孕妇不能吃哪些肉类
孕妇不能吃哪些肉类
1、螃蟹
螃蟹的属性比较寒凉且具活血化瘀的作用,大量进食易造成流产。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
2、甲鱼
甲鱼富含蛋白质,具通血络和活血的作用。然而对准妈妈却是“杀胎圣手”,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
3、动物肝脏
英国研究指出:怀孕的妇女尽量少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿患先天性缺陷的危险。
4、兔肉
中医认为:兔肉性凉,能凉血活血易损人阳气,准妈妈忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。
5、麻雀肉
中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《饮食须知》云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。因此,孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。
6、蛙肉
根据前人经验,孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,孕妇最忌。
7、海马
适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。正常怀孕期间不宜服食,因海马有活血堕胎作用。《本草纲目》云:海马,难产多用之。《本草纲目拾遗》中曾说:海龙功倍海马,催生尤捷效。由此可见,孕妈妈非临产或难产之际,切勿服食。
8、鳗鲡
俗称白鳝,性平,味甘,能补虚弱,同时又属一种高蛋白、高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。《随息居饮食谱》中指出:孕妈妈忌之。恐其有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊。
孕妇营养要均衡
肉,每个人都吃过,每天吃多少你有研究过吗?孕妇每天要吃多少肉?你知道吗。为了能够保证孕妇的营养需求,孕妇应该摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体最重要的营养元素之一,它直接参与构成胎儿的各个组织和器官,对调节生理功能有着重要的功能,还能增强母体对病菌的抵抗力,维持胎儿脑发育,因此应从饮食中增加肉和蛋等食物的摄入,以保证孕妇的身体有足够的优质蛋白质供给。
孕妇要适量的吃肉
孕妇要适量的吃肉
孕妇不宜长期素食:
有些孕妇为了追求孕期的体态健美或是由于经济条件限制,长期素食。这对于胎儿的生长发育非常不利。据研究认为,孕期不注意营养,如果蛋白质的供给量不足,会使得胎儿脑细胞数量减少,会严重的影响胎儿日后的智力,还有可能使胎儿发生畸形或者营养不良。研究发现,只吃素食的妇女所生育的宝宝,由于缺乏维生素 B12,基本上都会患不可逆转的脑损害。
孕妇不宜高蛋白饮食:
蛋白质供应不足,容易使孕妇体力衰弱和胎儿的生长缓慢,而且产后恢复也相对迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达150克左右。但是,孕期高蛋白饮食就会影响孕妇的食欲,对胃肠道的负担就会增加,并会严重影响其他营养物质的摄入,使孕妇饮食营养失衡。研究证实,如果人体的摄入蛋白质超标,人体内可产生大量的硫化氢和组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
对于身体健康的孕妇而言,孕早期每天肉类的摄取量在100至150克为佳。孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15至25克,相当于50至125克肉类,即孕中期每天150至275克肉类。而每个星期所摄入的肉类中最好包括200只300克的鱼肉。其实,对于孕妇每天吃多少肉并没有硬性的规定,只在按照平常的习惯吃肉即可,当然,不能不吃,也不能太过。
温馨提示:孕妇吃得过多将会使自己的体重剧增。而由于体内积累了太多的脂肪,就会导致组织弹性减弱,分娩时就容易出现滞产或者大出血,并且太过肥胖的孕妇有发生妊娠高血压综合征和妊娠合并糖尿病以及妊娠合并肾炎等疾病的可能。
孕妇营养要均衡
孕妇要适量的吃肉
孕妇要适量的吃肉
孕妇不宜长期素食:
有些孕妇为了追求孕期的体态健美或是由于经济条件限制,长期素食。这对于胎儿的生长发育非常不利。据研究认为,孕期不注意营养,如果蛋白质的供给量不足,会使得胎儿脑细胞数量减少,会严重的影响胎儿日后的智力,还有可能使胎儿发生畸形或者营养不良。研究发现,只吃素食的妇女所生育的宝宝,由于缺乏维生素 B12,基本上都会患不可逆转的脑损害。
