芒果千层蛋糕怎么做

芒果千层蛋糕怎么做

首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮，先准备好以下材料：

班戟皮材料：(8寸圆模大小约13张)

低粉 160克

牛奶 500克

鸡蛋 2-3个

糖 40克

黄油 30克

香草精、吉士粉( 没有的话可省略)

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将第一步中的所有材料混合，搅拌均匀，如果你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛。充分混合后，静置30分钟。

将配制好的班戟皮蛋液，用平底锅小火摊成蛋皮，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色哦。

接下来我们要做夹陷了，这是芝士奶油部分的材料：

淡奶油 250克

奶油奶酪 250克

糖 120克

柠檬汁 可省略

将第四步里的材料，各自打匀打发，混合均匀即成芝士奶油夹陷。

取5个芒果切成小粒。

准备好以上的材料，下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好(至少)12层，其中有3层是夹有芒果粒的哦。

表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花，做这个装饰需要用到2-3个芒果，将芒果切片摆出造型即可。

在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。

在芒果花上放几粒钢珠糖果。

这个蛋糕做到这一步就基本完成了! 但如果它是一个生日蛋糕，你可以继续下面的步骤。

准备好适量的黑、白巧克力。

还有自己喜欢的生日快乐文字模具。

将巧克力加热融化，倒入模具中即可成型。

在蛋糕的顶端放上一片巧克力生日牌牌。

再插上蜡烛，这个漂亮的芒果千层蛋糕就做好啦!

榴莲千层蛋糕的材料和做法步骤

一、榴莲千层蛋糕食材准备

首先准备主要用料，牛奶360克，鸡蛋2个，低粉120克，糖粉90克，黄油22克，动物淡奶油700克，榴莲1个，芒果1个，蓝莓，饼干棒适量。

二、榴莲千层蛋糕的做法

第一步：鸡蛋打入碗中，打匀加入糖以及牛奶，完全搅拌均匀。

第二步：低筋面粉用筛子筛入碗中，调成较为稀的面糊。

第三步：将黄油融化掉后倒入稀面糊中，同样搅匀，面糊先冷藏半小时。

第四步：将平底锅加少许油，慢慢加热，放入大约五十毫升冷过的面糊。

第五步：将面糊摊成饼，完全凝结后做成一张饼皮，往复操作将全部的饼皮摊好。

第六步：淡奶油先打发，榴莲肉搅拌成为泥，之后涂抹在饼皮上，一层淡奶油一层榴莲肉再一层饼皮。

第七步：最后再最上层点缀芒果和蓝莓，周围用奶油和饼干装饰即可。

千层马蹄糕怎么做

材料：马蹄粉250克、红糖片135克，椰浆400ml、炼奶50克、清水650ml、150ml纯牛奶

做法：

1.取150克马蹄粉，加入300ml的清水搅拌均匀，过筛去杂质，得到马蹄红浆。

2.锅里加350ml的清水，加入红糖片，小火加热至红糖块融化。红糖水离火放置回温，倒入马蹄红浆，搅拌均匀后过筛。(千万别太热倒入黄浆内，就成浆糊了)

3.100克马蹄粉+400克椰浆+150克纯牛奶+炼奶搅拌均匀，过滤得到马蹄白浆。

4.取一个玻璃碗，用刷子在碗壁刷一些植物油。

5.蒸锅加足水，烧沸腾。玻璃碗放进蒸锅，舀一勺马蹄黄浆进碗里，盖锅盖蒸至凝固，大约3分钟左右，揭开盖子要迅速，免得滴落水珠。重要的一点大家务必记住，黄桨会出水，每次加热完毕一定找个碗把多余的水倒出来。否则加入白浆，会染色。

6.然后加一勺马蹄白浆，盖锅3分钟盖蒸至凝固，如此叠加至盘子蒸满，最后蒸10分钟至完全熟透凝固，最后一层记得用黄浆。

7.出锅放至完全凉透，用刀切块即可享用，放入冰箱冷冻过口味更佳。如果在马蹄黄桨里加一些桂花酱，会特别的好吃好看哦!

淡奶油的用处

材料

蛋糕片两片，蛋黄3个，砂糖25克，牛奶120克，芒果3片，绿茶粉6克，朗姆酒7克， 淡奶油250克，白砂糖50克，绿茶慕斯。

做法

1.蛋糕片加热搅拌至糖融化。

2.芒果搅拌至融化。

3.加入绿茶粉搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀。

4.淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。

5.在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯)，到入一半做好的料。

6.再铺上第二层蛋糕片，然后到入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。

芒果蛋糕卷怎么做好吃 芒果蛋糕卷

在蛋糕体铺平，以较漂亮的蛋糕体面朝下，另一面抹上适量的芒果慕斯馅，于开头部分约2厘米处浅切一刀，再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起。将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发的鲜奶油(，用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可。

