怎样辨认白蒿
怎样辨认白蒿
白蒿一般在四月份批量生长，白蒿是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛，白蒿在春季时生长较快，一般早春的时候在野外就可以看到很多的白蒿了，白蒿是菊科植物，因此在采摘的时候要和野菊花、艾叶、茵陈等植物区分开来。
怎样辨认白蒿 白蒿是什么中药
白蒿是清热的中药，中医认为：白蒿有清热利湿；凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年，还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。
小贴士：若有对症，可在专业中医师的指导下服药进行治疗。
用来做粑粑的草叫什么 做蒿子粑粑用哪种蒿子
白蒿。
白蒿，又称蘩、皤蒿、由胡、莓母、旁勃、白艾蒿等，是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟，白蒿是一种药食同源的植物，在我国中南地区、江南地区有广泛的生长，白蒿味道清爽、营养价值高，在春季的时候不妨弄一些白蒿制品食用养生保健。
白蒿冲水喝有什么好处
可以,白蒿，学名茵陈蒿，别称茵陈或绵茵陈。菊科。多年生草本植物。高达1米，多分枝。茎生叶，羽状全裂，裂片丝状，有灰白色细柔毛，头状花序，密集成圆锥形花丛，秋季开花，总苞片三四层，卵形;花绿黄色，瘦果长圆形，无毛。根繁殖，全草有香气。 白蒿在我国各地都有分布，京西分布广泛，以中部山区和浅山区居多，多生于田间、地头、路边、沟边，尤其撂荒地里居多。 其茎叶可入药《本草纲目》载：气味苦，平、微寒，无毒。主治：风湿寒热邪气。热结黄疸，久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热，伤寒用之。……附方：茵陈羹。除大热黄疸，伤寒痛，风热瘴疟，利小便;以茵陈细切，煮羹食之。生食亦宜。 嫩茎叶可供食用。清明节之际，正是白蒿风华正茂之时，上坟祭祀的人们络绎不绝，顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多，一是吃包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐……都挺好吃。 白蒿窝头：将白蒿嫩茎叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌匀和好，蒸窝头。既调剂了伙食，又能防病治病。
蒿子粑粑怎么做才绿
白蒿在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍，放少许小苏打，捞起后将白蒿放在凉水中过一遍，这样白蒿就会一直保持青翠的样子了，做出来的蒿子粑粑也是翠绿色的，非常好看，下面介绍具体步骤：
材料：白蒿200g、糯米粉300g、白糖1勺、大米粉200g、食用油30g、豆沙馅200g。
做法：
1.白蒿摘取新鲜的叶子，放水里洗干净沥干。
2.锅中放入水煮至沸腾放入白蒿焯一遍，可以放少许小苏打，能使艾叶保持嫩绿色不会变黄。
3.白蒿煮熟后捞出沥干放碗中，加入200毫升左右的热水，然后倒入搅拌机中搅拌成糊状。
4.再把糯米粉和大米饭倒入白蒿糊，加入一勺白糖搅拌均匀。
5.慢慢地加入热水，倒的过程中用筷子搅拌，一直到白蒿糊看上去是流质状的，不是很干的状态，然后加入30克的食用油。
6.热锅倒油。
7.用勺子舀白蒿糊，两面煎黄后即可出锅食用。
怎么做蒿子粑粑好吃 做蒿子粑粑用哪种蒿子
白蒿即可。