孕妇不宜高蛋白饮食:
蛋白质供应不足,容易使孕妇体力衰弱和胎儿的生长缓慢,而且产后恢复也相对迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达150克左右。但是,孕期高蛋白饮食就会影响孕妇的食欲,对胃肠道的负担就会增加,并会严重影响其他营养物质的摄入,使孕妇饮食营养失衡。研究证实,如果人体的摄入蛋白质超标,人体内可产生大量的硫化氢和组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
对于身体健康的孕妇而言,孕早期每天肉类的摄取量在100至150克为佳。孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15至25克,相当于50至125克肉类,即孕中期每天150至275克肉类。而每个星期所摄入的肉类中最好包括200只300克的鱼肉。其实,对于孕妇每天吃多少肉并没有硬性的规定,只在按照平常的习惯吃肉即可,当然,不能不吃,也不能太过。
温馨提示:孕妇吃得过多将会使自己的体重剧增。而由于体内积累了太多的脂肪,就会导致组织弹性减弱,分娩时就容易出现滞产或者大出血,并且太过肥胖的孕妇有发生妊娠高血压综合征和妊娠合并糖尿病以及妊娠合并肾炎等疾病的可能。
孕妇能吃韩国烤肉吗
孕妇可以吃韩国烤肉。
孕妇吃韩国烤肉的好处:肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。铁板烤肉还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。此外,肉类脂肪可提供较多的热量。因此烤肉也具有充分的营养价值,给孕妇身体带来能量。
孕妇吃韩国烤肉需注意:烤肉必须注意是否烤熟,否则寄生虫进入体内会产生严重的影响。烤肉容易上火,如果孕妇自我感觉是比较容易上火的体质,就尽量不要吃。烧烤东西始终对身体有害,所以偶然吃一下就是了,不要经常吃,否则也不利于孕妇和胎儿的健康。
孕妇吃肉注意事项有哪些
1、吃肉喝汤两兼之
有些人误认为喝汤最能充分摄取肉中养分,实际上炖汤时仍有很大一部分营养物质不能从组织细胞中渗出,因而如果仅是喝汤而不吃肉无疑是本末倒置。
2、少吃腌腊熏烤类肉食
据调查,腌腊熏烤类熟食在制作过程中,煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃烧过程中能产生致癌物,宜少吃。
3、吃猪肉时最好与豆类食物搭配
含有大量卵磷脂的豆制品,不仅可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,还能防止硬化斑块形成。
4、留住冻肉的营养
其实煮冻肉的所产生营养比鲜肉的少,因为冻肉在解冻时会有一些养分流失,影响肉品的营养与滋味,因此处理时可按照“快速冻结,缓慢解冻”的原则进行。
由此可看,孕妇吃肉必须适量而行。专家建议,孕早期每天肉类的摄取量应在100~150克为佳。孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15~25克,相当于50~125克肉类。而每个星期所摄入的肉类中最好包括200~300克的鱼肉,当然也不能光吃肉,要荤素搭配,才能确保营养协调。
孕妇吃那些肉好
1、鸡肉
据调查发现,鸡肉中其实含有丰富的蛋白质,多食用对母亲和胎儿都好,尤其是鸡汤,营养更加丰富,鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。
2、鱼肉
鱼类富含有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸。能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。
3、牛肉
铁和锌是孕妇在孕期中不可或缺的元素,牛肉可以大为满足孕妇孕期中对铁和锌的需求,锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。
4、羊肉
羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。 由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
了解了以上适合孕妇多吃的肉类,准妈妈对自己如何合理的摄取肉食应该有所了解,孕妇吃肉必须适量而行。孕早期每天肉类的摄取量应在100~150克为佳。孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15~25克,相当于50~125克肉类。而每个星期所摄入的肉类中最好包括200~300克的鱼肉,当然也不能光吃肉,要荤素搭配,才能确保营养协调。
