枸杞贮藏方法
枸杞贮藏方法
置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。[3] 枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。
贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长，需要消耗能源或受到自然天气的限制，加工成本提高。加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法，即用苏打浸泡，去除表面的蜡质层，加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液(1：25)在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟，捞置于匾内用水冲洗，再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔，避免枸杞的破损。用本方法加工处理，可节约工时和能源，枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素，氨基酸等营养成分，不影响产品质量，且产品色泽鲜红，在市场上有竞争力。
枸杞怎么放才保持干燥
阴凉干燥处保存
将晒干的枸杞用干净的保鲜袋装好，然后密封好，抽出袋内空气，置阴凉处贮存，只要保证枸杞不受到太阳照射，同时不受潮的话，一般能保存一年之久。
冷藏保存
另外还可以将枸杞密封好放在冷藏室内保存，这样既可以抑制细菌的滋生，同时低温还能防止枸杞出现糖化的情况。
泡黑枸杞要不要洗 黑枸杞适合怎样贮存
黑枸杞容易发生霉变、走油和虫蛀，因为黑枸杞含有一定的糖分、蛋白质、脂肪等营养物质，贮存不当的话，就容易导致以上情况。黑枸杞适宜贮存在阴凉干燥之处，如果条件允许的话，可以将黑枸杞密封保存于冰箱冷藏环境中。
枸杞的保存方法
冷藏法
将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
乙醇保管法
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。
枸杞怎么放才保持干燥
将晒干的枸杞用干净的保鲜袋装好，然后密封好，抽出袋内空气，置阴凉处贮存，只要保证枸杞不受到太阳照射，同时不受潮的话，一般能保存一年之久。
另外还可以将枸杞密封好放在冷藏室内保存，这样既可以抑制细菌的滋生，同时低温还能防止枸杞出现糖化的情况。
枸杞受潮发粘还能吃吗 枸杞怎样保存不受潮
1、枸杞买回来之后，先用烤箱控干一下，然后密封，放在阴凉干燥的地方保存。
2、也可以将枸杞密封好，然后置于冰箱冷藏，可以存放两年之久。
3、在真空袋中放入装有生石灰的小麻袋，将枸杞放入，密封真空袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存即可。
黑枸杞放久了会坏吗 黑枸杞可以放冰箱冷藏吗
可以
冰箱冷藏是生活中大家经常应用到的保存方法，黑枸杞容易走油和霉变，因此可以贮存于冰箱中，可以将黑枸杞置于冰箱冷藏中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。但是要注意，黑枸杞贮存于冰箱之中，一定要密封保存，以防进入水分影响药效。
黑枸杞时间长了会怎样 正确保存黑枸杞的方法
1、乙醇保存法。将黑枸杞用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，去除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
2、塑料袋真空保存法。在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视黑枸杞含水量和其它情况而定。
3、冷藏法。将黑枸杞放在冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
4、霉变处理方法。搓散霉变的黑枸杞上的结块，丢弃严重变质的，喷洒适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
受潮的枸杞还能吃吗 怎么保存枸杞避免受潮
1.枸杞放在袋子中扎紧，放入冰箱冷藏柜中，冷藏柜的温度保持在0°c-4°c即可。
2.现在很多包装好的食物中都配有食物干燥剂，将这些干燥剂小包放入装枸杞的容器中，可以起到防潮效果。
3.将生石灰块放入小布袋中扎紧，再放入装有枸杞的塑料袋中，将塑料袋封好，抽出袋中空气，放置于阴凉处贮存，注意随时检查防止漏气。
黑枸杞泡水是褐色能喝吗
不建议喝
褐色不是黑枸杞泡水的正常颜色，很可能是黑枸杞存在质量问题。如黑枸杞贮存时间太长，发生霉变、走油、变质、虫蛀等现象，泡水颜色则可能是褐色，这类黑枸杞不仅营养及药效受到影响，还可能滋生了较多细菌，因此，不建议继续食用。