播边盖土，盖土1寸并踏实。

四、需肥规律

玉米对氮、磷、钾需求量最多，全生育期对三要素的吸收量以氮最多，钾次之，磷较少。因此玉米的施肥以增施氮肥为主，配合施用磷钾肥。一般来说苗期(1—6叶)生长慢、植株小，吸收的养分也少，此时的施肥量应占肥量的10%左右。拔节至开花期(7—16叶)生长很快，此时正是雌雄穗形成发育时期，吸收养分速度快、数量多，是植株需要养分的临界期，在此时供给充足的营养物质，能够促进穗多、穗大。此时的施肥量应占总肥量的60%左右，后期(17叶以后)吸收速度逐渐减慢，吸收量也减少。施肥量应占总肥量的20%左右。氮、磷、钾施用比例一般在3:1:2.8左右。磷、钾肥应在前期施用。如果肥量不足，应主要用在拔节和开花期。

五、田间管理

1、苗期的管理

玉米苗期是生根发叶和茎、节、叶分化形成的营养生长时期，根系的大部分在此时形成。苗期管理的主攻目标是：促进根系发育，培育壮苗，做到苗全、苗齐、苗壮，为穗粒期的生育打好基础。

(1)定苗、间苗：掌握“去弱留强，间密存稀，定向、留匀、留壮苗”的原则，定苗一般在5片真叶时进行，每穴留一株壮苗，同时进行查苗补苗，带土移苗，并浇足定根水，保证幼苗成活。如缺苗过多，可用补播种子的办法解决。

(2)中耕除草：玉米苗期中耕可进行1—2次，并结合施肥，适当培土。中耕的深度要求做到苗旁浅、行中深，定苗前浅，定苗后深，同时注意对病虫害的防治。

(3)水肥管理：在5—6片叶时，第一次追施苗肥，每亩施尿素7.5—10公斤，于畦中间开沟条施，然后盖土。苗期如缺水，应及时进行灌水，宜沟灌。在雨天、土壤潮湿、积水的情况下，要注意开深沟排积水，改善土壤通气条件。

2、穗期的管理

穗期田管目标是：攻秆、攻穗、严防缺水脱肥，使植株整齐、茎节粗短、叶片宽厚，根粗量多，雌雄穗发育好。

(1)水肥管理：在8—9片叶时，进行第二次追肥，即施攻秆肥，这次肥量占总施肥量的25%左右，每亩施复合肥10公斤加氯化钾7.5公斤，施肥方式为条施。在14—15片叶时(大喇叭口期)，进行第三次施肥，即施攻穗肥，这次肥量占总施肥量的35%左右，每亩施复合肥20公斤加氯化钾10公斤，结合大培土施用。在9片叶和15片叶时分别进行一次根外追肥，亩用50克稀土或800—1000倍磷酸二氢钾喷施。玉米从拔节到抽穗植株开始进入旺盛生长，需水分多，尤其抽雄前后是玉米需水的临界期，这时缺水，发育不良，雌雄花期不协调，影响授粉，造成秃顶、缺粒或空秆，所以这时期应保持土壤持水量在70—80%。雨水多的地区，要注意开沟排水。喇叭口至抽穗期是玉米螟为害的危害期，都要喷施500—800倍敌百虫或杀虫双+Bt粉混合喷施，防治玉米螟。

(2)中耕培土：为防止土壤板结，消灭杂草，提高根系的生长机能，促进根系的多发和深扎，穗期要根据土壤和杂草情况进行中耕、培土。一般拔节到抽雄前进行1—2次中耕，在行间进行2—4寸的深中耕，切断部分毛根，刺激多发新根，增强抗旱抗倒能力。在抽雄前的“大喇叭口”期，再浅中耕1次，并培高土垄。

3、抽穗结实期的管理

此期是决定有效果穗数，每穗结实数和粒重的关键时期，此时，主要抓适量补肥(尿素10公斤)、抗旱与排涝、人工辅助授粉等工作。抽穗开花和灌浆时应及时灌水，保持土壤湿润，满足植株对水分的要求，但灌水切忌漫灌，以灌跑马水为好。雨天注意排水，以免积水缺氧伤根。玉米开花期，如遇不良天气，应进行人工授粉2—3次，一般在晴天上午9—11时进行，可减少缺粒和秃顶。

