食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 常见食物保质期
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 常见食物保质期
根据《食品标识管理规定》：乙醇（即酒精）含量10%及以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以不标注保质期。
因为酒精和醋酸，本来就有抑菌效果。调料盐、糖能够增加食物渗透压，让微生物无法生存。所以即使酒精、醋酸挥发了，盐、糖吸潮结块了，它们的品质可能会有所下降，但不影响食用。
酱油酿造是无菌操作，其生产过程中，水解反应产生各种氨基酸，并继续代谢出苯丙酮酸、苯乙酸及苯甲酸，使得酿造酱油即使没有任何防腐剂，也可以保存2年甚至更久。但一旦开启后，最好3个月用完。
经过加工的食用油，如果包装完好未开封，通常保质期是18个月。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。
常温下，米面保质期一般为6-12月不等。如果在北方，只要储存得当，不放在高温潮湿的地方，可以延长到24个月。但发现米面发霉，绝不可食用。
奶粉一旦开封后，要尽量隔绝空气，最好密封。一定不要放进冰箱，因为冰箱冷藏湿度大，奶粉会吸潮结块变质。
注意：如果发现奶粉颜色变深，没有香味，摸起来有潮湿感，冲泡后严重分层，基本可以说是已经变质，不宜再食用。
蜂蜜中葡萄糖和果糖含量达60%以上，水分活度很低，微生物生长会受到抑制，在常温下就可以放很久。保存期限最悠久的纯蜂蜜已足有3300年的历史，被人们称为永不变坏的食品。
但一旦打开包装后，一定要密封。不然即使在保质期内，也可能提前变质。市面上蜂蜜一般保质期在2年。
注意：如果把蜂蜜放进冰箱，瓶底会出现白色结晶。这样虽然也可以食用，但多少会影响口感，所以建议将蜂蜜密封存放于阴凉处即可。
蛋类一般没有固定的保质期。3-5周内都是安全的，但每过一个星期，蛋的质量就会下降一个等级，因此不宜存放过久。
过期的护肤品能用吗 如何看化妆品的保质期
化妆品的保质期分为两种：一是开封保质期，二是产品保质期，二者不能混为一谈，需要以此鉴别。
1、一般未开封的护肤品保质期是3年，彩妆的保质期是5年具体以瓶身的保质期为准。
2、开封保质期即开封后的使用期限，即瓶身的阿拉伯数字+带M的标志代表开封后要几个月内用完。
注意：有时候由于保存不当，护肤品会加速变质，出现水油分离，变色等情况，这种时候即使护肤品没有过期也最好不要上脸用。
面包过期一天还能吃吗
根据实际情况而定。
严格意义上来说过期的食物一般是不建议再食用的，一般保质期都是按天算的，但在实际的生活中，保质期只是一个大约的数值，因为若是在密封冷冻保存良好度时，过期1~2天的面包仍然可以食用，但要是保存不当往往在保质期内就变质，所以过期的面包可不可以吃，主要还是需要根据面包的本身的状态决定，要是过期一天的面包出现了感官性质有异常或怀疑面包质量有问题时，就不要再食用了。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 食品保质期是什么？
食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。一般由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于厂家对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。
酸奶过期1-2天能喝吗
能喝，但是不建议饮用。
因为食品的保质期与其可食用期限一般不会完全重合，所以过期一两天的酸奶如果闻起来没有一股子怪味，食用以后的味道也没有太大改变的话，一般还是能喝的，只是最好还是不要饮用过期酸奶，因为营养和口感都已经不如保质期内的了。
酸奶的保质期一般是指食品安全和营养价值最好的时间段，所以过期1-2天的酸奶并不代表已经变质，一般是不会对身体造成什么实质性损害的。
冷藏的酸奶常温会坏吗 酸奶过期1-2天能喝吗
不能。
很多人觉得酸奶过期1-2天之后还是可以继续食用的，并不会对人体的健康造成伤害，但其实无论是冷藏酸奶还是常温酸奶或是其它食品，都需要在标明规定的保质期内食用完毕，一旦超过保质期，很难保证食物就没有发生变质。
尤其是冷藏酸奶，其储存条件较为严格，即使在保质期期间，存放的条件不符合规定，那么酸奶的保质期可能还会缩短，甚至出现腐坏变质，过期之后还食用很容易加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
酸奶过期1-2天能喝吗
可以喝，但建议不要喝。
若是只过期1-2天的酸奶，只要未变质的情况下是可以适量食用的，对身体造成不了伤害，但是一般建议是不要喝过期的酸奶。因为处于保质期内的酸奶中含有一定的活菌，对于身体是有一定益处，过期后的酸奶，其中的活菌很大可能性已经死亡，酸奶的食用价值降低，但是过期1-2天的酸奶中蛋白质和钙质还是存在的，所以可以适量食用，但是不建议食用。
酸奶过期并不是代表其已经变质，而是过了食品的质量保证期，但是在保质期内的食品安全和口感无疑是最好的。
放了三四年的蜂蜜还能吃吗
不能吃了。
作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，一般蜂蜜生产厂家把蜂蜜保质期定2年或者18个月，而已经放置了三四年的蜂蜜，早就过了保质期，过期蜂蜜很可能滋生了较多的细菌等有害微生物，出现了变质现象，若是误食容易出现腹痛、腹泻等肠胃疾病，还可能引发食物中毒，而且久放的蜂蜜即使保存完好没有变质，营养价值也会降低，不建议继续吃。
日常蜂蜜保存应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜，宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射。
蜂蜜放冰箱一年了还能吃吗 蜂蜜放冰箱里能放多久
一般是2年。
按道理说，蜂蜜是永无保质期的。自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。
但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
怎样辨别藏红花过期了 藏红花过期可以喝吗
过期的藏红花是不建议喝的。
不论是食品还是药物都是有一定保质期的，超过保质期的藏红花无论是否变质都是不建议食用的，过期的药物不仅其药性会有一定影响，而且还不能确定过期的药物会给人体带来什么不好的影响，建议不要食用过期的藏红花。
保质期 2 年的食品真的能保持 2 年可食用吗
在未开封无封装缺陷的前提下，保质期必然是高于标示的日期的。
目前保质期确定最主要的一种方法就是借用其他厂家或类似产品的保质期，或者查阅相关文献资料，以确定自己的产品保质期；
还有一种就是通过实验的方法，食品的保质期在包装一定的情况下，与温度、湿度、光照等条件息息相关，而测算保质期的方法之一就是在某一恒定的湿度、光照等条件下，改变温度。
一般情况下，温度上升，食品变质速度越快，在几个较高温度条件下试验食品变质时间，得出食品变质与温度的关系，再通过一系列的计算，则可大致测算出食品保质期了。也正是因为测算保质期时除温度以外的其他条件一般都为一固定值，所以目前的保质期标示时往往会以“在XXX条件下，保质期为XXX”的形式出现。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 过期1天还能不能吃呢？
食品变质是一个连续渐变的过程，并不是说过了保质期，食物一下子就变成了毒药，只不过是超出了厂家给出的承诺担保范围，此时食用存在风险。
建议：
尽量在保质期内吃掉食物，避免过期后“万一变坏了”的风险。超出保质期的一般不建议食用。另外，具体情况具体分析。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 过期的食物还能不能吃？
事实上，食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：
一类是对人体相对无害的变质。如外观、口感变化，营养下降等；
另一类则是对人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。
如果吃了第一类食物，一般不至于引起中毒，可能只是轻微的不适。如果吃了第二类食物，则容易造成中毒或更多潜在危害。
有些过期食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性中毒，但长期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。