适合上班族瘦身的美味工作餐

适合上班族瘦身的美味工作餐

中餐厅

好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘，热卡量650K。

多吃新鲜蔬菜，少吃油腻。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。

白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。

不要选择：油炸食品，像油焖虾或咕老肉，不仅太油腻，不好吸收，而且作料中糖分含量过高，经常吃是一定会发胖的!炒饭，饭粒沁满了油，含脂量太高;甜点，像白薯饼、南瓜饼等，都属于高糖分高热量食品，不利于减肥，热卡量950K。

面包房

好的选择：金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果，热卡量600K。

三明治本身就不是营养食品，惟一的改善方法就是多夹些蔬菜，还应该夹些含蛋白质的东西，例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼，面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是，这样的午餐每周只能一两次，它除了能充饥以外，不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。

不要选择：热狗、白面包、香肠、干酪，这些食品无疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂，热量高，又缺少微量元素和维生素。维也纳面包：千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包，简直比吃糖还厉害，热卡量850K。

快餐

好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。

在快餐厅里，一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高6～8倍。土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。别喝碳酸饮料，选择无糖果汁，这样做的好处是显而易见的。

不要选择：鸡腿汉堡、炸薯条，辛辣而油腻，热量非常高;可乐，根据杯子的大小，每杯含30～50克的糖分，这可是减肥者的大敌，热卡量1000K。

比萨饼店

好的选择：蔬菜比萨、水果沙拉，热卡量：700K。

比萨是午餐不错的选择，比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂(含奶酪少)。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头台，效果也不错。

但注意不要放太多沙拉酱。不要选择：奶酪比萨，太油腻了，是比萨饼里热量最高的一类;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干，虽然香醇可口，可含油含糖量太高，对健康十分不利，热卡量1000K。

推荐上班族简易的减肥午餐

一、蔬菜饭

在刚蒸好热腾腾的米饭中，加入新鲜蔬菜，就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低胆固醇，分解脂肪。

原料(1人份)

大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

做法

1、将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。

2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

3、将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

二、蛋卷

年糕在使用前用凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙，也可在前一晚泡好。

原料(2人份)

鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。酱汁：料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。

做法

1、将泡发好的年糕片放入干锅中煎。

2、待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。

3、煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。

三、猪肉牛蒡饼

日本人非常喜欢吃牛蒡，因为牛蒡具有抗老化的功效，经常吃可以常葆青春哦。这道料理在烹饪时，要先盖上锅盖焖煎，然后打开锅盖翻面再煎，最后再盖上锅盖焖煎，直到煎熟出锅。时间的把握是其技巧所在。

原料(2人份)

牛蒡1/2个、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺。酱汁：蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺。

做法

1、牛蒡切丝放入盐水中浸泡10分钟之后捞出。

2、在碗里放入牛蒡丝、猪肉馅、鸡蛋、生姜末、精盐、胡椒粉、淀粉混合均匀。

3、在烧热的平底锅中放入橄榄油之后，放入2，以小火煎。4.半成熟的时候，放入酱汁继续煎至两面焦黄即可。

四、牛蒡意大利面

这道料理让你想吃意大利面时，自己在家就能简单完成。料理中特别使用了可消除体内毒素的牛蒡，既好吃又健康。如果平时不进行排毒的话，身体里就会积累大量毒素，不但会阻碍脂肪代谢，还会使皮肤变得粗糙，因此要多加注意。

原料(1人份)