六、病虫害防治

原则上以防为主，综合防治，在管理上要早发现早防治。玉米病害主要有大小叶斑病、锈病、纹枯病等。虫害主要有玉米螟、粘虫、玉米蚜、棉铃虫、小地老虎等。药剂防治上，大小叶斑病、锈病可用50%多菌灵500倍、纹枯病可用5%井冈霉素500倍液喷施。玉米螟、粘虫可用10%氯氰菊酯2000倍加Bt粉800倍、玉米蚜可用20%康福多3000倍、棉铃虫可用Bt粉800倍加天力粉剂800倍喷杀。

七、收获

根据不同的栽培目的，玉米的收获期不同。鲜食甜糯玉米全生育期春、秋植80—85天，夏植70—80天，冬植90—100天。一般在授粉后16—22天收获，夏种16天，冬种22天，采果后要及时供应上市。

玉米的栽培技术

1、中耕除草。苗旁宜浅，行间宜深。中耕虽会切断部分细根，但可促发新根，控制地上部分旺长。套种玉米田在苗期一般比较板结，在麦收后应及时中耕，去掉麦茬，破除板结。

2、蹲苗促壮。蹲苗应从苗期开始到拔节前结束。并用新高脂膜喷施幼苗，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。蹲苗应掌握“蹲黑不蹲黄，蹲肥不蹲瘦，蹲干不蹲湿”的原则。套种玉米播种生长条件较差，一般不宜蹲苗。

3、水肥管理。磷肥在5叶前施入效果最好，因此，应抓好水肥管理工作，促弱转壮。磷、钾肥和有机肥应在定苗前后结合中耕尽早施入。并在玉米抽穗期前喷施壮穗灵强化农作物生理机能，提高受粉、受精、灌浆质量，增加千粒重。

4、防治虫害。玉米苗期害虫种类较多，尤其是夏玉米。目前，苗期危害玉米的主要害虫有地老虎、蚜虫、蓟马、棉铃虫、灯蛾、麦秆蝇等，应及时做好虫情测报工作，发现害虫及时防治。同时配合喷施新高脂膜提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。

什么是转基因玉米

转基因玉米品种是指由转基因技术培育的玉米新品种。

转基因育种是按照预先设计的蓝图，借助于实验室的操作技术，将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去，使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。

转基因品种在批准使用之前，还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。

二、转基因玉米的危害：

1、害虫无法被灭杀：转基因食品本身就存在害虫的基因，这些害虫会产生具有更高的防御性，不利于农药的灭杀。

2、影响发育：根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明，转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。

3、营养问题：转基因食品通常存在很多营养问题，科学家们还认为，外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。

玉米的种植

1、基本特性：玉米喜高温，种子发芽的最适温度为25～30℃。拔节期日均18℃以上。从抽穗到开花日均26～27℃。玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生长。玉米适宜的土壤pH为5～8，以PH6.5～7.0最适。耐盐碱能力差，特别是氯离子对玉米为害大。

2、选好地：玉米根系发达，适应性也强，它对土壤种类的要求不严格，但是玉米植株高大、根系多，它要从土壤中吸取大量的水分和养分，所以一般我们都要选择地势较平坦，土层深厚，质地疏松，通透性好，肥力中等以上，保水，保肥力较好的地块，才能获得较高的产量。3、选用好良种，我们所种植的玉米种子都是杂交种子，通俗的说法就是一年种(不能留种)，主要是利用它的杂种优势，来提高玉米的产量、品质以及它的抗病性和抗逆性，选种不要选择隔年种，主要是发芽低。

4、施足基肥，配方施肥：基肥的作用主要是培肥地力，改善土壤物理性状，疏松土壤，有利于微生物的活动，及时供应苗期的养份，促进根系发育，为培育壮苗创造良好的环境条件。

无公害种植

玉米的病虫害有30多种，主要有大、小斑病，丝黑穗病，青枯病，病毒病和茎腐

玉米 病等。通过选用抗病品种和加强管理预防之。虫害有玉米螟、地老虎、蝼蛄、红蜘蛛、高粱条螟和粘虫等。

玉米小斑病、玉米大斑病、玉米圆斑病、玉米螟、玉米灯蛾、玉米病毒病、玉米黑穗病、玉米黑粉病、玉米茎腐病、玉米锈病、玉米炭疽病、玉米霉斑病、玉米矮花叶病、玉米普通花叶病、玉米条纹矮缩病。