蒿子粑粑一般都是用白蒿制成的，白蒿，民间一般也称之为蒿子，在白蒿中含有丰富的挥发类物质、维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量的使用白蒿可以起到促进代谢、补充营养、美容养颜、润肠通便等功效，对身体很有好处。
蒿子粑粑苦是怎么回事
可能是没有焯水导致的。
蒿子粑粑中起到味道调节的成分是白蒿，通常情况下，白蒿是需要焯水后再食用的，因为在白蒿中含有较多的鞣酸成分，鞣酸成分在高温下会析出，因此，食用白蒿的话，一般都会用沸水过一遍，这样白蒿的口感会比较清香可口，不会涩口。
蒿子粑粑的蒿子是什么植物
蒿子粑粑的蒿子是一种叫白蒿的菊科蒿属植物。
白蒿是二年生草本植物，一般高50～150厘米，茎被白毛，多分枝。单叶耳生；有柄；2～3回羽状深裂或全裂，终裂片宽线形、线形或近披针形，先端常钝，上面绿色，毛较少，下面灰绿色，密生白毛，白蒿在春季是最嫩的时候，用白蒿做蒿子粑粑，风味独特、营养价值高。
白蒿药食价值
在野菜中，白蒿以其较高的药用价值和食用价值，受到很多人的喜爱。“正月白蒿二月蒿，三月割了当柴烧。”时令对野菜很重要。正月里的白蒿叫白蒿，尚在襁褓之中;二月里白蒿是野菜，可以食用;要是到了农历三月，白蒿成了茅草，就只能当柴禾烧了。
白蒿是春绿的先行者，在和煦的春风的吹拂下，先于众草，于早春抢先发芽。三月的时候，田间地头，在还没有朽腐掉的蒿子下面，一簇簇新苗披着一层灰褐色的软毛，稚嫩的茎叶儿绿中泛白，柔柔地生长着，如绿白蒿于地面。清明前后，正值白蒿风华正茂，人们到野外踏青之时，顺便采集一些，从而让茵茵的白蒿为人们的餐桌生活增添了一道美食。
白蒿嫩苗，叶如细丝，似初生松针，色微青白，稍似艾香，味微辣。把它采摘下来，择洗干净，或蒸或煮，或炒或拌，都是一道不错的食疗两用菜肴。
可拌上一些面粉，蒸熟后，调好蒜泥蘸了吃，口感很好，绵绵的，味道清素淡雅，鲜美异常;
也可凉拌，将白蒿放在沸水中煮2-3分钟后，捞出晾凉，拌上蒜泥，加入香油、精盐等调料，则为餐桌上的佳品;
还可白蒿蒸肉。先把白蒿用面裹好，然后上笼屉铺匀;另外拿出炒锅，放底油烧热，下猪肉片煸炒，放糖、酱油、盐，加调料(十三香)，煸炒片刻，立刻起锅。把起锅的猪肉片在笼屉里的白蒿上匀称覆盖一层，开始蒸。二十分钟即可。再拍一头蒜，切碎，倒醋和香油，作为蘸料。这种菜饭一体，浓香可口，肥而不腻，吃后舒服无比。
怎么辨别白沙蒿的好坏
小灌木，高，80-150cm。柱根粗长，木质;根茎粗大，木质，有营养枝。茎丛生，稀单一，灰黄色或灰白色，光滑，纵棱稍明显，上部多分枝，枝长15-30cm，工更长，光滑，灰黄色或淡紫红色，常有短枝。叶互生;叶柄长3-8mm或更长，光滑，灰黄色或淡紫红色，常有短枝。叶互生;叶柄长3-8mm，基部常有线形的假托叶;叶片半肉质;短枝上叶常密集着生成簇生状;茎下部、中部叶宽卵形或卵形，长2-8cm，宽1.5-4cm，二回或一至二回羽状伍裂，两侧中部裂片最长，常再3全裂，小裂片线形或稍弧曲，近镰形，先端有小硬尖头，基产下延，半抱茎，边缘明显反卷;上部叶羽状分裂或3全裂;苞片叶不分裂，线形，稀3全裂。头状花序，球形或近球形，直径3-4mm，具短梗，下垂，在分枝的小枝上排成穗状花序式的总苞片3-4层，外层苞片背面淡黄色，光滑，有绿色中肋，中、内层总苞片边缘宽膜质或全为半膜质;雌花4-12朵，花冠狭管状，檐部有2裂齿，花柱先端2叉;两性花2-20朵，花冠狭管状，檐部有2裂齿，花柱先端2叉;两性花6-20朵，不育，花冠管状，外面具腺点，花药先端附属物尖，长三角形，基部圆，花柱短，先端2裂，不叉开，退化子房小，结实后头状花序及花易脱落。瘦果小，黑色，果背上具胶质物。花、果期7-10月。