意大利面50克、牛蒡50克、藕10克、橄榄油1.5大勺、干紫菜少许。酱汁：料酒2大勺、白糖1大勺、酱油2大勺、精盐1小勺。

做法

1、意大利面煮成九成熟之后，放入筛子里沥干水分(酱汁事先调配好)。

2、牛蒡去皮切成丝，藕去皮切成薄片。在平底锅中放入橄榄油之后，放入牛蒡丝和藕片翻炒。

3、牛蒡丝和藕片炒熟之后，放入红辣椒片和1的意大利面，以及事先调配好的酱汁，再炒一会儿之后装盘。最后把干紫菜切成细丝，放到上面就制作完成了。

五、大头菜包牛肉

这道料理选用的食材是比米纸热量还低的大头菜。大头菜的钾可以排除堆积在体内的钠。而且，大头菜中富含维生素，有助于治疗青春痘。这是一道值得推荐的料理。

原料(1人份)

大头菜2片、牛肉馅100克、酱油1大勺、洋葱1/3个、胡萝卜1/4个、精盐、胡椒粉少许、大蒜1瓣、萝卜苗少许。

做法

1、将大头菜放入蒸锅中蒸制4分钟。

2、在牛肉馅中放入蒜泥和酱油混合均匀。

3、将洋葱和胡萝卜切成细末。

4、将牛肉馅放入平底锅中翻炒，锅中不放油，以小火炒熟。

5、待锅中牛肉变色后，放入洋葱和胡萝卜，继续翻炒4～5分钟。然后放入精盐和胡椒粉调味之后，用1的大头菜包起来。最后在上面放上萝卜苗就完成了。

上班族瘦身食谱大全

白领最爱减肥食谱

五谷饭+蔬菜+主菜沙朗牛肉+水果总热量：434卡

美味晚餐低卡又营养

食材：

糙米+薏仁+燕麦共一碗(90k)

高丽菜100公克(33k)

沙朗牛排100公克(250k)

西瓜250公克(61k)蒜仁片一粒。

调味料：

橄榄油二匙(或特级橄榄油)、

蚝油适量、盐、黑胡椒适量。

作法：

1.将糙米+薏仁+燕麦(1：1：1)洗净，

然后泡水约4小时，再用1比1.2的水煮熟。

2.将橄榄油1匙注入锅中，放入蒜仁片炒香，再放入高丽菜和一些水炒至熟透，最后放入盐、黑胡椒调味即可。

3.先将沙朗牛排洒上盐、黑胡椒简单调味，再将平底锅预热，注入橄榄油，以中火将沙朗牛排煎熟，可依个人喜好调整生熟度即可。

吃对食物，让你有效减肥瘦身，享受美味之余还瘦身。还等什么，白领MM们赶紧为自己制作美味的减肥食谱吧。

杏仁是理想的减肥零食

研究显示，每天食用大杏仁的女性不会轻易感到饥饿，很自然就减少了其他高热量食品的摄入。杏仁的纤维结构可以阻碍消化系统对脂肪和热量的吸收。另外，食用杏仁还大大增加了人体对多不饱和脂肪、单不饱和脂肪、维生素E、镁和铜等的摄入量。所以，杏仁是最理想的减肥食品，也是非常美味的零食选择哦!

最适合上班族减肥的瘦身茶

姜汁红茶餐后饮

原理：感冒时喝热姜汤，能促进血液循环，进而排汗。红茶也有相同效果，每天喝，就能够加快新陈代谢，不致发胖。

两杯热开水晨起喝

饮用时间：早上刚起床时(睡醒后就开始喝)

原理：刚起床时，身体的新陈代谢率较低，起床马上喝热开水，给予脑部刺激，以提高新陈代谢率。

瘦身方式及规则：

1、三餐照常吃：

2、三餐后喝一杯姜汁红茶(把1小匙磨好的姜加入红茶中即可，也可用姜片代替)。

哪些生活习惯会导致食道癌

1.工作压力大：减缓新陈代谢容易胃口大开

工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈，上班族通常都承受着很大的工作压力。而压力升高一方面易导致内分泌紊乱，造成人体新陈代谢趋缓;另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下，增加人的食欲，尤其是提高对碳水化合物的需求，导致食道癌的出现。