如何挑选粘玉米

1我们看到的玉米种类是很多的，现在市场上见得最多的是甜玉米，另一种就是粘玉米，你想吃粘玉米的时候就要挑选一些白色的玉米了。

2.我个先看看粘玉米的外皮是不是新鲜，发果外表干枯了，说明这个粘玉米已经不新鲜了，不新鲜了，吃起来就不好吃了。

3.这时候再把粘玉米的外皮去除，看看粘玉米的粒粒是不是均匀的?看看粘玉米是不是白偏黄色的，也有很多粘玉米夹染着少量的紫色的， 这种粘玉米就是特别正宗的粘玉米了。

4.这种粘玉米吃起来就是特辊的粘的，粘玉米的个大，粒饱，均匀，是最好了，再用手指压一个印，看看这个粘玉米是不是嫩的，如果很难按印子进去的，说明这个粘玉米就是太老了。

5.有些粘玉米是被虫子咬了，也有些是被老鼠咬了，我们在挑选粘玉米的时候，只要把外皮去除，一眼就可以看得出来的，

如何种植粘玉米

粘玉米的整地选种

整地：将原有地块进行灭茬，清茬，整理干净，然后进行施肥打垄。

种子：粘玉米的种子已经经过人工手选，进行包衣，所以农户把种子拿回去直接播种就可以了，千万不要用水浸泡和催芽，以免失去种衣剂的效果。

粘玉米的施肥

玉米是需肥较多的作物，合理施肥是保证粘玉米好坏的基础，玉米在生长过程中对氮、磷、钾需要量大，土质中的自然供给往往不能满足作物的需要，这样就要通过施肥来解决天然肥力不足的问题：

1、底肥：在打垄前最好施入一定量腐熟的农家肥料，同时施入一定比例的化肥。注意肥料不要与种子接触，以防烧苗。

2、追肥：由于玉米在各生长期，吸收养分的速度和数量不同，理论上讲从拔节至抽雄的近20左右天里，对各种养分的吸收量相当大，此时对氮的需求量最高，钾次之，磷最少。追肥的深度在8—10厘米为宜，追肥主要以尿素为主。(追肥最佳时间是在采收前35—40天之间进行或出苗45天左右，也就是大喇叭口期)。

粘玉米的种植

为适应企业生产需要，根据各地具体情况，满足几种隔离的种植条件，使我们种植的玉米质量不受影响，要实行错期播种，由公司制定统一的播种时间，在播种的前一天把种子发放到各户手中，各户应提前做好播种的准备，要按时播种不能推迟。

在种植上采取垄作，密度为每垧4万株为宜，株距一般在1.2—1.3尺，这样能保证植株在生长发育时阳光、水、肥的营养，使之正常生长，种植太密使果穗生长太细、太短，所以，在种植时要掌握好距离。不要抱侥幸的心里。

粘玉米的田间管理

1、定苗：青苗在4—5片叶时开始定苗，对病株、晚苗弱小苗，绿茎、白根及不能正常发育的要及时铲除。

2、去蘖：由于粘玉米分蘖性较强，为保证主茎果穗有充足养分，确保果穗大而整齐，提高等级增加效益。必须及时去分蘖，一见长出，就要彻底清除，不留痕迹，但是不能伤及叶片和植株。

3、叶面肥：为了保证玉米果穗籽粒饱满，棒大不秃尖，不断粒，在小苗期和玉米拔节期，应喷洒两遍叶面肥，促进叶面和果穗生长，提高优等品率，同时起到搞旱不倒伏的效果。

4、防虫：粘玉米较其它玉米含糖量高，易受虫害一般以玉米螟虫为主，其主要防治方法是在大喇叭口期，将公司提供的防虫药撒到玉米心叶内，这样可以使玉米螟虫一网打尽，每株玉米约撒0.5g，每垧地用药40斤左右，灭虫是玉米取得经济效益的重要环节，玉米果穗有虫眼就降低了优等品率，所以，必须灭好虫。

5、秃尖的预防

秃尖是指玉米果穗顶部不结实现象，出现秃尖将会影响玉米等级，造成秃尖一般有以下几种原因：

(1)植株顶部小花分化过程中出现干旱或缺肥等因素而退化不育。

(2)抽雄前遇到高温干旱，散粉提前，果穗顶部花丝抽出过晚。

(3)因密植造成光照和通风不足，湿度过大或缺肥干旱引起秃尖，要注意

抽穗开花前后的田间管理，保证充足的肥水条件，满足玉米受粉及成穗期的营养需要。

粘玉米的采收

粘玉米的采收是取得经济效益的关键环节，根据我们的经验，早期播种的玉米容易出现掰青、掰嫩的现象，后期播种户容易出现掰老、定浆的现象，采收最佳时期是在果穗定浆前(农村烀青玉米最佳时间)。采收玉米要听取公司技术人员的现场经验介绍。一般每户种植面积采收次数为2次左右，3—5天内结束，鉴别玉米成熟果穗一般有以下几点：

