养生健康

南瓜土豆丝

南瓜土豆丝

原料:南瓜200克、土豆200克

辅料:青红辣椒各1只

调料:油、盐、鸡精、白糖各适量

做法:

1、土豆、南瓜、青红椒分别切丝

2、热油锅,放进南瓜丝,爆炒至软身

3、加入土豆丝,翻炒均匀,加入2—3汤匙水,煮2—3分钟

4、加入盐调味

5、加入青红椒丝,翻炒均匀,放少许鸡精或白糖提味

女性春季养生吃什么好

1、木耳山楂粥

材料:黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克。

做法:将木耳泡发,洗净切丝,大米淘洗干净,山楂洗净,去核,切丁。锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮,水煮开后,把淘洗好的大米倒进去,煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁,用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠。

2、红枣百合蒸南瓜

材料:南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,蜂蜜2汤匙。

做法:南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗,红枣清洗干净,去核,鲜百合清洗后,一片片摘开,把红枣、百合装进南瓜碗里面。蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟,等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上,把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。

3、土豆番茄牛腩汤

材料:牛腩,土豆,番茄,胡萝卜,姜,大葱,盐,生抽,料酒。

做法:牛肉泡一下水,去血水,洗净切块,焯水捞出、姜切片、葱切段。锅中,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,放适量清水,将焯好的牛肉放入,大火煮开之后,转小火炖上1个小时左右。空挡的时候,番茄划十字烫过开水后去皮切块。1小时后放入一半的番茄,继续炖。胡萝卜土豆去皮切块,等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。加少许盐调味儿即可。

冬天吃啥可以减肥最快 蔬菜

蔬菜含有丰富的膳食纤维、微量元素以及各类矿物质,并且脂肪和糖分的含量都很低,十分适合减肥人群食用,只不过冬天的蔬菜比较少。

常见的冬天减肥蔬菜有:冬瓜,白萝卜,菠菜,山药,南瓜,土豆,包心菜,芥菜等。

痛风患者饮食 富含维生素C的食物

富含维生素C的蔬菜,如苦瓜、莲藕、冬瓜、黄瓜、南瓜、土豆等蔬菜可适当多吃,其中苦瓜的铁及维生素含量很高,并且嘌呤含量极低,非常适宜于痛风患者食用。

儿童营养餐食谱

3岁宝宝食谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治 食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治 食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上......

4岁宝宝食谱饮食

首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。

1、鱼子酱花瓣饭团 食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖......

5岁宝宝食谱

每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,满足热能需要。

1、爱心蔬菜蛋饼 食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅 食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。......

孕妇吃南瓜的做法

南瓜可乐饼的做法

用料:南瓜泥300克,土豆泥100克,猪肉馅100克,洋葱(末)100克,小麦面粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,食盐适量,黄油30克,胡椒粉(黑)适量,植物油适量。

做法:

1、准备好南瓜土豆,切粒。

2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。

3、锅烧热,把黄油放入烧至溶化,放入洋葱末炒软,再放入猪肉末炒至变色,把炒好的馅料拌入南瓜泥中,加调味料拌匀。

4、将混合好的馅料搓成圆球状,再压成饼状,依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。

5、锅中放油烧至180度,把可乐饼放入炸至金黄色,捞起吸除多余的油份,即可食用。

小贴士:

1、南瓜最好是选择水分少的,水分太多会使馅料不容易捏成型,而且要等馅料完全冷却后再来操作比较好。

2、加了南瓜泥的可乐饼多了一份自然的香甜,吃起来外酥里嫩。

3、操作的时候手上抹一点食用油也会比较便于操作。

南瓜饼的做法

用料:南瓜300克,鸡蛋30克,生粉20克,食盐3克,植物油适量。

做法:

1、南瓜洗净后,去皮,且成细丝。

2、锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。

3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀。

4、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。

5、一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用。

小贴士:

1、南瓜是维生素A的主要共给源,营养价值较高。

2、翻面煎的时候要注意控制火候,不宜大火。

3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。

宝宝吃什么好

每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,满足热能需要。

1、爱心蔬菜蛋饼

食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。

做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅

食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。

煮米饭用热水好不好 烤箱可以做什么好吃的

先把黄油放在室温底下融化,青椒切成丁,培根切丁,土豆放进锅里面煮一下,煮成土豆泥,然后再加入一些盐,牛奶搅拌均匀,黄油融化以后,放到土豆泥里面搅拌一下,把培根丁青椒丁撒在土豆泥上,再加入一些黑胡椒粉,芝士刨成丝放在土豆泥上,再放入烤箱220度烤10分钟,表面金黄有一些焦就可以吃了。

