白玉桃胶的做法

白玉桃胶的做法

这款甜品有桃胶、有牛奶、有鸡蛋的成份，营养丰富，还美容!再加上桃胶那果冻般，牛奶蛋那嫩滑的、入口即化的冰凉口感.

食材主料桃胶4棵纯牛奶250ml

桃胶用水浸泡，泡18个小时，至约10倍大，泡好的桃胶用清水洗净，剥小块，取一奶锅放入适量的水，将桃胶放进去小火煮15分钟至水份渐少。

加入25克的糖，煮5分钟即可关火放凉备用，牛奶取100ML放入75克的糖，放入微波炉叮1分20秒至牛奶温热，用勺子将糖搅拌溶化，剩下的牛奶加入甜牛奶中，搅拌均匀。加入3个蛋白，用蛋抽搅拌均匀，搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛网两次。锅内放入水，将牛奶蛋液放进碗里，上面包上保鲜膜，隔水蒸至蛋液凝固，成水蛋的嫩滑凝固状，关火放凉备用，将蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃胶，放冰箱冷藏三小时后即可取出食用

注意事项

搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛网两次，这样出来的牛奶蛋涂会嫩滑很多。

桃树上的桃胶能直接吃吗 雨后的桃胶可以摘吗

雨后的桃胶可以摘的。

在下雨之后，桃树的树干上面经常会有桃胶分泌出来，这时候就可以挎着篮子去采摘桃胶啦。雨后的桃胶质地比较软，采摘的时候要注意保持桃胶的完整性，同时注意不把树干上的杂质采摘了。

但是专门产桃胶的果园，则是通过刀割树皮来得到桃胶的，他们一般都会在下雨前采摘桃胶，雨后采摘桃胶会加大工作难度。

孕妇可以吃桃胶吗

孕妇能吃桃胶吗?

孕妇是可以吃桃胶的，桃胶是一种天然的美容佳品，可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效，，另外桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。并且孕期吃一些桃胶可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。

我们通常买来的桃胶都是干的，桃胶干货后要用水泡。浸泡后的桃胶能够膨胀到10倍左右，因此一次用10-15克左右就足够了。桃胶的食用方法很多，包括炒、炖、凉拌等。但最常见的做法还是将其做成甜点。由于桃胶具有美容功效，它可以和木瓜、银耳、梨搭配食用。

孕妇吃桃胶的养颜做法

桃胶银耳雪梨羹

材料：银耳8g、桃胶15g、雪梨1个、蔓越梅15g、水1200ml糖。

做法：

1、所有材料集合。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切丁备用。

2、将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟。

4、放入梨丁煮5分钟，再放入蔓越梅。

5、放入糖，边搅拌边煮3分钟，至糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

椰香桃胶红豆汤

材料：桃胶10g、红豆50g、冰糖适量、陈皮适量纯、椰子粉适量、姜片适量。

做法：

1、红豆洗净，陈皮泡软洗净，桃胶提前八小时或者一天泡发，第二天使用。

2、挑去杂质，然后沥干水，把陈皮，红豆入压力锅，把桃胶和冰糖也入压力锅。

3、加入适量清水以及姜两片，盖好盖子压15分钟左右，自然解压后打开。

4、这时候准备纯椰子粉两包，倒入锅中与红豆汤混合均匀无颗粒即可。

吃桃胶的好处

1.桃胶可养颜

桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。

2.桃胶可生津止渴

桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

3.桃胶能止痛镇痛

桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

桃胶吃多了会怎么样 桃胶可以熬粥喝吗

可以。

桃胶可以用来熬粥喝，桃胶中含有许多的大分子多糖，所以比较难以消化，用来煮粥可以促进桃胶的软化，有利于消化，而且用桃胶来煮粥，一方面可以吸收粥中的营养，另一方面还可以吸收桃胶的营养成分，有利于发挥桃胶的功效与作用。

桃胶的副作用有哪些

说到桃胶的副作用，了解的人是很少的，因为首先知道桃胶的人本来就很少，一般的人都是不知道桃胶的作用的，所以更加不要说桃胶的副作用了，知道的人是更加少了。而且对于知道桃胶的人来说，一般也不会想到桃胶的副作用，因为在他们的眼里，桃胶是没有副作用的，桃胶有的只是营养价值和药理作用。

其实严格来说，桃胶是属于中药的一种，这是很多人都不知道的一点。而且桃胶对于人体有着很多很好的作用，就比如滋补身体之类的。当然除了滋补以外，桃胶的药理作用也是很多的。那么，下面就来详细介绍下桃胶的副作用。

桃胶的副作用

桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只是不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药。

桃胶的作用哪些

桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载，说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症，但是现在的社会中，用桃胶来治病的人群并不多见，人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效。

煮桃胶银耳汤什么时候放桃胶

将银耳开后在放桃胶。

由于桃胶的质地以及成分含量的比银耳脆弱，为了保留住桃胶的营养价值，一般建议先把银耳在锅中煮40分钟左右之后再放桃胶下去煮，并且只需煮到桃胶略带粘稠的时候即可关火，因为这样可以很好的保留住桃胶的食用价值和营养价值。