(1)果穗花丝完全变干，苞米叶外皮二至三层出现条状黄白干枯条纹。

(2)果穗籽粒饱满呈现橙黄色，表面无光泽。

(3)用拇指肚按压籽粒内部有胶样弹性，如籽粒内有流动感，则不适于采收。

粘玉米吃法

煮玉米

用料：粘玉米1根

做法：

1.玉米洗净，冷水入锅。

2.煮15分钟即可。

奶香玉米汁

用料：粘玉米1根，奶粉2~3勺，温开水适量。

做法：

1.粘玉米去皮洗净切段，再用刀将玉米粒转圈切下来。

2.上锅蒸20分钟。

3.温开水冲奶粉，与晾温的玉米粒倒入搅拌机搅成细糊状。

4.用网眼细一点的漏勺过滤下即可享用。

松仁玉米

用料：粘玉米1根，松仁1小盘，大葱适量，胡萝卜适量，土豆淀粉适量。

做法：

1.粘玉米去皮冲洗净剥粒。

2.大葱、胡萝卜洗净切小块。

3.锅里加少许油，把松仁倒进去，小火炒至松仁变黄，盛出备用。

4.把葱、胡萝卜、玉米粒放进锅里继续翻炒。

5.用水稀释一些土豆淀粉，加些白糖。

6.把稀释好的水淀粉及之前的松仁倒进锅里，翻炒均匀，稍加点盐即可出锅。

胡萝卜玉米炒黄瓜

用料：粘玉米1根，黄瓜半根，胡萝卜半根，黑胡椒少许，盐适量。

做法：

1.玉米洗净剥粒，黄瓜、胡萝卜洗净切丁。

2.热锅，下油。

3.先炒胡萝卜，再放玉米，最后放黄瓜。

4.炒好后，放盐和黑胡椒调味即可。

孜然油焗黑玉米

用料：黑玉米1根，橄榄油适量，孜然粉少许，黑胡椒粉少许，盐适量。

做法：

1.黑玉米洗净，沥干。

2.将黑玉米切段，上锅蒸熟。

3.取出晾凉，每一段外面涂上一层橄榄油。

4.接着撒上孜然粉、黑胡椒粉和盐调味，入微波炉中火焗1~2分钟入味即可。

粘玉米炒小元宵

用料：粘玉米1根，小元宵一小碗左右，盐少许，油适量。

做法：

1.玉米洗净剥粒，备用。

2.开水煮小元宵，煮至上浮即可捞出，用冷水过一下，放少许油拌一下。

3.锅中放少量的油，放入玉米粒，炒几下后放入煮好的小元宵，一起炒热。

4.喜欢甜糯口味的就不用加盐，直接盛出食用，口味重的可以放一点点盐。

黄金玉米烙

用料：粘玉米2根，干淀粉4汤匙，白砂糖适量。

做法：

1.粘玉米放水煮熟，大约五分钟。

2.煮熟的甜玉米取出放凉剥粒，放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。

3.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

4.锅中放半碗油烧热后，倒出，转小火，此时锅中留一点点油。

5.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。

6.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。

7.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。

8.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，然后装盘即可。

芝士奶油烤甜玉米

用料：粘玉米1根，黄油适量，芝士适量，炼乳两勺。

做法：

1.烤盘底抹上黄油，甜玉米放到烤盘上。

2.放两勺炼乳，盖上芝士。

3.放进烤箱，200摄氏度烤10分钟即可。

玉米火腿肠

用料：粘玉米1根，火腿肠2根。

做法：

1.先将玉米洗净剥粒，同时烧开一锅水，火腿肠切丁。

2.将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉。

3.冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘即可。

香辣烤玉米

用料：粘玉米2根，豆豉香辣酱适量，黄油适量，奶酪粉适量，黑胡椒适量。

做法：

1.玉米洗净，融化黄油备用。

2.烤锅烧热后放上玉米，刷一层黄油，烤到玉米出香味后，翻身刷一次黄油继续烤。

3.待玉米颜色变深后，均匀刷上豆豉香辣酱，烤至玉米微焦后即可。

4.烤好的玉米撒上奶酪粉和黑胡椒粉即可食用。

5.烤箱做法：玉米先用微波炉高火三分钟，取出刷上黄油，放入预热250度的烤箱中层烤10分钟，之后刷上香辣酱再烤10~15分钟即可。