樱桃罐头

樱桃罐头

樱桃罐就可以随时享受到樱桃的甜美了。不含色素，不含任何防腐剂，还能吃

出小时候的味道。

食材：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水

做法：

1)准备好原料。

2)樱桃清洗干净，挑去腐烂的。

3)先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。

4)用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。

5)把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。

6)大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。

7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。

8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。

樱桃可以放几天 樱桃成熟的季节是几月

樱桃在每年的5-6月份的时候成熟。

樱桃在我国的品种颇多，可供食用，也可酿樱桃酒，樱桃的枝、叶、根、花也可供药用，樱桃除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，樱桃具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉，在樱桃上市的季节可以适当的食用一些樱桃来养护身体。

吃黄桃罐头可以治感冒吗 黄桃罐头里面的水能喝吗

可以喝，但不建议多喝。

吃完黄桃罐头里面的水是可以喝的，其味道非常的甜，但为了健康着想，不建议过多喝黄桃罐头当中的水。因为商家为了让黄桃罐头口感更好，同时为了延长黄桃罐头的保质期，制作时加入了大量的添加剂以及防腐剂成分，最后这些添加剂成分大多都会溶于水中，过多食用黄桃罐头中的水对健康十分不利。

黄桃变色没变味还能吃吗 黄桃罐头发酸是坏了吗

黄桃罐头发酸可能是坏了，也可能是糖放少了。

1.黄桃罐头本身就是用没有完全成熟的黄桃制成的，而没有完全成熟的黄桃是带有酸味的，如果黄桃罐头加工的过程中糖放少了，就会出现罐头果肉发酸的情况，是可以吃的。

2.黄桃罐头中如果混进了不明菌种，也可能会因为发酵而出现发酸的情况，而且罐头的汤色也会比较浑浊，这样的黄桃罐头可能已经变质了，并不建议继续吃了。

怎样判断黄桃罐头是否坏了

可以从以下方面进行判断：

一般质量好的黄桃罐头颜色是亮黄色的，要是出现了发黑或者是杂质，那么这时候的黄桃罐头多半是已经发生了变质，不建议再吃。

要判断黄桃罐头能不能吃，还可以通过气味进行辨别，一般没有坏的黄桃罐头具有浓郁的黄桃香味；而变质的黄桃罐头则会具有一定酸味以及臭味。

一般变质的黄桃罐头会具有一定酸味以及酒味，严重时吃起来还会具有一定的苦味；而好的黄桃罐头口感甘甜。

黄桃罐头要放凉才能装瓶吗 黄桃罐头要放柠檬吗

可以根据自己的口味喜好来放。

在做黄桃罐头的时候是可以放一点柠檬的，柠檬是一种天然的防腐剂，往黄桃罐头里面加柠檬的话能够使黄桃罐头保存的更好。另外柠檬还能使黄桃罐头的口感更加丰富，更加的酸甜可口，同时加柠檬还能增加黄桃罐头的香气。

但如果是不喜欢柠檬的话，在制作黄桃罐头的时候也可以选择不放。

黄桃罐头用铁锅熬可以吗 做黄桃罐头为什么要用盐水泡

1.一般做黄桃罐头的话都是使用那种稍微偏硬一点点的黄桃，而这种黄桃口感会偏酸，做黄桃罐头之前如果能先将黄桃用盐水浸泡一下的话，就能够降低黄桃的酸味，使得做出来的黄桃罐头口感更好。

2.盐水具有杀菌消毒的作用，在做黄桃罐头直接先将黄桃用盐水浸泡的话，能够杀灭黄桃表面的部分细菌，这样能使黄桃罐头得到更好的保存。

黄桃罐头煮出来有点酸怎么回事

因为黄桃罐头在制作的时候是需要经过高温煮制的，而高温煮制的话，会将黄桃中的有机酸等成分溶解出来，所以黄桃罐头一般都会带有一点点的酸味。

其次就是黄桃罐头本身就是需要采用比较青涩的黄桃来制作，这样的黄桃比较脆，制作起来更加方便和利于保存，而青涩的黄桃也是带有酸味的，所以黄桃罐头会带有酸味。

综合来看的话，黄桃罐头煮出来是会有点酸酸的，配合黄桃罐头中的糖水，其味道属于酸酸甜甜的味道。