高盐饮食高血压罪魁祸首
高盐饮食高血压罪魁祸首
吃盐太多对健康的作用主要表现在对血压的影响上。高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素。分析发现,我国15岁及以上居民的高血压患病率为18.2%,血压在正常高值的比例占36.0%。男性高血压患病率(20.4%)高于女性(16.2%);城市居民高血压的患病率(18.8%)高于农村居民(17.9%)。2002年我国居民高血压的患病率比1992年增加了31%,高血压患者已达1.6亿,平均每年增加300万人。而我国居民在这10年期间盐的消费量没有下降,反而有所增加。
临床高血压的干预治疗证实,限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。一项在25至55岁的居民中开展的实验发现,每天减少1.3克钠的摄入,可以使收缩压降低5mmHg。对高血压患者来说,每天减少50mmol的钠盐摄入,可以降低收缩压4mmHg,舒张压2.5mmHg;而对于血压正常者来说,可以降低收缩压2.0mmHg,舒张压1.0mmHg。
控制饮食食盐的消费量对于血压正常人或高血压者都能够起到积极的作用,对前者能够降低血压达到预防高血压的目的,对后者来说可以辅助药物发挥更好的作用。(出场专家:马冠生,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、研究员、博士,博士生导师。中国学生营养与健康促进会副会长兼秘书长,中国营养学会常务理事。)
盐是百味之首,假如没有盐,那么真不知道饮食生活会是什么样。曾经有一个人想知道世界上什么调料最鲜美,于是,一位厨师做了一桌子都没有放盐的菜,结果,这个人发现所有美味佳肴都没有了滋味;随后厨师给菜肴加上了盐,再品尝发现各种食物的味道就出来了。
防治高血压的关键是什么
防治高血压的关键是减盐。说起高血压的防治,大家都知道必须要采取减盐防 控等措施。食盐摄取过量无疑是导致血压升高的罪魁祸首。 那么,食盐摄取过量为什么会诱发高血压呢?原因有二:其一,食盐中的钠离子对血管壁有刺激收缩的作用。然而,由 于收缩的血管中的血流量并不会因此而减少,因此,血液对血管壁 的压力就会因此升高。其二,水分在人体内的存积。摄入食盐后,人们会因为感到口 渴而饮水。为了降低体内的盐分浓度,人体内需要存积一定的水分。 水分则会导致血流量的增加,而增量的血液在血管中流淌时也会致 使血压上升。因此,血管的收缩与血流量的增加是因食盐摄取过量而诱发高 血压发病的两大原因。
高盐饮食会导致免疫系统紊乱吗
高盐饮食可能会导致人体免疫系统故障,并触发风湿性关节炎和1-型糖尿病等疾病吗?这是一项新的美国实验背后的构思,它旨在查看盐对人体免疫细胞的影响。
研究人员认为,盐激活一种参与人体自身免疫疾病的细胞,近年来这些疾病的并发率有所上升。人体自身免疫疾病包括1-型糖尿病、风湿性关节炎、多发性硬化和克罗恩病和溃疡性结肠炎(导致肠道炎症)等。当人体免疫系统对抗细菌和病毒发生错误,从而攻击人体细胞。
科学家们仍不清楚触发这种故障的原因,但一些人认为环境因素才是罪魁祸首。去年发表在《自然》杂志上的动物研究发现,盐会增加人体内一种类型被称为辅助T细胞-17 (Th17)的免疫细胞的数量。在患有自身免疫疾病患者体内这些细胞——会引发炎症——水平似乎有所上升,从而引发一种猜测,认为它们可能参与触发免疫系统攻击健康组织的过程。
研究发现,给小动物喂食高盐饮食三个星期后,他们体内Th17细胞的数量对比正常饮食的小鼠显著增加。另一部分的研究表明,高盐饮食的小动物自身免疫性脑脊髓炎发作时的症状也更为严重。小动物的这种自身免疫疾病相当于人类的多发性硬化症。
现在科学家正在人类身上测试这个理论。在布莱根女性医院进行的一项新的试验中,研究人员比较了20名健康成年人体内的Th17细胞水平,其中一半的参与者将进行五个月的高盐饮食,而另一半将遵循正常的饮食。研究团队说,未来人们可以引用这些研究发现来建议一些患者坚持低盐饮食。在第二次耶鲁大学的研究中,30名患有自身免疫性肝炎——导致肝脏炎症——患者被要求进行一个为期十天的高盐饮食计划。
研究人员会测试他们体内的免疫细胞的数量,然后休息三天之后他们将进行正常饮食,然后再次测量免疫细胞数。盐可能是一种自身免疫疾病的触发因素。之后,他们进行低盐饮食。这将有助于查看盐是否在这些疾病的发病机制中起到了某种特定的作用。研究人员说:“我们相信饮食中盐含量过高可作为一个环境触发因素,致使人体对自身免疫。”
