冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨的做法

尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂;

冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。

将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。

在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖;

继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可;

中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝

冰糖雪梨治咳嗽有副作用吗

冰糖雪梨是比较好的治疗咳嗽的食材，而且一般没有什么副作用，是适合大多数的咳嗽患者的，一般比较常见的冰糖雪梨的做法是将鸭梨洗净去皮，然后放到锅中加入适量冰糖，小火煮沸，再焖一下入味就可以了。

冰糖雪梨银耳的做法和功效

冰糖雪梨银耳的做法和功效

1.冰糖雪梨银耳的做法

1)冰糖雪梨银耳的材料

雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖。

2)冰糖雪梨银耳的做法

(1)先把雪梨清洗干净，然后再去核，再切块备用，再把枸杞和红枣都清洗干净备用，把银耳泡发后再清洗干净，撕成碎片备用。

(2)把水放进锅中煮开，再把银耳倒进去，盖上盖子煮上几分钟，然后再把雪梨倒进去，再煮上几分钟，煮的时候都要搅拌锅底， 防粘底，再把红枣倒入锅内，煮五六分钟，再加进冰糖煮开后再焖上一小会就可以了。

2.冰糖雪梨银耳的功效

1)这冰糖雪梨银耳汤有很好的止咳作用，也可以有很好的润肺作用，对于女性来说还有很好的美容潮湿用，银耳有很好的清肺和润肺的作用，对于支气管炎和支气管炎扩张都是有好处的.

2)同时雪和冰糖都是有很好的止咳作用。对于秋冬季空气比较干燥，再加上人们特别容易咳，常吃冰糖雪梨银耳汤是有好处的。

鼻子干燥疼是上火了吗 上火引起的鼻子里面干燥怎么办

鼻子干燥疼痛首先是要增加鼻腔内湿度，暂时缓解不适症状。如果是上火造成的，则应该通过一些方法下火。

在加湿器中加入干净的白开水，通电后，面对加湿器的喷雾口，深呼吸吸入喷出的水蒸汽，可以很快缓解鼻子干燥疼痛症状。

感觉鼻子舒服一点后，可以吃些下火的食物。比如绿豆汁、冰糖雪梨等等，这里具体介绍一下冰糖雪梨的做法。

材料：雪梨一个、冰糖适量

做法：将雪梨切成两瓣，去核，将冰糖填进雪梨中间；加50ml水蒸熟；

每天吃一个，连续吃7天。

上火鼻子里面干燥疼痛时要忌口，不要吃薯片、饼干、辣条，或者烧烤、辣椒、火锅等辛辣刺激的食物。此外，一定要禁烟！

冰糖雪梨梨子要不要削皮 吃冰糖雪梨要注意什么

1.不宜多喝。冰糖雪梨的甜度较高，多食易引起肥胖。

2.不要放凉食用。冰糖雪梨热食的作用效果更佳，放凉后食用，功效作用会有所降低。

3.雪梨属于寒性水果，脾胃虚寒、寒性体质、肠胃不适者慎食。

4.咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助湿生痰的副作用，而冰糖雪梨的糖分比较高，易滋生痰液。冰糖雪梨更适合肺热干咳、口干舌燥的人群食用。

5.糖尿病患者不宜食用。冰糖雪梨的糖类物质丰富，血糖含量易升高，因此不建议糖尿病患者食用。

冰糖雪梨的做法

方法一

1. 将鸭梨洗净，去皮。2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3. 将处理好的梨，切成滚刀块。4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5. 冰糖化完后，把梨块放进去。6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

方法二

1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

方法三

将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。

冰糖雪梨的做法

原料：贡梨、冰糖

步骤：

1、将梨去皮挖核。

2、将冰糖块放入挖去核的贡梨中。

3、处理好的雪梨放入碗中，放入蒸锅。

4、隔水蒸1个小时左右，至贡梨软烂即可。

如何制作冰糖雪梨饮料

冰糖雪梨的做法步骤

1. 材料：雪梨，冰糖，我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。

2. 川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。

3. 雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，

4. 用中火煮沸转小火煮四十分钟。

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

为了让我们在平时更好的食用冰糖雪梨饮料这种东西，我们建议大家可以学习文章的制作方法，这样对于你们吸收冰糖雪梨的营养价值是很好的。冰糖雪梨的制作方法是比较简单的，相信你们有耐心去学习一定可以制作出营养价值高的食物。

冰糖雪梨的功效与禁忌 止咳冰糖雪梨水的做法

想要治疗咳嗽，冰糖雪梨的做法主要有三种。

第一种，取雪梨1个，冰糖50克，把雪梨洗干净，去掉皮、核，切成小块以后备用。在锅里加上适量的清水和冰糖，大火烧开之后，加入备好的雪梨块，再用小火煮10分钟以后就可以吃。

第二种，取雪梨1个，切去顶部的1/5，用勺子和刀挖取内核，在挖空的部位放入冰糖，再将梨的顶部1/5放回去，并且用牙签固定好，将整个梨放入锅中，隔水蒸炖1个小时出锅就即可。