桃胶怎么吃比较美容 白玉桃胶

材料

蛋清2个、牛奶220mml、桃胶15g、糖粉适量、冰糖适量、清水适量。

做法：

1、桃胶用清水洗净，之后用水泡一天一夜，泡发至没有硬块。

2、泡好的桃胶撕成小块，加水没过桃胶。

3、大火煮沸后转小火煮25分钟左右，小火慢慢熬煮，出胶质。

4、加冰糖，冰糖溶化再煮几分钟，不停地用勺子搅拌，以防粘锅。

5、用蛋清分离器，分离出蛋清，将一半牛奶倒入蛋清中，将剩余的牛奶放入可微波加热的容器中。

6、牛奶中加入适量糖粉，微波叮30秒，糖粉溶化即可，将加热后的牛奶倒入蛋清里，搅拌均匀。

7、将蛋奶混合液过筛两次，将过筛好的蛋奶液放入容器中，上锅蒸15分钟左右，直至蛋奶液凝固即可，蒸制好的炖奶，稍微晾凉。

8、将熬好的桃胶，在炖奶上铺一层即可。

皂角米和桃胶的做法

原材料：皂角米、桃胶各30克，适量红糖。

做法：

1、将皂角米、桃胶提前4小时浸泡，将其泡发。

2、泡发后，用清水冲洗一遍，放入锅中，加入适量清水。

3、大火煮开后，转小火熬煮40分钟左右，然后再加点红糖调味，待红糖融化后，即可食用。

桃胶小孩能吃的么

1、桃胶是一种具有不错美容功效的物质，尤其是在桃子成熟的时候，桃树上面更会产出更多优质的桃胶。桃胶的吃法有很多，煲汤的时候最常使用，更多的女性会比较适合这样的食物，但是桃胶小孩可以吃吗?这是不少家长都担心的问题，担心错误的给孩子吃了桃胶，带来不良的影响。

2、小孩能吃桃胶

桃胶是一种除了孕妇不可以服用的食物，小孩子其实也可以适当的吃一些桃胶的，只要不超过量就不会给身体带来负面的影响，但是如果小孩子不喜欢吃的话，那么也不就没有必要勉强孩子吃，只要孩子平时摄入的营养均衡，吃不吃桃胶都没有很大的关系。

3、小孩更喜欢桃胶烧肉

很多家长在看到桃胶丰富的营养价值之后，并且价格不贵，都想要给自己的孩子吃，但普通的做法不能满足小孩子的口味，可以试一试桃胶烧肉的做法。提前一个晚上将桃胶泡一泡，去除里面的杂质。接着把葱、姜、五花肉切好，在锅里面放入植物油加热，然后把佐料放进去爆炒，然后加入五花肉炒至金黄，最后加入盐、料酒、生抽调色，最后加入水煮八十分钟，放入桃胶拌匀就可以起锅了。

桃胶能放多久.桃胶放了三年可以吃吗 桃胶能放多久

不同形态下的桃胶存放的时间有所差别，以下还是三种不同情况下桃胶的存放时间：

新鲜桃胶是刚摘取的保留了桃胶的香味，一般存放的时间相当于要长一些，若保存得当大约在2-3年不等，但是需要注意的是需要将新鲜桃胶在阳光下晒干至干桃胶。

干桃胶是去将桃胶的水分流失后的干制品，保存方法得当的话，一般能够存放2-3年。

煮熟后的桃胶，因为是泡发后的桃胶经过高温烹饪的，所以保存时间相对于要短一些，一般不建议超过24小时。

注：桃胶的保存时间不宜过长，以免出现变质的情况。

经期可以吃桃胶吗

桃胶的营养价值

桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。 夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。

1、桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等;

2、治产后下痢赤白，血淋，痢疾里急后重痛;

3、治虚热作渴;

4、治糖尿病，治疮疹黑，发搐危困;

5、桃胶是美容物美价廉的好东西。

桃胶怎么做好吃

木瓜炖桃胶

材料：木瓜1只，桃胶10克。

做法：

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。

3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

雪耳桃胶

材料：桃胶20-30颗，银耳2-3朵，冰糖适量

做法：

1、桃胶浸泡2天，48小时以上，会涨到很大，泡开后把杂质去掉，冲洗干净。

2、银耳泡开，撕成小朵。然后将桃胶、银耳一起放锅中，加水没过食材。

3、水开后小火熬煮1-2小时，中途小心不要糊底，快熬好时加入冰糖，甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。

桃胶可以天天吃吗

建议不要每天吃桃胶。 最好隔3到4天吃一次桃胶。桃胶中的糖分含量比较多，如果长期的食用，可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢，导致血糖升高。

高血压能吃桃胶吗

1、高血压可不可以吃桃胶

高血压患者是可以适量的食用一些桃胶的。另外高血压患者还可以通过进食其他的降血压的食物来进行食疗,这样对于患者病情的缓解也是有所帮助的。

2、桃胶的功效有哪些

桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详桃仁条。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,治产后下痢赤白,血淋,痢疾里急后重痛,治虚热作渴,治糖尿病,治疮疹黑,发搐危困,桃胶是美容物美价廉的好东西。

3、桃胶的做法大全推荐

3.1、桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

3.2、桃胶银耳糖水羮

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,做法:桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。