孕妇吃肉有讲究
在整个孕期里,准妈妈都需要补充各种各样的营养元素来满足胎儿发育的需求,肉类也是不能少的营养食物。可是,都有哪些肉类是适合准妈妈吃的呢?在这里,就来了解了解准妈妈吃肉的宜与忌都是怎样的吧。
孕妇宜吃4种肉类
牛肉。
牛肉能够为孕妇提供钙、铁、锌等微量元素,有助于腹中宝宝的健康发育。牛肉中还含有多种氨基酸、尼克酸、B族维生素,具有益气、补血、强筋壮骨的功效。牛肉营养价值在肉类中算是比较丰富的,并且脂肪含量比较低,不容易造成孕妇和宝宝肥胖。但是孕妇不能过多食用牛肉,孕妇一周可以食用3次牛肉,每次量不宜多。食用牛肉,可以提高孕妇的抵抗力,帮助预防缺铁性贫血。
鱼肉。
鱼肉中富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、DHA以及钙、铁等营养物质,对宝宝大脑发育、骨骼发育具有积极作用。另外,鱼肉具有肉质鲜嫩、容易消化的特点,是孕妇安胎的最佳选择之一。孕妇喝鲫鱼豆腐汤,能够帮助预防高血压,解决胎动不安、孕妇水肿的问题。孕妇在怀孕期间食用鱼类食物,是比较明智的选择。
鸡肉。
鸡肉中含有钙、磷、铁、镁等微量元素,以及维生素A、C、E等,营养结构更加符合人体的需要,适合孕妇食用。孕妇食用母鸡汤,有助于促进乳汁的分泌,尤其是乌鸡,不仅具有美容、养颜、滋阴的功效,还能帮助孕妇安胎。
羊肉。
在冬季,人们一般食用羊肉,因为羊肉具有驱寒、补身的功效。孕妇食用羊肉汤,有助于改善自身体虚的状况,增强身体的免疫力。羊肉肉质鲜嫩,能够帮助治愈气血两亏、腰酸背痛、风寒咳嗽等疾病。羊肉中含有的营养物质对孕妇和胎儿都是有益的,且能够促进孕妇食欲增加。
孕妇忌吃5种肉类
螃蟹。
螃蟹的属性比较寒凉且具活血化瘀的作用,大量进食易造成流产。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
甲鱼。
甲鱼富含蛋白质,具通血络和活血的作用。然而对准妈妈却是“杀胎圣手”,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
动物肝脏。
英国研究指出:怀孕的妇女尽量少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿患先天性缺陷的危险。
兔肉。
中医认为:兔肉性凉,能凉血活血易损人阳气,准妈妈忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。
麻雀肉。
中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《饮食须知》云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。因此,孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。
孕妇吃肉的禁忌
1、驴肉。
性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妇应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。
2、螃蟹。
在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
3、鳖。
甲鱼本身含有丰富的蛋白质,还具有通血络和活血的作用,可散淤块、打散肿瘤。所以,临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。但对孕妇来说,甲鱼却吃不得,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
4、兔肉。
性凉,能凉血活血,又易损人阳气,所以孕妇应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。
5、蛙肉。
根据前人经验,孕妇不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,孕妇最忌。
6、麻雀肉。
雀性大热并特淫,孕妇不应多食。中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《随息居饮食谱》中说:雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。所以孕妇忌多食雀肉与雀脑。
孕妇吃肉的误区
误区1、孕妇不能吃田螺和蛇肉——少量食用
田螺是凉性食物,而且很寒,而且煮的过程中肯定会放辣椒,对胎儿有一定的刺激。而且田螺和蛇的寄生虫也比较多,如果煮得不熟,寄生虫杀不死,准妈妈进食后容易引起腹泻,影响宝宝。所以在孕期尽量不要多吃,即使吃,也要充分煮熟,并且别放大量的辣椒,以清淡为主。除了田螺和蛇外,海鱼、虾等海鲜,准妈妈又能吃吗?