2.睡眠不足：生理时钟紊乱影响“瘦素”分泌

长期睡眠不足是上班族长胖的另一重要诱因。一般人往往把嗜睡和肥胖联系在一起，而无视“缺觉”与肥胖的潜在联系，但事实上二者密不可分。美国一项长达16年，涉及68000位美国女性的研究结果显示，那些每天平均只能睡上5个小时的女性的体重比每天平均能睡上7个小时的女性，足足多了15公斤，这样治好让我们的身体逐渐肥胖，并惹来食道癌的麻烦。

3.饮食不科学：白天太马虎晚上太丰富

上班族的午餐一般都是在外解决，虽然订外卖或者下馆子都很方便，但要想真正吃上一顿美味、营养的午餐，并不容易。午餐的时间和条件都很有限，大多数人都是随便凑合就对付了事，对口味或营养没有太多要求。而粗糙的饮食往往偏单一或偏油腻，营养结构不合理，给长胖埋下极大隐患。

8款适合上班族的瘦身早餐

1、黑豆浆

材料：黑豆60克、清水500毫升。

做法：

①将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜。

②将浸泡的水倒掉，再将黑豆放入豆桨机里搅碎。

③用过滤袋将豆渣滤出，豆浆加热烧开即可。

2、水果酸奶

材料：橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。

做法：

把橙子压成汁、混合酸奶即可。

能帮助肠胃更好地清除体内垃圾，很适合春季减肥食用。

3、玉米面糊糊

材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，红薯粒30克。鸡蛋、葱花各适量。

做法：

①玉米面对入凉水(倒水要往碗的中心处倒)搅开至没有疙瘩。

②倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。

③再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

瘦身小编tips：黄豆洗净，炒至九成熟，倒进煮好的糊糊里焖一会，可增香。除上述材料外，还可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡萝卜、猪肝、猪腰等，不过品种不要过杂。此外还可伴些榨菜、咸菜等佐餐。

4、番茄菠萝汁

材料：番茄2个、菠萝3片。白糖适量。

做法：

①番茄洗净去蒂切成块状备用;菠萝洗净切成块状备用。

②将番茄、菠萝放入果汁机中，倒入白糖，再加入适量水，一起打成果汁，完成后去渣即可饮用。

5、水果沙拉

材料：哈密瓜150克，西瓜150克，苹果1个、菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量。蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量。

做法：

①哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉切丁入盘;把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中。

②加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀。

③樱桃放入加以点缀，最后加入草毒汁即可。

6、核桃松仁粟米羹

材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高汤、色拉油各适量。

做法：

①核桃仁、松仁用油炸熟。

②取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁即可。

瘦身小编tips：食用这道汤羹的时候不可过量，建议每天吃三四勺即可。否则有可能热量过多引起肥胖。

7、牛奶炖花生

材料：花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量。

做法：

①将银耳、枸杞子、花生米洗净。

②锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即可。

瘦身小编tips：花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可边喝汤边吃银耳、枸杞、花生。

8、柠檬汁拌苹果

材料：苹果100克蜂蜜、柠檬汁、秋梨各适量。

做法：

①苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。

②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。

③将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

上班族瘦身四大关键

1 关键一——强力排水肿

双手紧包小腿从脚踝向膝盖推，将水分顺着血液进入肾脏。

2 关键四——多吃蔬果

整天坐在办公室压力太大会吃很多主食和零食，脂肪堆积最头疼，所以需要健康饮食，避免下面这些食物，高热量的方便面、比萨、意大利面。

3 关键三——淋巴排浮肿

上臂排浮肿：为了减轻上臂赘肉，需要从肘关节很大力按摩到腋下，然后在腋下按压5次以上，帮助淋巴组织排毒、减轻浮肿。

4 关键二——扫把按肥肉

很多上班族长时间坐着，后腰地方积攒很多肥肉，用手又不方便按摩让它消失。推荐你用长扫把来按压后腰肥肉，这个强度比手力超大哦。握扫把两端在后腰上下来回滚动按压，能将脂肪压碎而进入血管被分解掉。