老南瓜先清洗干净,底部修平整一些,烤盘上面铺上锡纸,把南瓜放进去,还可以顺便放几个红薯一起烤,一般200度烤30分钟到50分钟左右就可以了,根据南瓜的大小来决定,拿出来摸一下很软就证明烤好了,吃的时候可以撒上一些盐,如果不喜欢的话不加也没有关系。

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土豆丝怎么判断生熟

从颜色上面判断 一般没熟的土豆丝看起来是白色的,当土豆丝的颜色接近半透明的状态时就说明土豆丝已经熟了。 用锅铲按一下 另外想知道土豆丝熟没熟的话,在炒土豆丝的时候可以用锅铲轻轻的按压一下土豆,如果土豆丝能被轻易的压断的话就说明土豆丝已经熟了,反之再继续炒一会。 尝一下 或者直接夹取一根土豆丝来尝一下,生的土豆丝吃起来口感会有一点点涩,如果土豆口感有点加生有点涩的话就继续再炒一会。

糖尿病人能吃土豆 糖尿病人怎么吃土豆最好

土豆的血糖指数与烹饪方式有很大关系,其中土豆泥的血糖指数最高,其次是炖土豆、土豆丝等。糖尿病患者如果吃土豆,不建议吃土豆泥和炖土豆,更不建议吃炸薯条。可以吃炒土豆丝,但需要注意的是在炒土豆丝之前,最好先将土豆丝在水里浸泡15分钟,使其变脆。并且在炒土豆丝的时候加一些醋,可以降低土豆丝的血糖指数。

怎么防止炒土豆丝粘锅

土豆中中富含丰富的淀粉,所以翻炒土豆丝的时候会出现很多分泌物,所以先将土豆丝放入清水中浸泡,让淀粉尽可能多的溶解,这样土豆丝才不容易粘锅。 很多小伙伴都没有热锅的习惯,炒土豆丝一定要等油热透了之后再下锅,土豆丝炒好后先放少许醋,可以避免土豆丝炒熟了粘锅。 炒土豆丝一定要大火,不然土豆丝很容易粘锅,而且小火炒出来的土豆丝不够香脆。

呛土豆丝怎么做好吃

食材 主料土豆100g 辅料油适量盐适量朝天椒适量味精适量花椒适量 步骤 呛土豆丝的做法步骤1.土豆切丝 加水煮 直到变色 看起来有一点透明的感觉 捞出控水 加凉水两次浸泡装盘 呛土豆丝的做法步骤2.加盐 味精 香油 先不要拌 呛土豆丝的做法步骤3.青椒用花生油炒一下 什么作料都不放 铺在土豆丝上 呛土豆丝的做法步骤4.锅里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滚烫 直接倒在土豆丝上 出锅

宝宝吃益生菌有什么好处 怎样给宝宝补充益生菌

1、专门的益生菌补充剂。目前在配方奶粉中这种特定益生菌菌株是一种补充益生菌的流行方式。 2、补充含有益生菌的食物。酸奶、奶酪都含有益生菌,只要进食这些发酵食物,都可以很好地补充益生菌。 3、补充益生元:补充益生元以促进益生菌生长,含有益生元的食物有地瓜、豆类、南瓜、土豆、莲藕等。

切好的土豆丝用水泡着可以放到第二天吗

完全可以的,不过建议把土豆丝泡在水里,然后放进冰箱冷藏。 但是土豆丝切丝放在水里过夜出现变质是不能吃的,变质的土豆丝不仅不能吃,而且营养物质也会下降,我们最好是将土豆丝切好之后,经过几次浸泡清洗,在将土豆丝用于炒酸辣土豆丝或者土豆丝炒肉等,这样炒出来的土豆丝口感比较爽脆,隔夜的土豆丝的就没有那么好的口感,可能会出现泡烂的情况。

南瓜饼要发酵几分钟

大约需要10-15分钟。具体的做法如下: 1、首先把南瓜去皮切成片,放在锅里蒸10分钟,时间到了后,把南瓜端出来倒在面粉里搅拌均匀揉成一个面团,面团的软硬程度适中就可以,把面团放在温度高点的地方醒发一会。 2、利用醒面的这段时间,先来切一下土豆丝,把切好的土豆丝放在清水里泡一会,再切一根胡萝卜丝、青椒丝。 3、把醒好的面团切成一样大的剂子擀成面皮,剂子的大小和水饺剂子一样大就行,擀好面皮后,我们先取出一个面皮,在面皮上刷上一层食用油,再撒上一点干面粉,再取出一个面皮放在上边,也是刷上食用油撒上面粉,一共放

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