“盐与健康共同行动”组织的主席,沃尔夫森学院心血管医学教授,顾问医师格雷厄姆•麦格雷戈在评论这项研究时说:“这是一项有趣的研究,并暗示盐在这些疾病的发展过程中可能起到了一些作用。这是初期阶段的研究,但我们以极大的兴趣期待着这个首次人体试验的结果。我们已经知道了,盐会对高血压、心脏病、骨质疏松症和胃癌等众多疾病的产生副作用。”
胃病的罪魁祸首
暴饮暴食。
见了美食就胡吃海塞;心情低落就猛吃零食;忙于应酬就把酒言欢。饮食过量会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律,致使胰腺这个“消化酶工厂”在短时间内分泌大量消化液,导致胃胀不适,甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎,严重者可导致胰腺癌。胰腺疾病“嫌贫爱富”,高发于忙于应酬的成功人士,且男性发病人数是女性的2~4倍。苹果公司创始人乔布斯和意大利男高音歌唱家帕瓦罗蒂都因身患胰腺癌过逝。要改掉暴饮暴食的恶习,不妨细嚼慢咽,慢慢体会饱的感觉,七八分饱后放下筷子;三餐固定时间吃,以免“饥不择食”;心情低落时,建议让注意力分散10分钟,或者小口喝水或茶等饮品,避免“情感性进食”。
纤维摄入不足。
2010~2012年中国居民营养与健康状况监测结果显示:中国居民膳食纤维摄入水平呈下降趋势,每人每日膳食纤维摄入量不足11克,远低于推荐量20~25克。膳食纤维摄入严重不足导致大量“三高”及肠道疾病患者出现。相反,充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动和吸水膨胀,防止便秘,缩短有害物质在肠道的停留时间。有研究表明,膳食纤维摄入量与肠癌发生率呈负相关。近年来,人们开始注重饮食健康,吃粗粮的意识已有明显提高,但并非只有口感粗糙的食物中存在膳食纤维。大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等也含有丰富的可溶性纤维,也能减缓食物的消化速度,平衡餐后血糖,降低胆固醇水平。如有腹胀、腹痛等消化道不适,可用蒸煮方式处理粗粮和蔬果使其软烂。
压力和焦虑情绪。
胃肠道可谓最大的“情绪器官”,胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节,其拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经,对心理刺激十分敏感。压力过大时,人的消化功能会出现“情绪化”反应,处于焦虑、愤怒、忧伤、紧张等不良情绪下,会出现食欲不振、上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状。心病还需心药医,保持良好的心理状态,正确看待生活、工作中的挫折。陷入严重焦虑、抑郁情绪时,不妨求助心理医生。若胃肠不适等症状较重,可在消化科医生指导下适当服用药物。
缺乏锻炼。
生命在于运动,运动可以兴奋下丘脑外侧的饮食中枢反射性刺激和提高消化能力,增加食欲。运动过程中,人的腹式呼吸会加强,一方面可改善腹腔脏器的血液循环,另一方面,还可以促进胃肠道的蠕动,由此调节整个消化道。相反,长期缺乏锻炼会导致食欲减退、胃动力不足,易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。保持胃肠道健康,要让自己多动动,选择感兴趣的体育运动,如气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等,每周锻炼3~4次。
滥用药物。
生活中,有些人一有个头疼脑热就乱吃止痛药、消炎药,但这些药物中很多都是非甾体类抗炎药,如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、萘普生等,会直接或间接地损伤胃黏膜,引起炎症和溃疡。滥用抗生素还会杀死肠道中的正常菌群,使其失去对致病菌的抑制作用,导致肠道菌群紊乱。因此,生病时不要自行用药,不要擅自停药、换药、增减药量,应及时咨询相关医生,遵医嘱服用药物。
多人共餐。
中国人吃饭多是共餐制,好几双筷子在一道菜里夹来夹去,容易引起幽门螺杆菌感染。临床认为,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡,乃至胃癌,都可能与幽门螺杆菌感染有关。因此,饭前便后一定要洗手,聚会用餐时建议实行分餐制,提倡使用公筷,从菜盘中拨出自己需要的分量;若感觉胃部不适,可到医院做幽门螺杆菌感染检查,以防发展成严重的胃病。
蛔虫病的罪魁祸首