据了解,孕期是特殊的免疫状态,有些准妈妈在孕前是轻微过敏,但到了孕中或孕后期会出现强烈的反应。所以建议喜爱海鲜的准妈妈在孕期最好减少海鲜摄入量,一旦出现过敏反应不仅会出现皮肤起疹,还会因此导致胃肠道功能失调,严重的会出现过敏性休克,从而影响到胎儿健康。可以选择虾、扇贝、牡蛎、鲇鱼、银鱼等河鲜,并且最好轮换种类,一周内别重复吃同一种海鲜。
误区2、孕妇吃羊肉宝宝会癫痫?——无稽之谈
民间所说,孕妇吃了羊肉,宝宝会得“羊儿疯”,也就是医学上的“癫痫”。癫痫是一种常见的脑部疾病,多在儿童期发病,引起的原因多种多样,有的与家族因素有关,有先天所致;有的是孕妇感染了某些病毒、细菌,或接受了一定量的放射线,或食用了某些有毒有害物质和酒精、铝、汞,或某些药物损害了胎儿大脑的发育所致;有的是婴幼儿脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部感染或缺氧所致。癫痫临床表现相当复杂。但它与孕妇是否吃羊肉是毫不相关的。
羊肉是冬季滋补佳品羊肉属动物性食物,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪肉、牛肉等肉食,是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。如果准妈妈并无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对准妈妈及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
误区3、孕妇吃兔肉宝宝长兔唇?——无稽之谈
有传言说孕妇吃了兔肉,宝宝就会长兔唇。究竟有没有依据?我们先来看看宝宝兔唇的成因吧。兔唇也叫“唇腭裂”,是一种先天性畸形,属于多基因遗传病。“兔唇”的发病原因主要包括遗传、环境影响两种观点,环境影响包括:怀孕期间维生素的缺乏,母亲在怀孕期间感染病毒,接触X射线、激素或抗肿瘤药物、抗组胺药、烟酒刺激等,都可能造成遗传基因的突变等一系列畸变。从临床来看,一些婴儿长了“兔唇”确实与准妈妈怀孕初期用药不当有关。如果准妈妈家族中并没有兔唇的病例,孕期也没有不良用药和接触X射线等,光凭吃兔肉就引起兔唇,是完全没有科学依据的。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,性凉味甘,具有补中益气、凉血解毒的功效,故孕妇也不宜多吃,但不必担心宝宝会长兔唇,偶尔吃一下并没有大碍。
孕妇吃什么补锌最快最好 孕妇吃肉类补锌
很多动物的瘦肉都是锌元素的最佳来源,动物类食物的含锌量普遍比较多,每一百克动物食物中含锌量大约三到五毫克,而且动物蛋白质分解后产生的氨基酸还能促进锌的吸收。丝瓜和瘦肉熬汤就是一道很好的补锌菜肴,丝瓜清热凉血解毒,而且含有丰富的维生素,孕妇常喝瘦肉丝瓜汤藤不但能有效补充锌元素,还能补充各类维生素,帮助防止皮肤老化,改善肤色,延缓上皮细胞癌变。
孕妇能吃驴肉火烧吗
一、孕妇能吃驴肉火烧吗
民间很多说法,说孕妇吃了驴肉,孩子就会有“驴性”,固执不听话。民间说法,信则有不信则无,都是仁者见仁的。但不容忽视的是,驴肉是中高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食物。
驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。而且由于驴肉中的氨基酸含量丰富,而使得肉质驴肉鲜嫩,这也是人人称道驴肉鲜美可口的重要原因所在。
高蛋白的驴肉是适合孕妇食用的,而且食用驴肉并不会引起肥胖,因此孕妇可以吃驴肉补身。但是驴肉火烧中的火烧,比较燥热,孕期不适于食用这种食物,虽然孕妇可以吃驴肉,但小编还是建议孕妇最好不要吃驴肉火烧。
二、孕妇吃驴肉火烧的注意事项
很多食物,例如羊肉、狗头等其食用都是有顾忌的,那么孕妇在吃驴肉的时候,又有哪些需要注意的事项呢?下面就为我们讲解一下,希望大家都能受用喔。
1、驴肉不能和金针菇一起吃。
驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。