火晶柿子几月份成熟 富含糖分的食物

柿子口感清甜可口，富含葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，食用柿子后可以为身体补充营养，不过，吃柿子的时候不要搭配同样高糖分的食物一起大量食用，以免增加血液中的糖分含量，对健康不利。常见富含糖分的食物有：无花果干、珍珠奶茶、雪糕、夹心饼干、太妃糖、千层蛋糕等。

榴莲千层蛋糕多少钱一个多贵

榴莲千层蛋糕多少钱一个多贵的都有啊 看你要多大的蛋糕了 或者你要加量榴莲的话 肯定会贵

主要是看加的榴莲分量，大约有一斤多呢。。。纯肉。所以应该有200-300元。。

喜欢榴莲的人应该都会喜欢吃,香甜软糯真的很有口感的。至于价格嘛,要看用的是什么榴莲和大小,泰国金枕榴莲会便宜一些

这些是会价格不一的,具体看分量,，具体的可以直接到店问一下吧，像一般8寸的榴莲蛋糕价格应该在100块钱左右。

榴莲千层蛋糕为什么那么贵因为榴莲本身就比较贵，再加上制作方法复杂，人工费也高，自然整个就贵了啊。

对于喜欢吃甜点和榴莲的人来说，这个简直就是无法比拟的美味，而且很多之前不喜欢榴莲的人也会跟着一起尝试，至于它为什么这么火，大概是被炒的吧，但是也确实很好吃!

自制榴莲千层蛋糕的方法图解用料：鸡蛋 8只，低筋面粉 140g，淀粉 80g，黄油 40g，牛奶 665g，榴莲肉 700g，淡奶油 550g，糖粉(加入淡奶油) 30g

步骤：

0. 准备材料

1. 将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀，注意手法避免太多气泡

2. 低筋面粉和玉米淀粉和糖粉三种粉类过筛加入牛奶中拌匀

3. 搅拌的过程中不要太大力，避免产生太多气泡

4. 然后用漏筛过滤后加入打匀的鸡蛋液中

5. 黄油微波炉融化凉透，倒入面糊中搅拌匀

6. 将黄油和面糊搅拌均匀

7. 再反复将面糊过筛两次，用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏半小时

8. 不沾平底锅烧热后调小火，用小的勺子盛一勺进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀，马上关火，用余温把面饼焙熟

9. 切记：想要做出完美的饼皮，一定要耐住性子，明火加热饼皮会起很多大泡，如果利用锅子的余温加热饼皮，比较费事但是效果真的是令人惊喜

10. 取出饼皮用六寸的慕斯模具切除多余的饼边

11. 依次做好20—25张饼皮用油纸包裹后放进冰箱冷藏半个小时

12. 将淡奶油加糖粉打发到八成好放冰箱

13. 榴莲肉用料理机打成蓉

14. 榴莲蓉和淡奶油混合均匀

15. 准备涂抹奶油，首先将一片饼皮放在垫有油纸的转盘上

16. 用抹刀涂上少量奶油

17. 均匀涂抹

18. 然后再覆盖一张饼皮再涂抹奶油，重复操作，最好表面盖上饼皮即可

19. 做好的千层饼放入冰箱冷冻3小时以上，再进行切块食用

20. 冷冻越久切开的千层榴莲越整齐

小贴士：榴莲蓉和淡奶油混合均匀

芒果怎么吃对孕妇好

芒果拌酸奶

营养小提示：芒果有益胃、止呕、止晕的功效，而且营养价值极高，维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

原料：芒果1个，原味酸奶250克。

调料：曲奇饼干2片、玉米脆片20克。

适用人群：孕产期

制作方法：

1.、挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状。

2、将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。

3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

抹茶芝士芒果双层蛋糕

原料：

上层材料：忌廉芝士200g，糖80g，淡忌廉100g,鱼胶粉10g，芒果茸300g。

下层材料：忌廉芝士150g，糖60g，蛋85g，面粉8g，粟粉6g，抹茶粉10g，淡忌廉200g，清蛋糕。

制作方法：

上层做法：

1、面粉，粟粉，抹茶粉过筛备用;

2、忌廉芝士放软加糖拌匀，加入鸡蛋(分4次)打至滑身，加入过筛好的粉类，再加入淡忌廉拌匀;

3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上;

4、预热烤箱后放入200度烤40分钟，再转180烤20分钟;

下层做法：

1、蛋糕片放入模中(我压平了一下);

2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化;

3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油;

4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水;

5、待下层蛋糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时;

适用人群：孕产期

营养小提示：奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，芝士是最好的补钙食品之一。

榴莲吃多了有什么不好 榴莲可以怎么吃

第一个方法我们可以把它做成榴莲蛋糕，做成榴莲千层蛋糕，这也是很多人喜欢的一种方法，但是他的方法需要自己有所研究，工具也比较多，但是这种做法可以把它当作一种零食，十分的时候人们喜爱。