似蚓蛔线虫(Ascaris lumbricoides Linnaeus,1758)简称蛔虫,是人体内最常见的寄生虫之一。成虫寄生于小肠,可引起蛔虫病(Ascariasis)。此外,犬弓首线虫(Toxocara canis,简称犬蛔虫)是犬类常见的肠道寄生虫,其幼虫能在人体内移行,引起内脏幼虫移行症(visceral larva migrans,VLM)。
原腔动物门,线虫纲,蛔目,蛔科。是人体肠道内最大的寄生线虫,成体略带粉红色或微黄色,体表有横纹,雄虫尾部常卷曲。虫卵随粪便排出,卵分受精卵和非受精卵两种。前者金黄色,内有球形卵细胞,两极有新月状空隙;后者窄长,内有一团大小不等的粗大折光颗粒。只有受精卵才能卵裂、发育。在21~30℃、潮湿、氧气充足、荫蔽的泥土中约10天左右发育成杆状蚴。脱一次皮变成具有感染性幼虫的感染性虫卵,此时如被吞食,卵壳被消化,幼虫在肠内逸出。然后穿过肠壁,进入淋巴腺和肠系膜静脉,经肝、右心、肺,穿过毛细血管到达肺泡,再经气管、喉头的会厌、口腔、食道、胃,回到小肠,整个过程约25~29天,脱3次皮,再经1月余就发育为成虫。蛔虫是世界性分布种类,是人体最常见的寄生虫,感染率可达70%以上,农村高于城市,儿童高于成人。受感染后,出现不同程度的发热、咳嗽、食欲不振或善饥、脐周阵发性疼痛、营养不良、失眠、磨牙等症状,有时还可引起严重的并发症。如蛔虫扭集成团可形成蛔虫性肠梗阻,钻入胆道形成胆道蛔虫病,进入阑尾造成阑尾蛔虫病和肠穿等,对人体危害很大。预防蛔虫病,主要是普治病人,杜绝感染来源;搞好粪便管理;讲究个人卫生,防止虫卵人口。
导致高血压的罪魁祸首竟然是它
导致高血压的主要生活方式:
一:高盐饮食
吃盐越多,血压越高,中国人都是重口味,吃蔬菜,加盐,我们叫酱菜,吃肉,加盐,我们叫腊肉,炒菜,我们不光放盐,我们还加中国人特有的调料——酱油。中国人每天盐的摄入量是8-15g,是世界卫生组织要求上限5g的2-3倍。
二:肥胖
胖子的高血压发病率是正常人的3倍。近些年中国的肥胖率急剧上升,其中4600万人“肥胖”,3亿人“超重”。
三:过量饮酒
中国人的喝酒是人生的第二赛场,“感情深、一口闷”、“酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少”。高血压的患病率随着饮酒量增加而升高,高血压中有10——15%是饮酒过量引起的。
四:精神长期过度紧张,压力过大
中国人是没钱没车没老婆,紧张,有钱有车好几个老婆也紧张,上班紧张,下班还紧张,整个一个弓弦上的中国人,所以弄的血管也紧张,血压就上去了。
五:吸烟
烟草中有2000多种有害物质,可以导致血管收缩、动脉硬化、交感神经兴奋,所以血压就会增高了。饭后一根烟,血压往上窜。
六:体力活动不足
中国人越来越懒了,越来越宅了,各种运动不光数量减少,质量也在下降,就连啪啪啪的床上运动,调查显示也在减少中……,您的血管功能没有得到应有的锻炼,所以血压就高上去了。
结语:导致高血压的主要生活方式有:食盐过多、肥胖、过量饮酒、精神长期过度紧张以及吸烟、体力活动不足等,所以为了我们的身体健康,平时在生活中一定要注意这些了。
上眼皮肿是怎么回事 饮食导致上眼皮肿
一些不良的饮食习惯也是导致上眼皮浮肿的罪魁祸首。比如长期的高盐辛辣,就会导致身体里的毒素无法顺利的排出体外,导致上眼皮浮肿。
导致高血压的罪魁祸首竟然是它
一:高盐饮食
吃盐越多,血压越高,中国人都是重口味,吃蔬菜,加盐,我们叫酱菜,吃肉,加盐,我们叫腊肉,炒菜,我们不光放盐,我们还加中国人特有的调料——酱油。中国人每天盐的摄入量是8-15g,是世界卫生组织要求上限5g的2-3倍。
二:肥胖
胖子的高血压发病率是正常人的3倍。近些年中国的肥胖率急剧上升,其中4600万人“肥胖”,3亿人“超重”。
三:过量饮酒
中国人的喝酒是人生的第二赛场,“感情深、一口闷”、“酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少”。高血压的患病率随着饮酒量增加而升高,高血压中有10——15%是饮酒过量引起的。
四:精神长期过度紧张,压力过大
中国人是没钱没车没老婆,紧张,有钱有车好几个老婆也紧张,上班紧张,下班还紧张,整个一个弓弦上的中国人,所以弄的血管也紧张,血压就上去了。
脂肪粒的罪魁祸首
1 不良化妆习惯引起的创伤
如果过度地使用磨砂膏或是去角质产品时,再加上手势不当,极容易在皮肤上产生微小的伤口,皮肤在自行修复的过程中,便会生成一个白色的小囊肿。
2 脂肪代谢紊乱
当油脂无法均匀地分布,就会导致皮肤局部有过多的油脂分布,而另一方面皮肤本身可能缺乏油脂,从而造成脂肪粒的产生。
3 不适当的护肤品
很多美眉为了避免皱纹过早出现,盲目地以为质地很油的眼爽可以达到这一效果。却不知,过油的眼霜很难令皮肤吸收,会让多余的油脂都堆积在眼部周围,没有脂肪粒才怪!