​上班族吃什么减肥2种美味午餐轻松瘦身

午餐减肥食谱一

米饭1碗，水煮菜或素炒青菜1份，胡萝卜猪肉汤1碗。

胡萝卜猪肉汤

材料：胡萝卜、玉米、瘦猪肉、盐、油

做法

1、将胡萝卜去皮洗净切成块状，玉米清洗干净待用。

2、瘦猪肉洗净后，放入开水中烫掉血水，取出切成小块待用。

3、将胡萝卜、玉米、瘦猪肉放入砂锅中，倒入适量的清水，大火煮开，转中小火继续熬煮1个小时，最后加入少量盐、油调味即可。

午餐减肥食谱二

米饭1碗，红椒黄瓜鸡丝1份，青菜汤1碗。

红椒黄瓜鸡丝

材料：红椒、黄瓜、西芹、鸡胸肉、盐、蛋清、料酒、淀粉、油

做法

1、先将鸡胸肉洗干净后，切成丝，打入一个蛋清，加入料酒、盐、淀粉拌均匀，腌制一会待用。

2、红椒、黄瓜与西芹分别洗净，都切成条待用。

3、炒锅中倒入适量油，先放入红椒翻炒几下，再放入鸡肉丝，继续翻炒，待鸡肉丝八成熟的时候，才放入芹菜与黄瓜，翻炒至熟，加入少量盐调味即可。

以上减肥食谱只做参考，可以自由搭配，只要避免食用油炸类食物，注意少吃高糖类食物。在吃肉时，最好将外皮去掉，喝汤时，将浮在表面的油吸掉，这样可以减少油脂的摄入。同时多摄取蔬菜、低脂蛋白质、粗粮等食物。

上班族瘦身必备的营养早餐

上班族瘦身必备的营养早餐

一、水果酸奶

材料：橙子一个、酸奶300毫升

做法：用压榨机将橙子榨成橙汁，倒出后转杯，倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。

功效：帮助肠胃清除体内垃圾。

水果酸奶早餐既不需要花费太多的时间，又不需要洗碗洗锅，还可以多睡一会儿，最重要的是，可以帮助减肥。很多上班族现在已经开始选用这样的早餐了。如果大家时间有限，或者想早上多睡一会儿，那么可以准备这样的早餐，还可以在上班的路上解决完早餐哦。

二、玉米面糊

材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，红薯30克。鸡蛋，葱花依据个人喜好添加。

做法：

1、玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。

2、烧好开水，将玉米面倒入，把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒，花生米稍微捣碎、放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。

3、再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

功效：不仅可以填饱肚子，营养也很丰富。

白领一族发胖的四大原因

1、工作压力大：减缓新陈代谢 容易胃口大开

工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈，上班族通常都承受着很大的工作压力。

而压力升高一方面易导致内分泌紊乱，造成人体新陈代谢趋缓;另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下，增加人的食欲，尤其是提高对碳水化合物的需求。

2、活动时间少：上下班都不爱动 “坐等”肥胖上门

在办公室工作的上班族，工作期间活动范围本身就不大，加之不少人在工作场所仰赖电话或网络和人进行交流，哪怕是近在咫尺的同事也习惯在公司内部网络上沟通，进一步降低了活动的频率。