第三种，把冰糖和雪梨一起放入豆浆机里，将雪梨榨成汁，这样效果也是不错的。

冰糖雪梨怎么做给小孩吃

小孩子如果出现了咳嗽，像那种干咳、少痰，那种燥咳吃冰糖雪梨具有一定的润肺止咳的作用，一般雪梨的做法就是要把皮去掉，然后切成小块，或者是把中间的籽去掉，然后放适量的冰糖放在中间，放到水里面去炖就可以了，一般水不能过多，因为雪梨它炖的时候自己也会出一部分的水。另外要特别注意小孩如果是咳嗽，糖不能放太多了，因为过甜的一些食物，也可能会导致咳嗽的加重，所以冰糖雪梨，家长不能放太多的冰糖，适量就可以了。

冰糖炖梨的做法大全

冰糖炖雪梨的做法一、

原料：雪梨2个，冰糖适量。

做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。

功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。

冰糖炖雪梨的做法二

原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。

做法：

1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。

2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。

3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。

4、锅内加入适量的水。

5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。

注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。

冰糖炖雪梨的做法三

原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。

制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。

功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。

冰糖炖雪梨的做法四

原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后，切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。

注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。

冰糖炖雪梨的做法五

原料：冰糖，清水，雪梨(性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。)

做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。

功效：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。

冰糖炖雪梨的做法六

原料：川贝，冰糖，雪梨

做法：

1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。

3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。

注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。

冰糖炖雪梨的做法七、

原料：雪梨，冰糖，水;花椒(可选)。

做法：

1、准备好冰糖、雪梨。

2、将雪梨洗干净后，削掉外皮。

3、将雪梨内核掏干净。

4、把冰糖放到“雪梨内核”里面。

5、在炖盅内加适量的水，把雪梨放进去。

6、将炖盅放进蒸锅，小火炖60分钟以上。

7、把蒸好的雪梨放到碗里，用勺子划开，即可食用。

冰糖雪梨的做法是怎样的

在夏季的时候，可以经常的吃一些冰糖雪梨，这样可以防暑降温。对于冰糖雪梨，如果我们经常的在市面上买，则就会很麻烦的，所以不如学一下冰糖雪梨的做法，这样在家的时候，我们就可以很方便的吃上冰糖雪梨了，那么冰糖雪梨的做法是怎样的?下面就一步一步的交给大家。

夏季最炎热的时候，怎么可以缺少了冰糖雪梨，男人们也可以学一下冰糖雪梨的做法，这样就可以让家人在享受美味的同时，也可以更好的度过夏季了。

冰糖雪梨的做法：

准备材料：冰糖或者是蜂蜜100g,雪梨一个。

具体的做法：

1、将雪梨去皮，去核，切块。

2、将雪梨和清水适量的放入锅中，然后用小火去煮熟。

3、在煮好之后，则应该放进容器里面，在温热之后，加入适量的冰糖，则切勿超过60度哦，否则将会降低营养价值的，在调匀之后在进行食用。

温馨提示：对于冰糖雪梨的做法其实是很简单的，可是也要注意最好是用电饭煲炖，这样雪梨会比较栏，雪梨也会很容易熟的。

冰糖雪梨用什么梨好

冰糖雪梨的做法有很多，很受人们喜欢。而市面上，一般都会有好几种梨，那做冰糖雪梨时，应该选用哪种梨比较好呢?

那我们在制作的时候，完全可以根据自己的喜好进行选择，这样不仅可以使得制作出来的冰糖炖雪梨更有味道，在制作上，也不会迫害雪梨的营养价值，冰糖炖雪梨适合各类人群选择，尤其是对中老年，是不错的营养补充佳肴哦!

梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助，而且雪梨在制作方式上，也是有着很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一种。

雪梨以河北赵县出产的最为出名，其颜色黄中稍带绿色，较粗糙，果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙，感觉味道也不是特别甜。据资料记载，雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

雪梨是比较老的梨品种，以前市场上比较多见，但最近几年由于新品种梨上市比较多，雪梨的口感被比了下去，所以现在市场上比较少见。

但是，由于雪梨鲜食口感一般，目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后，零售市场上也不多见，其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。

感冒咳嗽的食疗方法

1、冰糖雪梨的做法

食材:雪梨一个,冰糖若干

做法:雪梨去皮,清洗干净后用小刀将雪梨的内核去掉,使其呈空心状备用;然后取适量的冰糖,将其放入梨的空心位置并且加入少量的清水,接着把做好的雪梨放入瓷碗里,然后放入锅里蒸一小时即可食用。

作用:这款冰糖雪梨自古以来就是我国民间最常用的润肺止咳食疗法,我国中医指出,冰糖加上雪梨对肺热导致的咳嗽具有很好的治疗作用,尤其是适合春季食用。

2、红糖姜汤的做法

食材:红糖、姜

做法:姜清洗干净,切片后备用;用砂锅熬水,等到水烧开后再放入适量的红糖,融化后再放入姜片,继续熬制十分钟即可饮用。

作用:红糖姜茶对各种感冒所导致的咳嗽都具有很好的治疗以及缓解作用,尤其是在流感最为严重的春季,在平时生活中更应该多喝些生姜红糖水,以此来预防感冒。

金钱橘雪梨冰糖止咳的做法 冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好

冰糖雪梨具有较好的润肺止咳的效果，日常生活中要是出现了感冒咳嗽，那么适量食用一些冰糖雪梨是具有很好的食疗作用的。

一般生活冰糖雪梨的做法主要有两种，一种是蒸着吃，一种是煮着吃，无论是哪一种，两者的食疗效果都是比较好的，生活中可以按照自身的喜爱进行选择。