4 频繁化彩妆缺乏清洁
有些女孩子很喜欢在眼睛周围涂上厚厚的油彩,缤纷靓丽的眼妆固然很养眼,但是事后清洁时往往又不够仔细周到,这样就很容易造成毛孔堵塞,从而诱发脂肪粒的产生!
如何预防高血压
1、罪魁祸首--高盐饮食
菜肴里放盐,的确可让味蕾大大满足,尤其是四川的年轻人最喜欢吃的火锅、泡菜里含有大量的盐分,过量的盐摄入会导致不良的生理反应并引起某些疾病,特别是高血压。这是因为盐里面的钠离子过多的被吸收入血后,引起水钠储留,导致血容量增加,血压上升;并能同时引起血管平滑肌细胞的水肿,血管腔变窄,也会引起血压上升。可以这样比喻为什么血压会上升:当自来水管压力不变时,把水龙头堵住一半(管腔变狭窄),水压增大,管子里的水就会从里面喷发而出。
从防治高血压的角度看,每日最佳的盐摄入量应该是多少呢?多数医学研究认为,理想的摄入量为1.5~2.3克/天,但这样的目标不太现实。世界卫生组织提出成人盐摄入量<5克/天,中国高血压联盟根据我国的国情提出了每日摄入量<6克/天。
2、过量饮酒
每日喝酒5钱以内,是可以被排出体外的。很多年轻人,喜欢三五个朋友相约一起去吃饭、上酒吧。每日喝酒而且酒量很大时,可以增加心肌收缩力,增加体重和身体的其他变化,时间一久,就会引起肝脏与大脑等的病变。
没有高血压的人酒可以少喝,每天不大于五钱,高血压尤其血压未控制者以不喝为宜。
老年人高血压的病因有哪些
日常生活中的不当饮食,也是诱发高血压的常见因素。尤其是过多的摄入钠盐,也就是吃的太咸,是导致高血压疾病的罪魁祸首之一。摄入食盐多者,高血压发病率高,有认为食盐<2g>20g/日发病率30%。
适当的饮酒,对身心健康是有益的,但长期饮酒,甚至是酗酒,会给患者的身心健康带来极大的伤害,尤其是会导致血压的升高,形成高血压疾病。
随着生活压力的增加,社会竞争更加的激烈,导致更多人容易出现焦虑、愤怒、恐惧、抑郁等不良情绪,都对高血压的发生会产生作用,导致血压的升高。此外,环境的恶性刺激,如长期生活在噪音过大的地方,也会导致血压升高,从而导致高血压。
女人如何补肾养肾效果好呢
首先,在饮食方面,一定要以清淡为主。
补肾在饮食方面一定要以清淡为主
麻辣鲜香的火锅汤,浓郁芳香的蔬菜果汁汤都不宜多喝。虽然在一般人的概念里,新鲜的蔬菜瓜果多多益善,但肾虚的女人却要有所忌口。蔬菜水果虽大多有助降血压,但大多也含有钾成分,长期过多食用则有可能损坏肾功能。
要制定科学的食谱,饮食中蛋白质要适中,过多的蛋白质摄入会加重肾脏的负担。通常每日摄入的蛋白以每公斤体重0.5克蛋白质计算为宜。多吃些富含纤维素的食物,对大便畅通、排互有利。
其次,盐也是让肾负担加重的罪魁祸首。
盐也是让肾负担加重的罪魁祸首
盐中的钠会让人体的水分不易排出,严重者会导致肾脏功能减退。所以每天盐的摄入量应尽量控制在六克以内。
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。
不管是青年人,中年人,还是老年人,一生中调养肾脏是最关键的,肾虚之后就会让人出现腰疼,而且还会患上各种肾炎疾病,其实生活中的饮食不注意,也是引起肾虚的罪魁祸首,都说盐是不能吃太多的,吃的盐太多就会让肾脏更加虚弱。