而人长时间窝在座位上不动，就很容易造成脂肪囤积，催生肥胖和大肚腩。

同时，由于繁忙的工作常常让上班族身心俱疲，还常常挤占休息时间，能留出的私人时间极其有限。

3、饮食不科学：白天太马虎 晚上太丰富

上班族 的午餐一般都是在外解决，虽然订外卖或者下馆子都很方便，但要想真正吃上一顿美味、营养的午餐，并不容易。

午餐的时间和条件都很有限，大多数人都是随便凑合就对付了事，对口味或营养没有太多要求。而粗糙的饮食往往偏单一或偏油腻，营养结构不合理，给长胖埋下极大隐患。

4、睡眠不足 ：生理时钟紊乱 影响“瘦素”分泌

长期睡眠不足是上班族长胖的另一重要诱因。一般人往往把嗜睡和肥胖联系在一起，而无视“缺觉”与肥胖的潜在联系，但事实上二者密不可分。

减肥时候早餐吃什么好 八宝粥

八宝粥膳食纤维、蛋白质、维生素的含量特别高，豆类和谷类的营养也非常充分，瘦身养生还美颜，只不过做起来非常麻烦，不适合上班族，上班族实在想吃，可以提前一晚上做好，早晨热着吃。

上班族的减肥克星有哪些

减肥克星1.坏习性之不会合理减压：减缓新陈代谢方便胃口大开

工作压力可谓上班族长胖的头号根源。职场竞争激烈，上班族通常都承受着很大的工作压力。而压力升高一方面易引起内释放失调，造成人体新陈代谢趋缓;另一方面会引起肾上腺皮质醇指数居高不下，增加人的食欲，尤其是提高对碳水化合物的需求。代谢减缓，摄取却增加，底子代谢剩下的热量就多，方便因而造成肥胖。同期，高压力也方便激发上班族吃东西的心理欲望。当人遇到很难解决的压力或困难，或是不愿面对的难题时，时常会藉由无意识的吃喝来减少压力，摆脱情绪烦恼，而不停地吃东西固然方便长肥。

减肥克星2.坏习性之活动功夫少：左右班都不爱动“坐等”肥胖上门

在办公室工作的上班族，工作时期活动范围自身就不大，加之很多人在工作场所仰赖电话或网络和人进行交流，哪怕是近在咫尺的同事也习性在公司内部网络上沟通，进一步降低了活动的频率。而人长功夫窝在座位砂茂，就很方便造成脂肪囤积，催生肥胖和大肚腩。同期，出于忙碌的工作常常让上班族身心俱疲，还常常挤占休息功夫，能留出的私人功夫极其有限，因而很多人不但上班不爱动，下班 后 也不爱好动，出入习性以车代步，左右楼必坐电梯，业余功夫也很少运动，久之肥胖自然找上门。

减肥克星3.坏习性之饮食不科学：白天太马虎夜晚太丰富

上班族的午餐一般都是在外解决，虽然订外卖或是下馆子都很方便，但要想真正吃上一顿美味、营养的午餐，并不方便。午餐的功夫和条件都很有限，大多数人都是随便凑合就对付了事，对口味或营养没有过多要求。而粗糙的饮食时常偏单一或偏油腻，营养组织不合理，给长胖埋下极大隐患。出于午餐随便，很多人夜晚归家就吃得比较丰富，更有很多上班族夜晚应酬较多，吃得丰盛，并方便暴饮暴食。但吃得丰富并不代表摄取的营养就均衡，而且夜晚进食偏多或太过营养，也不方便消化，残留热量方便囤积储藏，造成肥胖。

减肥克星4.坏习性之睡觉不够：生理时钟失调影响“瘦素”释放

长期睡觉不够是上班族长胖的另一严重诱因。一般人时常把嗜睡和肥胖联系在一起，而无视“缺觉”与肥胖的潜在联系，但事实上二者密不可分。美国一项长达16年，涉及68000位美国女士的研究效果显示，那些每日平均只能睡上5个小时的女士的体重比每日平均能睡上7个小时的女士，足足多了15公斤。这主要是因为睡觉功夫少，会引起人体生理时钟失调，影响体内荷尔蒙-“瘦素”的释放，而“瘦素”正是保持体重不超重的严重元素。此外，人“缺觉”时，时常会因为精神不振懒得动，这也方便造成肥胖。所以常常晚睡加班、或因为压力睡不好觉的上班族很方便长胖。