第二种说法我们把它都可以做成饮料，榴莲口味的饮料作为一种甜品也收到很多人们的喜爱，我们可以在饮料中增加一些榴莲的成分，具有榴莲的香甜又有奶茶的清香，这是一种不错的选择。

芒果怎么吃对孕妇好

一、芒果拌酸奶

营养小提示：芒果有益胃、止呕、止晕的功效，而且营养价值极高，维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

原料：芒果1个，原味酸奶250克。

调料：曲奇饼干2片、玉米脆片20克。

适用人群：孕产期

制作方法：

1.、挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状。

2、将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。

3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

二、抹茶芝士芒果双层蛋糕

原料：

上层材料：忌廉芝士200g，糖80g，淡忌廉100g,鱼胶粉10g，芒果茸300g。

下层材料：忌廉芝士150g，糖60g，蛋85g，面粉8g，粟粉6g，抹茶粉10g，淡忌廉200g，清蛋糕。

制作方法：

上层做法：

1、面粉，粟粉，抹茶粉过筛备用;

2、忌廉芝士放软加糖拌匀，加入鸡蛋(分4次)打至滑身，加入过筛好的粉类，再加入淡忌廉拌匀;

3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上;

4、预热烤箱后放入200度烤40分钟，再转180烤20分钟;

下层做法：

1、蛋糕片放入模中(我压平了一下);

2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化;

3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油;

4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水;

5、待下层蛋糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时;

适用人群：孕产期

营养小提示：奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，芝士是最好的补钙食品之一。

夏季养胃水果食谱

芒果蛋糕

松软可口的蛋糕，配上冰激凌般香滑的芒果与椰子慕斯，加上厚厚一层现切芒果片，令人的味蕾都不禁大动起来。略带酸味的芒果能很好地中和蛋糕的甜腻，伴随香浓的椰奶味，久久萦绕唇齿间。

材料蛋糕粉、芒果、椰子酱、淡奶油、鸡蛋、糖、明胶

做法

1. 蛋糕粉发酵、烘烤后，制成蛋糕胚。

2. 把淡奶油、糖、鸡蛋、芒果酱等一起搅拌好，放入冰箱，制成芒果慕斯。用椰子酱替换芒果酱，以同样的方法制成椰子慕斯。

3. 在蛋糕胚上依次叠上芒果慕斯与椰子慕斯。

4. 在芒果丁上浇上明胶，铺在蛋糕上。

青木瓜沙拉

鱼露是典型的泰国南部调料，也有人叫它白酱油，做法和中国酱油差不多，主要是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。将鱼露加入沙拉酱中，再伴以大蒜与小辣椒，味道非常辛辣。混合着青木瓜独有的清香，适合喜爱重口味的人。

材料木瓜、胡萝卜丝、长豇豆、小番茄、大蒜、泰国小辣椒、鱼露

做法

1. 制作沙拉酱：把大蒜、小辣椒、鱼露放在一起用棍捶，捶烂并且渗出汁水。

2. 把青木瓜丝、胡萝卜丝和切短的长豇豆放在一起搅拌，加入棕榈糖、鱼露和刚刚制作好的沙拉酱。

3. 放上青柠檬、干虾米与花生，并以豇豆和生菜做点缀。

芒果绿茶蛋糕怎么做 做法步

1、蛋黄蛋清分离

2、蛋黄中加入白糖、色拉油打散

3、筛入低筋粉和绿茶粉搅拌均匀

4、蛋白分2次加入20克白糖打发

5、将打发好的蛋白和蛋黄糊切拌混合

6、烤盘垫上吸油纸，倒入蛋糕糊

7、震出气泡，烤箱170度上下火预热5分钟后，中层烤18分钟

8、烤好的蛋糕取出冷却

9、淡奶油加糖粉，打发

10、加入芒果肉打匀

11、却的蛋糕造型，备好水果

12、一层蛋糕一层奶油一层水蜜桃；再放上一层蛋糕，上边涂一层奶油，随自己的喜好添加水果

注意事项：蛋糕热量较大，糖份较多，肥胖和糖尿病患者尽量少吃

榴莲蛋糕酸了还能吃吗.榴莲千层蛋糕可以加热吃吗 榴莲千层蛋糕可以加热吃吗

不建议加热吃好。

榴莲千层蛋糕主要是由海绵蛋糕、榴莲、奶油等配料组合制作而成的，其中所含的奶油不耐高温，温度较高时会出现融化的情况，所以不吃的时候一般需要冷藏保存。

榴莲千层蛋糕经过加热之后虽然不会发生变质现象，但是由于奶油融化后会变成水分和油分的交融物，吃起来口感会变差，所以不建议加热后食用。